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海南東山羊庄是不是加盟店

發布時間: 2021-05-07 08:04:42

⑴ 海南的東山羊那裡做的最好

海南文昌的白切文昌雞、瓊海的嘉積鴨、萬寧的東山羊與和樂蟹並稱為海南的四大名菜,被人們熟知且贊許。近年因大量遊客來海南旅遊,其名聲更是與日俱增,並已成為海南旅遊一大品牌。

海南四大名菜之首——東山羊產於萬寧市東山嶺。其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致,因此肥而不膩、食無膻味,且滋補養顏防濕熱。東山羊自宋朝以來就已享有盛名,並曾被列為「貢品」。民國時期,南京政府也將其列入「總統府」膳單,而今更是名揚四海。海南人無論娶嫁壽喪,還是過年過節,均是「無羊不成宴」。很多遊客到海南都以吃到一盤「不是野味勝野味」的東山羊為耀。更有善於煽情的導游編了一句民謠:「來海南不可不去東山嶺,來東山嶺不可不嘗東山羊。」此也足見東山羊之魅力了。

產於萬寧縣東山嶺,毛色烏黑,肉肥湯濃、膩而不膻。 東山羊自宋朝以來就已享有盛名,並是「貢品」,為海南四大名菜之一。東山羊的食法多樣,有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法,每種吃法都有各自的特色,但總地來說,就是好吃。

東山羊肉鮮美的奧秘 東山羊生活在東山嶺。當地盛產一種叫鷓鴣茶的野生植物,用這種植物製成的茶清香淳厚,是海南的名茶。東山羊就是長期食用鷓鴣茶的葉子,所以肉質才鮮嫩而沒有膻味。

≮美食原料≯
帶皮元骨羊肉(以羊腩肉最好)1千克、芝麻油250克、南(腐)乳15克,柱侯醬2克、老抽5克、鹽3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、紹酒25克、姜50克、蔥100克、蒜子30克、棕櫚油1.5千克、高湯150克。

≮美食做法≯
1、將羊肉皮毛刮凈,整塊放入燒沸的姜蔥水中滾至八成熟,撈出,瀝去水分。

2、旺火燒鍋,下棕櫚油,燒至八成熱度,將羊肉塊放入油鍋炸至略呈金黃色,倒入笊籬,再放清水中漂凈油分。

3、旺火燒鍋,傾入芝麻油,下姜塊(拍碎)、蔥段、蒜子、八角、桂皮、陳皮、南(腐)乳、柱侯醬等,推勻,爆香,接著下羊肉塊,濺入紹酒,再加清水、老抽、鹽、糖、味精、胡椒粉,推拌均勻,加蓋,慢火燜至皮捻入味,用疏殼瀝出原汁待用。

4、將熟羊肉連皮切成長方塊,皮朝底、肉朝面,整齊排列碗中,加入原汁,上籠蒸至念透,倒出原汁,將羊肉反扣入盤中,用原汁加二湯、濕生粉勻芡,淋在羊肉面上,撒少許炸芝麻仁和蔥花即成。

≮美食特色≯
色澤金黃,裝盤整齊,肉質酥爛,潤滑適口,氣味芳香,十分鮮美。

·營養價值: 羊肉 - 俗話講:「美食要配美器,葯療不如食療」,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬...【所有羊肉菜譜】

⑵ 海南東山羊庄 石龍店怎麼樣

要到下半年才開門,上半年店子是做別的什麼的,羊肉飯是最好吃的,在這里特別推薦,味道相當不錯。生意也還不錯。

⑶ 如何加盟東山羊庄

成功有三條途徑:
1.造船渡海
自己創建一個系統,但要考慮人,財,物,進,銷,存,產七大環節。有一個環節出錯,都可能讓你回到解放前。
2.買船渡海
購買加盟一個成功的系統,你有哪么多資金嗎?比如麥當勞......
3.借船渡海
藉助登上一個成功的系統,只要你不下船,就可以達到夢中的彼岸。
掌握信息不如掌握趨勢,掌握趨勢不如掌握最大的趨勢.
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⑷ 海南東山羊庄

正宗的確實好吃

⑸ 在公明金星輝電子城新開了一家海南東山羊庄,訂座電話:0755-61530088.憑商家提問信息消

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⑹ 海南東山羊庄怎麼樣

我搶到了【海南東山羊庄】的地主,大家快來圍觀一下!

⑺ 福永海南東山羊庄搬去哪裡

福永橋頭寶安大道旁寶華大廈對面,(橋頭小學左側)

⑻ 泉州海南東山羊庄怎麼樣和小肥羊有什麼差別嗎有發展前景嗎我想找他們合作

呵呵前景是不大懂 但是聽說吃小肥羊不是很好~~

⑼ 請問開一家(海南東山羊庄)太概要多少資金,並且要加盟嗎

海南東山羊庄我不是很清楚,如果是別人的招牌的話那肯定要加盟啊。不然是侵權。我覺得在海南搞度假村史很有潛力 的。你有一定資金的話建議你可以搞個假日山莊