㈠ 開一家串串香加盟店需要注意什麼
一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的,因為總公司有實力,有眾多加盟成功的先例,這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裡辦公,是城市CBD,還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現,還是只是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊,這是麻辣燙加盟考察的要點。
二、看項目
產品定位準確,能滿足目標消費者的需求,是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心,而產品的口味更是核心競爭力,可是無論多好吃的美食,也不能一直吸引顧客到店,只有不斷的推出新品,才能不斷的抓住顧客的心。所以麻辣燙加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事,是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目,門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠,加盟商好像碰到好運。其實,這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現,項目砸在手裡,投資打了水漂。再好的項目,也需要一定數量的投資和一段時間的回報周期,不要被看起來很美的承諾迷惑。
㈡ 開串串香店,應該注意哪些問題
開串串香店,應該注意以下這些問題:
1、選址要選哪種居住人口多的地方,或者是那種鬧市區和辦公區域特別集中的地方,這樣的地方才能保證有穩定的客源。
2、串串香並不屬於高消費,所以定價的時候,盡量不要太高,一定要合理,或者以薄利多銷這種方式,也是不錯的一種吸引客戶群體的方式。
3、必須要讓人感覺這家店很乾凈!這是很重要的一點,很多串串香店,讓人一進門就感覺臟兮兮的,那樣的話,會丟失很多客戶的,只有干凈,才會讓更多的人想要來嘗試一下你的串串香。
4、店面的裝修,其實類似串串香這種店的裝修,不需要多豪華,真的只要讓人干凈舒服,就足夠了。
5、串串香這種,一般很多都會做夜宵,那麼熬夜是肯定的,如果真的決定要開這個店,那麼一定要做好吃苦的准備。
㈢ 新手開串串香加盟店需要怎麼做
要注意以下這五個門店管理要素:
第一、效率管理。大家都是知道,現在大部分人的生活節奏還是比較快速的,所以為了能夠順應這樣的一個變化,店鋪產品的快速有效的操作流程是有很大的必要,提高員工的工作效率來縮短顧客等餐的時間,從而製作出更多優質的串串香產品,滿足消費者的食慾需求。
第二、服務管理。在現在的社會不管是哪一個行業,大家都是比較注重消費者的整體體驗,因此在店鋪服務上一定要向消費者呈現一種細心和耐心,這樣周到的服務才能夠從內心打動我們的顧客,以及留住忠實的消費者。
第三、成本管理。成本管理與串串先的盈利息息相關,所以在串串香的成本管理上面一定要嚴格的把控,這樣才能更好的實現串串香的長遠運營。
第四、品質管理。在串串先管理中對產品的品質一定要有所把控,嚴格按照總部的製作程序去製作串串香,全程按照總部的政策走,嚴把質量關。
第五、宣傳管理。良好的宣傳促銷活動能拉動串串先的日營業額的上升,所以串串香的投資者在開串串先之後,應該有一個切實可行的宣傳方案,以吸引顧客到加盟店進行消費。
㈣ 新手如何開串串香加盟店,應該准備什麼
佔地利,串串香店經營選個好位置
店址對於店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得快、比較活的地方。根據傳統經驗,一條南北對開的商業街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統的商業街,旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當然這也不是絕對的,在現代商業環境設計的先進理念指導下,從人性、心理、習慣等要素綜合考慮,往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇跡。
細斟酌,定個好名號
名不正則言不順,店號之重要性,關乎自己的店鋪形象,也會直接影響到產品的銷售。當然你選擇蜀味天嬌串串香,它將以品牌影響力帶動人流量,為你帶來消費者,而且總部將不斷做宣傳推廣,推廣大消費者的影響力。
巧裝修
凸顯個性裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、菜品的陳列展示、燈光照明效果等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進購買欲。
活用廣告
搶盡眼球如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器。店面招牌要做、店內櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經。在同一市場內,各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或店鋪,總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為製造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優勢,成為市場、顧客關注的焦點。
經營管理
廣告做得好,不如經營管理得好廣告是務虛,經營管理是務實。進貨渠道、店員管理、客戶溝通、收支利潤等,都是日常工作的必修課,哪一環節出了問題,都會直接影響業務進程。經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面,它貫穿於商鋪經營的始終。
㈤ 經營好一家串串香加盟店需要注意哪些細節
提供舒適的用餐環境。就餐環境沒有最好只有更好,現在越來越多的消費者注重就餐環境。因為現在他們不僅僅是來吃飯這么簡單,還要求不一樣的環境帶來的享受。
不斷更新口味。總去同一家門店,再好吃的東西也很容易吃膩。一種產品每天保持同樣口味固然很重要,但在用創新的產品來維系老顧客的同時,吸引新顧客也同樣很重要。需要不斷推出自己的新東西,只有常變常新,才是長久制勝之道,是保持門店持續火爆的秘訣。
做好促銷活動。促銷活動要給顧客耳目一新的感覺,就必須有個好的促銷主題。因此,節日的促銷主題設計有幾個基本要求:一要有沖擊力,讓顧客看後記憶深刻;二要有吸引力,讓顧客產生興趣。而且搞好節日促銷,要事先准備充分,把各種因素考慮周到,尤其是店員,必須經過培訓指導,否則會引起消費者不滿,活動效果也會大打折扣。
㈥ 串串香加盟店各位知道嗎誰能給點建議
馬路邊邊,這家還是很不錯的,吃的過癮,我們這邊的加盟店,每次到飯點,人多的要排隊很久。
㈦ 開家串串香加盟店,需考慮哪些問題
商場附近口碑很重要,人口流量要多,還有附近的美食要多,才有人經常來這里光顧散步,其次要注意自己的菜品和服務。
㈧ 新手開串串香店,應該注意什麼
很多人以為,串串香店只要味道好,生意就會很好。其實不然,如果真那樣,開串串香店就沒必要加盟了,我們就只需要請個好廚子就行了,因為店鋪的生意好壞與許多因素有關。所以,很多人都是一頭霧水,不知道從哪兒下手。
其實,和大多數行業一樣,加盟一家串串香店只需要「把復雜的問題簡單化」就可以了,只需要自問幾個問題,把這些搞清楚了,餐廳怎麼經營,怎麼賺錢也就搞明白了。
開一家串串店,務必要搞清楚吸引消費者的點在哪裡。產品好吃,哪家店的不好吃?得做到讓消費者記住,非來你家不可。說白了,就是你家的差異性和稀缺性。
㈨ 加盟一家串串香店需要注意什麼
串串香是四川地區的特色小吃,有著濃厚的草根文化特徵,現在串串香在市場上分布也是比較廣泛的,開店要注意的有:
品牌的選擇,串串香在市場上的品牌很多,很多沒有足夠的特色,自己需要學會辨別。
市場的選擇,當地的市場要能接受串串香才行,可能有很多地方的消費者不太喜歡吃串串香。
店面的選擇,自然是人流量大的地方,不過要考慮到成本的因素,店面位置好也意味著成本的提高。
其他的情況,包括店面的裝修、宣傳以及後期的經營都是有很多需要注意的地方。
㈩ 開串串香加盟店都需要哪些必備知識
近年來麻辣燙發展迅速,一路高歌猛進,吸引了一大批新手開店,但卻有不少人因為不懂市場規劃、不會營銷管理導致失敗。作為毫無開店經驗的新手,如何才能開好一家麻辣燙店呢?這三大事項需要注意:
1.嚴格把控味道
新開的麻辣燙店想要問問抓住市場,味道一定要過關,如果味道不好,顧客自然不會買賬。並且如果你是自己開店的話,還得注意味道的穩定性這個問題,很多投資者由於不願意加盟,便自己聘請炒料師傅製作底料,由於人工的不確定性,導致味道市場波動,極大地提高了顧客的流失率。
2.服務質量要好
一般來說,新店的開張由於折扣、營銷各方面做得十分到位,客流量往往會在短期內趕超其他麻辣燙店,但又因為店內顧客過多,員工數量有限,導致麻辣燙店應接不暇,員工焦頭爛額,服務質量明顯下降,極大地造成了顧客的流失。
服務質量差是新店開張的一大禁忌,顧客可能會因為前期豐富的宣傳到店嘗新,但也會因為服務不到位而棄之離去。因此,開麻辣燙店一定要把服務質量放在重要的位置,合理規劃店內的運營,避免因混亂而降低服務質量,引起顧客不滿。
3.避免市場同質化
新手開店最大的一個問題就是毫無經驗、毫無頭緒,因而大多數人選擇盲目效仿他人。殊不知目前火鍋市場同質化嚴重,一味地模仿他人只能讓自己丟掉特色,失去競爭力。因此在開店時,我們一定要找准自身定位,不能盲目隨波逐流,凸顯自身特色才是王道。
綜上,新手開一家麻辣燙店雖然困難重重,但是只要你注意以上幾點,就能大大地提高麻辣燙店的存活率。