① 牧漁創意壽司加盟費要多少
藤 崎不貴，別家的好像都很高的，我就喜歡吃他家的壽司，那的環境、服務、最主要的是壽司真的很好，各種各樣的。
② 鮮目錄壽司加盟好不好
不知題主要高價還是平價的推薦。
麓谷的鯨吞。長沙高級日料店裡面最好的選擇。除了壽司以外，推薦天婦羅和貓飯。松臨感覺從價格和味道來說反而沒有鯨吞好。
往下，萬達金街新開的人間味和風料理，壽司不錯其他一般。以及奧特萊斯的石目創意料理。
其他，河西的咖喱一家。河東，小蔣家，比較喜歡他家的大阪燒、章魚燒。太郎的味道一般，店裡還有其他的夜宵比如花甲使得我覺得可能不完全符合題主「日料」的要求。
回轉壽司的話，相比其他感覺個人更喜歡一番。萬歲的焗飯可以，其他一般。千朝、禾綠之類的總體一般。外帶壽司，鮮目錄，很多地方都有。
說起來以前步行街海吃海喝自助的前身，一家女僕餐廳，不知道還有多少人記得。推薦香芒天婦羅和蛋包飯。雖然現在並不存在了。
③ 壽司店一般都有哪些品種有誰知道嗎可否介紹一下非常感謝大家哦！謝謝！
壽司的種類很多，按照製作的方法不同可分為手握壽司、卷壽司、軍艦壽司、茶巾壽司、絞壽司、稻荷壽司、棒壽司、散壽司、手卷壽司、柿壽司、箱壽司、粽壽司、變形壽司、創意壽司、花式壽司、蛋糕壽司等；在卷壽司中，按所用的包裝材料不同又可分為紫菜（海苔）壽司卷、蛋皮壽司卷、豆腐皮壽司卷等。按所用料不同可分為金槍魚壽司、蛤壽司、鮑壽司、青柳壽司、魴壽司、烏賊壽司、海老壽司、烏貝壽司等。按壽司本身的形狀還可分為太卷壽司、細卷壽司、水滴壽司等（用一整張紫菜包的壽司卷叫"太卷"（即粗卷），只用半張包的就叫"細卷"）。下面以最常見的紫菜卷壽司為例，介紹一下具體做法：
一、壽司的選料
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米（優質粳米），其特點是色澤白凈，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。包卷壽司的外皮所用的原料，以優質的海苔或紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。壽司的餡料豐富多彩，且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等等。
二、壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例，調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例，以及調制壽司飯時醋和飯的比例。
1、米和水的比例： 壽司米淘洗凈，瀝干水，盛入電飯鍋中，按米和水1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。注意，如果一次煮的壽司飯較多，應適當減少水的用量，若想增加飯的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2、鹽、糖、醋的比例：壽司醋是壽司的基本調味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。注意，加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。
3、醋和飯的比例：調制壽司飯時，通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻即成。注意，壽司飯需保持40℃左右的溫度，攪拌時最好使用木勺和木製的盛具，且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」，以將其攪勻。
三、壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此，吃壽司時，應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如，吃卷壽司時，因餡料中有生魚片、鮮蝦等，就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末；而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油，這樣才能吃出它的原味。除了濃口醬油和綠芥末以外，壽司還有更重要的佐味料醋姜。吃壽司時佐一片醋姜，不僅有助於佐味，而且能使壽司變得更加清新味美。
四、壽司的製作
壽司的種類很多，下面以卷壽司為例，談談壽司的製作。
原料：專用海苔（紫菜）1張，長約20厘米、寬約15厘米； 粳米飯200克 ，蟹柳1根 ，細火腿腸半根， 中等大小的黃瓜半根 ，雞蛋皮1張， 辣根醬15克 ，生菜葉1張， 精鹽5克， 白糖5克 ，白醋10克， 濃口醬油、醋姜各1碟
操作：
1、將粳米飯晾至溫度為40℃左右；蟹柳入沸水鍋中稍燙，撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒；雞蛋皮切成15厘米長、1厘米寬的條；另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋，再與粳米飯拌勻。
2、將海苔豎著鋪在熟砧板上，在其上方邊緣留出3厘米作介面，在海苔的其餘部分鋪上粳米飯，再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」，隨後分別在4條「溝」里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料，最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。
3、將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷，並在上邊介面處抹上少許米飯封口，然後將飯卷橫切成7個小卷，隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。
④ 我一個朋友准備開個店子，主要就是賣壽司，小吃，飲品。混搭來賣。不知道取什麼名字好，希望大家幫幫忙
我很想說 「龍吟」 ，這是我最喜歡的日本餐廳之一的名字。
⑤ 吖米壽司可以加盟嗎
不知道呢，你問下他們公司，現在加盟感覺比較有心意的應該會比較吸引人，像手樂匯diy創意禮品加盟店，每件產品都附有創意，可以表現在客戶想要表達的個性，我感覺很好
⑥ n多壽司怎麼加盟
加盟其他的吧
開家DIY蠟燭小店吧。這類DIY的小店，最大的賣點就是時尚、新奇。它們往往迎合了時下年輕人崇尚自我個性、追求新奇體驗而應運而生。這些小店在本行業都是堪稱「第一個吃螃蟹的人」。此時投資，財富與風險俱在。早年曾有十字綉紅遍大街小巷的成功經驗在前，這類小店在國外等地也異常紅火，給這些小店帶來了希望，因為它們的創意都相當獨特。
⑦ 壽司加盟店排行榜有哪些
花之宴創意料理和友田町這兩個品牌口碑還不錯，是廣州比較有名的壽司加盟品牌。
⑧ 開回轉壽司店有什麼細節上的要求
回轉壽司店的策劃和管理其實也是很簡單的，有兩種操作模式，一種是請專業公司負責加盟策劃管理，廣州市尚漁餐飲管理服務有限公司是專業從事餐飲管理和策劃的
一、開業前准備：
1、 店鋪選址評估、設計效果及裝修要求：總部會對加盟商選擇的地理位置進行商圈消費評估，並會對門店的裝修進行統一的設計，提供給加盟商統一的效果圖。
2、 裝修進度的跟進：總部會排出相關人員及時跟進裝修進度，並監督施工效果和質量。
3、 裝修期間相關人員的招聘工作同時進行。
4、 廚師培訓、樓面人員培訓：裝修期間，加盟商將招到的學徒及服務員進行培訓。總部將派專人進行系統培訓，培訓廚房技能及服務規范要領。合格後方可上崗。
5、 對加盟商高層、管理層進行培訓：包括開業促銷方案、公司規章制度、員工薪酬體系、財務管理體系、成本控制等。
二、開業中的支持：
1、 總部派專人前往加盟店到場祝賀，現場輔助營銷，擴大影響力，提升盈利空間。
2、 總部人員把控出品質量，協調、解決經營過程中出現的問題。
三、開業後的維護：
1、 總部不定期派銷售管理人員到加盟店巡場，解決問題。並與加盟店共同商討制定適宜的銷售方案。
2、 總部不定期的出新產品，並傳授到加盟店。每年不定期對人員進行培訓。
3、 總部不定期進行較大型的宣傳促銷活動，並把相關活動告知加盟店，爭取能統一進行宣傳，達到良好的效果。
另一種操作模式是：根據自己的創意和想法，直接購買回轉壽司設備、餐具廚具、桌椅板凳，一切准備就緒之後再開業，這種開店模式一般適合那些做過餐飲行業的商家，這種模式相對前面一種，更加勞心勞力一些，要到處采購奔波、比較產品的價格和質量。在廣州有一家叫三禾集團的公司，是專門做餐飲設備的廠家，只要您去三禾集團，開店所有的用具能實現一站式采購。三禾集團是一家有著20年歷史的回轉餐飲企業，20年專注於餐飲行業，其設備質量和服務都是行業的標桿，讓幾萬客戶省心省錢省力，在行業中具有良好的口碑和知名度。
⑨ 傳統壽司與創意壽司的區別
通常壽司都是使用新鮮蔬菜和海物來製作，在程序和配料上有講究，傳統壽司的配置，很多是跟節氣季節，還有些神話傳說而來，所以通常有固定的配方，例如鯛魚壽司，肉要菱形切刀，取自日本的一個傳說。
創意壽司，通常就是從材質和口感去改變，比如加入起司或是堅果來製作。口感和營養價值更好，成為追求的標准。
⑩ 奶茶壽司加盟，哪個最好
是都市嶄新的消費理念！它投資金額小，運作成本低，收益回報快！購買便捷！融合了東南亞時尚的休閑飲品和壽司。店面形象突出了異國美食的文化特色！適合於各階層的消費人群，特別是受到小孩、學生、白領等喜愛，是初步創業最理想的投資選擇！ 夢之語「壽司奶茶」是社會發展的必然趨勢，正確的把握了消費者的消費心理和需求,讓奶茶店避開季節變換和溫度變化的因素,使得店鋪經營者有更多的盈利空間。這一經驗模式將成為新新一代時尚潮流。 奶茶已經被稱為中國的百事可樂,與可樂類飲料相比,它少了碳酸的腐蝕和刺激,多出了一份中國茶道的韻味和健康。奶茶來自於台灣本土精湛奶茶製作工藝，堅持追求完美品質與卓越品味，盡情展現台灣奶茶原滋原味，體驗茶飲文化之精髓，創意享受完美味覺。提供創造積極美好人生的活力,用心經營專業奶茶品牌連鎖形象。 夢之語壽司﹝SUSHI，又名四喜飯…﹞便是日本料理中最具代表性的生鮮料理之一。壽司的種類非常多：有握壽司、壽司卷、什錦壽司、豆皮壽司、壓壽司﹝長方形壽司米上壓上魚肉﹞、姿壽司﹝以完整小魚或蝦製成﹞等。壽司可謂是色美、味鮮、營養、健康。 夢之語「壽司飲吧」，兩者完美的結合，是創業投資者的最佳選擇。各位創業者，你還等什麼，趕快加盟吧！！