㈠ 開炭火烤肉店加盟好還是不加好
我個人覺得加盟比較好吧，我朋友就加盟了尚京的燒烤店，技術和運營宣傳勝省了好多心。
㈡ 我想開個自助木炭烤肉店，但是夏天怕爐子跟前熱客人不來，這該怎麼辦，都困擾我好幾天了，求大神回答。。
吃貨不在乎冷暖，夏天吃火鍋，冬天吃雪糕的人多了去了。
味道好，注意不要燙傷，再想個好的營銷方案，不用考慮太多，多借鑒海底撈，中街1946雪糕等的營銷方式。
㈢ 我想開家燒烤店
哇··燒烤很賺錢呢，利潤很大。如果不是追求很好的口味，那東西是可以自學的，只要你在街邊看看別人是怎麼烤的，當然你要知道肉什麼時候熟了，就應該自己做出來了，買些調料，建議多買些，創意就是金錢嘛！（汗！自己說的）祝你成功！
㈣ 關於燒烤,我想開個燒烤吧,希望大家多給點意見
燒烤可分為明火烤和煎烤兩大類
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;[ Y6L,|cU:S0 明火烤即是用明火加熱，熱源一般為各種炭火和電烤爐。調味則可在烤制前、烤制中或烤制後進行，也可在三個時段內兼顧進行。但須注意的是，在烤制中調味時，若用液體調味品，須用排筆塗刷在原料上；若用粉末狀調味品，則用量不宜過多，否則易掉入明火中，燃燒後產生的煙霧會影響到就餐環境。明火烤成菜具有色澤金、外酥內嫩的特點，還有煙香和焦香的風味。
dk7iq C0 明火烤有三種：SupeSite/X-Space官方站([ ~h:A5u8He_
1.明烤：
㈤ 有誰知道寧波天一廣場附近有自助炭火燒烤啊知道的朋友告訴一下！謝謝了
城隍廟有一家，在城隍廟小吃街對面！
㈥ 燒烤加盟店利潤比是多少一天能有多少利潤
據統計，一間標準的韓國烤肉店，一年利潤可高達上百萬，相比其他烤肉店高20%。
因此現在一些投資者商家在選擇開烤肉店首先想到的就是要開一家韓國烤肉店，這樣首先在字眼上就能吸引到人，加上韓國烤肉與其他烤肉方式上區別也更讓人產生新奇感，會更加願意選擇韓國烤肉店。
㈦ 在南方開一家自助燒烤店如何
開好一家炭火自助燒烤店 不是一句話兩句話能說 明白的 這樣吧我 給你簡單的說說 開一個中型的室內炭火無煙自助燒烤店 需要有個100平米左右的店鋪 店鋪的布局應該是這樣 7~~10個燒烤桌 每個桌上都有一個炭火無煙爐具 一個10平米的廚房 和一個7平米的燒烤間 一些必備的燒烤用具 還有排煙的 管道與風機 還有一些儲藏用具冰櫃 陳列櫃
㈧ 開燒烤店需要准備什麼啊
肉當然少不了烤肉爐，常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類。所謂石鍋就是在電磁爐或煤氣上放置石質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是准備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。此類烤具被許多烤涮兼備的餐館廣泛採用，若是家用，連灶帶烤盤或單獨烤盤，在商場中都可以買到。值得注意的是，如果單獨購買烤盤，要注意與家中爐灶尺寸相符，否則會導熱不均。
網架炭火烤肉准備起來，稍顯繁瑣。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味，因此專營烤肉的餐館大多選用此法。至於家用，除了自製簡單烤具外，許多商場還推出了野營燒烤灶具，雖然價格稍貴，但十分方便耐用。還有炭火、瓦斯兩用烤架可適應各種燒烤口味。
找好啤酒代理商家，蔬菜固定商戶，最少在有幾道冷盤也要找好師傅來調冷盤，賄賂賄賂城管要不就不用開門了，自己想好以後每天串串讓誰來串，買好桌子板凳，准備好需要烤的商品找個熱鬧的地方，找好燒烤師傅。最好在找點大學生表演唱歌或者什麼拉客戶。
燒烤店雖然是個小店，但既然你投資了對你來說就是事業，要居心的去看待，不可偷懶和迴避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一個打算書，內容包含同行的競爭情形、你選擇的店鋪地位面對那些花費群體、你的店鋪范圍合適那種經營方法、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本剖析、利潤剖析、如果初期經營冷漠該保持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。
㈨ 現在為什麼沒有自助式炭火燒烤店了呢
經營自助燒烤要有自己的獨特的特色：燒烤既可在室內，也可以在室外經營。室外經營最大的優點是可以選擇最繁華、熱鬧的地點設置攤位。但室外經營也有其缺陷如烤肉器材和肉類搬運比較麻煩、在鬧市區當街烤肉和食用極不衛生、易受天氣的影響。