『壹』 蒸包子第一個籠子下面放什麼
放水啊。而且水不能放太多，太多會導致煮開的水沒過第一個籠子從而淹過包子，太少也不行，會燒干鍋的。
『貳』 想開個包子店，問一下包子店加盟哪家好啊
首先得有特色產品，現在不論是做包子還是做其他餐飲，沒有特色，都很難打開市場；
『叄』 蒸蒸包早餐連鎖加盟費多少錢
這樣一個，適合大眾做的，無風險，即不傷害別人，也不傷害自己的，可私聊
『肆』 我想開個小籠包子店，用什麼樣的鍋蒸包子方便
銷量大的話，建議用蒸鍋，就是到那個炊具店買。不銹鋼的，上面有三個小洞放蒸籠的。那個是用天然氣和電的。價格在1000元這樣。
『伍』 莒國八喜籠包怎麼加盟
三國時期，諸葛亮輔佐劉備進軍西南，征討孟獲，「五月渡瀘，深入不毛」，因「瘴氣太濃」，士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活，強身健體，想起家鄉美食「莒國籠包」，便下令讓士兵宰豬殺牛，將牛肉和豬肉剁成肉泥，放入千年銀杏果，包成肉包子。按八卦組合，放在籠中蒸熟，令士兵每人每餐食用一組，食後精神大振，很快消除了病患，士兵大喜，眾口稱贊「八喜籠包」。連瀘水百姓也盛傳「八喜籠包」可以避瘟邪。因為諸葛亮統率的是劉皇叔劉備的軍隊，劉備又是真龍天子漢高祖劉邦的傳人，故稱八喜「龍」包。
莒國八喜龍包現已在全國開設加盟店數百家，達成加盟意向3000多份，已經形成享譽全國的特色餐飲品牌。明年，擬在港台及東南亞各國設連鎖店，以飽海外華人的口福。
『陸』 加盟包子店哪個品牌好
國人最熟知的包子品牌有狗不理、慶豐、賈不假包子，但因為地域不同，口味的需求不同，目前市場上各種品牌的包子足有幾十種，建議你根據當地的市場需求謹慎考察後加盟。希望我的回答可以幫到你。
『柒』 包子店一次能蒸多少籠包子，疊高的那種
由兩個因素決定
1、蒸屜的密封性能越好，可以疊放的層數越多
2、蒸鍋出氣量越大，可疊放層數越多
3、一般的設備，十多層沒有問題
『捌』 小籠蒸包面怎麼和
小籠包子一、發面： 有兩種發面的方法 1.用面肥發面(通常叫大鹼發面) 把面肥用水先泡開然後把面倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然後對鹼當面沒有酸味 稍微有一點點鹼味 再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點， 一定要用涼水把包子放進去再通電. 2.用孝母發面(通常是快速發面法) a配料:麵粉500克,乾酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據麵粉的吃水量,糖20克. 做法:1.將麵粉倒在案板上,加入乾酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑. 2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右. 3.待面醒好後,做成自己想做的包子,慢頭,花捲. 4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.在插電蒸13分鍾既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花捲17分鍾) 二、製作包子餡兒 1、肉包子餡 買一斤豬肉餡（羊肉。牛肉）大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡 2、三鮮包子餡 用料：麵粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用,料酒少量。 做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻後加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心 切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸 15-20分鍾
『玖』 早點加盟有哪些包小白包子鋪怎麼樣
隨著人們生活水平的提高，越來越多人選擇在外就餐，尤其是早餐，基本上大部分人寧願選擇在外吃早餐，也不願早起十分鍾做早餐，因此早餐店已經火遍大街小巷，能開一家營養豐富、好吃不貴的早餐店一定會受到大眾的喜愛和追捧。那早餐店利潤大嗎，現在開早餐店真的賺錢嗎？
早餐店利潤大嗎？現在開早餐店賺錢嗎？如今早餐店的經營方式多元化，中式早餐主要包括：包子、油條、粥類等品類。如何讓自己的早餐店脫穎而出，口味才是王道！如果你想開早餐店賺錢，找一家正規的早餐早點培訓班學做正宗的早點早餐技術非常重要