㈠ 一般楊枝甘露的成本得多少錢
你好，很高興幫助你
為你解答問題，疑問
祝你生活愉快，幸福
: 導致了這里的下跌不深,那這里的反彈爆發力也就會減弱,於是出現今天的十字陰線也就不奇怪了,那如何看待這里的十字陰線呢
㈡ 正宗香港楊枝甘露做法
3大要點煮好西米做港式經典甜品----楊枝甘露
楊枝甘露是一種熱賣的經典港式甜品，酸甜，濃郁，清涼，爽滑，可以帶給品嘗者無限的甜蜜滋味。楊枝甘露也可以稱為芒果柚子西米露，因為最重要的三種食材分別就是芒果、西柚和西米露，另外所用到的食材比如椰漿、淡奶油等若是不刻意追求最正宗的吃法，可以牛奶或椰汁代替，雖口感會有差別，但也會是一份消暑清涼的夏日甜品。
楊枝甘露中的西米晶瑩剔除，爽滑Q彈，但是想要煮好西米還是需要掌握以下幾點：
1．煮西米的水一定要多：不要看西米只有一點點，但是它的漲發性非常好，煮時會吸收很多水分，所以水一定得多放。
2．要沸水下鍋小火慢煮並適當攪拌：要等鍋中的水燒開之後再放入西米，這樣西米才不會散爛；西米放入沸水後要轉小火慢慢煮，大約需要20-25分鍾直到煮至外層透明，裡面還有一點點小白芯；煮的過程中偶爾攪動一兩下可以防止西米粘鍋。
3．繼續燜一會：如果煮到西米完全透明，口感就不會那麼Q，所以應該在還有一點點白芯的時候就關火，然後蓋上蓋子繼續燜5-10分鍾至完全透明口感才會最好，煮好的西米要徹底過冷水沖涼過濾。
只要掌握好以上3點，你也一定能很輕松煮出完美Q滑的西米。
楊枝甘露
食材：大芒果1個(重440克，可用等量芒果代替)，西柚1/4個，西米60克，冰糖60克，椰漿100ml，淡奶油20ml，水100ml。
楊枝甘露怎麼做
1．先來熬煮糖水，糖水的作用主要是為了增加甜味，可以根據個人的口味增減冰糖的用量，也可以用白砂糖熬煮，將60克冰糖加100ml水一起燒開小火慢煮15分鍾至成糖液備用。
2．煮鍋中放入半鍋清水，燒開後再放入小西米轉小火慢慢煮25分鍾左右，此時西米中間的芯還略有一點白，關火燜5-10分鍾至完全透明，沖冷水過濾備用。
3．芒果對半剖開，將果肉分成兩份，2/3用來打漿，1/3切成大小一致的小丁備用；西柚剝散和煮好的糖水一起備用。
4．將2/3芒果放入攪拌機中，加入糖水，20ml淡奶油，100ml椰漿打成果漿；將煮好的西米鋪在碗底，倒入果漿再鋪上芒果粒，撒上西柚粒放入冰箱冷藏1小時以上即可。
特別提示：
1．煮西米很重要，詳見上文3大要點。
2．椰漿可用椰子汁代替，口感也不錯。
3．沒有淡奶油可用三花淡奶代替，或和普通牛奶。
4．省略西柚絲則變成芒果西米露，也一樣美味。
5．做好後冰箱冷藏1小時後再食用口感最佳。
㈢ 楊枝甘露的做法正宗竅門
楊枝甘露屬於港式甜品的一種，由香港利苑酒家於1984年首創。它所使用的食材非常多，所以也就造就了楊枝甘露的獨特風味，口感豐富而不膩口，冷藏後風味更佳，可謂是甜品中的貴族。
而夏天，楊枝甘露也是很多人的心頭之愛，在甜品店也是很受歡迎的招牌甜點。芒果的香甜，搭配椰子的清香，再加上Q彈的西米及酸甜解膩的柚子肉。整道甜品的口感香滑可口，甜而不膩，炎炎夏季，來上一杯楊枝甘露，真的稱得上是「人間甘露」。
然而楊枝甘露雖然很好喝，但是價格卻是一點不便宜，小小一份楊枝甘露，要賣到三四十塊，但是自己在家做，卻只要幾塊錢。
今天給大家分享這道甜品的正宗做法，每年夏天我都會做來分享給家人吃，大人小孩都適合，過去只能去店裡買來吃，自從自己學會做法後，就再也沒去外面吃過楊枝甘露啦，自己動手美味健康又簡單。
楊枝甘露
食材：小西米100克、芒果泥300克、芒果粒適量、西柚粒適量
配料：水250毫升、糖100克、椰漿100毫升、黑白淡奶175毫升
做法：
1、鍋中倒入足量清水，大火煮開後倒入小西米，繼續大火煮10分鍾，記得一邊煮一邊攪拌，防止粘鍋底。
2、准備一小盆清水，將小西米撈出後放入清水，鍋中換水再煮一鍋開水，大火煮開後把小西米撈出倒入鍋中，繼續大火煮5分鍾，轉小火繼續煮，依舊需要一邊煮一邊攪拌，防止粘鍋底。
3、煮至小西米內心的白心只剩一小點的時候，關火，蓋上鍋蓋燜20分鍾左右，直至小西米完全變透明。
4、准備一小盆飲用水（最好是冰水），將小西米撈出後立即放入飲用水中沖洗、浸泡。
5、把准備好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩餘的芒果肉切成芒果丁。西柚去皮，剝去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。
6、奶鍋里倒入250ml飲用水，加入糖，煮沸後關火，無需等待冷卻，直接將小西米倒入，攪拌均勻，放置等待冷卻。
7、等到小西米降溫至40℃以下的時候，把淡奶油、椰漿和芒果泥一起加入，攪拌均勻，封上保鮮膜放入冰箱冷藏。
8、食用的時候，拌上自己芒果丁和西柚丁即可。
小怡的秘密：
1、盡量選擇小西米，容易煮透，口感更佳。
2、煮西米前，不要「淘米」，會將細密顆粒弄碎，或者直接洗糊掉。
3、煮西米期間不要走開，一定要一直攪拌，否則很容易黏鍋，如果用大西米，要用小火多煮會，多過幾次水。
4、冷卻後就可以搭配水果食用了，但是冷卻後口感會更好。
㈣ 貴州冷飲加盟 貴州珍珠奶茶加盟 貴陽楊枝甘露加盟到哪去好呢
重慶指南針小吃公司是最棒的
路過的，因為偶在重慶影視台看到他們指南針的廣告了， 還在我們小區門口看到他們的小吃車了。
㈤ 楊枝甘露為什麼叫這個名
據我了解，楊枝取名創意來源於觀音手中的凈瓶，引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。大概的就這些了，你可以找找看有沒有更詳細的。 楊枝甘露 英文名：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo 楊枝甘露是一種港式甜品 ——於1984年由香港利苑酒家首創。 製作材料 包括沙田柚（或西柚）及芒果，還有西米、椰汁、鮮奶油（或淡奶）及糖。 柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。 楊枝甘露的味道，又被製作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。
㈥ 滿記甜品里的招牌楊枝甘露，除了西米還有一種和西米很像叫冰珍珠的脆脆的東西有哪位高手知道冰珍珠是
你在淘寶輸入「水珍珠 楊枝甘露」就有了..我找了一個早上,希望可以幫到你
㈦ 北京哪有賣楊枝甘露的
眉州東坡小吃
有賣楊枝甘露A.
眉州東坡酒樓
-
010-87583620
北京市豐台區草橋欣園一區5-6
B.
眉州東坡酒樓
-
010-51663328
北京市東城區東四北大街249號
C.
眉州東坡酒樓
北京市來廣營
D.
眉州東坡酒樓(將台店)
-
010-84316992
北京市朝陽區將台路甲4號
E.
眉州東坡酒樓(尚街店)
-
010-85592118
北京朝陽區青年路尚街購物中心3樓
這里是幾家店鋪地址電話
楊枝甘露一杯大概是8元，呵呵！！
㈧ 國內包括香港最好的甜品店是那一家
許留山
深圳,香港都有,裡面的芒果布甸很不錯的,一定要試下
㈨ 港式甜品十大品牌有哪些
牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果班戟、榴槤班戟、芒果白雪黑糯米、紫米白雪黑珍珠、鮮雜果豆腐花、糖不甩。
㈩ 有沒有哪家品牌做正宗的楊枝甘露
現在很多楊枝甘露不放柚子不放桃丁，連芒果都很少放，真的不好喝。真要說正宗的，林家鋪子最近新推出的楊枝甘露就很正宗，推薦！