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海南海鮮粥道加盟店

發布時間: 2021-05-02 07:14:27

❶ 海南在哪裡吃海鮮好

三亞海鮮,三亞毗鄰世界著名的北部灣漁場和南海漁場,也是我國所有沿海的漁場中唯一沒有被污染的漁場,因此到了三亞一定要吃海鮮。
鮑魚、海參、海膽是三亞的海中三珍,營養價值極高,在當地被視為珍品。青蟹、血蚶、蚝和龍蝦等也都是不可多得的美味,據說,當地的魚、蝦、螃蟹要比貝類和螺類好吃。魚類很難盡嘗,清蒸石斑魚、鱺魚肉嫩味鮮,一定要嘗嘗,各種蝦如基圍蝦、對蝦、龍蝦,各種貝類如鮑魚、扇貝、雞腿螺、剪刀貝等也是必食之珍。在海邊觀海景,吃海鮮,即撈即煮即吃,別有一番風味,真正體會到"鮮"。
春園海鮮排擋
經營海鮮的攤位40多個,規模相當大,一到晚上熱鬧極了,價格也比較公道。排擋都是晚上開餐的,餐桌是火鍋桌式的,當地人稱為「打邊爐」,攤點會派人帶你到春園後面的一條海鮮選購點挑選海鮮,這里攤點所掙的錢就是加工費,加工費一般在2元/斤,可以選擇打邊爐吃法和炒蒸菜,一般食客以打邊爐為主,這樣吃的海鮮較能體現原汁原味。參考價格:石斑魚50元/斤,蘇眉魚40元/斤,野生蝦50元/斤,叮當螺5元/斤,芒果螺24元/斤,瀨尿蝦9元/斤。
明記大排擋
明記這里以海鮮粥和炒海鮮較為出名,可在店內自由選擇各類螺和蟹類,炒海鮮最要推薦的是瀨尿蝦,讓老闆用辣椒末爆炒,味道真是絕佳。還有姜爆芒果螺味道也非常的美味,鮮嫩的螺內吃在嘴裡口齒留甜,如果加點辣椒炒又是一種味道。另外這里的海鮮粥也很不錯,可將青蟹切塊與小米煲成粥,味道很是鮮美。參考價格:小芒果螺8-11元/斤,大芒果螺18-22元/斤,蘇眉、青衣、石斑35-45元/斤,基尾蝦30元/斤,海瓜子10元/斤,花蟹25元/斤。
東效椰林海鮮城
大東海東效椰林海鮮城以小資情調出名的的椰林海鮮城,從門口處停放的各種高級轎車就可以看的出,來此處吃海鮮的人是有些檔次的。海鮮城的價格比一般的排擋要高,但衛生問題不用擔心了。

❷ 海鮮餐飲加盟店有哪些

甲漁戶曉海鮮煲

❸ 順記海鮮砂鍋粥店怎麼樣,好不好的默認點

對於習慣性不寫評論的我在這里客觀給個好評,從大梅沙過來晚上10點多了,點的蝦蟹粥,128,食材很清新,這點一定要保持好。一吃那花蟹就明白,料也足,味道好,前兩天剛去雲浮的佬二砂鍋粥,客觀對比一下,深圳這邊竟然更實惠更鮮美,芋頭葉很嫩推薦,炒花甲都飽滿新鮮沒空殼閉殼

❹ 自己在家做的海鮮粥味道完全不能跟飯店裡比,這是為什麼

用料
梭子蟹適量、花蛤蜊適量、蟶子適量、帶子適量、墨魚適量、基圍蝦適量、大米適量
食鹽適量、蔥適量、姜適量、植物油適量、胡椒粉(白)少許、水適量
海鮮粥的做法
梭子蟹切塊,墨魚切條,花蛤和蟶子洗凈(如有泥沙需要提前浸泡幾小時吐盡泥沙)。
2.姜切絲,蔥切末
3.大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度(水量可以比煮白粥略多些)
4.粥內加入少許油攪勻
5.加入蟶子、墨魚
6.加入鮮帶子
7.加入梭子蟹
8.加入花蛤
9.加入基圍蝦
10.加入姜絲
11.加入蔥花,攪拌勻,煮至海鮮變色,熟透
12.調入適量鹽
13.加入少許白鬍椒粉,攪勻即可
烹飪技巧
1、煮粥的海鮮,一定要選擇十分新鮮的才行,因為沒有重味調料的遮掩,若是不夠新鮮的食材就會顯得特別腥。
2、大米可以提前浸泡一會兒,這樣可以縮短烹飪時間,也更容易粘稠。
3、加入少許油可以使粥更香滑,也可以不加。
4、蔥末姜絲可以多放一些,可幫助去腥;白鬍椒粉也能去腥和提味,最好不要省略。
5、海鮮的種類隨意,隨你喜好。
6、海鮮入粥,不是很容易煮老,可以略多煮一會兒,使海鮮的味道充分融入粥內。

❺ 飯好粥道是一個連鎖品牌嗎可不可以加盟

據我所知,是一個連鎖品牌。應該是可以加盟的。

❻ 請問各位哪裡有好吃的海鮮粥

海鮮粥:美味 加上有很多營養豐富的海鮮 更是。。。極品! 下面提供網上的一種做法 比較簡單 多做2次就會熟練了! 等你做熟了 你人在哪裡 哪裡就有好吃的海鮮粥!
材料:

蝦5隻、蛤蜊200克、蟶子:150、鮮魷魚1條、干香菇5粒、芹菜2棵、蔥1棵、大米2杯

調味料:鹽1勺、胡椒粉少許
1.先將米用清水洗凈,加12杯水,燒開後改用小火熬粥。(小貼士:熬粥時,要多上下攪動,使米粒均勻受熱,防止粘鍋)

2.蝦洗凈減去須足,蛤蜊蟶子在水裡浸一會,這樣就能把泥沙吐干凈。

3.燒半鍋水,先燙蝦,然後分別燙蛤蜊和蟶子(小貼士:海鮮本身腥味比較重,所以燙的時候稍微加一點料酒可以去除腥味)。

4.再燒半鍋水,把魷魚放入鍋中燙,燙好後用冷水沖洗,把皮剝掉,然後切花。(小貼士:魷魚用熱水燙過後皮非常好剝)

5.在燙魷魚時,把芹菜洗凈切丁,干香菇用熱水浸泡一下切丁。

6.等粥熬的差不多軟化時,加入所以的海鮮料,香菇也同時加入(小貼士:香菇不容易煮爛,也可以把香味滲入到粥裡面去,味道會更好哦~~~)

7.待所以的海鮮已熟時,關火,撒入芹菜末和香蔥(如果不愛蔥也可以不加,喜歡有一點蔥香的味道啦)

然後盛出即可食用