⑴ 搖滾炒雞和大盤雞的區別是啥
搖滾炒雞比大盤雞時間短,更入味一點,味道比大盤雞香。你要是開店的話,你去看一下金運來搖滾炒雞。
⑵ 搖滾炒雞和大盤雞有啥區別，我想開一家店開哪個比較好
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⑶ 搖滾炒雞醬料配方
搖滾炒雞，也被稱為搖滾雞，起源於山東，中國菜系，炒雞口味、搖滾炒雞入口酥爛肥嫩，風味獨特。
製作食材
嫩母雞一隻兩斤，洋蔥一個，姜、蔥、蒜、香菜各50克，秘制醬料20克，青椒一個。
製作流程
1．嫩母雞一隻，宰殺洗凈，去掉內臟。
2．將姜蔥蒜、洋蔥、香菜切好。
3．將洗好的雞剁成塊放入搖滾炒雞設備中，文火高壓5分鍾即可出鍋食用。
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