『壹』 怎麼才能開好一家甜品店選址要注意哪些
1,學好甜品製作技術(許留山和滿記甜品都不錯),做出品質過硬的產品;
2,在學習的地方要注意到設備的配置,這和銷售量有關;
3,做外賣還是店裡吃的,這是需要最先決定的。外賣和堂食的選址是不同的,甚至顧客類別、商業模式和產品線都不同,所以,要看你所在城市和社區的市場需求.
4,A,外賣選址。第一,要在人流洶涌並且容易到達的地方,如地鐵站、火車客站、核心公交站、電影院、超市外租區、大型商業的人流動線上。強調容易到達,是不要找有過多台階和障礙的位置。第二,要有醒目的招牌和產品展示,吸引顧客眼球,強化沖動消費。
B,堂食選址由於消費時間長,座位有限,所以往往租金承受力差些,也可以選擇二樓以上或商業場所地下室開店,不過,甜品店門前人流還是不能太少。
5,租金差別很大,營業額預估也不同。如果15平米面積,總租金3萬-4萬,基本就是省會信核城市最好的商業地滑前掘段一樓價格。人工6人(兩班倒),約2萬。營業額要做到8萬左右才能保本。
從你的問題來看,你對這一行知道的太少,我沒有辦法告訴你更加精悔高確的答案。如果你有些了解後再問,可能更有收獲。