❶ 安徽有沒有松鼠家牛肉麵加盟店
松鼠家牛肉麵採取有償品牌授權、運營管控、單店加盟連鎖的方式進行加盟。投資商取得在一定范圍、時期內使用的品牌授權，對該區域建設的店面實行單店加盟管理。加盟商需填寫加盟商基本情況調研表，同時在品牌商規定時限內，按要求進行市場調研，在品牌商分析調研數據後，確定開店規模，安徽有沒有松鼠家牛肉麵加盟店 生意好不好、產品結構、營業標准後，簽訂品牌授權加盟使用協議。並進入設計、培訓、籌備開店環節。加盟考察：在簽訂加盟協議後，我方派遣商務團隊到加盟地點進行考察，考察范圍包括店面實地勘察測量、產品原物料市場調研、供應鏈體系考察、勞務及傳播考察，以便進行店面運營的適應性體系調整。松鼠家牛肉麵是為數不多的一家清真店，安徽有沒有松鼠家牛肉麵加盟店 生意好不好，安徽有沒有松鼠家牛肉麵加盟店 生意好不好，店面環境干凈整潔、裡面設有自助加料台和紅棗茶，可24小時供應。安徽有沒有松鼠家牛肉麵加盟店 生意好不好
又是一個忙到瘋的階段，每天下班都晚上十一點左右了，附近的餐館也都已經紛紛關門，摸著自己空落落的胃，感覺現在的自己真的好失落，每天忙到晚連個熱乎乎的飯菜都吃不上，不幸中的萬幸自己是個蘭州人，晚上就算餐館都關門，還有一家24小時營業的松鼠家牛肉麵在等著我，松鼠家牛肉麵的面條是比較軟的，不是傳統的那種硬撅撅的，特別有嚼勁的面條，湯頭不錯，辣子香而不辣，一份面加上一兩牛肉和一個鹵蛋，一共不到15元！簡直是全國物價楷模！牛肉是比較軟的，鹹淡也適中。蘭州的面館，基本上每家的牛肉味道口感都不一樣，每家的顧客都是很多的，所以選擇自己喜歡的就好。如果讓我給松鼠家牛肉麵打分，可以給到95分的牛肉麵。煙台松鼠家牛肉麵松鼠家牛肉麵的店面裝修屬於很日式、年輕化的裝修風格。
你對一家店的好印象是從什麼時候開始的呢，記得有一次去蘭州玩，放下行李，酒店服務員特別介紹，在附近有一家」清真，松鼠家牛肉麵」，味道不錯，我迫不及待的趕過去。 滿滿的蔥花撒在面條上，加上一點都不辣但是卻透露出香味的辣椒，還有的小菜，一碗牛肉麵吃出了我對蘭州的想念，吃完往出走時，正好碰到一名服務員攙扶著一位老太太下台階，瞬間對這家店愛了，沒想到這家牛肉麵店不僅面好吃，就連服務員的素質都是這么好，可見這家店的管理有多完善了。體驗了松鼠家牛肉麵之後讓我對蘭州牛肉麵有了新的認知，以松鼠家牛肉麵為dai表的蘭州牛肉麵已經走上了一個新的高度和台階，未來的蘭州牛肉麵一定會發展的越來越好。
一提起牛肉麵，大家肯定會想到蘭州，就像一提起熱乾麵，大家時間就想到武漢的一樣，蘭州牛肉麵從一個地方小吃，經過百年的傳承、發展不斷的壯大起來，直至現在，全國各地大街小巷隨處可見牛肉麵的身影。
但是要想吃到的牛肉麵，還是要來蘭州，在蘭州，對於蘭州牛肉麵來說，牛肉不重要，牛肉熬出的湯才是重點。每天清晨，蘭州人在面館排著長隊，為吃早上新熬的骨湯澆的頭鍋面，湯比較清也比較鮮。
蘭州牛肉麵的就餐流程、加工流程和標准化流程是現代快餐的鼻祖，全世界拉麵盛會——日本拉麵大會，一直認為蘭州牛肉麵是全世界拉麵和快餐的源發。而松鼠家牛肉麵更是將現代快餐的理念融入其中，不但為消費者提供一碗好吃的面，更為消費者提供一個舒適、干凈、時尚的就餐環境，並且將現代營銷服務理念導入其中，讓消費者吃得舒心、消費開心、來的安心。干凈整潔、布局合理、提高利用率，多樣化產品增加利潤是松鼠家牛肉麵的特點。
在每一個蘭州人的心中，都有自己中意的一家牛肉麵館，所以你問哪家的好吃，可能十個人會給你十種不同的答案。很多人說不建議加盟，自己開比較好，我是很不建議的，因為蘭州牛肉麵不管是哪個品牌，都有一個特點就是每家都有自己獨特的秘方，如果自己在沒有基礎支撐的情況下就盲目的去開一家店，味道沒有保證，就算是位置再好、人流量再大，可能也開不了多長時間。
可能你覺得自己聘請一個師傅就可以完全搞定，但是你有沒有想過師傅一旦給你放鴿子，在你還沒有找到接手師傅的時候，那你的店還要不要經營下去。如果加盟就不會有這種問題的出現，總部會給你立馬派遣師傅，保證你的店繼續能開下去。
言歸正傳，如果想要加盟，一定要去店裡嘗一嘗味道、看一看衛生、感受感受服務，這些也是決定你加盟以後生意好不好的重點。
松鼠家牛肉麵各個產品全部工藝透明化、產品各項環節標准化體系完善 、有自己的研發團隊後續產品豐富，每個產品的毛利值都有合理指標、出成品率高，所有配料均符合國家食品衛生要求，是您加盟的松鼠家牛肉麵被口碑評為相當有影響力的牛肉麵店，的眼睛都是雪亮的。甘肅松鼠家牛肉麵品牌介紹
每天的好心情都藏在了松鼠家的這碗面里，松鼠家牛肉麵就是這么神奇，光聽他的名字，都能讓人嘴角上揚。安徽有沒有松鼠家牛肉麵加盟店 生意好不好
蘭州清湯牛肉麵有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州人似乎對醋特別偏愛，端來一碗面，先操起大腹醋壺。調入一股香醋，彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。吃牛肉麵往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。
吃牛肉麵，要注意兩點：一、牛肉麵好吃，但不要把它當成每日必吃的早餐；二、牛肉麵中的營養價值搭配不太合理，在吃牛肉麵的時候要進行合理的調整。
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甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司位於甘肅省蘭州市城關區甘南路861號，是一家專業的餐飲服務；牛肉拉麵原料的研究、開發、加工及加盟；牛肉拉麵的技術指導咨詢。本公司成立以來，品牌的規范化，服務理念的宗旨化，逐步實現立足於甘肅，傳承百年的蘭州牛肉麵文化。蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。公司。松鼠家是甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司的主營品牌，是專業的餐飲服務；牛肉拉麵原料的研究、開發、加工及加盟；牛肉拉麵的技術指導咨詢。本公司成立以來，品牌的規范化，服務理念的宗旨化，逐步實現立足於甘肅，傳承百年的蘭州牛肉麵文化。蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。公司，擁有自己的技術體系。公司不僅提供專業的餐飲服務；牛肉拉麵原料的研究、開發、加工及加盟；牛肉拉麵的技術指導咨詢。本公司成立以來，品牌的規范化，服務理念的宗旨化，逐步實現立足於甘肅，傳承百年的蘭州牛肉麵文化。蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。，同時還建立了完善的售後服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司主營業務涵蓋松鼠家牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟，堅持「質量保證、良好服務、顧客滿意」的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。
管理
餐飲
餐飲服務
❷ 牛肉麵調味料
一清：牛肉湯色清氣香。
二白：蘿卜片純凈潔白。
三紅：紅辣油鮮香誘人。
四綠：香菜末蒜苗花兒青嫩翠綠。
五黃：麵筋味足，滿口留香。
蘭州牛肉麵始於清朝末年，至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉麵筋勁細長蜚聲中外，贏得國內外食客的喜愛和好評。考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史，使其成為中華飲食文化的象徵之一。1999年，蘭州牛肉麵被國家確定為中式三大快餐之一、被譽為「中華第 一面」，蘭州被譽為「中國牛肉麵之鄉」。牛肉麵的分類很明確，由細到粗分別為毛細、細、二細、三細、二柱子，牛肉麵調味料、韭葉、薄寬、寬、大寬.，牛肉麵調味料.，牛肉麵調味料....牛肉麵調味料
牛肉麵不僅在蘭州，在全國各地都有蘭州牛肉麵館，一般被稱為蘭州拉麵，蘭州當地的面館被稱為牛肉麵館，不叫蘭州拉麵館，因為兩者有區別，據說為了識別是否是蘭州拉麵的，進店看看是否有的湯，一定會贈送湯。
蘭州的本地人一般把蘭州牛肉拉麵叫蘭州牛肉麵，蘭州牛肉麵必須是清真的，而且是蘭州做的，他們一般只做蘭州，不在外開分店，因為蘭州的牛肉麵之所以從蘭州出來，是因為不是真正的牛肉麵。
我們在別的地方看到蘭州拉麵館，聽說大部分是青海人開的，就借了蘭州牛肉拉麵的名字， 蘭州沒有蘭州拉麵的說法，開設在地方的蘭州拉麵館大部分不是甘肅人，還是做法不同，只有蘭州才能吃到的老牌牛肉麵，蘭州，一片胡同，永遠有那牛肉麵的清香， 去蘭州城一定要來一碗牛肉麵。牛肉麵調料哪裡有牛肉麵二細：口感勁道，有嚼頭，主要顧客群是青年男性。
蘭州牛肉麵素有「一清、二白、三紅、四綠、五黃」五大特點，即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃；蘭州牛肉麵選料挑剔、做工精細、程序復雜等特點，但是蘭州牛肉麵製作把大量的程序和工藝都放在先期准備中，製作過程完全採取流水線方式，保證了出面的速度，從搓面到丟入鍋中、出鍋、加調料和肉、端出，所有時間控制在2分鍾內，一個熟練的拉麵師傅每分鍾可以拉麵6—7份。據統計，蘭州顧客食用過程通常不超過10分鍾。蘭州拉麵美味、廉價、營養、便捷，是快餐文化中的典範。
蘭州人對牛肉麵的喜愛可謂酷好成癖、一往情深，與生活相依相伴，與習慣保持一致，這是流淌在這座城市的溫情，一碗熱氣騰騰的牛肉麵下肚，溫暖你的心，填飽你的胃。
一清二白三紅四綠五黃是牛肉麵的標准，若能在標准之上擁有自身的特色，那便是來客雲集了各家牛肉麵館都有獨特的秘籍。有人愛吃這家的面，有人愛吃這家的肉，有人愛吃這家的辣子，有人愛喝這家的湯......
目前，京穆蘭在全國有200多家特許加盟店，覆蓋9省34市150縣，並成功入駐青島膠州機場、蘭州中川機場、呼和浩特機場，蘭州高鐵站，廣州、海南、西寧、烏魯木齊等城市的商業區。
四大主料:（懷姜、花椒、胡椒、草果）調湯用。
蘭州牛肉麵用料講究，「甘南的牛永登的面，皋蘭的蓬灰甘谷的線」，作為我國農牧業交匯地帶的「金城蘭州」，漢民族農耕文化、游牧民族畜牧文化以及回族傳統拉麵技藝的結合，催生了這一蜚聲中外的麵食。
牛肉麵的精髓是湯，早起可以喝頭湯。
幾百斤的牛肉牛大骨，配上獨特的中草葯配方燉上幾個小時，清香撲鼻。再看看這肉，腱子肉，肋條加花，越嚼越香，兩三個人喊上半斤沒有負擔。
牛肉麵是蘭州人的鄉愁，三天不吃，心火難捺。這碗面也寄託著我兒時的回憶，扶著自行車後座也要來上一口。
百年前的「熱鍋子面」如今已成為城市的名片，吃了這碗地道的牛大，再學一句蘭州話：真是滿福的很！蘭州牛肉麵具有湯濃郁、面韌長、肉香酥、蘿卜白，辣油紅，蒜苗翠、香菜綠、味和諧的特點。酸菜牛肉麵調料廠家在哪裡
有五大特點（一清、二白、三紅、四綠、五香）。牛肉麵調味料
我在一個人懊惱的吃掉那一碗面的時候，一邊劇烈的心理活動，我該如何緘默地消化掉這個秘密，讓他認為我毫無惡意不過是個偶然？
事實證明，這並不是我的錯覺，因為他們吃完走出去的時候，男同事故意走到我的面前，跟滿嘴辣椒油的我道別，用一個尷尬，來掩飾另一個尷尬，這速來都是我們倉皇之中能夠想到的好辦法。
不過從此以後，我跟那個男同事再沒有碰過面，可能是巧合吧，我想。
京穆蘭是一家立足甘青寧市場，面向全國發展的清真牛肉麵加盟品牌。
重點推廣區域：甘青寧、少數民族聚居區、全國一二三線城市；業務模式為：品牌特許加盟牛肉麵調味料
甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司屬於食品、飲料的高新企業，技術力量雄厚。公司是一家有限責任公司企業，以誠信務實的創業精神、專業的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供的產品。公司擁有專業的技術團隊，具有京穆蘭牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟等多項業務。甘肅京穆蘭餐飲順應時代發展和市場需求，通過技術，力圖保證高規格高質量的京穆蘭牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。
❸ 早餐賣什麼賺錢，能去哪裡學
早餐生意也是非常不錯的創業選擇，可以賣粥、包子、油條，也可以賣西式的三明治等。一般的廚師學校都可以學習製作。
不過賣早餐要起的很早，而且現在很多小店都是早餐晚餐一起賣的，如果口味做的不好也是做不下去的。
拓展資料：店鋪式早餐店：
要說一個人如何做早餐生意，一個人經營的早餐店不宜過大，太大的話租金很貴，而且如果客源過多，你一個人還照料不過來。所以小編建議你就租個二三十平方米左右的店鋪就行了。
店鋪開早餐生意比小推車開早餐生意更好。首先店鋪開早餐店比小推車開早餐店更衛生，給人的印象更好。其次大家吃過早餐的都知道吧，店鋪的早餐店的價格肯定高於小推車早餐店的價格，所以你開店鋪類的早餐店雖然要付租金，但是你的盈利也高，而且不用遭受城管帶來的壓力，可以踏實的做生意。最後店鋪類的早餐店還有一個好處就是，在固定的位置開店，客源也相對更加穩定。
小推車式早餐店：
對於學生族和上班族來說，早上經常可以看見一些賣早餐的小推車出沒在學校、公司或許小區樓下等場所，我們也經常在這樣的小推車上買早餐。一輛早餐小推車的年薪有可能遠超一個普通白領的年薪。
小推車式的早餐生意很適合一個人經營。這種早餐小推車上一般賣的早餐有油條、豆漿、粥、煎餅之類的很常見的早餐。也正是因為它的經營種類很普通、常見，所以一個人經營起來沒什麼問題，再者這些早餐種類做法也很簡單，並不需要什麼技術，如果你做不來你也可以選擇去別家進貨（進成品）來賣，這樣更能節省你很多時間。可以選擇加盟某家店的早餐小推車，這樣你就只需繳納加盟費，就可以一個人輕輕鬆鬆當老闆。
其實不管你是經營店鋪式的早餐店還是小推車式的早餐店，最重要的還是服務態度。你去賣東西的時候，如果別人對你不冷不熱的，你下次還會去光顧他的生意嗎？所以做服務也這一行最重要的還是服務人的態度。還有就是衛生問題。只有你的早餐衛生、營養才會招攬越來越多的客源。
❹ 淮南牛肉湯的配料
主料：牛腱子肉500g，牛骨750g，牛百葉200g（可不放），香菜，蔥姜，料酒，鹽
香料配方：草果2個，香葉5片，香茅10根，八角5個，桂皮2片，干辣椒花椒適量，陳皮2塊，牛油適量。牛油。
具體步驟如下：
1、牛骨浸泡8小時，中間換3次水。紅薯粉絲用溫水泡軟，牛腱子燉爛切片，泡水的目的是去除血水，讓湯更加清澈。
