A. 清真拉麵加盟一般多少錢
經過《舌尖》轟炸式的傳播，吃過拉麵的人恐怕都曉得「蘭州拉麵」：「一清，清真拉麵加盟一般多少錢、二白、三紅、四綠、五黃」，街邊的「蘭州拉麵」怎麼看都不如電視上播得那般好吃。蘭州拉麵店裡，清真拉麵加盟一般多少錢，是不是有什麼隱藏菜單？怎麼吃才能偽裝成一個很好吃面人呢？一提出這個問題，就可以斷定你不是蘭州人，因為在蘭州只有牛肉麵，沒有拉麵。大街上綠瑩瑩鋪頭的蘭州拉麵大部分都是由隔壁青海化隆人開的。吃面前，將香菜辣子吹開，喝一口滾燙的牛肉湯，這是特別基本的禮節。就算一整碗面湯喝完，都不會口乾，清真拉麵加盟一般多少錢，只覺濃濃的骨肉香，回盪在嘴裡的還有不可名狀復雜綜合的香料精魂：生薑、茴香、草果、桂皮、花椒、胡椒、沙姜、肉蔻、香茅草、蓽茇…每家都是freestyle。蘭州牛肉拉麵面的廚藝表現更加嫻熟精美，又是美食文化又是表演藝術。清真拉麵加盟一般多少錢
選料選料對拉麵製作極為重要，根據甘肅的資源條件，業內人士經過多年的探索總結，在選料上有這樣一句俗話：甘南的氂牛永登的面，皋蘭的蓬工業區甘谷的線（辣椒）。由於蓬灰現在已得到改造，使用的是速溶蓬灰拉麵劑，因此，重點對其它三項進行簡要概述。甘南的氂牛肉：甘南藏族自治州海拔高，天然草場無污染，甘南氂牛四肢粗短、耐寒、氂牛肉肉質鮮紅、鮮嫩、高蛋白、低脂肪，營養豐富，味鮮美而純厚，加以適量草果、桂皮、丁香、三奈、茴香、姜皮、花椒等煮後，湯味純香而悠長，口味甚佳。蘭州牛肉拉麵煮肉制湯技術十分關鍵。
紅燒拉麵涼水浸泡原料1個小時以上,使各原料內部各營養成分凝固,熬出的湯才鮮香味美。蘭州牛肉拉麵是「中國面條」之一，「湯清、肉爛、面細、味香」，被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一。在民間，蘭州拉麵與山西刀削麵、四川擔擔面、北京炸醬面、鎮江鍋蓋面等並列中國「麵食」。上世紀末，蘭州牛肉拉麵和北京全聚德烤鴨、天津狗不理包子被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種。和面的水應根據季節確定水溫，夏季水溫要低，約10度左右；春秋季18度左右；冬季25度左右。只有在特定水溫下，麵粉中所含蛋白質才不發生變形，生成較多的麵筋網路，則澱粉也不發生糊化，充實在麵筋網路之間。夏季調制時，因為氣溫較高，即使使用冷水，面團筋力也會下降。遇到這種情況，可適當加點鹽，因為鹽能增強麵筋的強度和彈性，並使面團組織緻密。拉麵劑建議選用蘭州大學力司化工廠出品的速溶蓬灰拉麵劑，該產品與傳統蓬灰相比，有拉麵不易斷條，面質更「筋」，不含有氰、砷、鉛等物質，具有速溶的優點。
永登的面：蘭州市永登縣優良麥種「和尚頭」磨成的麵粉麵筋值量高，色白微帶黃，面條進口筋斗、稍發脆、面香而口感甚佳。面條在湯內浸泡時，面條緊而湯不渾。由於「和尚頭」產量較低、市場需求量大，不能滿足市場需求，現多選用高筋麵粉，如塞北雪和牛肉麵粉。甘谷的線：是指甘肅省甘谷縣盛產的一種細而長的線辣椒，該辣椒經曬干後，壓磨成的辣椒粉色艷紅、含油脂、味辣而香，製成的辣油辣味純厚、色澤紅亮。拉麵油就選用一級精練菜籽油。
為了吃上美味了牛肉拉麵，蘭州人可以決絕地拋棄溫暖的被窩，天蒙蒙時出門，6點前吃上那碗鮮美清醇的面。牛肉湯製作的工藝流程：選料→浸泡→煮制→撇去浮沫→下調料煮制→撈出牛肉並加工→吊湯→對調味水調味→成品牛肉湯製作方法：1、制湯原料制湯選用牛腿骨、精牛肉、牛肝；調味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、鹽；調味料中的草果需砸開，同桂皮、丁香、花椒、三奈用紗布包成調料包，一般總料不超過80克。2、製作方法浸泡：將牛腿腿骨砸斷，牛肉切成250克至500克的塊，同牛骨一起浸泡於清水中，浸泡過的水不可棄去，留作吊湯用。煮制：將浸泡過的牛肉、牛腿骨、肥土雞放鍋中（不能用鐵鍋，鐵鍋易使湯汁變色），注入冷水，大火煮沸，撇去湯面上的浮沫；將拍松的姜和調料包、精鹽下入鍋內用文火煮制，要始終保持湯微沸。煮制2--4小時後，撈出牛肉、腿骨、土雞、姜和調料包，牛肝切小塊，放入另一鍋內煮熟後澄清備用（也可和牛肉、腿骨、土雞一起下鍋煮制）。蘭州牛肉拉麵，湯是很重要的。清真拉麵加盟一般多少錢
蘭州牛肉拉麵是所有外來遊客值得品嘗的一種特色美食。清真拉麵加盟一般多少錢
說起相當有有「中國味」的美食，蘭州拉麵品牌能上榜。曾經的蘭州拉麵，是中國所有面條里，好評很多的。不過近些年來，由於經營不善一些原因，蘭州拉麵的發展出現了一定的「頹勢」。拉麵的價格也是一降再降，所以，現在的蘭州拉麵也是非常便宜，一碗牛肉拉麵竟然只賣10塊錢！
蘭州拉麵。
數據可按比例調整：
主料：麵粉30斤、牛肉10公斤??配料：
牛肝3斤、白蘿卜10斤調料：花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤，灰水7兩、辣子油酌量。
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甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司是一家招商型類企業，積極探索行業發展，努力實現產品創新。公司致力於為客戶提供安全、質量有保證的良好產品及服務，是一家有限責任公司企業。公司擁有專業的技術團隊，具有京穆蘭牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟等多項業務。甘肅京穆蘭餐飲順應時代發展和市場需求，通過技術，力圖保證高規格高質量的京穆蘭牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。
B. 目前有哪個好項目致富
目前致富好項目快餐店、羽絨服翻新店、彩票站、服裝加香與設計、奶茶店。
一、快餐店
現在的年輕人願意做飯的越來越少，會做飯的也是更少。特別是現在的生活節奏這么快，快餐也是一項很好的項目。年輕人生活節奏快也沒時間做飯，快餐店開在商業街，企業多點的地方也是非常合適的，也可以推出外賣，只要口味好。一家快餐店的成本大概在10—15萬元。
五、奶茶店
奶茶一直是年輕人熱愛的飲品，投資小利潤大受到很多投資者的青睞。特別是在炎熱的夏季在逛街的同時每個人手裡幾乎都想要有一杯可口的奶茶來解渴。所以奶茶店的市場是非常大的。
租一間30平米左右的店鋪，最好選擇人流量大的商業街、步行街或者學校附近，租金2—3萬元，再購置點設備，裝修裝修一萬元就出來了。一杯奶茶可以賣到5—15元，成本只有2—5元，本小利大。
C. 20萬可以開一家餐飲店嗎，現在餐飲加盟如何
這個得看在幾線城市了，像在我們這三、四縣城市完全可以，比如加盟個面館之類的，是不錯的選擇。
D. 學習沙縣小吃需要多少錢
費用在2000左右，也有1800的各地有細微差別。
拓展資料：
一、沙縣小吃沙縣小吃顧名思義就是沙縣的特色小吃。沙縣位於福建省南平市與三明市之間，距離省會城市福州市也是比較近的，沙縣小吃餐館分布在福建省各地，深受福建人的喜愛，而且沙縣的小吃種類非常多，共有160多個品種，現在在福建省各地沙縣小吃餐館裡面出現的也有40多個品種。
二、沙縣的小吃特色菜有哪些談起沙縣小吃的特色菜也是非常的多，其中拌面、扁肉這兩道菜可以說是最有名的，這兩道菜被顧客點到的頻率也是相當的高。扁肉其實和餛飩其實是差不多的，只是各個地方的叫法存在差異而已。沙縣的扁肉比起餛飩來說顯的較小些，皮也更薄一些，金瑩剔透可以看清裡面的肉餡，嘗起來充滿了肉的鮮香。肉質也是十分的有彈性。沙縣的拌面的靈魂就是花生醬，花生醬有一股濃濃的香味，讓人聞了就垂涎三尺，熱騰騰的面條加上幾大勺的花生醬，然後將面條均勻的攪拌，一道美味的拌面就完成了。沙縣小吃不僅人均消費水平低而且味道也是極其的美味。
品牌使用費含義：
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的無形資產按照約定的合同支付一定的費用，即加盟者向加盟主支付品牌使用費。
市場營銷品牌推廣的費用：
特許總部與加盟者之間是有部分費用是需要雙方共同承擔的，最常見的則是用於廣告宣傳和促銷費用。
1、全國性廣告宣傳和促銷費用
在全國或者某個區域全面發布的廣告宣傳和促銷費用，由總部規劃，整體促銷，產生的費用由各店分攤。如果廣告宣傳促銷針對的是特許方的產品，則加盟方不須分攤費用。
2、區域性廣告宣傳
如果是區域性的廣告宣傳，在區域內發展特許經營時，可將此部分費用作為約定的內容寫入合約並按時收取，做到區域宣傳費用由所在區域分攤。很多特許總部是給加盟方區域授權的權利的，即加盟方可以在一定區域內發展其他加盟者，而在這個區域內的廣告宣傳和促銷費用，就只是在區域內各加盟者之間分攤。
3、盟方獨立促銷
如果針對一家加盟店的促銷，則其費用須由該加盟方負擔。但是，在特許者獨立促銷之前，可向總部表明宣傳意向，看是否能獲得宣傳支持，如遇特許總部也有意做廣告宣傳和促銷活動就更好。