㈠ 開什麼餐廳比較好賺錢呢
1首先解決「錢和人」的問題
常言道，兵馬未動，糧草先行。開店前自然得先湊錢。要開一家25—40平米的小店十萬多元應該夠了。
一般，早上開市的時候，原料的價格最高，所以采購就應該避開這個時候。黃昏的時候，原料往往最便宜，可以抓住這個時機進貨，有時差價可能達到20%。
如果你跟原料供應商交道打多了，可以來個約定，把每天黃昏的剩貨包下來。小餐館所用原料不是很多，可以請他們進貨，貨到後嚴格驗貨，把好質量關就可以了。
采購也要根據季節對市場的影響而帶來的變化做出靈活的變通。如應季的蔬菜既新鮮又便宜，可多用；但是到雨季，有時就要考慮多用替代品。例如，很多餐館常用西生菜做鮑片的菜底。但是這種菜價格較高，如果在它最貴的時候改用本地生菜或大白菜，成本就會降低一半多。
4開業營銷：讓顧客源源不斷進門
在開業前的兩三天，製作好小彩旗，做上自己的標識以及廣告語言，每天早上上班的高峰期間，服務員、廚師等穿著整齊的工作服裝，舉著小彩旗齊步跑在大街上，也是一種風景。這樣既鍛煉了身體，也宣傳了自己。
中午時分，把餐廳開業活動內容做好兩個大的遊行牌，並安排員工帶好傳單散發到周圍的店鋪、商店等地方。遊行隊伍有威風鑼鼓在前面敲打，員工手舉小彩旗、遊行牌行走在馬路上，路上人群的回頭率很高，都停下來看看究竟是什麼事情。這個方法在縣級市比較適合。
另外，餐廳開業肯定少不了傳單，但是傳單發出去，路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿。可以在傳單上設計了一個比較醒目的小角，內容有：憑單可以到餐廳領取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達方式呈現在他們面前，吸引他們。
為了使宣傳更加有針對性，用紙巾代替傳單。這樣行人一般都會接受，而且不容易丟，比傳單好用。設計比較精美的紙巾，把餐廳開業的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發，行人比較願意接受，收到不錯的效果。
餐廳的營銷巨額投入可能打水漂，輕巧創意反成萬人迷。如某餐廳的女生身高超過一米六就可以打折或者撒椒的撒嬌有優惠等等。
5給餐飲創業者的5個忠告
第一選址上 ，小餐館要湊熱鬧，不要到偏遠或者人氣不密集的地方去開。在裝修上，不要太豪華，不要追求規模。這樣即使生意受挫也能調頭，降低經營風險。
第二經營要有特色 ，小餐館不強調面面俱到，只突出一個特色。俗話說「樣樣精通樣樣松」，菜式太多，無從下手。小店要突出特色讓顧客一吃就記住，不在乎多在乎精。
第三在服務上， 小餐館不講究規范但講究親情和親和的氛圍，服務因人而異體現個性化。
第四在成本上要精打細算 ，小店的法寶就是薄利多銷，做到勤進快銷原則，在菜餚製作商不講究高檔次、大製作，要講究粗糧細作。
第五在運作上強調數量，做流量 。薄利才能多銷，小店把流量做開才能盈利，因此在運營上要求出品快，上菜快客人自然離去的也快，這樣才能爭取翻台率。
「三分天註定，七分靠打拚。」小成本開一家店的主要問題都在這里了。
㈡ 餐飲招商加盟怎樣選擇
推薦動漫主題餐飲項目，把時下的潮流動漫元素和餐飲相結合，80年以後出生的人群都是伴隨著動漫文化成長起來的，而年隨著年齡層次越年輕化，動漫對他們的影響也就越深刻。粉絲經濟時代，動漫主題餐廳便是將這部分流量很好的引入進來，去運作餐飲項目。
動漫主題餐廳到底什麼樣呢？這里做一個簡略的描述。
1、消費場景動漫化
將動漫文化毫無違和感地融入到裝修方案中。讓消費者來店消費時，有種如在漫畫中的感覺，極大地增加了他們的到店興趣，也可以很好地激起他們的拍攝和轉發朋友圈的興趣，更可以增加他們再次來店消費或帶朋友來店消費的概率。
2、菜品動漫主題化
菜品除了造型非常具備動漫形象，連名字都與動漫有關。有些菜餚甚至是動漫劇中動漫人物所喜愛的菜餚。這種特點，可以最大程度的吸引龐大的動漫愛好者，二次元人群到店消費。菜餚不僅味美無比，更加好吃好玩。
3、飲品動漫主題化
飲品使用造型各異的動漫主題杯去盛放飲品。而且杯子中會有動漫小旗幟，動漫小配飾。這樣既增加了動漫消費氛圍，又增加了趣味性。
4、特別設定動漫周邊產品選購區
店裡增加了動漫周邊產品選購專區。陳列了各種好玩有趣更有實用性的動漫周邊產品。這個區域的設置可以更好地實現動漫愛好者對於動漫方面消費的需求，也更好地給動漫主題餐廳增加了收入來源。
動漫主題餐飲是一個很有前景的創業項目。
㈢ 最新餐飲創業項目哪個比較好
想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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二、資料要求：申請過程中需要提供您的二代身份證、本人借記卡。
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㈣ 想開一個動漫主題的快餐廳 ..都需要什麼...前需要多少大概
當然第一是需要1間大小適中的店面以及各種相應的執照許可證什麼的。
關鍵的是店面的位置選擇問題最好是各類學校附近，這個原因你懂的。
之後需要找1家擅長動漫類的廣告設計公司，需要他幫你這機布局以及環境，當然這個可以自己來做。之後就是對店面的布置，用什麼題材來繪制你的招牌牆體。這些都需仔細考量。要選的比較大眾化又有一定的特色，而且主題最好隨著潮流不斷更新，招牌換不了就算了，可以從牆紙上下點功夫。
之後要有相應的宣傳，酒香也怕巷子深，找人在附近學校里散發傳單，製作要盡量精美，廣告詞就自己想吧。
當然店員也是重要因素，個人覺得這一步是最不好辦的，動漫主題快餐店的話應該是西式或者是日式的吧，那麼參考麥當勞和肯德基的營銷方式就可以，店員的選擇，最少也要懂一點動漫，否則，顧客搭話卻接不上來會導致顧客認為你這是須有其表，動漫只是幌子，然後你就會逐漸失去客源。另外應該不定時的在淡季開展一些活動，你那邊的具體的動漫環境我不太了解，可以的話可以找點附近的COSER（就是cosplay啦）來點演出什麼的，當然可以給他們一些就餐上的優惠。
好像說的有點亂，而且多數是從經營層面上來說的，好吧，總結一下，
1，合適的店面大小和位置，相關執照，許可證。
2，隨時更換的餐廳主題。
3，適度的宣傳。
4，僱傭懂動漫的店員、
5，開店前幾天的優惠項目。
具體的費用就很難說了，就算不說各地物價問題，這里邊也有很多模糊的地方沒法給定估價。反正要想開起來的話比一般的快餐店要多投入不少，不過相應的，地點選擇的好的話學生黨們的口袋可是可家長們的口袋連通的，人氣和收入也是同比例的增多。
我並沒有開過這類店子，只是偶然看見你的問題盡力幫助你。