1. 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）
2. 我想開個小超市但沒有經驗不知該到哪裡進貨如何開啟都需要做什麼先前准備想讓有經驗的老師
一、我想開個小超市但沒有經驗不知該到哪裡進貨如何開啟都需要做什麼先前准備想讓有經驗的老師們指點一 下謝謝
關於這個問題我回答網友很多次了。現把我的網友問我小型超市經營方面的問題，為不再一遍遍重復，這里將我在問問上比較詳盡的一次答問轉到Q一點超市一年保底能賺多少開家超市！不知道裡面的門路 都要注意些什麼？等等..越詳細越好！有錢的有經驗的大老闆們出出招謝了答：小型超市以50——100平方米比較合適。平均毛利15%以下。需要注意的是選址十分重要，可以直接決定日後的經營狀一兩句話能說完的，幾句話概括：500米范圍內3000以上固定居民，鄰街較繁華，以十字路口為佳，人流量較多，1000200米內沒有同規模競爭者。雖然各地房價等高人流量地區，月房租不要到錢。說來話長，這樣吧，先給你個開便利店的思路順序：1：選作可行性分析。 選址是可以直接左右你開店成功與否的重要房合同。起碼你不要有能簽5年以上，可大大降低裝修硬體等期初投入成本。50-80平米的便利超市投資目前的水平大約是8——15萬元 ，現在便利超市的平均毛利是13%左右，你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的算小於你的月房租，那就無法贏利了。3：購買收銀系統，貨架等硬體設備。組織貨源。 80平米的便利店至少要需3名雇員輪班，開始招聘培訓當然以上人員包括老闆自己在內）。 4：辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手續現在不好辦下來，但必須有售額相當大的比例。托關系拿下來吧，呵呵。5：裝修。 修一定不要做的太復雜，要簡和地面，牆面要白，地面要最好小。照明燈一定要懸掛在上方，高度一般在距地面3米左右，一隻40W節能燈的照度在8平方米，置亮度。裝修時最好在螺絲拉幾道鐵線，可以用來懸掛燈具，數據線，監OP等。6：貨品上架，電腦：開業，並根據實際銷售調整貨源。 小便利超市的投資風險還是比較區的話可以說是0風險了。但畢竟自己的生意，每一步都考慮周全些，開業後還要多動些心思，現在競爭很激烈啊！建議剛開始你可以考慮周邊二級城市甚至城鄉交界處選址，競爭小，消費相對集中，容易形成口碑，而重要的是房價低，但銷售毛利卻和大都市是差不多的。簡單說這些框架，若還有具體問題都可以交流。 問：那我開個便利店應該在哪上貨？廠家還是直接去批發市場？一般的情況下一個便利店一年賺的了2W左右不？本人沒什麼本錢 就想從小做起。上面的老闆說的意思是；比如一個月的房費是800 自己店的日銷售額就 必須在800以上才能賺錢是么？答：1：小型超市開業初次進貨有兩種渠道：大品牌商品在各地都有辦事點和業務人員，你在開業籌備期就可以聯系該品牌在當地的辦事機構，由他們指定供貨商。其他牌子你可以到當地批發市場集中采購。 2：開業一兩個月後，進貨已不是問題，會有各廠家、代理商、批發商的業務員逐步登門，那時你可以根據銷售情況具體撤換增減。 3：至於利潤，一個在於你的選址好壞，一個在於你的經營，不好一概而論，但基本上一間50平米的小超市，日銷售額在2500左右，平均毛利13%，你可以算，日毛利325元，月毛利9700元，如果你的月成本控制在4000以下，純利大約在5500左右，那一年利潤大約65000元。 4：對的，日銷售比如2000元，你的月房租最好不要超過2000，否則基本是給房東打工了。 問：胡老闆又麻煩你了！佩服你的經驗。不是戴高帽是真的羨慕！您說一個50P的店面大概要花多少錢能全下來？我這當地實際情況是1：一個月是1000房費.在算裝修.進貨 如果在僱傭一個人 就是說全套下來應該用多少錢？2：您說我這狀況我是開個2遠店劃算還是小超市好？麻煩您了..............答：50平米投資8萬元左右。其中：收銀系統軟硬體、監控系統：1.5萬，貨架1萬，冷藏櫃冷凍櫃空調1.5萬，裝修1萬，進貨2萬，初次房租、及押金和其他費用1萬。粗略算的。如果你的月房租1000，加一個雇員，那你的月費用大約不到3000元，就是說你日銷售800元左右是盈虧平衡點，日銷售穩定在1200元開店才有點意義。選址合適50平米店達到這個沒有問題。至於開2元店還是小超市，考慮是不一樣的，2元店的銷售利潤高，但持續力短，適合短期投機。小超市利潤低但持續發展力長，可作為事業來做，說不定你還發展成連鎖品牌了呢呵呵。 問：意思就是我的固定資金需要用8W在准備多少的流動資金呢？也沒干過這個行業所以基本都不算懂..見諒. 胡老闆你看我這實際情況多少時間能賺回本錢？還有我看了點論壇有的說什麼加盟會好一點這方面您怎麼看？通過您給我講這么多我懂了很多其中的路子.謝謝！你能在根據我的實際情況在給我點建議么？可以拜您為師傅..呵呵.答：呵呵，師傅不敢當，交流下經驗吧。流動資金2萬夠了。加盟現成的品牌．那在手續上就不用你太操心，總店會派拓展經理來你那裡協助你的開業手續、培訓、裝修、前期管理等許多前期工作．加盟現成品牌，有利：現成的經營培訓、管理模式、經營風格、品牌影響力讓剛創業入行的你省了不少心。有弊：加盟費、保證金、統一進貨配送渠道、管理費用或利潤分成得讓你額外掏不少銀子；自己的生意與你加盟的品牌的榮衰緊緊捆綁，經營前景無法由你個人來完全掌控。正所謂世上沒有十全十美的事，利弊簡略說給你，還得你自己權衡。問：三人行還必有我師..你教我經驗就是很好的師傅.家裡給找個固定的工作 我不喜歡去.1年也是2W多 但沒 沒自由沒拼搏 這不適合我 我想靠年輕在拼搏 靠自己的實力..別笑我 呵呵....對了胡老闆！我看了不少的帖子有不少在說現在超市.便利店不好乾都不少在賠錢最後關門 .這個叫我看了心裡不好受！您能說下這個問題您怎麼看？答：這幾年超市生意確實沒有以前好做了，特別是大型賣場，競爭很激烈。毛利由過去的20%，一路下跌到目前的13%左右。有的商品種類還是賠錢賺吆喝，比如生鮮禽蛋。所以很多原來經營大賣場的大型企業都把觸角伸向社區開小型便民超市網路。特別是大城市，幾乎沒有個人小投資可以插腳的位置了。這也是我給你建議開始考慮周邊二級城市甚至城鄉交界處選址的原因之一。當然，個人經營比企業經營小型便利店有靈活、親切、便捷等優勢。比如你可以根據情況給自己的便利店加帶許多大企業不屑的便民項目：公話、售卡、收費項目、期刊、訂票、郵寄代收、送貨上門、訂奶、送水甚至打氣等，在便利上下工夫。所以，雖然形勢和環境沒幾年前好，但只要動腦，不是說沒有了空間。佩服你的勇氣，放著相對輕松的工資不要，而要自己闖，但機會不會主動找上門，就是創出來的。小型便利超市關乎民生日常，市場永遠是有的，只要你多在選址上多下工夫，以後經營贏利並不困難。（胡言爍52468683原創）
二、超市便利店一定要買收銀系統嗎？收銀軟體哪款好？
現今，移動支付的方法，如微信和支付寶是非常普遍的。不需要收款機的小型便利店必須在線支持移動支付系統。下面是遠豐電商小編總結的如何選擇合適的收銀系統軟體來與大家分享。
對於來說，尺寸不是很大。購買收銀機的成本非常高。如果你能用一台電腦賺錢，那就很好了，而且普通店主就會在商店裡利用電腦去看電影。所以我們可以選擇普通計算機的收銀機軟體。
雖然我們選擇使用計算機作為收銀機，但我們仍然需要最新和最完整的收銀機特性。必須具備必要的功能，如小票列印、庫存管理、現金流、微信、支付寶付款等。
有鑒於此，超市的經典收銀系統軟體不適合在計算機上使用，專營連鎖壟斷的軟體不貴，小作坊的小型收銀系統軟體不能使用微信、支付寶收銀機。
不管您選擇哪種收銀系統軟體，都必須考慮系統穩定性、易用性和數據安全性。當然，價格低，品牌大，市場時間長，使用人群也是重要參考。
現在移動支付方式漸漸成為主流，收銀系統軟體也不斷地出現，對於不知道如何選擇的店家可以選擇試用，現在有許多專業的開發公司的收銀系統做的都不錯，像遠豐電商，WebPOS收銀系統就不錯，流程簡單，操作方便。
三、一個小超市業務很簡單誰給我推薦個POS銷售管理軟體呀?要求支持U...
給你推薦暢通POS收銀軟體，簡潔實用，網上有視頻演示教程，下載地址
http://www.zsctsoft.com/POS.htm
3. 開便利店是加盟好，還是自己開好
自己開店，店鋪名稱沒有品牌效應，消費者對你的新店缺乏信賴。所以，在開店初期有可能會面臨無人光顧的慘狀。這點對於初次創業者尤為重要，一些經商經驗不足的店主，很可能直接在開店初期就倒下了。另外，自己開店沒有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。這無疑也增加了店鋪走向正規的時間成本和風險成本。但是，自己開店也有諸多的優點，首先因為是自己的品牌，所以無需向誰繳納高額的加盟費，這對於資金緊張的創業者來說，可以大幅度縮減創業成本。其次，雖然說自己開店沒有加盟店直接套用的管理模式，但是卻有著靈活機動的特點！創業者可以根據自己所處的商業環境和經營狀況隨時做出調整。總之，自己開店就是完全自主，是嚴格意義上的創業。一旦開店成功，創業者可以積累豐富的開店經驗，同時，也可以將自己的品牌形成連鎖，從而實現最大程度的市場佔有。
而加盟店則和自己開店有著幾乎相反的優缺點。加盟別人品牌的店，一開業，就被消費者熟知，人們對於加盟店的產品和服務都比較熟悉和信賴。所以，即使是剛剛開店，也會很快被認可。在品牌被認可的前提下，如果新開店搞一些促銷或者降價，那麼將會大幅度刺激人們的購買慾望。完全可以實現新店開業的開門紅。同時，無論是店鋪產品裝修還是管理模式，總店都會對加盟店直接輸出套用已經成熟的體系。所以，創業者非常省心。當然了，省心是需要付出代價的，高昂的加盟費就是代價最直接的表現形式。凡事有利就有弊，加盟店可以享受總店的品牌光環，也同樣可能會因為總店品牌出現污點而受到連累。一旦創業者所加盟的品牌出現品牌危機，那對於加盟店來說，很可能形成致命的打擊
4. 便利店加盟多少錢
目前煙證分為1至30檔，30檔最高，檔數越高每月供貨量越高。如果只是一般便利店，10多元就足夠了。每月拿貨越多，檔位越高。當然並不是說檔數越高就越好，總體來說還是量力而行為佳，因為檔數過高的話每個月的「KPI」也很高。
月檔位是根據上一個月的訂貨量來決定的，檔位決定這個月的訂貨量。煙草單位訂貨量分為一到30，大多數都在十九到，二十五之間。具體檔位是多少，主要和店鋪的規模有很大的關系，一般情況下店鋪規模越大（例如商場，綜超）對應的檔位越高，相反店鋪規模越小（例如小區小賣部，便利店）檔位越低。
具體如大型城市店鋪來說，如果是在當地知名的商場超市，檔位一般都比較高，另外一些規模比較大的中等規模超市和便利店檔位也相對比較高，但是類似小賣部或者兼營煙草的小店定檔一般都比較低。
而相對大型城市店鋪來說，鄉鎮及鄉村店鋪的檔位要更低一些，比如同樣是超市，鄉村的檔位有可能比城鎮低2~5個檔位。
5. 加盟美宜佳的利潤如何
我是一個美宜佳的店主，當初被他們的營銷人員與廣告忽悠了，現在進退兩難，如果是現在讓我再投資一次，我只能表示呵呵了。如果你想加盟，請做好心理准備，以下內容美宜佳公司的人員及廣告不可能會告訴你，不相信的話，可以問問你周邊開美宜佳的店主。
1. 加盟一家美宜佳一般投次40多萬，目前東莞大部分店每天營業額在3000左右，平均毛利最大隻有20%（美宜佳供貨價超貴，有的甚至高過超市的零售價），每天毛利只600元，一個月總毛利1萬8，大概預估費用房租3000元/月，水電費1000元/月(夏天開空調大概2000元/月),美宜佳公司收管理費1000元/月，人工4000元/月/人X 2人=8000元/月(工資為不包吃住，如何能找到這么低的工資人來上班，基本是不可能，所以只能夫妻兩個自已看店)，資金成本40萬X年化收益5%(最保守估計)/12個月=1600元/月。最保守的每個月總費用在14500元左右，總毛利減掉總費用，所以每月回本3500，也就是42000元/年，相對40萬的投資，那是非常漫長的，再來美宜佳公司要求3年一小裝修(費用3萬左右),6年一大裝修(6萬以上),到這里你是否欲哭無淚了，別急再往下看。
2. 你覺得只要選個好位置，每天營業額能達七、八千，那不就有錢賺了。如果你是這樣想，我只能認為你還沒入門。我告訴你為什麼，能有這么高的營業額，一定是人流比較旺的地方，那投資就不是40萬了，光門面轉讓費估計都要了你幾十萬，房租就不是3000元/月了，一定會要七、八千每月。每天營業額七、八千，也不是你夫妻兩個人能忙的過來了，必須得再請兩三個員工，到月底算下來，你發現還是沒賺，但美宜佳在你身上賺得可不少，因為它的供貨價，不會因為你進的多就便宜了。
3. 美宜佳不是所有的商品都能退，不能退的商品，賣不掉就是自已買單。公司可以隨意配貨給你，不管商品好不好賣，只要公司高興，不管你有沒有庫存，不管你賣不賣的掉，可以不經你的同意也不需知會就將商品配貨給你，第二天要向他給貨款，強買強賣，你又能怎樣？上了賊船，想下？沒那麼容易，你已經投了幾十萬。
4. 每天上班至少12小時以上，一年到頭想休假，別做夢。還想輔導孩子學習，帶他們去旅遊，天方夜譚。
5. 如果你想開個店給家裡父母來做，先不管他們有沒有這個精力，能不能熬住每天12小時以上的工作時間。除非你父母是退休教授，否則，美宜佳的套路讓他們絕對吐血，遠不只是收收錢這么簡單，半年後你就准備關門大吉，不信？你就看看你周邊的美宜佳有沒有老人看店的。
6. 你向美宜佳公司支付貨款，美宜佳公司還要收你的貨款支付手續費，這算不算天下奇觀？
7. 美宜佳公司說是與加盟商是合作關系，互惠互利，那都是用了忽悠還沒加盟的那些人的。它是處於絕對強勢地位，你永遠是弱勢地位，別問為什麼，你還是好好想想你那投資的幾十萬吧？他隨便出個罰款通知，不管能不能做到，你就等罰吧。它如果配貨少貨，商品變質過期，你沒發現，你就等著被罰，你發現了，並一定要在下次配貨時退回去，超出時間，還是你的責任。它永遠都不需任何負責任與賠償。
想清楚了以上簡單的幾項，你就明白我現在的處境了。還是一句老話，投資有風險，且投且慎行
6. 想加盟一個便利店，需要多少資金
加盟一個便利店，原來講加盟費，他大概的費用也會需要20萬到30萬之間，其次還要置辦店鋪店鋪裡面的裝修，這些都是需要投資的，所以說想要加盟一個便利店的話，大概也會也要大概需要准備，嗯，三四十萬或者是40多萬這樣子。
7. 加盟便利店,簽合同時需注意哪些事項
隨著自主創業熱潮逐步流行，加入連鎖加盟店的人越來越多，加盟合同糾紛也會跟著增加，加盟開便利店在前期的鋪位位置選擇看中了之後，就是跟房東談鋪位租金、簽訂合同的事情，那麼在加盟便利店和房東簽租金合同注意什麼？下面讓全天小編帶大家看看有什麼地方值得注意的。
租店鋪鋪位前需要注意什麼地方
1、打聽一下該商圈地區近期是否有房屋拆遷的可能，不然開業就會得不償失。
2、了解近期有沒有一些大賣場在此附近設點帶動人氣的可能。
3、現場看看房東的聊天和舉止人品態度等等怎麼樣。
4、看看近期的租金是否會有大幅度的上調的可能。
轉別人正在經營的便利店要注意什麼地方
1、先看看各個時段觀察地段的客戶流量怎麼樣。
2、觀察一下客戶的大部分流量動線走的路徑是什麼情況。
3、觀察店內的商品擺放如何，是否細膩干凈，日期是否到期，如果商品雜亂不全，表面鋪滿塵土，到期商品多，說明生意差。
4、如果是中大型的超市設置的收銀台實際使用率不足一半說明生意並不好。
5、接手別人轉讓的店一定要核准店面實際擁有者，並且在房東同意情況下重新與房東簽訂新合同。
6、交給房東的身份證復印件一定要標明本復印件僅供店面租賃使用，再次復印無效，預防被不法分子使用。
7、簽訂合同時一定要求房東給予15-30天的裝修施工時間，不然還沒開始營業，租金每天都在計算。
在加盟便利店的市場上，鋪位的租金沒有一個統一的標准，所以租金多少，合同如何定，基本是創業者和房東之間如何談，全天易購在這里再簡單概括一下：一般簽訂租期是3-5年，有的房東會讓你一年一年的簽，有的租金合同期內不會改變，有的每年百分比遞增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或是押1押3租金年付的，一般談下來的都是押一交三，頂限2000元押金，租金半年付。合同上一定要標明允許轉讓。以上就是關於加盟便利店簽租金合同注意什麼地方的一些分析，希望能幫助到大家。
8. 我想加盟24小時便利店，不知怎麼加盟大概要多少錢盈利有多高有保障嗎
加盟24小時便利店，不知怎麼加盟？大概要多少錢？盈利有多少？通常情況下它是全部創業人都關注的一個問題，接下來小編我為各位詳細介紹下。
1、店鋪選址
第一步要估算的就是租金要花費。所在位置最好的選擇在住宅小區、學校周邊，或是是辦公樓的周邊等，這樣的位置有固定客流，並且有固定的消費標准。租金大概是是2-3萬一年。
2、店面裝修
小型超市的店面裝修相對簡單許多。最好是以亮色為主，不需要裝修的太豪華。主要是就是地板、天花吊頂、牆壁、收款台等一點簡單的配套設施，材料和施工隊伍還可以從當地聘請。
3、店內配套設備
小型超市店內的配套設施主要是就是貨架、計算機、列印機等，貨架最好是採用一點質量優的，可以長期使用，因此要一次選購到位。貨架不宜放置過多，主要是考慮到消費者有足夠的行走空間，然後是店面內部的總體外觀度。在一個60平方米的小型超市裡，估計准備10個貨架，1個貨架800元，一共8000元。計算機與發票列印機各1個共5000元，那樣計算下來一共1.3萬元就可以購買其全。
4、商品采購
商品采購也是初期創業資金需求量比較大的一項。在初期創業，休閑零食、生活用品等物品，都得采購其全。另外，貨倉存儲一點商品，以便以備不時之需，初期進購大概要花費8-10萬元。可根據一兩個月的試營業之後，可
根據當地人的消費習慣和需求量，就可以算出生活超市的進貨比了，今後可根據進貨比進購，就不容易出現積壓貨的問題。
5、人員薪資和日常生活要花費
通常情況下，1名店員，1名銷售員，每一個月薪資為兩千五/人，一共元五千/月。日常生活要花費主要是主要包括用電費、日常生活的生活垃圾費、管理費用等，估計一個月六千元左右。
所以說加盟連鎖一間超市連鎖店需要多少錢，小編我舉個例子下廣東增城連鎖加盟水公館生活超市，公司連續60個月能返還2000元，還免6個月加盟品牌使用費，此外贈送榨米機一部，通常情況下開一間店所要的要花費15萬上就ok了。
首先賺不賺錢還得看前期的商圈考察和鋪位的挑選，還有便利店後期的運營而定，並沒有一個標準的掙到多少錢的說法，就舉例一下，例如開一家廣東水公館生活超市的月營業額來分析，一般都在18萬元上下，利潤率通常為35%，按照此標准估算，那麼每個月毛利率就是5.6萬元。而這個生活超市便利店的成本費各自為：房租費0.8萬元，人工費0.9萬元(3名-5名員工);水電雜費0.1萬元；所以店的月凈利潤為3.8萬元。因而一家24小時便利店的年利潤多在45.6萬左右。賺不賺錢是因人而異的，總的來說還需要看經營技巧和方式，還有鋪位選址的各個因素問題。
9. 想創業不知道做什麼好！在成都的3線城市開超市還是開奶茶店
10年奶茶連鎖品牌創建人老邢給你一些建議
想不好就不要干，這是忠言！
針對題主說的想創業不知道做什麼好！在成都的3線城市開超市還是開奶茶店？的問題，我建議如果沒有想好就不去做。
先計劃好了在行動
凡是都是要策劃好，你首先第一步方向都沒選好。不然你可能一步錯，步步錯。我建議，除非在一線二線城市，其他地方不適合開超市，因為這個沒有技術含量。只要有錢就能開，做好需要更多錢開連鎖才行。奶茶我覺得，利潤不錯，就是不 健康 。轉的是黑心錢，所以我建議還是做小吃，小吃的話薄利多銷，進可攻，退可守。
結合市場需求
上面的建議都是我們根據自身的情況和認知給的建議，但是我還是建議你，要結合你要開展業務的市場，了解一下市場的需求，找到當地人民的需求痛點，而你去解決這個痛點，那麼你就可以創業成功了。當然這都是理論的，很多時候還要結合你自己的實際情況，結合你的認知和能力，才能判斷是否最終獲得成功。
最後總結：
奶茶店和超市相比，建議開超市。
奶茶店， 一般都是採取加盟模式， 如果 不加盟，自己購買原材料製作，你得要有技術，口味好，否則肯定賠錢。選擇加盟，則會有一筆不菲的加盟費、統一裝修費、保證金、首批進貨材料費等等。
選擇自己購買原材料，自己製作，你的前期投入不大，預計6-7萬，包括房租15000元（3個月），原材料5000元左右，裝修5000左右，店鋪轉讓費20000元，人工成本20000元；
選擇加盟，加盟費10萬元左右，保證金2萬元，設備物料費20萬元左右，裝修費用20萬元左右，還有店面租金、員工工資、水電費以及當地原材料的采購等，總共需要70萬元左右的啟動資金。現在奶茶知名的企業有一點點、CoCo、喜茶、奈雪的茶等。
現實的結果是：沒有品牌，沒有知名度，是很難與那些知名品牌競爭的。奶茶的技術含量不高，需要品牌來支撐，品牌的優勢，獨特的奶茶，不斷推陳出新的口味、特色，品牌的文化才是保持奶茶店能持續經營下去的原因。
據業內人士稱：目前的奶茶市場真正能盈利的不到10%，其他的90%都是在苦苦支撐，整個奶茶市場大致是「一九開」。
奶茶店如果開不下去，轉讓費肯定高，加盟費、保證金，采購的設備原材料都是不能退的，只有找下家。如果加盟企業不允許你轉讓，那你的加盟費還退不了，損失更大。
為什麼我推薦開超市？
1、超市不需要品牌支撐。 你可以加盟，有可以自己采購，會辛苦點。
2、超市的前期投入成本比奶茶店低。 一旦超市開了，會有供貨商找你的，給你鋪貨。
3、超市沒有設備購置，原材料浪費。 奶茶需要製作設備，需要采購，但超市就是貨架，可以購買二手車；奶茶原材料有保質期的，過保質期了就不能用，只有倒掉。
4、 超市沒有技術要求 ，前期可以讓你的家人幫忙，節約人工成本。
5、 超市相對於奶茶店，對地理位置的要求性沒那麼高。 奶茶店一般開在商圈、寫字樓等，因為一杯奶茶動輒10-30左右，消費的客戶群體不同。一般的小超市，可以選擇在社區開，各種成本都不會太高，或者可以開選擇開在二樓，房租也比一樓便宜。
以上只是我的粗淺建議，有不同的看法請指正，謝謝。
如果有創業的這個想法，你就已經成功了一半啦！
超市和奶茶店還是區別比較大的，而且對應的消費群體不大一樣，更多的是個人興趣在裡面。
如果考慮超市，那就要看看你周圍有沒有居民生活小區，是不是人員密集居住區，這一點很重要，這也是開超市的必備因素；還要再觀察一下周圍的競爭對手多不多，他們的口碑怎麼樣，一般一個區域的總會有一兩個深得民心的超市，你要想好拿什麼去打敗競爭對手。常住居民人口多，周圍還沒有幾個像樣的超市，人們買東西總是跑到很遠的人大型超市，如果是這樣情況，恭喜你，這樣可以適時出手了，反之，慎重考慮。
還有一種就是在一些大型醫院附近，但是呢，你的貨物品種就要區別開來，例如油鹽醬醋的這類就不會消費太多。主要要以營養品、病房用具和水果為主。只是醫院旁邊的租金也是比較高的，但是商品利潤也高呀！不過醫院旁呢競爭很激烈，往往不止一家，現在好多和醫院關系好的都開在醫院裡面了！
再說說奶茶店，一般都在年輕人聚集地，比如一些步行街之類的，還有就是高校附近，當然現在的中學生也挺喜歡喝奶茶，而且不差錢，中學周邊也可以考察，最主要也就是選址，再有就是你的定價和品牌，一般奶茶加盟的比較多，盡量找一個定價能適合當地消費水平，品牌還有些知名度的，這樣你才能有優勢打敗周圍競爭對手，對了，找個顏值擔當的營業員能加不少分。
好了，如果啟動資金已經准備好了，就開始行動吧。還有，創業有風險，保持好心態最重要。
很榮幸回答您的問題。
如果您的投資選擇就是奶茶店和超市二選一的話，那我個人強烈建議開超市。理由如下：
進行創業必須要考慮到 經濟大環境 。今年以來，在新冠疫情的影響下，一季度國家GDP已經慘不忍睹，現如今，疫情還在歐美國家肆虐，股市暴跌，新冠疫情所引發的經濟和 社會 問題將在未來慢慢顯現出來。可以說， 這一輪的全球性的經濟衰退已經不可避免。
奶茶店方面，先不說疫情帶來的客流量的急劇縮減，就是由於奶茶本身屬於休閑食品，大家可以喝，也可以不喝，那在我上段分析的經濟衰退的背景下，這種非必需品的需求必將萎縮的非常厲害。而奶茶店本身就競爭非常厲害，所以開奶茶店並不是個好的選擇。
相比於奶茶店，超市所售基本都是生活必需品。柴米油鹽，大家生活都是離不開的。甚至說，如果疫情繼續蔓延，居民會有囤積生活必需品的傾向。這給超市帶來了不小的商機。個人建議，如果選擇開超市的話，也一定要注重好線上線下的配合，多打通線上的渠道，給周邊小區和居民提供快捷的選貨和配送等服務，當然這一塊兒大超市已經在積極布局了，不過小超市由於其更加接近住宅區、更加靈活等特徵，經營好的話，分得一杯羹也不是難事。
開店創業千萬不要想當然 ！特別是在這個經濟環境下創業不是不可以。老張也說過：今年小餐飲是大趨勢。但在大趨勢下也要做好萬全的准備，千萬別盲目上任何項目！關於題主問的「開超市還是開奶茶店？」這個問題，老張認為絕不能單純從一個地點就決定開什麼店！而應該從以下幾方面去綜合衡量這個問題。
每個城市每個區域都有它的 獨特市場需求情況 ，不管是超市還是奶茶店都是有它的市場，那得看你所選擇的開店區域。但市場需求不能想當然，做好市場調查是必不可少的動作！這個 區域人口年齡分布情況決定著你的目標客群需求、奶茶超市你的競爭對手經營情況（做到知已知彼，百戰不殆）、了解市場上是否有對應大品牌入駐、奶茶超市市場上對這兩個品類的具體產品線需求以及競爭對手的價格體系、營銷體系是否健全 ，同時還應該注意這些數據應該是 近期的總體趨勢 而非單獨某個時間節點的孤立數據。
如果你的調查到這個市場對奶茶這個品類近期的需求趨勢屬於 上升階段 ，同時還沒有一些頭部拔尖的奶茶品類出現的話，那麼這個市場開奶茶店是值得去做的。如果你發現附近開了家「大潤發」大家對它的產品和服務、價格都很滿意的話建議這種「 壟斷市場 」不建議開超市。
剛開始創業千萬不要想著做甩手掌櫃！老張建議創業者應該 全身心的投入進去 。所以這個就對創業者自身優勢要清楚，例如：你是個在某品牌的奶茶店做了很長時間，你對奶茶的技術、市場、營銷很熟悉了那麼這就是你的優勢。如果有這方面優勢一定要充分利用！同樣你要是有超市的相關工作經驗的話那麼老張建議開超市，沒有哪一行是簡單的！
同樣如果你奶茶、超市都沒有經驗的話，可以考慮你的擅長點是適合哪種店鋪。開奶茶和超市所需要的能力是不一樣的。奶茶需要的是你的動手能力和學習能力，超市需要的是你的整理貨物等相關能力， 充分利用你的優勢去從事相關行業 。
你所選擇的開店區域相關奶茶、超市的市場競爭情況如何？
奶茶如果你的這個區域大小奶茶品牌林立的話，如果你選擇自創品牌的話沒有深厚的營銷產品能力很容易失敗！同樣如果這個區域很多小品牌的奶茶店，他們的生意都還可以的話說明這個市場容量是還可以的，建議去考察真正有影響力和生命力的品牌！千萬不能加盟一些所謂的「網紅品牌」，這個老張之前有詳細談過，這里老張就詳細闡述了。
依據市場競爭情況來判斷你品類！關於是否加盟以及加盟的各種坑一定要分清它的利弊所在。
一、開小店
店鋪小創業壓力沒那麼大，負擔不那麼重更有嘗試的意義，把模式走通，把思維理順！
二、選址
盡量遠離商圈靠近社區，靠近消費者。商圈店鋪不是說不能開，但商圈租金普遍偏高，有些好的商圈還是可以的。考察清楚市場情況！
三、低成本創業
降低開店成本，店鋪建議重裝飾輕裝修。
降低營銷成本，營銷成本能降低盡量降低！能不能學學老鄉雞這個品牌用200塊做了一場轟動全國的發布會！我們做不到轟動全國，我們是否有辦法做到用最低的成本讓本區域的消費者知道我們這家店呢？
四、充分利用網路效應
晚上老張跟一個四十歲左右姐姐泡茶聊天。她跟老張說想開一家廚具店，她很熟悉這個行業，知道其中的利潤情況，問老張意見。老張告訴她，現在經濟形勢不明朗開一家需要囤貨，你有一手廠家資源和顧客資源為什麼不做短視頻、直播帶貨呢？用最低的成本、最好能用零成本的來創業，畢竟大家都只是普通家庭經不起太多折騰。用新媒體傳播渠道創業極大的降低創業風險！
同樣開實體店，為何不用起這些渠道進行發展呢？
1、外賣
不要被網路上的外賣平台吸血之類的宣傳給嚇到，如果真是那樣的話外賣平台早就倒閉了，我們只有充分利用這些外賣給我們賺取更多的利潤才是王道！會利用規則的人才是王者，只會抱怨的人不適合做生意！
關於外賣，老張這里補充一個觀點：不建議做純外賣店！
2、短視頻、直播
用視頻方式呈現你的產品、服務、創意吸引更多消費者前來消費，同時利用這些渠道增加更多收入的可能性。據老張了解有些朋友他們開店其實並不賺錢，但做自媒體賺的盆滿缽滿。
3、把微信用起來！
微信目前是做粉絲池的最好工具，每一條消息都可以直達每個微信好友。盡可能把顧客的微信留下，把你的微信粉絲維護好。
不管你是想開什麼店千萬不能想當然去做，一定要考察清楚根據市場情況、你自身的條件去判斷你要開什麼店。
2020年老張認為是小店元年！特別是初創業的朋友，不要一上來就開大店！用最低的成本去嘗試！用全身心的精力熱情去創業！
充分利用當下的網路渠道，打通一些可能增加收入的渠道。
兩種店鋪入門成本都不算高，沒有任何經驗也可以做。
我是開超市的，有經營管理超市的經驗，是我的話一定會開超市。剛好，我其中一家小超市也做奶茶，我可以跟您分享分享。
風險跟機遇並存是一個亘古不變的市場規律，熱門的行業，商家蜂擁而至，競爭自然就大，冷門行業商家不願意干，競爭自然就小， 風險和市場永遠是相對平衡的，哪有單獨的風險大？ 實體店最難做的時候是10多年前電商快速發展的時候，現在已經歸於平靜，反而是做電商需要冒更大的風險，我的理由有三：
實體店鋪投資一般用於裝修店鋪，買道具設備，進貨，房租等，這大部分在我們實在撐不下去的時候，可以賣掉，多多少少都是些錢，做電商的錢花在做直通車卡排名，刷單這些看不見摸不著的玩意，某寶燒直通車每個月上10萬的大有人在， 資金一但斷開必然血本無歸 。
實體店鋪的優勢，多數在於選址的好壞，只要選址選好了，那麼競爭優勢就基本確立了。如果我們做電商，先必須翻過幾座大山，消費者在電商購物的時候，看銷量，看評價，看信用等級，這些對於新商家來說，一樣都沒有， 除了拿錢來燒，根本沒有任何辦法 ，如果咱連錢都沒有，那還競爭個什麼玩意，直接認輸就行了。
咱們做實體店的時候，往往要做市場調查，調查會精確到店鋪人流量是多少，這樣的人流量大概會帶來多少收入，這樣的收入能有多少利潤，這樣我們就能精確到社區，甚至是小區有沒有必要去開店。做電商，咱能調查到的信息，其他店鋪也一樣能調查到，信息都是公開透明的，對新商家而言，咱需要一個縫隙的市場讓我們生存，這 完全透明的競爭環境，完全無縫可鑽 ，讓新商家怎麼玩嘛！
做奶茶店初期投入比做超市小，奶茶利潤率比超市高，做奶茶店比做超市輕松，做奶茶的比做超市體面，做奶茶店帥哥靚女多，……奶茶店一堆好處，不好的是競爭太激烈，選址的要求太苛刻，顧客人群太固定等，兩者都優勢，劣勢也同樣明顯，所以，具體做什麼，可以參考以下幾點，再結合自身的條件來決定：
「興趣就是動力，如果咱的興趣達到了慾望的程度，咱就是核動力」，實體創業有時是很煩躁的，因為有可能會賺不到錢，但又不至於虧損，只要熬熬熬，把競爭對手熬走了，把商圈熬成熟了，就算熬出頭了，這時候興趣就有用啦，不說之後賺不賺錢，最起碼的咱熬的時候不會覺得枯燥，咱會有心思把店鋪做好，久而久之咱就能賺錢了。
以前做哪行的，如果沒有明確想改變的方向的話，還建議做回老本行，因為這樣咱就能能省下很大的一筆錢，風險也會比沒有經驗的低得多，這就是經濟學所說的轉換成本，做生意的，成本控制是一項必修課呀!
需要傳幫帶的項目，往往有一定的壁壘，老司機帶個1-2年，比自己瞎摸索個3-5年還有效果，這樣的機會就別錯過了，好好跟著師傅學，到時出師了，發財了，也別忘了回饋師傅一把，人都是在相互扶持中成長的。
說說我的例子吧，我這家小超市是在一所初中附近，很多時候都是做的學生的生意，零食、飲料、冰淇淋、玩具、文具、早餐都做，剛開店的時候，我就刻意把店鋪的一部分隔了出來做奶茶，大大一杯的奶茶就賣2塊錢，別看這才2塊錢，一杯能賺1塊7毛錢呢，每天賣200杯起步。
我的店鋪選址在學校附近，當然可以這樣經營，如果您想開超市，而且選址不在學校附近，那麼您的經營思路就肯定不一樣，一般咱們會把超市的經營區域分為幾個模板，分別是： 商業區、辦公區、居民區 ，不同的區域主要表現在經營的商品不一樣，今天只分析開哪種店鋪好，就不詳細說了，有興趣的朋友可以看我的文章和視頻。奶茶店呢，一般適合開在人流量大的商業區、學校附近，年輕人越多市場規模就越大。您也不必拘泥於一定開超市，還是奶茶店， 選址適合開什麼店就開什麼店也是可以的嘛。
答：謝謝平台邀請。如果要創業，要根據自身的本錢和所在城市的主要優勢、消費標准和地段而定。成都屬於 旅遊 城市，自由行的客源居多，如果開奶茶或者超市，應該是不錯的，各有各的優點和缺點，但做得成功是否，還要看你如何經營？
（1）奶茶店： 不是飲食專業人士，最好是選擇入加盟店，取得授權和技術，這樣會有客源保證，小規模店需要投資20-30萬左右吧。奶茶現在深受年輕人的歡迎，尤其是女孩子，只要奶茶口感好、包裝好、奶茶店裝修風格可愛就會受到她們的喜歡。有些人幾乎有天天喝奶茶的習慣，美團外賣的多數訂單都是以奶茶為主要，所以奶茶店的捧場客不少。但奶茶店是否成功，重點是奶茶好不好喝，有沒有自己的特色。價格定位要根據實際情況而定，太高不是很多人接受到，只有一次性客人；價格太低，又不能維持成本。同時奶茶店市場比較飽滿，很多人開了奶茶店，不足兩個月又關門了。奶茶店新鮮度過後，如何持久生存下去，這也是奶茶店的思考問題。像我們這里小城一樣，奶茶店開到遍街都是，但是味道好喝，只有一兩間較多人捧場，這兩店規模大，預計投資都要200百萬左右。所以奶茶店的質量和客源定位、經營方式是最重要的。
（2）超市 ：雖然現在大型超市搶去了很多客源，但是小型超市也有小型超市的好處，就如：美YI佳、七XI等小型加盟超市，他們主要開的密集度高，普遍日用品例如煙、酒、零食、手機充值等等都有，價格略比大超市貴一元或者幾毛，但是勝在購便方便。不足的是，商品種類不齊全或者產品日期擺放時間長，因為小本經營，價格較少打折優惠，同行超市競爭大。
以上幾點分析了開奶茶店和超市的優缺點，我個人認為開超市比較好點，可以不加入聯盟店，自已經營和通過各渠道進貨，還可以兼做網店/電商。總之，創業要選擇自己熟悉和喜愛的行業，老話常談，不熟不吃，還要有耐心和堅持，才能成功。
如果想創業不知道做什麼好，那麼千萬不要盲目創業，至於是開超市還是奶茶店，都不是創業首選的項目。
超市或奶茶店都是實體店，在目前狀態下， 商業實體店的經營風險很大。
先看看這次疫情帶來的經濟風險吧，就知道商業實體店已是一片蕭條慘淡: 據不完全統計，疫情期間國內78%的餐飲企業營業收入損失達100%以上，餐飲業直接損失約為6890億元； 旅遊 業損失預計超過5000億元……
這已是核彈級的經濟災難了，那麼多企業家這次都因疫情而清零了，你一個沒有經驗的創業者能有多少勝算?創業從來不是靠熱血和金錢就可以成功的。
即使不談疫情，超市和奶茶店也是經營非常困難的，我就舉例我家周圍的超市和奶茶店來說明吧。
我家在魔都西南區域，是一個非常成熟的生活區域，周邊二手房房價在6-7萬元/平方米，應該說消費能力非常強。
我家周圍曾有不少大大小小的超市，一般都只經營3-5年就關張或換經營者，無一例外。即使是一家運營很好的24小時便利店，日營業額達20000元以上，也沒有挺住。要知道便利店的毛利率在25％左右了。
再說奶茶店，我家周邊的馬路上1000米內，肯定有不止一家奶茶店，但是幾乎都是新開不久的，基本上沒有一家是挺得過3個月的。
沒有做過商業實體店是很難體會到商業競爭的慘烈 的:我家所在的住宅小區沿街有一排商鋪，一共9間商鋪，在去年一年（2019年）里，除了2個商鋪，其他商鋪都換成了新店，有的鋪面甚至換了三波經營者。
沒有換經營者的兩個商鋪，一家是巴比饅頭店（店面不大，有剛需），一家是美容美發店（經營者是房東及其家屬，原占兩個門面，現在分隔成一半出租給其他業態）。
作為普通人，首先要明白自己的平庸和能力所限，不要好高騖遠，要知道 創業是很昂貴的燒錢 游戲 。
在2020年，還是安安穩穩地過日子吧。
現金為王，少出門，多備荒，這就是最大的商機:活著就好。
我的建議是開超市，超市針對的群體更廣。
首先，開超市和開奶茶店本身都是兩個很不錯的創業項目，都有各自的優勢和利潤點，但是我為什麼推薦你開超市呢，是因為你所在的地區是成都的三線城市，消費水平肯定是比一二線城市要低一點的，奶茶的消費力肯定不比超市，因為超市裡面很大都是必需品，比如大米，油，鹽，糖醬油，衛生紙等，奶茶生意不好的話，前期資金就會很緊張，而開超市，每天至少會有固定的一些消費，可以讓你較為輕松的過度到中後期。
開奶茶店的消費群體一般是學生，白領這類年輕的群體，你很少看到大爺大媽手裡拿著奶茶，而你開超市就不一樣了，從小孩，年輕媽媽，叔叔阿姨，還有大爺大媽都會光顧你的超市買東西。
你開個奶茶店，很多都是自己一個人買一杯奶茶喝，或者就是給朋友買一杯，客單價一般不會超過30，而超市就不同，很多人一買就是小一百塊的，而且人家不可能天天喝奶茶，但是他們可以天天吃零食，喝飲料，柴米油鹽更是頓頓少不了的。
通過上面的一些對比，你肯定也會有自己的答案了，希望對你有幫助。
10. 開一個小型便利店大概需要多少錢
根據2019年12月的最新數據，假如是開一個40平方米小型便利店，除了房租，全部弄下來包括開業，大概要12萬多塊錢左右。
便利店的興起緣於超市的大型化與郊外化，超市的變化體現在距離、時間、商品、服務等諸多方面：如遠離購物者的居住區，需駕車前往；賣場面積巨大，品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力。
結賬時還要忍受「大排長龍」等候之苦，以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。於是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。
(10)好又佳超市加盟條件擴展閱讀：
產品策略
1、 提高門店的商品陳列利用率
商品的選擇和陳列是一門學問，如果做得好會給消費者帶來便利，並有極佳的促銷作用。在產品策略方面，便利店的經營者應注意以下問題
有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象，對其產品銷售產生了非常大的負面影響。
2、正確進行商品類型的選擇
便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應求精，即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。
在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品，既然便利店的定位是為應急的需求，量販包裝的商品是不屬於便利店的銷售范圍，便利店銷售商品的選擇不是「韓信點兵，多多益善」。
3、避免貨架存在大面積空位
貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題，但是這種現象反映出的結果無非是：配送中心配送貨物不及時，采購部商品采購的品種不足，理貨人員補貨不及時。這三種問題造成的這一後果必然影響門店銷售和形象。