1. 我想加盟李二鮮魚火鍋加盟費多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,純手打原創)。
不管是牛肉火鍋,還是市井火鍋,小火鍋,毛肚火鍋等等,其實本質都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
所以,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的,而影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
補充:有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
2. 宜昌有什麼好吃的餐館宜昌有什麼好吃飯店
1. 福廚:宜昌人難忘的美食之地,菜品快速且價格公道,每道家常菜都讓人回味無窮。土菜缽和剁椒魚頭是必點之選,合渣則是土家風味的代表。
2. 廚子印象:這傢具有復古氣息的餐館,以親民價格和特色涼面深受歡迎。鐵盤裝盛的涼面,味道獨特,是這里的招牌。
3. 黑子餐館:宜昌吃魚的絕佳去處,位於風景如畫的江堤旁。除了標準的魚火鍋,推薦嘗試除草魚外的其他魚種。
4. 李二鮮魚火鍋:顧客可以現場挑選新鮮魚,享受現做火鍋。火鍋融合了宜昌與重慶的風味,涮食體驗豐富。
5. 魚豆吉:這家源自長陽的涮鍋店,提供現涮的魚片。雖然個人不太偏好這種吃法,但味道獨特,值得嘗試。
6. 自己人:宜昌本土的菜館,推薦嘗試香煎小黃魚和一鍋鮮,鐵板土豆片等地道菜餚。魚火鍋雖不推薦,但其他菜品值得一試。
7. 夷洞天:以炒菜為主的本土餐館,酸菜嫩牛等招牌菜味道出色。洞天老湯是用雞湯煲制,口感鮮美。
8. 放翁酒家:曾被評為全球最佳風景餐廳之一,這里的肥魚火鍋如中華鱘,白湯肥魚不辣,滋味鮮美。
9. 薩瓦迪咖喱屋&咖喱匠:這兩家咖喱專門店都各具特色。薩瓦迪咖喱屋以清新環境和貓咪吸引顧客;咖喱匠雖空間緊湊,但裝修風格清新,性價比高。
10. 其他推薦:羊蠍子、咖喱醬、香小館、雲南蒸汽石鍋魚、七公江湖烤翅、慈媽大排檔和廚嫂當家、鍋貼、蘿卜餃子、仙一品、秦媽火鍋、夜市、烤牛肉、御品軒、混沌、炕土豆、大排檔、鄭信記涼蝦等,都是宜昌美食的不錯選擇。
3. 濟南哪裡的魚好吃
說到魚,就不多不要提起來濟南了,作為一處江南水鄉之地,怎麼可以少了魚呢?濟南做魚的方法也是有著很多種,每一種也絕對會讓你記住這是濟南的味道,讓你對濟南戀戀不舍的。
那麼,陪並核接下來,小編就來給大家介紹一些濟南的那些做魚好吃的店面吧!看看有沒有你沒吃過的魚吧!
李二鮮魚火鍋(領秀城店)
李二鮮魚,鮮是特色!店裡的環境很時尚,主打四款魚:酸菜魚鍋、鴛鴦魚鍋、麻辣魚鍋以及番茄鍋。他家的魚都可以任意雙拼,這樣和不能吃辣的朋友來也不會打架惹!
上了鍋,一定要先喝湯再吃魚,還可以搭配小料,不蘆掘過吃了魚之後就會發現根本不用小料啊!這魚實在是太鮮了!魚有草魚、清江魚等,根據自己的口味選擇,如果怕魚不夠吃,還可以單獨加菜哦~還有各種小冷盤,按照自己的喜好來就行!
最後強烈推薦火燒饃!外酥內軟,脆皮一咬嘎吱脆,吃起來口感特別棒,蘸著他們自己製作調配的香辣醬,非常棒!服務也是很棒的,服務員熱情開火調溫,分魚等。
人均:52元
地址:二環南路2688號領秀城貴和4樓
麗江龍記斑魚庄
店家裝修很小清新風格。一人一個小鍋,這個特別適合喜歡清淡口的小夥伴,鍋底魚湯真的很好喝,也很新鮮,裡面魚肉也蠻多的,沒有太多添加劑的味道,沒一點腥味,淡淡的暗鮮,回味無窮,就是單純的突出原味的那種味道。
不僅魚湯好喝,魚肉也很鮮嫩,魚皮也很勁道。主打的石斑魚片都切的很薄,下鍋幾秒即可食用,很嫩。牛羊肉也很新鮮哦,而且厚度適中。芝士包很新鮮,芝士化掉的口感簡直難以形容啊!
人均:96元
地址:經十路與經七路交叉口西北角
傻掌櫃·鮮魚火鍋(萬達店)
天冷了就要吃個火鍋暖和暖和呀~這家店主推兩種鍋底,酸菜鍋和番茄鍋,魚有清江魚和草魚,根據自己的口味選擇就好啦!分量都很足的,如果擔心不夠也可以選擇添加小菜哈,當然啦,也有自助小料,口味比較重的小夥伴如果感覺不夠味也可以試試小料哦~
人均:65元
地址:順河高架橋西成龍影城正對面(振華商廈北)
老闆戀上魚(環山路店)
老闆戀上魚。濟南美食鐵板魚中比較出名的一家了。環境裝修很別致,淡淡的輕奢風很適合朋友小聚。分量很大,兩個人吃有可能會剩下,分量大概3-4個人一份就足夠。味道說一下,確實不錯的,底下是洋蔥和菜打底。
打底的菜已經很入味了。魚也是很入味。對於鐵板魚來說做的比較好蔽帆的啦!味道很贊的!
他家的烤清江魚也很好吃,清江魚是一條魚沿著魚腹對半剖開,然後在油里炸過之後再上盤烤的,剛上桌的時候酥酥脆脆的,建議先吃魚頭,再吃魚肚的肉。喜歡炸的酥脆一些,味濃,肉嫩!
還有很多家常菜可以選擇,愛吃烤魚的小夥伴們可不能錯過啦!
人均:73元
地址:經十路與環山路交叉口南行200米(大眾日報社)
半天妖烤魚(文化東路店)
他家的裝修風格也是「妖氣」十足
藍色魅惑。烤清江魚肉質鮮嫩,青花椒口味是店裡的推薦,會有一些辣,越吃辣味越濃。
不愛吃辣的小夥伴可以選擇醬香或者酸菜,烤魚裡面的香菇真的是好好吃!烤魚的醬香味全都滋潤到香菇裡面了,香菇的口感很勁道的!
黑椒味烤湄公魚,魚沒有亂刺,油脂也有,所以烤出來味道還不錯。黑胡椒粒隨著煮的時間一直釋放,辛辣味到煮菜時還可以明顯吃到。吃完烤魚還有涮鍋,各式蔬菜、菌類、午餐肉、素毛肚等。千層餅很好吃
泡在湯汁里吃更入味!
人均:64元
地址:文化東路與歷山路交界口東50米路北
魚酷活魚現烤(恆隆廣場店)
魚酷家的魚都是新鮮活魚,菠蘿清江魚,鮮嫩刺少的清江魚被菠蘿擁簇著端上來,菠蘿汁融入魚湯里,魚鮮水果香混合,適合喜歡酸甜口的小夥伴。荔枝清江魚,甜辣適中,把蔬菜拌進去煮開鍋,荔枝魚汁被菜吸收,土豆條、青筍、金針菇都入了鮮香味兒;
麻辣誘惑草魚,魚皮也是焦香Q彈,辣椒香滲進魚肉里,只是草魚多刺
吃起來不能著急,這個麻辣就是很香,但辣的級別遠不如黃金酸辣黑魚,泡椒遇到酸菜,辣得欲罷不能!煮到最後每一刀肉都入酸辣味!好吃!
人均:91元
地址:泉城路188號恆隆廣場東翼5層
嚴廚老壇酸菜魚(寬厚里店)
招牌金湯黑魚上桌的時候就是熟的,可以直接吃,微辣就有夠酸辣,但是越喝越想喝,只喝湯都能飽了~黑魚肉質緊實鮮嫩,刺少,片成薄片很入味,餐廳里的魚都是現稱現殺,很新鮮。
酸菜是亮色,看著很有食慾。推薦的豆花真的是超好吃,有點像是內酯豆腐,給的量很多,再加上水果玉米,很是滿足。再加湯的時候還是加的金湯,不錯,所以如果吃完魚涮菜的話不需要蘸料,直接吃味道都棒棒噠。
鍋底的酸蘿卜片脆爽,酸菜酸香濃郁,寬粉粘而有勁,加入金針菇,稍微煮開,吃個清香味。也有鴛鴦鍋可以拼鍋噠~藍莓山葯製作成了月餅的樣式,山葯泥壓得很緊實,解辣的一道菜。
人均:81元
地址:寬厚里街5號樓105號
水_山酸菜魚
被網友稱為網紅酸菜魚的店,整體感覺很不錯。會先給每人一份銀耳羹開了胃,現選的活魚,口味有微辣中辣等了一段時間才上的菜。
魚片的很薄,而且很嫩,黑魚魚刺有但是很少,魚湯真的是不錯,很醇厚魚湯,酸酸辣辣的,在唇齒間四散的湯汁,那叫一個鮮,喝上一碗,全身上下都暖洋洋的。
酸菜魚一大鍋,裡面酸菜、蘿卜、寬粉配料很足,酸酸麻麻的,也不會像別的魚裡面特別多花椒,湯很好喝。紅糖糍粑,並不像別的店裡還搭配一小碗紅糖,這個是做好了盤子底下只接沾好了的,很酥脆!
人均:74元
地址:華能路38號匯隆廣場3樓
渝見你酸菜小魚
他家的菜式比較簡單,主打三款魚:花花番茄魚、青花椒酸菜魚、椒椒麻香魚,魚肉有黑魚和巴沙魚兩種可選。
前者口感更好,有一點點刺,巴沙魚無刺且類似龍利魚口感,根據自己的喜歡選擇就好,因為魚很新鮮~
酸菜魚是招牌菜式,龍利魚魚塊大且多,有魚,有湯,有酸菜,還有酸蘿卜,套餐還包括寬粉和金針菇,酸酸辣辣,加一碗米飯,一頓飯足以。
小菜裡面,口水雞點贊,紅油麻香,雞肉白嫩。好吃不貴!
人均:29元
地址:高新區萬達金街西街西首
來到濟南,除了泛舟湖上,看看這里的美麗風景,千萬補葯忘記打卡這么鮮美的魚類美食哦!
4. 李二鮮魚村火鍋加盟費用多少錢
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
首先,根據新華網發布的2019餐飲報告顯示,渝川火鍋的市場份額達到火鍋市場50%以上, 所以開火鍋店,首選還是重慶火鍋,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
然後,開一家火鍋店影響費用很多,比如,加盟費用高低,開店城市級別,火鍋門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
補充,有些人說加盟不推薦,因為他基本是個外行人,還有些人說有底料,自己就可以做火鍋店了,真的這么簡單嗎?有兩點需要自己思考,一點是底料渠道或者底料團隊是否穩定,第二是自己是否有經營管理的技術經驗,仔細思考,如果自己沒有什麼經營經驗技巧,盲目開店的結果是什麼?結果一想就知道吧。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。