① 如何加盟老娘舅
你好,杭州的老娘舅目前都是直營,還沒開放加盟,你可以考慮下其他的項目。
比如:澳門豆撈、大娘水餃、麵包新語、永和豆漿、85度C、上島咖啡、元祖食品、德克士、吉祥餛飩、味千拉麵、這些都不錯的。
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② 老娘舅快餐店的米飯是怎麼燒的比家裡燒的好吃啊
首先,我們用一個容器量出米的量。
0、洗米:洗米一定不要超過3 次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的 米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
1、泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會 粒粒飽滿。
2、米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的 量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
3、增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三 道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。 只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米 香四益。
4、加醋蒸米飯法:
煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升 醋的比例放些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更 濃。
5、加油蒸米飯法:
陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是:放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物 油,用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋,燜8分鍾即熟。
6、加鹽蒸米飯法:
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總 有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。
7、加茶蒸米飯法: 用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好 處。
8、做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣, 將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可。
③ 如何加盟老娘舅
老娘舅現在無法加盟
和很多餐飲公司一樣。自身經營狀況好的話。不會給個人加盟。
其實老娘舅的模式也有一定限制,產品比較單一。口味說實話一般。
你看到他生意好,因為他的位置好,是不是?
在一個中型城市,老娘舅這種模式不一定活的下去。而是像日全食7+7這類快餐能做的下去。
你還是考慮做別的中式連鎖餐飲。
④ 老娘舅為什麼不加盟
沒有意向。
1、品牌目前開設門店的城市優先,沒有快速向外擴張的意向。
2、總部完全可以應付開店,不必授權其他人加盟開店,並且自己管理水平也難以保證投資者收益。
3、直營店都是總部內部開的,難以做到加盟商的協同服務。
⑤ 雞翅包飯吃了會不會長胖
適量食用雞翅包飯不會長胖的,這樣的食品營養價值很高,口感清香鮮美,最好中午吃,因為健康減肥的飲食結構是早上吃的飽、中午吃的好、晚上吃的少,再加上適量的運動,就不會胖
⑥ 開老娘舅快餐加盟店一年能賺多少
能賺多少錢是根據自己店鋪所在位置和消費水平及自身的經營水平來綜合考慮的
⑦ 老娘舅為什麼這么貴
用料講究、品牌價值高。
1、老娘舅餐飲股份有限公司連鎖店的菜品貴的原因是用料講究,導致成本高,售價就高了。
2、老娘舅餐飲股份有限公司連鎖店的菜品貴的原因是該品牌的品牌價值高,加盟費貴。