『壹』 快餐選什麼位置好
1、不宜在人口稀少的地方開快餐店
如果快餐店所處地域的常住人口少，並且流動人口又不多，那麼就會缺乏人氣，很難形成相對穩定的消費群。
2、快餐店門口不宜有障礙物
被建築物擋住的店面影響快餐店的能見度，會減弱客源。開快餐店如何選址特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹，空氣會不流通，一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。
3、不宜在高速車道旁邊開快餐店
高速公路上川流不息的是車而不是人，由於要保證車流的高速標准，高速公路絕對要求路面干凈安全，公路中間一般設有隔離設施，兩邊馬路無法穿越，而且公路旁邊也較少有商業網點和停車設施。
4、快餐店不宜正對筆直的道路
筆直道路會因過往車輛產生廢氣，造成餐飲周圍環境的空氣污染，顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行，使消費者大倒胃口。
5、西曬的門面要慎選
有時候西曬店位置不錯，但到了炎熱的夏季，即便有空調，顧客也不願意冒曬進店吃飯。
6、快餐店不宜開在風口位置
風口位置的要慎選。特別是在北方城市，冬季來臨，寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向)，對顧客入店會產生麻煩。
7、快餐店不宜開在斜坡上
斜坡影響車輛停放，不利顧客進店吃飯。
8、快餐店不宜選在「穿堂風」的位置
快餐店大門正對兩座並排建築的高樓大廈，之間留的一條小巷容易形成「穿堂風」。開快餐店如何選址由於門前巷窄、牆高、陰森森的，顧客不願進來，自然會影響生意。
9、快餐店大門不宜正對死胡同
死巷空氣沉悶不流通，人流量極少，快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快，影響食慾，進而影響餐館生意。
10、店門寬度不宜窄
因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。
以上選址的十不宜，最好還是能避則避。免得日後生意有波折時才醒悟到是其中的作用，到時就難免感嘆道：早知如此，何必當初。
開快餐店如何選址快餐店的選址必須配合所在地段的人潮、店租、貨源補給費用等進行綜合考慮，開始應做到心中有數，至於具體選擇時，由於某些限制，可能會退而求其次。但是，就算是候補地段，也要認真考察。總之，在選址時，需要具體問題具體分析，千萬不能忽略實地考察。
『貳』 開一家早餐店需要准備哪些
1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提，所以在進行選址前，我們需要先考察好各類商圈，也就是你的選址范圍內每天有多少的目標消費者經過，但客流量不等於人流量，不是所有經過的人都是你的目標消費者。
2、所以最正確的客流量考察方法是在早餐經營時間段內，符合你的早餐店消費標準的，目標客戶群里的最大人流量，再確定最終選址。早餐店選址比較靈活，選擇人多的地方即可，像商業街、綜合市場、地鐵站口、城中村、寫字樓、住宅區、商場、學校等都可投資開店。
3、做好目標客戶群的分析。懂顧客才能做好生意，所以在確定選址後，我們要了解消費者的身份、職業分布、年齡范圍，口味習慣、男女比例、收入情況等信息後，才能做好產品定位與定價。
4、比如商業街，顧客就餐目的明確，有一定消費能力，但消費頻次可能不高；而寫字樓，顧客就餐目的也很明確，對於食品的品質和口味有一定要求，收入較高，且消費頻次較為穩定；地鐵站口的顧客來去匆匆，沒有明確的就餐目標，追求的是方便快捷。
5、做好同行對比分析。有句話講得好，知己知彼，百戰不殆。無論任何行業，任何生意免不了有競爭，要想在競爭中占據有利位置，就要了解清楚我們的直接和間接競爭者，才能更好地制定應對策略。
6、其實，了解同行一方面有利於我們更好地應對競爭，另一方面還可以借鑒對手做得好的地方來完善經營，提升競爭力。因此，我們可以通過了解他們的促銷活動、營業時間、產品口味、產品組合、產品價格、服務質量、用餐環境、營業額狀況等了解他們的經營狀況。早餐店就可以根據自己的實際情況，採取不同的經營策略。
7、做好產品定位，特色經營。在如今的眼球經濟、注意力經濟時代，有特色才能更有效的吸引顧客，因為人們都有好奇的心理，喜歡嘗試不一樣的新鮮東西，你的特色如果成為好口碑，那麼真的不愁客戶的「三顧茅廬」。因此面對當下餐飲行業的激烈競爭，打造屬於自己的產品特色定位極為重要。
8、可尋求一個既滿足消費者需求，又是市場上暫時沒有的、你的競爭對手無法做到的特色產品，以此凸顯優勢。像放心早餐領導品牌---功夫磨坊早餐加盟，就是用獨創的現榨放心油做真正放心早餐的特色經營。
9、既滿足了消費者對安全、健康、放心食品的第一需求，又滿足了人們追求新鮮感的心理需求，因此現榨放心油的項目一經推出，就深受消費者歡迎，迅速佔領早餐市場。
10、總之，要想在早餐經營中打一場漂亮的勝仗，就要在開店前做好客流量、目標客戶群、同行對比和特色產品定位的了解和充足准備工作。
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營銷策略
1、功效優先策略
根據店鋪營銷工作做得好的產品來分析，第一點就是功效好，尤其是經受得住市場長期考驗的產品更是這樣。因此，市場營銷第一位的策略是功效優先策略，即要將產品的功效視為影響營銷效果的第一因素，優先考慮產品的質量及功效優化。
2、價格適眾策略
合理的有利於營銷的價位，應該是適眾的價位。所謂適眾，一是產品的價位要得到產品所定位的消費群體大眾的認同；二是產品的價值要與同類型的眾多產品的價位相當；三是確定銷售價格後，所得利潤率要與經營同類產品的眾多經營者相當。
3、品牌提升策略
所謂品牌提升策略，就是改善和提高影響品牌的各項要素，通過各種形式的宣傳，提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌，既要求量，同時更要求質。提升品牌的途徑，內在的靠產品的質量和功效，讓使用過的消費者用口碑傳播品牌；外在的靠營銷中的宣傳活動，內外結合，提升自己的品牌。
4、刺激源頭策略
營銷活動的重心不在銷，而在買，在於刺激消費者的購買慾望。所謂刺激源頭策略，就是將消費者視為營銷的源頭，通過營銷活動，不斷地刺激消費者購買需求及慾望，實現最大限度地服務消費者的策略。
5、現身說法策略
現身說法策略就是用真實的人使用某種產品產生良好效果的事實作為案例，通過宣傳手段向其他消費者進行傳播，達到刺激消費者購買慾望的策略。通常利用現身說法策略的形式有小報內刊、宣傳活動、案例電視專題等。
『叄』 街上賣的現磨豆漿怎麼做
准備材料：豆漿機，熱開水，白糖，紅棗味烘培豆原料。
街上賣的現磨豆漿用豆漿機打出來的，放入准備好的材料。
1、首先我們燒好開水，用熱開水打出來的豆漿味道比較香濃
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喝豆漿的好處:
1、富含維他命，瘦得漂亮。
大豆中的維他命B2有助於維持皮膚和頭發的健康，維他命E促進新陳代謝，可以保持水份。
2、具洗凈作用，使腸道順暢。
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇，使血液清澈。
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。
4、具高熱效應，能升高體溫
血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
不宜喝豆漿：
1、腸胃不好的人少喝豆漿
因為豆漿性質偏寒，消化不良、噯氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。
而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、有痛風症狀的人不能喝豆漿
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿又是由大豆磨成漿的，所以痛風病人最好少喝豆漿。
『肆』 為什麼自己榨的豆漿沒有外面賣的現磨豆漿好喝
因為工藝不一樣導致口感不一樣，有的加了很多糖，有的商家的豆漿是用豆漿粉調制的。市面上的豆漿大概有三種。
漿渣分離的傳統豆漿。這種就是傳統豆漿油條店裡的豆漿，我個人覺得傳統豆漿是最好喝的。真的又順又滑又香。家用豆漿機做出來的味道沒法比，工藝不同不能硬比。因為傳統豆漿做起來很麻煩，目前我沒看到家用有全自動機器可以做的，但是商用有。
『伍』 想開家現磨五穀豆漿店怎樣加盟
現磨豆漿加盟項目優勢：x0dx0a x0dx0a優勢一：商品獨特，市場空間大。現磨豆漿屬新興市場，消費人群廣泛。 x0dx0a x0dx0a優勢二：投資小，風險低，市場大，回報高。啟動資金低至兩三千元即可，1個月就可賺回本錢。 x0dx0a x0dx0a 谷樂多現磨豆漿加盟項目x0dx0a x0dx0a優勢三：成本低，利潤高，有賣點。最便宜兩元元起，任何人均可消費，毛利率在一倍左右，成本少見效快！ x0dx0a x0dx0a優勢四：四季旺銷，二十四小時可銷售且飲品不受季節影響。 x0dx0a x0dx0a優勢五：選址容易，可店內，可流動，有無店面皆可！ x0dx0a x0dx0a優勢六：工作流程輕松，休閑。