Ⅰ 因「偷師」而戰勝周黑鴨，究竟靠什麼，一年竟賺8個億
根據調查，在我國有1000億的鹵味市場。而我國最著名的兩個品牌周黑鴨還有絕味兒擁有全國鹵味市場的大量佔比，其中周黑鴨佔了5%左右，絕味兒佔了9%左右。作為比周黑鴨晚出現的品牌，絕味竟然比周黑鴨的市場占額還要多。可以說是整個鹵味兒的後起之秀。在當今市場上，競爭最為激烈的就是周黑鴨和絕味兒這兩大鹵味公司，二者的地位都是數一數二。
▲絕味鴨脖門店
絕味在經過一段時間的發展，也選擇上市絕味這個品牌，也成功的使戴文君的身價接近百億。根據19年的統計，周黑鴨在全國擁有1301家門店。而絕味鴨脖擁有的數量是10954家。從數目上顯然絕味的加盟店加遠遠超過周黑鴨。顯然，周黑鴨的店鋪數量不如絕味鴨脖的數量，這也使得周黑鴨的年銷售額沒有絕味鴨脖高只有4.07億元。而後起之秀的絕味鴨脖卻有8.01億。
而根據專業人士分析，鹵味是一種即時性消費產品。消費者購買鹵味兒並沒有很強的主觀選擇。反而具有隨意性。所以對於經營者來說，廣撒漁網才能夠獲得更多的經營份額。
總結
總體來說，絕味和周黑鴨的創始人都不是世代家傳的「鹵味兒家族」，反而都是半道出家。從他們身上我們可以得出成功的秘密就是需要堅持和改變。
Ⅱ 開家奶茶店的成本是多少
分享一位博主的賬本。
店長是位男青年，受老一輩影響，熱愛復原和改良古代茶飲。本來在美國做咨詢，據說是情史受創，然後輾轉香港、再回到內地開了一家奶茶店。
主打的是「煮茶」，奶和茶現磨現煮，新鮮無添加。
在寸土寸金的北京，小店們是如何打理、賺錢的呢？
把奶茶店的小賬貼上來，希望對你有幫助。
奶茶店四月份的收入8.7萬，有5.5萬收入來自門店銷售，3.2萬來自網上客戶的下單。
網上的話，主要是做做團購、順便在有贊商城賣一賣。看起來線下門店收入更多。
但線下門店扣掉4萬的房租成本、2萬的工人工資後。
暫時是虧損的了。
線上的售賣，雖然暫時只有3.2萬的收入，但好在沒有房租，工人也可以復用，反而利潤率還不錯。
奶茶本身的原料成本倒是不高。
大家知道，一個小店的空間是有限的，人流是有天花板的。
所以，這個事情如果想更賺一點，最好就是擴大網上銷售的收入。
比如，讓每一位到店的客戶，盡量關注小店的公眾號。然後想喝的時候，可以通過公眾號上的有贊商城下單。
線下是一個很好展示窗口，讓體驗過的客戶，能夠喜歡上奶茶的口味，關注你並持續下單。有了好的物流，還可以把茶賣到全中國。
不擴大店面、人力的前提下，盡量提高銷量。
這就是馬雲說的「新零售」吧。
很多做得好的餐飲店，都重視線上線下聯動。大家都很熟的絕味鴨脖，店裡都會放個公眾號二維碼，關注之後可以減免幾塊錢。
我翻了下絕味鴨脖的公眾號，很多文章十萬加閱讀量。
北上廣實體店，有時70%的成本都在房租上面。
奶茶店附近有一家COSTA咖啡，每月房租達到了20萬。而它一天的收入也就是9000元-1萬元。
辛苦幹了一個月，全給房東打工了，實體店賺錢真的太辛苦。
用傳統的思維做生意，是行不通了，活得好的實體店，基本都有別致玩法。
Ⅲ 中國鹵味三巨頭分別是
1、絕味鴨脖
絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。
招牌風味，香辣爽口、唇齒留香、肉質緊密、韌性耐嚼，味道醇厚滋味悠長。黑鴨風味，醇厚不膩、甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。
煌上煌產品採用江西鄱陽湖生態養殖的麻鴨為主原料，產品歷經二十多道工序，形成了醬制、鹵制、涼拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多個品種。產品口味鮮、香、辣、酥，富有嚼勁，天然安有營養，老少皆宜。
Ⅳ 緇濆懗楦鑴栧姞鐩熻垂鏄澶氬皯錛熷姞鐩熸祦紼嬪嶆潅鍚楋紵鐢寵峰姞鐩熷紑搴楅氳繃鐜囬珮鍚楋紵寰堝氬湴鏂圭殑搴楀凡緇忛ケ鍜屼簡榪樿兘鍋氬悧錛
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Ⅳ 我想在重慶開2家絕味鴨脖的加盟店,大概需要投入多少呀2家加起來大概1個月有多少的收益
湖南絕味鴨脖
管理總部：長沙市勞動西路209號智邦家園A座1712室
加盟電話：0731-5174398
第一、加盟費是二萬四千元，押金是五千元。一共要29000元，加盟期限為兩年；
第二、培訓是絕味公司內部培訓，一般加盟都是這樣子安排的；
第三、投資金額大約是在六萬元，不包貨款；
如果你是兩個店加起來投資要超過十萬.收益就說不清楚了,每個店每個地方情況都不一樣,比如香港城店的生意好,有些偏點的地方生意也就差了.
另外有點個人建議,因為這種屬於潮流的食品消費,已到了一個時間周期(正常的潮消費在1-2年,餐館食店3-5年),投資需要謹慎!
Ⅵ 周黑鴨虧損超4000萬，競爭對手環伺，開放特許經營行得通嗎
雷達 財經 出品 文|張釗丹 編|深海
8月24日晚，周黑鴨發布2020年上半年財務報告。報告顯示，周黑鴨上半年營收9.03億元，同比減少44.4%；公司擁有人應占虧損4219.4萬元，同比下降118.8%。
事實上，從2017年開始，周黑鴨就面臨業績持續下滑的困境。
目前，休閑鹵製品零售市場仍具備較大市場空間。在此背景下，煌上煌、絕味與周黑鴨三巨頭之間的競爭也日趨加劇。但無論是從門店數量、還是業績增速上來看，周黑鴨都明顯掉隊。
隨著業績下滑、門店數下降，為了支持股價、保住市場份額，周黑鴨選擇放開加盟。據公司公布的半年報顯示，截至2020年上半年，周黑鴨共有自營門店1246間，特許經營門店121間，離全年目標的300家還比較遠。
營收、凈利潤持續大幅下滑
8月24日晚，周黑鴨發布2020年上半年財務報告。報告顯示，周黑鴨上半年營收9.03億元，同比減少44.4%；毛利4.93億元，同比減少45.8%；公司擁有人應占虧損4219.4萬元，同比下降118.8%；期間經調整虧損2810.1萬元，每股虧損0.02元。
在疫情影響下，公司存貨周轉速度明顯下降。2020年上半年周黑鴨存貨周轉天數為163.7天，較2019年上半年的67天同比增長144.33%。總銷量也由2019上半年的18324噸下降42.95%至10454噸。
其他收益方面，公司其他收入及收益凈額由截至2019年6月30日的6050萬元減少約64.3%至2160萬元。公司解釋稱，主要系銀行存款利息收入減少1200萬元；為抗擊疫情捐贈現金及醫療物資1150萬元；政府補助減少870萬元以及外匯虧損710萬元。
對於業績下降，周黑鴨稱，受新型冠狀病毒影響，其門店客流劇減，銷售量下降。作為武漢當地的上市公司，其因配合相關防控工作，暫停了華中地區的生產活動，全國范圍內共約1000家門店暫時停業。2020年4月後暫時關閉的零售店已陸續重新開業，華中加工廠的生產活動也已重新啟動，整體營運情況持續改善。
華中市場是周黑鴨的核心市場，包括湖北在內的華中五省，一直以來以約40%的門店數量，貢獻了超一半的營業收入。去年上半年華中地區有563家門店，貢獻了8.42億元的收入，佔比當期營收60%，單店月均收入為24.92萬元；而今年上半年雖然增加了20家門店至583家，但貢獻營收卻減少至3.15億元，佔比當期營收50.5%，門店單店月均收入9.01萬元，同比下降63.86%。
事實上，疫情對於周黑鴨業績下滑更像是"最後一根稻草"，從2017年開始，周黑鴨就面臨業績持續下滑的困境。年報顯示，2017-2019年，周黑鴨營業收入分別為32.49億元、32.12億元、31.86億元，增長率分別為15.35%、-1.15%、-0.79%；凈利潤分別為7.62億元、5.4億元、4.07億元，增長率分別為6.43%、-29.09%、-24.56%，下滑態勢明顯。
值得一提的是，除受疫情影響外，周黑鴨投資的聯營公司虧損也是導致公司業績下滑的重要原因。公司財報顯示，截至2020年上半年，由於深圳天圖興南投資合夥企業（有限合夥）的31.25%股權（2019年3月前50%，自2019年4月至11月攤薄至37.51％，並於2019年12月進一步攤薄31.25％）產生分佔一間聯營公司虧損613.8萬元，2019年該項虧損為743.5萬元。
值得注意的是，受業績影響，周黑鴨股票遭到大規模減持。5月22日，周黑鴨股東王永華在場外以每股3.8港元的價格減持周黑鴨1.02億股，涉及金額約3.876億港元。本次減持後，王永華僅僅持有周黑鴨不到1740萬股，持股比例從5.01%驟降至0.73%。
競爭對手環伺，周黑鴨失速
公開資料顯示，周黑鴨是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵製品的企業，成立於1997年，總部位於湖北武漢，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。
目前，周黑鴨面臨煌上煌、絕味食品的擠壓。
煌上煌、絕味與周黑鴨三巨頭之間的競爭也日趨加劇。
2019年，煌上煌新開門店1092家，已經創 歷史 新高。在2020年，公司計劃新開門店1200家，主要源於省外新拓展市場，如山東、雲貴、川渝、廣西、浙江、上海和北京等市場。
而絕味食品2019年在全國共開設了10954家門店，同比凈增長1039家。近年來，絕味食品保持每年開店800-1200家的增速，加盟店渠道收入占其收入90%以上。
相比周黑鴨2019年財報，2019年公司調整關閉216間自營門店，新開設229家，截至2019年底，周黑鴨擁有自營門店1301家，較2018年凈增門店僅13家。也就是說，2019年同期，周黑鴨的門店數量只有絕味鴨脖的1/8。
業績方面，周黑鴨也明顯掉隊。2019年，煌上煌全年實現營業收入21.17億元，同比增長11.56%；實現歸母凈利潤2.20億元，同比增長27.45%；絕味食品在2019年實現營收同比增長18.41%，凈利潤同比增25.06%。而周黑鴨從2018年起，營業收入和凈利潤就開始呈現同比負增長態勢。
值得一提的是，2016年11月11日，周黑鴨在香港聯合交易所主板上市。上市首日便大漲13.44%，市值達到154.7億港元。持股周黑鴨63.47%的周富裕、唐建芳夫婦身家飆升至74億元。
周黑鴨的競爭對手絕味食品於2017年3月選擇在上交所上市，上市首日市值僅為95億元人民幣，遠不及周黑鴨。但僅在三年後，形勢便發生了逆轉，周黑鴨股價不振，反倒是絕味一路上漲，成為熱門消費股之一。截至發稿，周黑鴨市值為202.33億港元，絕味食品的市值為543.51億元人民幣，是周黑鴨的兩倍多。
有業內人士表示，"未來還會有更多企業切入這一市場，伴隨著三隻松鼠、良品鋪子等休閑零售巨頭的跨界，鹵味市場的競爭也更加激烈。"
開放特許經營行得通嗎？
隨著業績下滑、門店數下降，為了支持股價、保住市場份額，周黑鴨籌劃放開加盟。
此前，周黑鴨憑借長期以來的直營模式獲得較高的品控口碑，但也使其市場下沉速度有所受限，門店覆蓋量仍處於劣勢。而加盟則注重開店效率和管理標准化，定位中低端客戶，有助於實現店鋪數量最大化。也就是說，直營模式的好處在於產品質量可以嚴格把控，而加盟模式的擴張節奏更快。
在2019年中期業績報告中，周黑鴨首次提及特許經營模式，表示將利用該模式，進一步滲透現有市場，並策略性擴展至新的地區。
2019年11月，周黑鴨宣布開啟"加盟"，先後簽下廣西、貴州特許經營商，雲南、東北等地也已有潛在合作夥伴在評估中。作為周黑鴨的特許經營商，周黑鴨方面表示，總部將給予從門店選址到供應鏈物流、門店設計裝修、銷售運營、人員管理和品牌營銷全方位的支持。
2020年6月22日，周黑鴨開放單店特許經營模式，對加盟商自有資金要求為30萬元以上。這與去年11月周黑鴨推出的"發展式城市特許模式"下加盟費用初始資金500萬元相比，門檻已大大降低。
值得一提的是，早在今年4月1日，時任周黑鴨CEO張宇晨在業績交流會上曾表示，"今年(特許經營門店)不會低於300家，三年超過現在直營門店數量。"但據公司公布的半年報顯示，截至2020年上半年，周黑鴨共有自營門店1246間，特許經營門店121間，離全年目標的300家還比較遠。
據周黑鴨介紹，目前，公司已在華北、華中及華南設有三個空間潔凈度為十萬級標准、高度自動化的生產中心，並在華東及華西規劃建設兩個新的生產中 心，其中華東加工工廠預計將於2021年上半年投入運營。
但同行業的絕味食品，在全國已經有10多個生產基地，配送半徑能夠控制在幾百公里以內。產能依舊是周黑鴨擴張過程中較大的瓶頸。
有專業人士稱，"啟動單店特許經營模式，是周黑鴨加速規模擴張的捷徑。不過，對於周黑鴨來說，加盟擴張將引發一個新的問題——產能。這是困擾周黑鴨擴張的一個長期難題。隨著門店數量以及市場區域的進一步拓展，這一矛盾將更加凸顯。"
Ⅶ 周富裕：小學畢業，19歲起步賣鴨脖，40歲身家百億，怎樣做到的
怎樣才能夠致富？
這些年，互聯網大熱，許多人就看重互聯網。的確，這里造就了不少致富傳奇，比如拼多多的黃錚，餓了么的張旭豪，等等。
互聯網獨領風騷，再加上傳統行業都「人滿為患」，競爭激烈，因此就有人認為，發家致富的機會只存在於互聯網了。
這似乎有道理。
比如，倘若你想開間葯店，或者小吃店，你會發現，這些店鋪滿街都是了。
然而，實情未必如此！
最典型的就是火鍋店的江湖了，在我國，火鍋店就像小吃店一樣普及，屬於絕對的傳統行業，偏偏有人（海底撈張勇）就在這里成就了億萬富豪。
行行出狀元，古今中外莫不如此，當然，每一行業中，能夠成為狀元的屬於少數。
想成功，行業凱和不是重點，重要的是你能否成為當中的佼佼者。
今天要說的這位億萬富豪，或許更加傳奇。
他靠賣街頭常見的鴨脖，也成功了！
希望周富裕的致富故事能給我們帶來一些啟迪、借鑒。
1975年5月，周富裕出生於重慶市合川的一個小山村，父母是老實巴交的農民，家境貧窮。
這也不足為怪，在未改革開放之前的農村，家家都是彼此彼此。
家人給他起了一個霸氣、富貴的名字，無疑是家人心中的期盼、慰籍，沒想到，多年後周家美夢成真。
因為家窮，周富裕只讀完小學，並且，因為繳納學費困難（那時還沒有義務教育），他的小學生涯休學了4次，歷時8年才上完小學。
周富裕從學校出來，做了幾年農活，也跟父親學了些木工手藝，18歲那年，他曾隨村人南下廣東，在工地做雜工。
自然沒混出什麼名堂。
1994年春節過後，周富裕隨哥哥、姐姐前往武漢，此時他19歲。
武漢，是一座美麗的都市，也是周富裕美夢開始並且成真的地方！
周富裕沒有進工廠，因為文化水平低，到工廠是沒有什麼前途。
他想學一門手藝，比如廚師，一技傍身，終身受用，日後不想打工了，自己還可以開店當老闆。
很多鄉下青年都有這個樸素的想法，周富裕無疑是當中的佼佼者。
周富裕選擇進入一家鹵鴨店，充當雜工兼學徒。這有家族效應，他的哥哥、姐姐也是從事相關工作。
來自鄉下的周富裕工作勤快，誠實守信，吃苦耐勞，深得老闆喜歡，同時，心有「異志」的他也積極摸索、鑽研鹵鴨的製作技術。
半年後，周富裕成了鹵鴨製作師傅，這也應了那句古話「功夫不負有心人」。
周富裕掌握了技術的同時，也累積了經營經驗，他意識到，只要經營得法，這行業值得發展！
如果周富昌基裕進的是工廠，或者建築工地，他絕對不會對行業領悟這么快。
不少人也進過鹵鴨店工作，盯迅盯但未必有周富裕這么細心，有上進心，而且目標明確。
1995年的春節過後，周富裕另立門戶，他在一家集貿市場也開了一家簡陋的鹵鴨店，自有資金4900元。
從某種意義上說，傳統行業更加適合草根階層創業，因為，比如互聯網行業雖然致富傳奇多，但那些多半建立在「燒錢」的基礎上。
周富裕之所以這么早就創業，除了賺錢心切，以及自己也成了師傅外，更加主要的是他自認為掌握有「致勝武器」。
經過日日夜夜的刻苦鑽研，以及無數次的試驗，周富裕開店不久，就推出了一種口味奇特的鹵鴨產品，他將其命名為「怪味鴨」。
辦公司開工廠，一定要掌握核心技術，推出拳頭產品，20歲的周富裕也深諳這些管理真諦了。
為了自己獨特的「怪味鴨」，周富裕費盡心思。
比如，他看到有一家溫州醬板鴨店的鴨子銷量特別好，就買了一隻醬板鴨，認真著手研究。
他到市場上一點點尋找香料，向香料老闆請教搭配方法、味道、功效，還到書店買來關於介紹中草葯、香料的書籍。
一個小學生做起了研究工作，這就叫做有心人。
好產品有了，如何取得顧客認可呢？只有顧客喜歡、購買，好東西才有價值。
周富裕動用了最直接的土辦法：顧客免費試吃。
這叫做「是馬是騾子，拉出來蹓蹓」。
這辦法十分有效，周富裕的鹵鴨銷量由最初的每天幾只逐步提升到每天十幾只，乃至幾十隻。
同時，周富裕也積極去拿酒店、飯店等大客戶的訂單。這一點說明，周富裕也是做生意的料。
顧客試吃的時候，周富裕會在一邊認真聽取顧客意見，一一記錄下來再逐一對照改進，有時，顧客中也有熱心的行家，周富裕獲益匪淺。
在周富裕的不斷努力、調整下，「怪味鴨」的口味不斷得到完善，到了1998年上半年，周富裕的「怪味鴨」憑借著獨特的口味風靡一時，他的第二家分店如期出現。
此時，周富裕23歲，這一年底，他也拿30萬元回村蓋了一棟樓房，在鄉里的名聲漸響。
就這樣，周富裕創業取得初步成功，憑借的是刻苦耐勞、用心鑽研以及待客熱情、誠懇。
周富裕的「怪味鴨」在市場上打響招牌，生意興隆，按 社會 傳統規律，必然會帶來不少的跟風者。
跟風者湧入，固然是盜取他的鑽研成果，分薄了他的市場份額，更可氣的是，一些跟風者的製作技術實在有限，甚至弄虛作假，弄出來的「怪味鴨」質量低劣，嚴重影響正宗「怪味鴨」的聲譽，這些假冒的「怪味鴨」店鋪生意自然欠佳，也禍及到周富裕，他的生意漸走下坡路。
後來有人說，周富裕頗具經商天賦，這是事後諸葛亮的評價。
不過，周富裕在發展道路上，的確勤於動腦筋。
為了事業生存、發展，經營者當然需要想方設法。
針對「怪味鴨」讓人假冒，泛濫成災，周富裕用心琢磨，並且虛心請教行家，他弄明白了，這是因為「怪味鴨」的名字缺乏獨特性，大眾化。於是在2000年，周富裕根據產品的外形特色加上自己的姓氏，將「怪味鴨」更名為「周記黑鴨」。
這一更名，也標志著周富裕的生意更上一層樓！
到了2003年，周富裕的「周記黑鴨」在熟食行業里有了較高名氣，他的「周記黑鴨」門店也從集貿市場走向人流更大的購物商圈。
2005年，周富裕擁有8家店面，資產規模己經上千萬元，他剛好30歲。
2006年6月，周富裕開始公司化經營，成立了武漢世紀周黑鴨食品有限公司，注冊「周記黑鴨」和「周黑鴨」品牌標識。
2007年，周富裕進行連鎖經營的模式，他的十多家門店有了統一的店名：「周黑鴨」，每一家店裡，統一標識，員工一樣的著裝與營銷話術。
統一的管理讓周黑鴨店一下子看起來「高大上」了不少。
與此同時，周黑鴨的產品線也在持續拓展，鹵製品延伸至了鴨類、鵝類、鴨副產品和素食類熟食。
在接下來的兩年，周富裕的「周黑鴨」獲得長足發展，門店數量獲得飛速的增長，完成了在武漢各大商圈的布局。
2008年，周富裕入選第六屆武漢市創名牌功勛企業十大優秀人物。
「周黑鴨」品牌成了在武漢土生土長起來的知名熟食品牌！
開店面的生意人要想成功，走的都是「經營好首店——開分店——連鎖經營」的模式。
2008年初，經過13年發展，周富裕走到了第三階段，他在武漢成立湖北世紀願景商貿有限公司，專門負責「周黑鴨」的連鎖經營。
同時，武漢世紀周黑鴨食品有限公司更名為「湖北周黑鴨食品有限公司」。
周富裕的「周黑鴨」業務在武漢及周邊地區發展得風生水起、紅紅火火，自然就會引起資本市場的注意。
另一方面，周富裕也想獲得更多資金，讓企業做大做強。
兩方面一拍即合！
2010年10月，風險投資資金首度進入，周富裕的事業進入快速發展的快車道，迅速走出武漢，擴張到深圳、上海、北京等大中城市。
在武漢總部，廠房建築面積8000平方米，年加工生產鴨類產品5000噸以上（其中整鴨100萬只），同時在北京、深圳、長沙和南昌等地設有分公司。
公司實行「統一生產、統一配送、統一銷售、統一采購、統一財務、統一管理」六統一連鎖經營管理模式。
公司開創了將熟鹵製品這一傳統餐桌食品成功轉型為 時尚 休閑食品的先河。
周富裕只有小學文化，做起生意來卻有名家風范。
他是經商天才嗎？
其實，一些所謂的「天才」榮耀，都是事後諸葛亮的吹捧，包括李嘉誠，也是這樣。
周富裕在企業經營中顯露的卓越才華，跟他的好學密不可分。
所以，周富裕的成功，依然是「讀書有用論」的鐵證。
周富裕除了自己用心琢磨，虛心向人請教，也進行各種各樣的進修、培訓，比如，他不單完成了在知名企業管理培訓機構「聚成教育」的自修課程，還投入大量的精力在商學院攻讀EMBA課程。
周富裕成功後曾經說：「2003年從朋友那裡得知，有人和我做相同的事情，已經開了100多家連鎖店了。當時我覺得難以置信，因為思想局限，我認為收銀必須是由老婆或者親戚負責。100多家連鎖店，這老闆究竟有多少親戚呢？」
正是通過學習，周富裕將原來對經營管理上的感性認識上升到了理性認識，做到與時俱進。
2006年初，周富裕高薪聘請職業經理人管理公司，把管理能力欠佳的親戚轉到基層。
周富裕和現代化企業管理接軌了。
其中一位職業經理人後來說：「我當時提了兩個條件，第一是夫人不能幹政；第二是我要有絕對人事權利。這兩項周董都接受了」。
從這一看，30歲的周富裕己經有大家風范。
下面是周富裕成功後跟人們的一些成功分享，從中可以感到周富裕早己不是昔日吳下阿蒙了，另一方面，周富裕的這些分享也能夠給我們帶來啟迪。
「如果我們很努力，仍然做的那麼差，只能證明以前努力的方向有問題，還用原來的方式去努力就不可能進步。我們不可能用相同的思維，相同的行為習慣，得到不一樣的結果」。
「走老路不可能有新的發現，只有走新路才有新的發現」。
「學習的目的不是知識本身，而是引發新的思想、新的思路，進行深度思考，從而改變自己」。
「想改變命運，要先改變思想，從而改變行為，進而改變結果」。
「學習之道不在於學多少，而在於悟多少；不在於悟多少，而在於用多少；不在於用多少，而在於用了多少對別人有幫助的；對別人幫助的越多，所獲得的支持就越大」。
一個好漢三個幫，幫不幫是建立在利益基礎上。
周富裕創業伊始及發展初期，企業是夫妻全資持有。
2010年，風險資金進入。
此時，企業己經頗具規模，未來可期，股份有了吸引力。
同時，周富裕也想到企業壯大需要更多的合夥人。
於是在2011年，周富裕夫婦拿出百分之十幾的股權用於股權激勵，實現管理層持股（有六位核心員工及部分家屬成為股東）。
也是在2011年，家境富有的員工余雪勇出資880萬元，獲得1.5%的股權。
2012年，周富裕老婆的弟弟及姐夫又出資獲得1.5%和0.5%的股權。
同年，周富裕的姐姐、大哥分別投資2017萬和776萬獲得5.2%和2%的股權。這兩位之前也是在武漢開鹵鴨店，現在全歸周富裕門下。
2016年公司上市後，除了周富裕夫婦，公司里還有10人成為億萬富豪。
做生意的人大多喜歡企業上市。
公司上市，既是為了籌集企業發展資金，也能讓自己的財富增值、翻番！
周富裕也不例外。
2006年6月，周黑鴨注冊成立武漢世紀周黑鴨食品有限公司，周富裕和妻子唐建芳分別持股60%、40%，注冊資本50萬元。
2009年初，公司注冊資本從50萬元增加至1000萬元，周富裕和妻子分別持股64%、36%。
企業發展越來越大了，自然讓周富裕想到上市的問題。
為了企業上市，周富裕引入投資資金；好企業引來資本市場追捧，也不是難事。
2010年10月，深圳天圖、天圖興盛分別出資580萬元和5220萬元，佔1%和9%的股權，周富裕和妻子分別持股57.60%和32.40%。
此時公司估值為5.8億元。35歲的周富裕成億萬富豪了。
2012年6月，天圖興華、 鈞揚通泰分別出資3000萬元和1億元，佔1.75%和5.88%的股權。
此時公司估值達到17億元，公司發展迅猛。
周黑鴨於2014年6月完成公司改制，從有限責任公司變更為周黑鴨食品股份有限公司。
為了更容易在香港上市，周太太已於2015年成為太平洋島國-萬那杜的公民（同時注銷中國戶籍，我國不允許雙國籍）。
周富裕將所持股份轉給妻子，於是，己經是外國人的周太太成為周黑鴨公司最大股東，創始人周富裕不再是股東。
這樣一來，周黑鴨食品股份有限公司也變成了周黑鴨國際控股有限公司，省去了我國相關的報批程序。
2016年11月11日，創業21年（1995年）的周黑鴨在香港交易所上市，41歲的周富裕迎來人生的高光時刻！
市值最高時達到200億，創始人周富裕身價過100億元。
2020年，周富裕、唐建芳夫婦以120億元人民幣財富入2020胡潤百富榜。
作為草根的周富裕靠買鴨脖成了億萬富豪，十分勵志與傳奇！
因此，我想多說一點。
周富裕做生意是挺有一套的！
創業前期，周富裕的徒弟用6元/只的60天的雉鴨製作醬板鴨，一隻鴨子的利潤在15元左右。周富裕用老鴨做，一隻鴨子利潤只有4元左右，周富裕沒忍住誘惑，也用雉鴨做醬板鴨，暫時獲利，卻傷了口碑，生意越來越差。
聰明的周富裕及時回頭是岸，並且牢記在心: 欺騙只能得到一時的快樂，唯有真誠才能到永久。
以次充好，是一些人的「拿手好戲」，想必這些人不會獲得成功。
早期周黑鴨店接受加盟，周富裕的一個遠房表哥在南昌開加盟店，一位顧客因為吃了「周黑鴨」的鴨翅後上吐下瀉，原來是因為表哥心疼錢，用了已經變質的醬料，導致顧客生病住院。
這件事讓周富裕制定了「周黑鴨」的服務宗旨：質量是根本，服務是靈魂。
2016年，周黑鴨的單店年收入為478萬元，肯德基中國單店的收入約690萬元，但肯德基的店鋪面積遠大於周黑鴨。這也算是周富裕創造的一個奇跡，當中包含他的勤奮。
2008年，周富裕入選第六屆武漢市創名牌功勛企業十大優秀人物，2009年，他入選年度湖北省十佳僱主，並且當選武漢市江岸區第十三屆政協委員。
這說明，33歲的周富裕是一名成功人士了！
周黑鴨公司的很多員工都來自外省，所以和家人見面的時間都比較少，每當員工家屬來到公司，周富裕總會放下手裡的事親自請員工和家屬吃飯，以及安排人和車陪員工家屬到市區遊玩。
這是一個好老闆！
一個只有小學文化的外來務工小夥子，把一間菜場小攤檔一路拉扯成全國連鎖企業，「周黑鴨」成為中國馳名商標。
周富裕堪稱傳奇！
周富裕正帶領他的團隊秉承「質量第一、信譽至上、保持特色、持續發展」 的經營理念，為實現「百年品牌，走向世界，打造民族品牌的驕傲」的戰略目標而努力奮斗！
我們祝福他吧！
同時也祝福我們自己！