『壹』 學校門口暴利生意學校門口受歡迎早點
學校門口暴利生意學校門口受歡迎早點
學校門口暴利生意學校門口受歡迎早點，我們都知道在學校門口開店是比較能賺錢的，因為不缺人流量，那麼開一家什麼店會暴利呢？以下分享學校門口暴利生意學校門口受歡迎早點。
學校門口暴利生意學校門口受歡迎早點1
一、蘿卜牛雜
蘿卜牛雜作為老關西代表性特色小吃，適合各大男女老少，在校門口賣牛雜，只要把牛雜煮好，帶學生來買的時候，再用紙杯裝好，扦上竹簽，學生吃起來就爽的不行，而且因為價格低廉，符合學生的經濟接受范圍。
二、韓國鐵板燒
鐵板燒比較常見的有魷魚，牛肉，豆腐，雞翅等等，這些都是學生十分喜歡的小吃品種，鐵板燒製作簡單，種類繁多，滿足學生對品種選擇的需求，要說比較受學生歡迎的鐵板燒就不得不提韓國鐵板燒了。
特別是20XX年的這段時間，學生對韓國產品，明星等的追捧，帶上韓式，韓國等能夠短時間吸引學生的目光(就像淘寶那些商品明明一樣，什麼都加個韓式)，韓國鐵板燒製作簡單快速，打包方便，價格低廉，十分符合學生打包帶回教室吃。
三、章魚小丸子
章魚小丸子是日本家喻戶曉的國粹小吃，起源於日本大阪。章魚小丸子口感新鮮美味，讓人百吃不厭，特別是其獨特的小紙盒打包方式，能給學生帶來不少的新鮮感。
四、手抓餅
手抓餅又叫蔥抓餅，起源於中國台灣，手抓餅在新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓學生迫不及待抓起就吃。
如今手抓餅的配菜搭配繁多，醬料的選擇更是豐富多樣，製作簡單，價格低廉恰恰符合學生對口味的個性選擇，價格低廉，食用方便等特點。是在校園附近銷售的好項目。
五、廣東腸粉
說到在校門口賣什麼小吃，腸粉這可以說不需要多加介紹而又不得的不介紹，在廣東地區你可以發現，在校門口附近一定能見到腸粉的蹤影，而且一般最多學生排隊的也是最多的，是廣東最著名的特色小吃，腸粉口感爽滑有韌性，配上咸香鮮甜的秘制醬汁更是讓人回味無窮，最重要的是它夠便宜還好吃。
六、珍珠奶茶
珍珠奶茶自引進至今一直受到學生的歡迎，幾乎在學校附近都能看到奶茶店的蹤影，珍珠奶茶因其製作簡單，打包方便，香濃清爽配合口感彈牙的珍珠讓學生時不時就想來一杯。
七、武大郎燒餅
武大郎燒餅，其口感鮮脆可口，獨一無二的香味更是讓人不由自主的停下腳步，武大郎燒餅製作簡單，成本低廉，十分符合學生對味道和價格的要求，打包簡單更是可以讓學生輕松的打包帶回課室。
八、烤土豆
你有吃個充滿野生風味的烤土豆嗎?曾經被人認為土掉渣的特色小吃，如今卻悄然的流行了起來，特別在學校附近，烤土豆只需要把土豆切好，串成串，放到爐子上烤幾下，撒上椒鹽孜然等調料就可以打包給學生了，製作簡單快速，食用方便，更重要的是價格便宜。
九、關東煮
關東煮跟章魚小丸子一樣起源與日本，常見的材料有雞蛋，蘿卜，土豆，海帶，蒟蒻，魚丸，竹輪等等，把不同食材放到互不相同的鐵格子鍋內，用海帶木魚花熬制的高湯慢火熬煮，其風味適合男女老少。
等學生來買的時候把各種食材從鍋中串起來就可以了，吃法類似我們平時很常見的串串香，冒菜，但口味清淡，更符合學生的健康需求。
十、煎餅果子
煎餅果子是天津著名的早點小吃，如今悄然在全國各地流行起來，煎餅果子由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。十分適合作為學生早餐進行銷售，其獨特的製作手藝更能在第一時間吸引學生們的目光。
學校門口暴利生意學校門口受歡迎早點2
學生群體中備受歡迎的小店
一、早餐店
現在的學生們普遍學習壓力重，晚上睡覺比較晚，第二天都是急急忙忙地趕到學校，沒有多少時間可以在家裡吃早餐，所以學生們一般都會選擇在學校附近的早餐店買上幾個包子和一杯豆漿等等。早餐店最忙碌的時間集中在七八點左右，這個時間段是學生們的上學時間，購買早餐的人會特別多，每天正常經營的話一個月的收入還是能夠有幾千元的。
二、奶茶店
學生是奶茶的忠實消費群體之一，如果細心留意各大奶茶店的顧客群體，會發現百分之五十以上的顧客都是學生。奶茶相比較其他飲料而言，它自身有一種獨特的魅力吸引著學生。這種魅力來源於奶茶的味道、包裝和格調。
這些都是奶茶散發出來的誘人氣質，將學生群體牢牢地吸引住了。最重要的一點是奶茶店的投入成本不大，入行要求也不高，所以創業者在學校附近可以開一家受眾多學生喜愛的奶茶店。
三、飾品店
通常學生們在放學期間都會選擇在學校周圍逛逛小商店，買買小東西，飾品店便是很多學生比較鍾意的商店之一。學生是一個對萬事萬物充滿好奇的'群體，任何稀奇古怪的小玩意都能引發他們強烈的好奇心，而飾品店恰好就能為學生們提供各式各樣的有趣物件。飾品店裡面的商品進價成本很低，利潤空間卻非常大。飾品店開在學校這么一個高流量的地方，每天的銷售額自然不菲。
學校周邊是很多投資者比較看好的開店地段，這個地段適合的開店種類有很多，屬於典型的黃金地段。創業者只要能夠摸清學生們的興趣喜好，滿足他們的所需所求，在學校周邊開個合適的小店確實是很好的選擇。
學校門口暴利生意學校門口受歡迎早點3
門口最暴利的擺攤小吃推薦!
烤腸
烤腸估計可以評為各大學校門口最熟悉的零食麵孔了，相信很少有學校門口沒有賣烤腸的，香腸烤熟之後色澤微微有些發黑，但是飄香四溢，很容易引起人們的食慾。根據香腸的不同製成原料，烤腸的價格從2-5元不等!現在特別留心一種火山石烤腸就在街頭賣的非常火，因為看著干凈，加上不錯的味道，普通的澱粉腸也能賣出3-4元一根的價格，利潤自然是非常高的!
煎餅果子
這是很多學校門口都有的，特別是早點，必不可少的，是很多學生都愛吃的，尤其是裡面加脆皮的，再撒上一些鹹菜，抹一點辣椒醬，咸辣可口，大家都喜歡吃。要是去晚了還要排隊的，煎餅果子不僅在國內很受歡迎，更是火到了國外，很受老外的歡迎。
麻辣燙
現在這種美食很多城市都有，都有專門的連鎖店，以前都是在學校門口擺攤賣的。特別是女生，總喜歡幾個人結伴一起去吃，什麼鵪鶉蛋、魚丸、蟹棒等，品種很豐富，味道也很好吃，算是女生的最愛了。
炸串
近些年，炸串無處不在!和麻辣燙一樣的食材，不過是採用油炸之後，撒上特質的調料，香味誘人!如果說麻辣燙的受眾大多是女生，那麼，炸串的受眾，男生最懂!不怕長肉而正處於發育階段的男生，對於炸串那是愛得深沉!
鐵板魷魚&烤鴨腸
鐵板魷魚被大家稱為「最好吃的街頭小吃」，無論是魷魚的滑口的口感還是香辣的味道，都讓眾多吃貨們著迷。吃鐵板魷魚的時候，要是有一瓶冰鎮可樂，那感覺簡直能上天!而不知道什麼時候開始，鐵板魷魚和烤鴨腸成為了一對搭檔!在很多學習門口，賣鐵板魷魚的店也賣烤鴨腸，十元二三十穿的烤鴨腸，男女都愛，加上烤鴨腸，美味加倍，滿足感加倍!
以上就是關於學校門口最暴利的擺攤小吃推薦!實際上，路邊攤小吃雖然便宜，但是安全衛生堪憂，因此，不少品牌小吃店開到學校之後，快速搶占市場，如果您有能力在學校門口開店，可以選擇加盟一個味子夫集團旗下舌遇烤鴨腸，街頭小吃的黃金搭配，烤魷魚、烤鴨腸、掌中寶、烤脆骨等熱門小吃一店供應。
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『貳』 麻辣燙的製作過程及配料的製作
做麻辣燙最主要的是郫縣豆瓣醬，四川花椒和泡椒的比例，麻辣燙是四川很有代表性的一個品種，做這個菜一要靠配方，二要靠經驗。
1》牛華麻辣燙
有人說火鍋是個美艷時髦的重慶都市女郎，那我說麻辣燙則是個清秀飄逸的四川鄉下姑娘，而且照樣潑辣水靈。當重慶人津津樂道於其魅力十足的火鍋時，四川人也以自己風味獨特的麻辣燙而自豪；當「小天鵝」火鍋以其遍布全國的連鎖店成為一種文化符號時，四川麻辣燙也以其無孔不入的攻勢占據了全國市場。
四川麻辣燙以樂山一帶為代表，樂山麻辣燙的佼佼者則集中在五通橋區。說起五通橋這個彈丸之地，確是四川鼎鼎有名的「食府」之一，西壩豆腐、麻辣燙和豆腐腦都產於此；而該區的牛華鎮，更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的「雙料食府天堂」。
牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞，可做法並不復雜：其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂鍋置於文火上，放在環形的桌內，使鍋沿略高於桌面。說清麻辣燙的主料可真五花八門，從天上飛的、地上跑的、水裡游的到枝頭掛的、土裡生的，應有盡有：鴿肉、雞翅、腳皮、雞脯、雞腿、鴨舌、鴨掌、鵪鶉蛋、牛肉、牛肚、羊肉、對蝦、龍蝦、鯽魚、泥鰍、鱔魚、土豆、紅薯、側耳根、黃瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金針菇、麵筋、豆皮、粉片、粉絲、海帶、木耳、豆芽、豆腐乾、油豆腐、苦筍、高筍、萵苣葉（欲稱鳳尾）、蓮藕……除粉片、粉絲和豬血旺是置於竹漏勺中煮熟，豆芽和側耳根是用細線捆在竹簽上外，其餘主料或切成片、或剁成塊、或撕成絲，穿在細細的竹簽上，分門別類地放在小方簍里。顧客可以根據口味自由挑選。不同於成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟，也不是一般的紅油辣椒碟，牛華麻辣燙的作料碟又堪稱一絕：麻辣燙中堪稱極品的是鴨舌，牛華人俗稱「飛機」，其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強上多少倍！
牛華麻辣燙一般分紅白簽：每隻一毛的白簽是素菜和較為便宜的葷菜，五毛一隻的紅簽大多是葷菜。花不到100元，連帶酒水，就能讓五六個人體面地吃個暢快。冬天圍著火爐吃的渾身暖烘烘，夏天就著冰啤酒清熱敗火。麻辣燙小店遍布城鄉大街小巷，老少咸宜。
近年來，牛華麻辣燙不僅在四川小吃中奠定了其「蜀酋」地位，而且還走出四川，為全國人民帶去了愜意的享受。
2》麻辣燙的製作方法
配料：（根據自己的愛好，原料的種類、多少可增可減）
葷菜：兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克
素菜：藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克、白菜80克、花菜50克、青菜頭80克
調料：
牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克
製作程序：
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。
容易出現的問題及解決方法：
燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚，燙制的時間也應長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候，就不會出現不熟的問題了。
3》麻辣燙
按5公斤骨頭湯的比例:
1、四川產的《鵑城牌》郫縣豆瓣300克（這是最主要的原料），菜籽油250克
2、干紅辣椒150克（剪成約2公分的小段）；花椒50克
3、白糖3大勺；乾薑（切片）和瓣蒜各150克；蔥（兩寸半節）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；鹽適量（視你購買的豆瓣鹹度定，因有些廠家生產的豆瓣過咸）；雞精一大勺
炒料火侯很關鍵：
1、熱鍋下油，油熟後將干辣椒和花椒略過油（即關火）撈起待用
2、油鍋內下白糖慢炒，待白糖融化起泡時（炒的過程中可視情況開一點小火，注意融化了的糖開始浮到油上面來時即可，此時糖泡呈金黃色，若轉為暗紅色或黑色就炒糊了）立即下姜、蔥、蒜及大料煸炒，再下郫縣豆瓣腩出香味
3、開大火，將骨頭湯到入，加鹽（以湯料的鹹度投放，略比平常的燒菜味重點即可）和雞精，湯開後投入過油的干辣椒和花椒轉小火慢熬10分鍾後即可
按此比例可多炒些底料，每次味道不足時，往湯內加料即可（喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒）
注意事項：
1、炒糖時，只能用小火，糖須炒至融化，並向油麵上泛泡才行（泡為金黃色，若炒糊了就不能再用了，那樣湯料是苦的），這樣的湯色才會紅亮而湯內並無甜味
2、豆瓣必須用《鵑城牌》郫縣豆瓣才是正宗的，別的有很多產品不合格或味道不正
3、最好使用菜籽原油（即非精煉油），做出來的底料色香味均比色拉油等精煉油效果好些
一般麻辣燙或魚鍋湯料不須用牛油，如改做火鍋底料可換做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油燒熟後再下牛油,其餘過程不變）。
4》麻辣燙
其實正宗的成都麻辣燙要很多種料炒，當初媽媽做的時候還拜託人開了張清單，我瞟了眼，可能有十多二十種吧。把料選好磨粉，用植物油加鹵油（就是煮四川的鹵菜的湯，因鹵菜都是肉食，煮了之後湯上面漂的油就是鹵油，很香的
）炒，有的還要加牛油。然後加高湯和一些配料燒開就可以涮了。
我現在也在外地吃不成正宗的麻辣燙，給你講一種我自創的吧，我自己覺得還是滿過隱的。
因為自己做料不可能齊全就做雞火鍋
備料：
雞、陴縣豆瓣（多少根據個人喜好）、干辣椒（多少根據個人喜好）、花椒（多少根據個人喜好，我是覺的多才過癮）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、蔥、香菜、鹽、雞精、油、各種要涮的菜。
做法：
1、雞剁塊，下鍋（不需加油）炒干水分
2、鍋里燒油（可多點），油開後放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入雞塊、辣椒炒，加鹽
3、炒香後加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、蔥、雞精，開後即可涮啦！
4、碟子：香菜切細末，加雞精，根據個人口味加鹽，喜歡辣就要湯鍋上漂的油，不喜辣就要鍋里的湯，拌好，就開動啦！
5》麻竦燙鍋底
配方：
菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生薑半斤、大蒜半斤、草果5個、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩
方法：
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時），不能使糖炭化，要不然會發苦－－把剩餘（中葯除外）一起炒，待生薑大蒜出味後－－分5鍋－－加水（最好是骨頭湯）－－平分加入中葯熬半小時即可－－－－5鍋底料－－平均8元錢。