⑴ 打算開一個西點店,請問加盟帶一點咋樣
打個比方,你開個店用掉40W,你手裡還剩40W的時候做西點還可以,如果手裡的資金不是很充足建議不整這玩意,利潤確實高,但是消費者消費都是一時的,沒有幾個人天天花幾十塊買幾塊麵包,朋友媽媽在天津開這玩意賠了差不多50W,自己琢磨琢磨吧,別被有心人忽悠了就行
⑵ 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
1、一般的甜品店,也就是位於二三線城市,不是商圈的黃金地段,也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下,租金成本按半年計,大概5萬元左右,轉讓費不計,因為一旦涉及轉讓費,費用通常很高,初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用,30-50平米的小型甜品店,精裝一遍的費用約為5-8萬元,按5萬元計算。人工費不計,因為大部分創業者最開始都是自己動手做的,而且考慮到風險問題,初次創業務必要自己親自動手,否則風險會大大增加。
2、甜品店的設備投入,也是一筆較大的費用,包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等,還要布置桌椅,配備收銀機,整體算下來至少需要3萬元。
3、接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。
4、其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加5-10萬的投資成本也不算多!
5、至於甜品加盟店,也僅僅是在自營店開店成本的基礎上,多了一筆加盟費用而已,加盟費用大概1-3萬元左右。所以,整體算下來,開一家甜品店的平均費用,大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店,通常都具備不錯的店面形象和產品實力,也具備較強的市場競爭力,是投資者應該優先考慮的。
⑶ 開一家烘培店,需要投資多少錢
烘焙店投資需要多少錢?近幾年,烘焙行業不斷走紅,成為學生黨、都市白領和家庭主婦,推崇的時尚休閑減壓新方式,越來越多人愛上了烘焙,甚至萌生開店的想法,那麼,有創業想法的小白們,怎樣才能更高效的運營烘焙店呢?鄭州新東方烹飪學校職業規劃師為您解答。
烘焙店投資需要多少錢,為什麼別人家的烘焙店生意那麼好?看到最後,如果你心中正在計劃開烘焙店的創業計劃,但對於技術、店鋪選址、裝修、運營等問題無從下手,快來鄭州新東方西點西餐學院接受專業的培訓,深化自己的知識,朝心目中烘焙店的夢想進發吧!
⑷ 佑禾麵包加盟靠譜嗎
靠譜。汪輪攔祐禾麵包加桐讓盟品牌實力強,具有大師困胡級別的手藝工藝,製造流程標准化,操作簡單易學,且是一家受官網認證法律保護的正規公司,因此佑禾麵包加盟靠譜。祐禾麵包是武漢的網紅麵包連鎖品牌,是一家專注於麵包的甜品店,自2017年在武漢成立首家店以來,憑借優質的麵包迅速走紅網路。
⑸ 長春蛋糕店排行榜是怎樣的
長春,作為東北的重要城市之一,不僅在經濟、文化等方面有著顯著的發展,其烘焙行業也呈現出多樣化和繁榮的景象。蛋糕店作為一種深受大眾喜愛的甜品店形式,在長春市內隨處可見,從高端定製到親民價位,各種風格的蛋糕店滿足了不同消費者的需求。以下是一些長春市內備受歡迎的蛋糕店推薦:
貓姐私人烘焙定製:
位於長春市朝陽區南湖新村中街。
以個性化定製著稱,提供生日蛋糕、星座蛋糕、生肖蛋糕等多系列產品。
主要選用優質原材料,注重創意與獨特性。
燃厚蛋糕:
在長春各大商超均有門店。
所有食材均為進口,使用進口奶油,口感香濃且細膩。
蛋糕胚綿軟,口感一致,受到廣泛好評。
八喜冰淇淋蛋糕:
長春各區都有加盟店。
以低脂健康為特色,採用優質動物奶油,口感潤滑不過於甜膩。
提供多種口味選擇,如巧克力、草莓、藍莓等。
好利來:
以蛋糕、麵包為主的連鎖品牌。
產品新鮮、美味、精緻,包括經典奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。
深受消費者喜愛,口碑良好。
艾菲克蛋糕:
中之傑旗下的品牌,性價比高。
口感較好,不會過於甜膩,比較清爽。
產品主要有經典乳酪蛋糕、北海道戚風蛋糕等。
雨先生的麵包店:
位於長春市二道區吉林大路1333號D座114室。
是長春最受歡迎的麵包店之一,爆漿珍珠麵包是店內網紅品牌。
人均消費32元,性價比較高。
小寵CAKE(中央廚房店):
位於長春市南關區亞泰大街新星宇之洲C11棟樓下門市。
麵包松軟,奶油特別香,味道很好。
人均消費76元,適合追求品質的消費者。
壹Sweet麵包蛋糕:
位於長春市二道區臨河街經緯南路交匯東行300米,經緯南路590號。
是長春的網紅店,甜品顏值高,很多人專門來打卡拍照。
適合年輕人群體,追求時尚與美觀。
此外,在選擇蛋糕店時,除了考慮口味和價格外,還可以關注以下幾點:
原料與健康:選擇使用優質原材料、無添加或少添加的店鋪,更有益於健康。
個性化需求:如有特殊需求(如過敏、糖尿病等),可提前咨詢店家是否能滿足。
環境與服務:一個舒適的環境和優質的服務也是提升消費體驗的重要因素。
綜上所述,長春的蛋糕店種類繁多,各有特色。無論是追求高品質享受的消費者,還是尋找性價比之選的顧客,都能在這個城市中找到滿意的選擇。同時,隨著烘焙行業的不斷發展,相信未來長春的蛋糕店還會帶來更多驚喜和美味。
⑹ 新手如何開麵包店
1、開店選址
開一家店面首先要做的第一步就是選址,麵包店也不例外,選址要注意店面是否開闊,周圍的消費情況是什麼樣的,競爭情況是怎麼樣的,還要考慮租金是否合適,要綜合各方面考慮,才能選出合適的地址。
2、審批執照
選址完成之後,就進入申請營業執照的步驟了,去當地的工商局去辦理登記,在去之前,最好在網上找到當地工商局的聯系方式,提前詢問好需要帶什麼證件和材料,做些什麼准備。
3、裝修
裝修和審批執照可以同時進行,租賃到的店鋪如果之前是做餐飲的,那會比較省事一些,如果不是,可能需要一些地方,比如對於抽油煙機擺放的位置和規格會有特定的要求。在裝修的時候就做好准備。
4、購置設備和原料
對於麵包店來說,烘烤設備是很重要的,設備和原料都需要提前購置,可以在網上多了解幾家,做出最優的選擇,設備和原料對於產品的口味具有重要的作用,因此是非常重要的。
5、學習製作
開麵包店麵包的口味是非常重要的,會決定店面的生死存亡,想要做好麵包是一項技能,因此,如果不會做麵包,一定要系統的學習一下,保證口味是非常重要的。
6、開業及招聘
做好上面一系列的步驟之後,下面就是准備店鋪開業,為了提高人氣,新店開業是最好做一下開業宣傳,開業活動做得好,能夠給店面積累第一批原始顧客。招聘人數提前做好准備,招聘幾個人,做好預算。
開麵包店注意以下幾點:
一、確定店內主營產品。
如果打算開麵包店,一定要考慮好店內的產品種類。現在市面上常見的麵包種類有日式麵包、歐包、軟歐包等等,日式麵包時通常見到的較甜的那一類麵包,口味甜蜜,但比較膩,而歐包個頭較大,營養豐富,其中含穀物較多,但是對於消費者而言,口感方面略有欠缺。
二、加盟開店成本。
麵包店一般都都有幾萬到數十萬元不等的投資,麵包店的種類不一樣,價格也不盡相同。比如,裝修精緻的麵包店肯定會比平常的麵包店要貴,所需要的一些機械設備、裝修預估、原料成本等也會根據地區而不同,大家可以量力而行。
三、確定麵包店選址。
根據麵包店的地址和周圍的情況,最好有一個詳細的市場評估。店面裝修方面,一般來說,從計劃開始到隨後的施工圖和效果圖,最好也做一個具體的設計。
⑺ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(7)網紅麵包店加盟費擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
⑻ 如果開一個普通的麵包店不知道需要投資多少錢
新鮮食品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
(以10M2左右的小店為例)
▲啟動資產:大約需9.5萬元
▲設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
▲首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。 貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元。
▲月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話,就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客很難改變一貫的口味。 以上財務分析估算數據僅供參考)
【教你幾招】
滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
記者還了解到,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顧客青睞。 以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招,如果蛋糕店經營狀況夠佳,可以嘗試。
【特別提示】
1.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有「健康證」。
個案
去年才從象牙塔里出來的景菁,現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡,景菁顯得很自信。開業3個月,「醇果工房」已經略有盈餘,在爸媽的支持下,景菁又開始在新的路段尋找新的店址,想要開起一家分店。 其實,景菁想自己創業的念頭很早就有了,她說,自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇,頗有經商意識的父母沒怎麼反對,在財力物力方面給予她極大的支持。
今年4月,景菁開始醞釀和籌備自己的小店,她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價,再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。 開業金籌齊後,景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖,每次就趁店裡人少時,偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後,經過反復比較,景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年,很有經驗,每月的工資包吃住2000多元。景菁說,如果請個本地師傅大概只需1000多元,但開蛋糕店師傅很重要,所以這筆錢一定不能省,要請就請最好的。「醇果工房」開張初期,景菁採用最古老也最有效的促銷手段:打折,並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好,很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率:「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略:「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留祝」開業3個月,生意並非景菁當初想的那麼好,而景菁也比當初多了些實在,少了些幻想。景菁告訴記者,不管怎麼說,自己畢竟邁出了第一步。
新鮮食品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
⑼ 開蛋糕店需要多少錢
1、開個小蛋糕店多少錢?
小店的預算10-15萬元,如果需要在大城市或者開加盟店就需要更多的預算。
2、蛋糕店選址在哪裡呢?
如果是一、二線城市肯定需要在人流量大的商圈和住宅,剛開始開店,沒有人氣,別人不會特地為你來買,開在偏僻處會無人問津。
3、產品
以蛋糕還是其他產品為主。蛋糕的利潤肯定更大,其他的產品肯定也要做。天熱是不是要加奶茶,馬上要中秋節了,月餅是不是加上會更好?以門店為主還是買賣為輔?
4、裝修風格
現在處處都是網紅店,但消費者就是覺得這個好。同款麵包賣3元都鮮有人問,網紅店買30元排長隊都要買。