1. 烏魯木齊馬三元牛肉拉麵的由來
馬三元牛肉麵只是烏魯木齊近幾年才出來的一家連鎖餐飲企業，沒有這個牛肉麵的典故。就像蘇氏和金口香一樣。
2. 10元一碗的蘭州拉麵利潤是多少錢
單單算一碗牛肉麵的成本不好算，這么給你說吧一袋牛肉麵專用粉製作成牛肉麵後可以賣1300左右，而加上其他的高湯，牛肉，香菜等作料基本一袋面可以賺1000塊。這是最基本的演算法因為有些牛肉麵面少得可憐，湯直接勾兌的，牛肉幾粒而已。這種製作工藝一袋面可以賣一千五左右，但你別忘了雖然利潤這么高相應的成本也非常高。如果在城市的中心地區房租高得離譜，店主所剩也無幾。
3. 8元一碗的牛肉拉麵，利潤有多少錢
青海人開的牛肉拉麵，利潤基本上是一半，不過都是辛苦錢，而且取決於當地政府扶持的政策環境，還有成熟的技術性人力資源到簡單的配料，牛羊肉配送等，青海人的蘭州拉麵行業是非常全面的一條龍產業了，這就導致其它地方的人入不了這行的原因。還有最主要的是青海人的清真拉麵百分百保證純正宗牛肉湯和牛肉，而且有些地方的店為了保質保量，氂牛肉都是從青海冷運過去的，這個成本基本上要高於當地牛羊肉好幾倍，而且青海氂牛肉價格比內地的黃牛，水牛肉貴很多的，所以不明白的不要亂說，希望能知情，不過八塊錢的牛肉拉麵，不要指望牛肉片，牛肉拉麵的原由是牛骨熬湯，可不要老婆餅里要老婆。