『壹』 蘭州哪裡可以培訓鐵板魷魚的技術
想學鐵板魷魚技術，建議你到專業的學校去學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的。
『貳』 想做小吃生意大家有什麼好的建議嗎
導語：現在什麼小吃生意好？
『叄』 蘭州吉祥鐵板魷魚做法
主料：魷魚2條
調料：姜適量、料酒1勺、黃醬1勺、麻辣醬1勺、椒鹽適量、植物油適量、白鬍椒適量
蘭州吉祥鐵板魷魚的做法：
1.准備好腌制調料，料酒、姜絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白鬍椒
2.魷魚去內臟去表膜洗凈備用
3.將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開
4.倒入一勺料酒、適量姜絲、椒鹽和白鬍椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺
5.倒入一勺料酒、適量姜絲、椒鹽和白鬍椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺
6.待魷魚打卷並且表面變得較干時，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋
7.食用時調入蒜味辣椒汁口味更好
注意事項：記得要用清水沖洗一下魷魚，這樣會更干凈，而且不影響口味
營養價值：裡面富含較高的蛋白質，而且脂肪的含量特別的低，不僅有暖胃的功效，還有助於美容