㈠ 五香豆腐怎麼做好吃又簡單
想做五香豆腐就要先來熬制五香湯汁,所以要把花椒、大料、香葉、桂皮、食鹽放在鍋中。
在放好調味料的鍋中加入適量的清水,開火燒開後轉小火燉五分鍾後關火,這樣五香湯汁就好了。
把買的豆腐切成自己喜歡的小塊(這豆腐塊不要切的太大,不然味道不好腌制進去)。
把鍋放在火上,鍋中加入適量的食用油(油要放的多一點,這樣炸豆腐的時候好操作)。
油燒熱後把切好的豆腐塊慢慢地放入油鍋中(放的時候注意不要讓油燙到手),邊放邊攪動,防止粘連在一起。
待到把豆腐塊炸至金黃色後即可撈出瀝干油分。豆腐塊一次不要放太多,可以分幾次來炸。
待到把所有的豆腐塊都炸好後就可以准備腌制了。
把炸好的豆腐塊放在准備好的玻璃瓶中,豆腐塊放滿後把熬制好的湯汁加入放了豆腐塊的瓶子中,湯汁腌住豆腐塊。
蓋好瓶蓋後腌制三四個小時就可以吃了,早晚喝粥的時候來一碟,非常好吃哦……
㈡ 廣東壽司加盟店那家最專業
奶茶加盟店,現在是個比較好的...廣州開奶茶店有很多選擇啊,很多大品牌都聚集都廣東啊,比如 58度C 大卡司,舞茶道,輕松飲連鎖等。但我個人覺得還是輕松飲奶茶連鎖公司,畢竟是走健康路線的,現在這個市場走健康路線的太少了,我支持輕松飲。最愛是他們的飲品壽司店
㈢ 開回轉壽司店有什麼細節上的要求
回轉壽司店的策劃和管理其實也是很簡單的,有兩種操作模式,一種是請專業公司負責加盟策劃管理,廣州市尚漁餐飲管理服務有限公司是專業從事餐飲管理和策劃的
一、開業前准備:
1、 店鋪選址評估、設計效果及裝修要求:總部會對加盟商選擇的地理位置進行商圈消費評估,並會對門店的裝修進行統一的設計,提供給加盟商統一的效果圖。
2、 裝修進度的跟進:總部會排出相關人員及時跟進裝修進度,並監督施工效果和質量。
3、 裝修期間相關人員的招聘工作同時進行。
4、 廚師培訓、樓面人員培訓:裝修期間,加盟商將招到的學徒及服務員進行培訓。總部將派專人進行系統培訓,培訓廚房技能及服務規范要領。合格後方可上崗。
5、 對加盟商高層、管理層進行培訓:包括開業促銷方案、公司規章制度、員工薪酬體系、財務管理體系、成本控制等。
二、開業中的支持:
1、 總部派專人前往加盟店到場祝賀,現場輔助營銷,擴大影響力,提升盈利空間。
2、 總部人員把控出品質量,協調、解決經營過程中出現的問題。
三、開業後的維護:
1、 總部不定期派銷售管理人員到加盟店巡場,解決問題。並與加盟店共同商討制定適宜的銷售方案。
2、 總部不定期的出新產品,並傳授到加盟店。每年不定期對人員進行培訓。
3、 總部不定期進行較大型的宣傳促銷活動,並把相關活動告知加盟店,爭取能統一進行宣傳,達到良好的效果。
另一種操作模式是:根據自己的創意和想法,直接購買回轉壽司設備、餐具廚具、桌椅板凳,一切准備就緒之後再開業,這種開店模式一般適合那些做過餐飲行業的商家,這種模式相對前面一種,更加勞心勞力一些,要到處采購奔波、比較產品的價格和質量。在廣州有一家叫三禾集團的公司,是專門做餐飲設備的廠家,只要您去三禾集團,開店所有的用具能實現一站式采購。三禾集團是一家有著20年歷史的回轉餐飲企業,20年專注於餐飲行業,其設備質量和服務都是行業的標桿,讓幾萬客戶省心省錢省力,在行業中具有良好的口碑和知名度。
㈣ 尚吉漁尚吉漁品牌
廣州市尚漁餐飲企業管理服務有限公司是一家擁有十多年經驗的日本料理餐飲策劃專家,專注於為國內外知名品牌提供全方位的服務。他們通過整合國內外頂尖的餐飲模式,為客戶提供定製化的經營策劃方案,包括市場調查、選址建議、設備選購、設計布局、特色菜品開發、價格策略、推廣活動以及全程跟蹤評估等一攬子服務。公司還成立了中國回轉餐飲廚師協會,擁有專業的廚師團隊,能夠提供高素質的日本料理廚師服務。
尚吉漁品牌不僅提供餐飲加盟連鎖服務,還包括餐飲策劃和人員培訓。旗下品牌如「禾一壽司」作為三禾集團的實體體驗店,同時也是廣州的餐飲策劃加盟培訓基地。此外,「萬吉漁」、「尚吉漁」、「三禾竹下」等也是可供選擇的加盟品牌。至今,尚吉漁策劃的案例遍布多地,如南寧的「阪一壽司」有13家直營店和加盟店,「鮮Q壽司」有5家直營店,沈陽的「小喬壽司」有4家,鄭州的「超級棒壽司」有5家,溫州的「三禾壽司」有7家直營及加盟店,長沙的「千朝壽司」有3家,以及國際上如法國的「御弛」、德國的「吉祥餐廳」等數百個品牌在國內外均有分布。
尚吉漁品牌的核心宗旨是推廣健康的飲食文化和理念,他們的服務目標明確,致力於為客戶提供日式餐飲的經營策劃和加盟支持。他們通過一系列專業服務,助力客戶實現餐飲事業的成功。