㈠ 安徽合肥的特色小吃
在合肥，就要吃花甲，花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈，在各個消息圈都能看到花甲的身影，尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味，搭配著各種麵食，口感酥軟，兩個字好吃！
錫紙花甲味道很贊，產品種類很多，任由消費者選擇。花甲的范圍很廣，不僅僅單花甲，也可以搭配米線，方便麵各種食材，花甲嚴選新鮮食材，香料等原生態產物，採取特殊材料為製作配料，精心熬制，帶給消費者舌尖上的雙重體驗。
投資加盟者們也很喜歡這個品牌，為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多，是一個不錯的投資品牌，花甲有很多創業支持，總部會幫助店面選址，根據店面實際情況，制定個性化裝修方案，並對各項核心技術升級輔導，參加技術培訓等八大加盟支持。
無論是味道，還是經營種類都是非常好的投資項目，店面裝修也是非常受消費者喜歡的，花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的，其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的，值得你深入了解。
以上僅限參考，投資有風險，慎重選擇
㈡ 誰知道濰坊的肉火燒,那兒的比較出名啊,最好是能加盟的
1、山東濰坊肉火燒：是山東濰坊地方叫法，濰坊的地方名吃。看起來像肉餡餅，味道可口。 主要以城隍廟肉火燒最為出名。
濰都肉火燒最早是1992年開的,2006年成功注冊肉火燒商標.
㈢ 肉火燒餡怎麼調
將羊肉洗凈，剁碎，和花椒水一起放入盆內，加入精鹽、黃醬、薑汁和適量涼水拌勻，再放入蔥花、芝麻油拌勻成餡
㈣ 濰坊肉火燒的面和餡是怎麼做的謝謝!!!
肉火燒
肉火燒是北京人喜歡的一種小吃。在製法上回民跟漢民有所不同。清真的肉火燒以燙面為皮，折邊、抻長後盤為圓形。而漢民則不燙面，包餡後呈桃型，再按成扁圓形。
原料
[麵粉][花生油][明礬][芝麻油][羊肉][花椒水][精鹽][黃醬][姜蔥]
掌故說明
其色澤醬黃，表皮酥脆，餡料肥嫩，蔥香濃郁，鮮香可口，宜現炸現食。
製作方法
將羊肉洗凈，剁碎，和花椒水一起放入盆內，加入精鹽、黃醬、薑汁和適量涼水拌勻，再放入蔥花、芝麻油拌勻成餡；鍋內塗上花生油，倒入涼水，用旺火燒沸，放入明礬，溶化後，再放入麵粉攪拌燙熟，立即取出，晾溫後放在塗有花生油的案板上揉勻，蓋上濕布餳半小時；再將餳好的熟面放在案板上搓成直徑一寸的圓條，摘劑摁成圓皮，包上餡成桃狀，揪去收口處的面頭，摁成圓餅；鍋內花生油燒至六成熱，投入圓餅，待浮起後，稍炸一會呈醬色時即成。
肉火燒
肉火燒是東北傳統面點之一，其口感淳厚，咸鮮適口的特點，很受人們歡迎，尤其其餡心放入甜面醬調拌，是其更具特色.
原料：麵粉500克 豬油100克 豬肉300克 鹽5克 胡椒面3克、白糖15克、醬油、料酒、味精、蔥、姜丁、香油個適量，甜面醬30克，大白菜125克，酵母5克。
製作方法：
（1）將麵粉的150克中加入豬油70克調成油酥面，350克麵粉用沸水100克燙制後晾涼，加入適量清水、酵母調製成燙酵面團，靜止發酵，待面團發起後，包入酥面團，進行破酥後，下成70克/2個的劑子，待用。
（2）將肉切成指甲大小的肉丁，放入甜面醬調拌均勻先行味口，再將白菜切成和肉丁一樣大小的丁狀，然後用精鹽腌漬一下，用清水投洗後擠去水分，與其它調味原料一起放入肉料中調拌均勻，調製成餡料，將坯皮按扁成鍋底形狀，包入20克餡料成圓形，並用刀壓成厚約1厘米的圓餅。
（3）表面刷一層蛋液，沾上芝麻，放在烤箱之中，用220攝氏度的溫度，烘烤約15分鍾，表面成金紅色即熟。
特點：酥、松、咸、鮮。
㈤ 最能代表你家鄉的美食是什麼呢
1、濟寧甏肉乾飯
朝天鍋據說與濰縣縣令鄭板橋有關，是山東濰坊地區傳統名吃，屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉，食用時不需要鍋具。起源於清代乾隆年間的民間早市，流傳至今。濰坊朝天鍋經過不斷改進於 朝天鍋1997年分別被中國烹飪協會、山東省貿易廳認定為「中華名小吃」、「山東名小吃」。朝天鍋是用雞肉、驢肉煨湯、以煮豬下貨為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，其中豬腸不要斷的，並且要翻過來清洗。腸、口條、豬頭肉要先用開水涮過，再放到老湯鍋里煮，火候要掌握得恰到好處。
豬下貨煮熟後撈出切好備用,面餅擀好烙熟後也放到茅囤子中備用。所配小料也很講究，蔥段需切成長短一致的小段，鹹菜疙瘩切好後再重新調汁腌制；鮮湯配以蔥末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料