⑴ 串串香麻辣燙那些怎麼做
1、姜切片，大蔥切段，大蒜剝皮待用，干辣椒剪成段，其餘香料八角、桂皮、陳皮准備好備用；
2、香菇、木耳提前泡發，土豆、藕清洗干凈後切片，小油菜、西蘭花用鹽水洗凈後控水，所有材料收拾停當後穿成串備用；
3、鍋內放花生油燒至溫熱，下蔥姜蒜炸制薑片焦黃，放郫縣豆瓣醬和剁椒小火炒出紅油；
4、下剩餘的香料（八角、桂皮、陳皮）、冰糖、干辣椒繼續小火炒出香味、辣味，調入適量的高湯，大火燒開後轉小火煮5至10分鍾；
5、調入醪糟，轉大火燒開，按照材料易熟程度先後下鍋煮熟；
6、取芝麻醬，調入溫水、鹽、生抽、香菜製成麻醬小料，搭配調好的麻醬小料即可食用。
⑵ 四川網紅美食加盟項目推薦:四川美食網紅博主
如果你對四川網紅美食加盟項目感興趣，這篇文章將為你揭示一些熱門選擇。首先，四川海底撈以川味火鍋為主，以其優質的服務和獨特的火鍋文化深受喜愛，而小龍坎則以精心調制的火鍋底料為特色。譚鴨血憑借其有料鍋底和互聯網營銷策略，已經成為全國知名的火鍋品牌。對於初次創業者，鑫楓牧業火鍋超市提供多樣化的食材選擇，蜀大宅門火鍋則以大眾口味和新鮮菜品吸引食客，而屋頭串串香則是特色成都串串的代表，以其豐富且有特色的菜品頗受歡迎。
重慶小天鵝串串香是國內知名品牌，不僅在國內有眾多分店，還在海外拓展市場，其結合傳統與現代的模式備受矚目。品牌如小天鵝和屋頭串串香，不僅注重品牌效應，還提供標准化操作和多業態經營選擇，如串串香、冒菜等，適合初次創業者嘗試。
加盟費用方面，不同規模的店在不同城市的裝修成本差異較大，例如在一線城市，30平米的四川串串香店裝修費用可能高達8萬元。總的來說，四川的美食加盟項目多樣且各有特色，無論是火鍋還是串串，都有適合不同需求和預算的選擇。如果你對四川美食博主或更多加盟詳情感興趣，不妨在我們的網站上繼續探索。
⑶ 我想加盟 火鍋店 縣級市 總投資要在30萬以內
我在成都生活了很長時間，火鍋是我最喜歡的美食，平均兩天吃一次！不說是專家也絕對是個行家！
不過口味具體要看你們當地的口味，就我個人而言「龍騰火鍋」最為好吃！
「德庄」是最有名的，口味適中比較香！不過加盟費用要貴些！、
「三隻耳」是以魚為主的火鍋！在川內相當有名！
「留一手」是以鱔魚為主的，費用要高些～！
『孔亮火鍋』也是極為著名的！
你最好自己親自去看看！去嘗嘗，實地考察一下最好「柳林串串香」也不錯！四川，重慶吃飯都相當便宜，相當好吃！祝你好運！！！
⑷ 火鍋店加盟排名哪個最好
您好，朝天門火鍋為您解答。
沒有最好這個說法，只是希望你可以找到合適自己的品牌，適合自己的才是最好的。
但要注意，眼見為實，耳聽為虛，然而現在的實際情況是，即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風不能成為火鍋店領頭羊。
另外，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
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