『壹』 順德雙皮奶的發展歷史
雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
正宗雙皮奶的做法非常地考究，猶如廣東人踏踏實實的生活態度，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮開，趁熱倒在碗里，熱氣會使鮮奶表層結出奶皮；待到牛奶完全冷卻之後，再留皮去奶，而後再在倒出的牛奶里添加細糖和蛋白，放到火上去燉，不久就又可以結出一層皮來；把燉好的牛奶倒回原來的碗中，一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶，其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。
「雙皮奶的來由與製作方法」
順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁， 奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風，和純朴的草原生活；入口香滑，口感細膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕松。
順德雙皮奶始創於清朝末期，是當時順德的一位農民無意中調制出來的，味道甜味，深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產之一，還被評為 「中華名小食」之一。做雙皮奶最重要的是選材，雙皮奶的質量好壞首先取決於牛奶的新鮮程度，所選的牛奶必須是新鮮的草牛奶，做出的雙皮奶才能夠香、滑、濃。
雙皮奶的做法也是很簡單，先將新鮮的牛奶煮開，趁熱倒在碗里，不久鮮牛奶表層結出奶皮，用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，加入適量的蛋白，白砂糖，原來的奶皮慢慢地浮起，然後放到火上燉，不久又可以結出一層皮來，這樣形成了二層皮，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，故命名為「雙皮奶」。
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，偶比較貪心，各位按比例來就行了）、蛋清二隻、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來（倒來倒去，想起變魔術了）。
4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鍾左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名「雙皮奶」，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦，哎呦，我怎麼就這么愛吃呢。
秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了。
雙皮奶的精華就在於它的奶皮上，據了解其含有豐富的蛋白質，鈣和磷等微量元素。無論夏天還是冬天，熱的還是凍的，均可品嘗，一樣是味道甜美，且可在雙皮奶上面加上紅豆，蓮子，窩蛋，提子，薑汁等配料，款式多種多樣，品種陳出不窮，滿足不同的喜好者。
『貳』 求饞嘴花甲米線的菜單
重慶木蓮花開餐飲管理有限公司旗下品牌饞嘴花甲米線，最早的饞嘴花甲米線源自於重慶，吳安文老先生於三年前在重慶市楊家坪步行街一個28平方的小店，開創了用錫紙包裹花甲加米線的小吃新吃法，掀起了重慶小吃界的新食尚。他就是饞嘴花甲米線創始人：吳安文！由吳老先生幾十年鹵菜經驗創新研發，經過多次的底料調配，才有了現在的花甲米線，後來甚至驚動央視記者采訪並榮登央視CCTV2《消費主張欄目》，引起全國轟動！饞嘴花甲米線從萌芽到崛起，似乎也沒有花幾年時間。在短短幾年裡，花甲米線從它的發源地重慶，向四面八方拓展，延伸，似乎在一夜之間，花甲米線就遍布了全國大大小小的各個城市。
『叄』 做什麼小吃最賺錢，適合出攤的
在最近一段時間內，地攤經濟可謂是空前絕後的火爆，一時之間便風靡全國，受到了不少年輕人的青睞。這是因為地攤經濟有著非常獨特的自身魅力，一是成本比較小，大多數年輕人都可以接受，就算失敗了也沒有多少損失，無非是浪費一些精力，第2個原因就是具有流動性，消費者群體更加廣泛，盈利的機會變得越多，所以不少的人都想加入地攤大軍。那麼有哪些零食小攤既簡單又賺錢呢？接下來就帶大家了解一下。
第1種零食小攤賣辣條，在我們童年的時候，對於辣條可以說是愛不釋口，就算現在長大了，對於辣條偶爾也是非常想念，因為它的味道非常美味，吃起來很過癮。一般來說批發辣條的成本並不算很高，如果要去擺攤的話，幾百元錢的成本就夠了，既不需要什麼操作難度，並且還非常的賺錢。
當然具體的情況還要視個人而定，畢竟每一個人的愛好都是不同的，自身技能也是各不相同，不知道大家還認為有哪些零食小攤賺錢呢？歡迎在評論區留言評論。
『肆』 小本創業有什麼好項目
隨著國家的不斷發展，人們的生活與以前相比可以說是發生了翻天覆地的變化，不少人在生活中都可以獲得不錯的收入，當然也存在著諸多創業者不停地探索適合自己的生意項目，為了生活，縱使有很多時候迫不得已，但自己想要的生活還必須靠自己爭取。下面小編總結了當前最有前景的五個小成本創業的生意項目。
1 汽車美容店
在當前的社會背景下，擁有私家車的家庭越來越多，這就說明汽車用品市場將會進一步擴大，這個時候機會就來了，開一家汽車美容店就適應了市場需求，汽車的保養需要我們，所以開店的時候一定要選擇汽車流量比較大的地方，這樣可以最大化地接到生意，同時也省去了讓人招攬生意的麻煩。在開設這樣一家店之前得先充分了解汽車用品以及它的進貨渠道，最好自己去做過一段時間。有了經驗之後才能更快把生意做好，更快賺錢。
壓力，讓我們前行，誰都願意長久經營一份屬於自己的事業，充分做好准備，抓住機遇，以上五個項目會有你的一席之地。
『伍』 想做小吃生意大家有什麼好的建議嗎
導語：現在什麼小吃生意好？