1. 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）
2. 創業熟食店經營秘訣有哪些
創業熟食店經營秘訣有哪些
熟食生意是小本投資，需要的資金不多，店鋪也只要十幾平米即可，沒有多少操作難度。現如今，熟食加盟品牌也很多，加盟之後，有總部作為依靠，成功率更高。如果有創業的打算，開一家熟食店就不錯。那麼，熟食店經營秘訣有哪些呢？
秘訣一：農貿市場、住宅小區是首選店址
「要開店，先挑地。」幾位老闆一致認為，首選店門面應是農貿市場、居民小區里的店鋪，這些地方的目標顧客會相對集中，生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發配送，生意也不會差。
秘訣二：透明裝修透明消費
一家中等規模的熟食店，加工場地約20-30平方米，經營面積約10多平方米。營業間可大量採用玻璃板裝修，既方便顧客看清食品，也能起到擋塵作用，做到透明消費。熟食加工製作間里，洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全，並符合衛生部門相關要求。
秘訣三：店名獨特易記產品常推常新
熟食通常價格不高，素菜通常4元／500克，烤雞、醬鴨一般價格在12元／500克到14元／500克間。而熟食店開的好與壞，「特色」兩字是它的命脈所在，要盡力打出自己的品牌。
首先，可以給自己的店取一個比較獨特的`名字，以求吸引顧客的注意。當然，最重要的是要做出特色食品，如適合杭州人口味的的醬鴨、燒雞等。同時，注意隨季節變化和顧客需求，不時推出新產品，成為自家店的「獨門暗器」，吸引回頭客。
秘訣四：進貨渠道正服務要細微
應在正規的市場進貨，以防病、死等質量差的禽類進入店中；在服務方面，要對服務人員進行認真的培訓，以保證服務的到位，塑造良好的形象。如是外賣配送，特別要注意送貨時間、地址，以免造成不必要的錯誤。
開店費以加盟「不老神雞」為例，店面租金約一年2萬-3萬元，加盟費2.2萬，裝修費用和設備器具需2萬元左右，人員招聘及廣告促銷費2萬元，流動資金近1萬元，用來采購原材料。像楊先生這樣手頭有10萬元的話，一家熟食店就可以開張營業了。
熟食店怎麼經營？上面四個秘訣值得學習。想開一家賺錢的熟食店，首先是選擇好店址，其次做好裝修，第三要起一個好店名，最後還得有好的進貨渠道，這樣才能把店鋪開好，贏得利潤。
;3. 三個先森的韓國炸雞加盟費
三個先森的韓國炸雞加盟費是多少呢？這是很多想要加盟該品牌的創業者所關心的問題，三個先森的韓國炸雞是一款專賣韓式炸雞和韓式美食的品牌，下面小編就給大家介紹一下三個先森的韓國炸雞吧。
三個先森的韓國炸雞加盟費
預計費用：13萬到21萬
三個先生韓國炸雞加盟費用多少錢？不同的城市，它的加盟費用是不一樣的，不過可根據城市規模來預估它的加盟費。一家60平米的店，在一線城市，三個先生韓國炸雞加盟費用大概需要20.6萬元，而在二線城市，它只需要17.16萬元，在三線城市就跟少了，只需要13.72萬元。與熊家韓式炸雞加盟費相比，三個先生的韓國炸雞加盟費用雖然會貴一點點，但是三個先生的韓國炸雞店面積比較大，面積大，加盟費用自然要多一些，尤其是在房租、裝修等方面的開支要多一些，因此三個先生的韓國炸雞加盟費用相對來說就不錯了。
三個先森的韓國炸雞詳情
三個先森的韓國炸雞常州市鵬峰餐飲管理有限公司旗下的連鎖炸雞品牌，該品牌通過把控腌料的配比，溫度的控制，將炸雞研製出更加有口感和味道更加完美的產品出來，深受廣大消費者的喜愛，迅速佔領了炸雞市場，如今三個先森的韓國炸雞發展勢頭越來越好，想要加盟的人也越來越多。如果心動想要加盟，那麼就趕緊行動吧。
4. 正宗黃燜雞加盟哪個品牌好啊
大家也都知道，現在餐飲行業競爭比較激烈，要想在餐飲行業立足，選擇一個正宗的品牌是非常關鍵的。上吉鋪黃燜雞國家注冊商標，創業經營無憂，而且醬料擁有「QS」生產許可證，大家可以放心、安心的食用，是當今值得信賴的好品牌。
5. 味子夫雞排加盟費多少
5-10萬元。
加盟費是一種獨特的商業運作形式。 它是企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標、版權）、組織和管理資產、市場資產和人力資產。 以合同形式授予加盟商，加盟商按照合同規定在統一的經營模式下從事經營活動，並向品牌商支付一定的費用。包含費用：品牌使用費。 品牌用戶按照約定的合同使用品牌持有人的無形資產，向品牌持有人支付一定的費用，即加盟商向加盟商支付品牌使用費。 履約保證金 為保證被特許人履行特許經營合同，特許人可以要求被特許人支付一定的保證金。這部分費用將在合同期滿後，如果被特許人沒有違約，並且對付款不明確的，特許人應無息退還給被特許人。 品牌管理費 營銷和品牌推廣費用：加盟總部和加盟商之間有一些費用需要雙方共同承擔，最常見的是廣告和推廣費用。【點擊了解更多加盟項目】
正新雞排主要定位於休閑小吃市場，以雞排為主打產品，走大眾化的消費路線。1995年，董事長陳傳武先生創辦溫州市白雲食品有限物美價優味美健康公司，生產和代理速凍食品。2000年，公司業務開始轉中西快餐/燒烤煎炸/冷熱飲品/風味小吃型，並在浙江溫州開設第一家正新休閑小吃店。歷經深耕和培育，逐漸衍生出家喻戶曉的超級商業符號——正新雞排。
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7. 炸雞先生加盟費多少
10-20萬元左右。
無論是哪一種炸雞，除奧爾良風味其基本要求是面衣或外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。味型根據調味風格不同，可以是咸鮮、香辣或者甜酸。
炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層麵粉炸制，熱量更高。炸雞這一類的油炸食品不容易被消化，尤其對於有過胃病史的患者更是如此。所以在此基礎上再搭配酒類就更會加劇它對胃的刺激，嚴重者會損傷胃黏膜，造成胃潰瘍甚至腸炎。【點擊了解如何開一家正新雞排店】
正新是全產業鏈經營模式的實踐者，含蓋食品研發、生產加工、包裝印刷、物流供應鏈和連鎖經營等領域。集團從源頭開始把關，保障食品的來源安全，先後在上海、山東、安徽和湖北等地投資興建多個自主生產基地，年產銷食品超30萬噸。「圓規」供應鏈，依託7大中央庫聯接50多個遍布全國的前置倉配中心，為集團內外2萬多家餐飲門店提供貿易與供應鏈配套服務，國內物流作業，朝發夕至、精準快捷。