『壹』 手撕麵包的做法與配方
手撕麵包的用料
500g高粉、20g奶粉、1個雞蛋、40g淡奶油、40g細砂糖、5g鹽、5g酵母、275ml牛奶、35g黃油。
手撕麵包的做法
1.除黃油外所有材料放廚師機里打出粗膜，加入黃油4檔打出手套膜，分6份，整形，2次擀卷，後放入吐司盒，發酵8分滿
麵包也寫作麺包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成面團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
提到麵包，大都會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加彭鬆柔軟；
『貳』 趣生園手撕麵包加盟費多少
大致需要21.5萬元起。
趣生園手撕麵包招商加盟。趣生園手撕麵包健康美味精選優質麵粉，每天現烤現賣，口感香甜可口，聞起來有一股濃郁的香味，它不僅內部組織勁道，可以拉絲，而且入口柔軟香甜，食後回味無窮，100%純天然酵種發酵，更加綠色健康。【點擊了解更多加盟項目】
麵包蛋糕合作行業有著十分不錯的市場發展潛力，正是有不少人選擇了趣生園手撕麵包合作這樣一個十分不錯的商機，最終走向了成功。趣生園手撕麵包合作馬到成功，成功贏取了同行投來的羨慕眼神。很多人正是獲取了足夠多的趣生園手撕麵包合作相關信息，做到前期准備工作不掉鏈，最後一飛沖天。
趣生園手撕麵包肩負著自己的義務，目的久遠。憑仗本身優勢，用熱情的服務客戶，打破本身產業和管理的各種局限，共享國際上盛行的合作連鎖體系。還給創業者提供包含運營管理、技術培訓、服務標准、店面設計、廣告籌劃、營銷推行、產品配方在內的統一服務。趣生園手撕麵包公司在宣傳上毫不手軟，不時鼎力宣傳趣生園手撕麵包品牌形象，選擇趣生園手撕麵包置信不會錯！趣生園手撕麵包執著於互利共贏，協助許多的合作商完成了創業賺錢的夢想。趣生園手撕麵包市場廣，吸金無限量，深得大家的信任。
『叄』 我想開個手撕烤鴨店，需要投資多少錢，
這要看你自己有沒有技術了
技術費用或加盟費用就得3800-48800不等吧！再加上租店面和店面的兌費也要35000-110000不等，看店面好不好。這么說吧，算下來四萬到十幾萬不等吧！主要是店租浮動大。
『肆』 杭州的九月生活裕達餅家連鎖利潤高嗎
做副食品生意的利潤相對都是較高的，不過也要看品牌加盟費或者維護費怎麼算了。九月生活的東西其實超貴的，一小包150G的薯干標價就6.8元，300G手撕麵包標價12元，計算起來的話應該超出成本5倍左右。
『伍』 手撕烤鴨加盟費多少
開手撕烤鴨加盟店僅10.86萬元開辟創富新紀元! 不願為夢想而奮斗的人註定平庸,不想賺錢的投資商就會是loser。
『陸』 手撕麵包的做法與配方
1、食材清單：需准備150克牛奶、3克鹽、20克白糖、1個雞蛋、20克黃油、300克高筋麵粉、3克安琪酵母、50克提子乾（或根據喜好選擇其他乾果，如蔓越莓干、無花果乾等）。
2、將上述食材准備好，乾果可以根據個人喜好進行替換。
3、將糖、鹽、酵母粉、牛奶、雞蛋和煉乳放入麵包機中。如果沒有麵包機，可以選擇手工揉面，這同樣是一種身體鍛煉的好方法。
4、使用麵包機快速揉面20分鍾後，加入黃油。
5、加入黃油後，繼續快速揉面20分鍾，直到面團能夠拉出薄膜。此時，面團就算揉好了。
6、將揉好的面團蓋上濕布，讓其醒發1小時左右，直到體積膨脹至原來的兩倍以上。
7、將醒發好的面團取出，輕輕排氣，加入葡萄乾，然後將面團分割成小塊。
8、准備硅膠模具，底層塗抹一層薄薄的煉乳，然後逐層放入面團塊，大概占據模具的一半多一點的高度，靜置半小時左右以利二次發酵。
9、預熱烤箱至18度，上下火模式烤35分鍾。在烤制過程中，要隨時注意麵包的爬升和上色情況，如果上色過快，可以適當降低溫度，防止麵包烤糊。
如此烤制後，美味的手撕麵包即可完成。如果您對烘焙有興趣，可以了解好利來加盟項目，好利來企業自1992年9月在蘭州創立，後遷至北京，發展成為一家資產過億、員工七千多人的大型食品連鎖企業。其創始人及現任CEO是知名攝影家羅紅。
『柒』 詩憶江南手撕麵包加盟總部在哪裡
司前街敬一堂旁