『壹』 KFC跟McDonald的區別是什麼呢
肯德基簡稱KFC,是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前, 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方,後來則發展成現在的肯德基。 肯德基遍布全球八十餘個國家,目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上,每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以至陽光滿布的波多黎各街道,處處都可見到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。
世界上每天都有超過600萬的顧客享受著肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品---原味炸雞,顧客還可在世界個地的肯德基餐廳品嘗到其他400多項產品,例如科威特的雞肉烤餅及日本的鮭魚三明治。
肯德基的成功,源自於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。
亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區;在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸,肯德基都巳成為當地最大的西式速食餐廳。
肯德基屬於百勝餐飲集團,是世界上最成功的消費品公司之一。其下三大系統為餐廳業、飲料業、及休閑食品業,肯德基與其他兩個知名的餐廳系統---必勝客及塔可鍾(Taco Bell)、東方既白,都為百勝餐飲集團所統籌。
主要出售:九珍果汁,吮指原味雞,香辣雞翅,黃桃蛋撻,鮮蔬湯等。
【來源】
在二十世紀三十年代中期,哈蘭·山德士上校在他的家鄉,離美國田納西州二十五英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他六十多歲從事餐飲業前,已經在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業務。
山德士上校熱衷於烹飪並經常嘗試用各種各樣的調味品進行配方。當他發現用十種神奇香草和香料配合的麵粉裹在雞塊上烹炸後,他的聲譽漸漸提高。然後,在一個星期天,當他正准備為遊客們烹制炸雞時,他增加了第十一種成分。山德士上校說:「用我發現的這第十一種配方使我擁有了世界上最美味的雞」。
肯德基州為了表彰他為家鄉作的貢獻,授予他「山德士上校」的榮譽稱號。
到2000年,肯德基連鎖店在世界各地擁有超過1000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家和地區,僱傭員工20多萬名,年營業額近90億美元。
肯德基公司所屬世界上最大的餐廳集團--百勝全球餐飲集團,集團內有包括分布在超過100個國家和地區的近 30,000 家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、Taco Bell 餐廳。
該企業品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第一百一十三。
在中國的肯德基餐廳中,人們會看到這樣一句話"At the KFC,we do chicken right" 很多人都不確定這句話究竟該如何翻譯,其猜測內容更是五花八門,非常搞笑,比如「在肯德基,我們做雞是正確的」,或者「在肯德基,我們正確地做雞」。在這里將給出最正確的翻譯,這句話應譯為"烹雞美味盡在肯德基".
英文全稱: McDonald's
公司類型: 上市公司(紐約證券交易所)
現在廣告語: I'm lovin' it!
成立於: 1954年
總部位於: 美國伊利諾州歐克布魯克(Oakbrook, Illinois)
重要人物:
雷.克洛克(Ray Kroc),創始人
安德魯·麥肯納(Andrew J. McKenna),董事會非執行主席
吉姆·斯金納(Jim Skinner),董事會副主席兼CEO
邁克爾·羅伯茨(Michael Roberts),總裁兼COO
主要產業: 餐館
雇員數目: 418,000人
主要產品: 連鎖快餐、甜點、童裝等
收入: 1.5億美元 (2006年)
官方網站: http://www.mcdonalds.com
[編輯本段]麥當勞公司(McDonald's Corporation)簡介
MCD是全球最大的連鎖快餐企業。是由麥當勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創的、以出售漢堡為主的連鎖經營的快餐店。在世界范圍內推廣,麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家。麥當勞已經成為全球餐飲業最有價值的品牌。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。
麥當勞的開心樂園餐免費贈送玩具,如迪士尼電影的人物公仔,對未成年人頗有吸引力。
由於所代表的快餐文化被指責對公眾健康產生影響,例如:高熱量導致肥胖,以及缺乏足夠均衡的營養,很多人抨擊其為「垃圾食品」。以本國的飲食文化為榮的法國很多人不喜歡麥當勞,把麥當勞歸為美國生活方式入侵的代表。
[編輯本段]公司概況
以色列的「麥當勞」店麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過31000家快餐廳,分布在全球121個國家和地區。在世界各地的麥當勞按照當地人的口味進行適當的調整。另外,麥當勞公司現在還掌控著其他一些餐飲品牌,例如午後濃香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麥當勞公司2001年的總收入達到148.7億美元,凈利潤為16.4億美元。
大多數麥當勞快餐廳都提供櫃台式和得來速式(drive-through的英譯,即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜,然後繞過餐廳,在出口處取餐。)兩種服務方式,同時提供室內就餐,有時也提供室外座位。
得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點:停車點、結賬點和取貨點,而一般而言後兩個站點會並在一起。
(有消息稱,由於美國北達科他州的員工最低工資明顯低於俄勒岡州和華盛頓州,麥當勞公司計劃在2005年初嘗試著在北達科他州法戈設立電話服務中心,用來接受處理來自俄勒岡州和華盛頓州的得來速電話訂單,以緩解那種現象。)
在有些地區,公路幹道兩旁會設有麥大道(McDrive)是一種無櫃台無座位的為了款待夜遊駕車人仕所開設的大道,這種大道往往作為得來速餐廳的簡化方式出現在鬧市區這種人口高密度一帶。
一些專門的主題餐廳仍然保留著,比如搖滾麥當勞50年代主題餐廳,還有一些經過精心挑選,坐落在近郊地區以及某些城市的大型室內或室外游樂場的麥當勞餐廳。它們被稱作麥當勞樂園(McDonald's PlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早於70年代和80年代在美國本土出現,而在國際上的現身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地區直到90年代中期才陸續出現。
麥當勞公司每年會將營業額的一部分用於慈善事業。創始人雷·克洛克在去世時,用他的全部財產成立了麥當勞叔叔慈善基金。
因麥當勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料,麥當勞實際和可口可樂結成了戰略聯盟。
[編輯本段]麥當勞提供的食品
Spicy Beef Foldover (新產品)
Grilled Chicken Foldover (新產品)
漢堡包
單層吉士漢堡
雙層吉士漢堡
乾酪漢堡/雙層乾酪孖堡
將軍漢堡
巨無霸
足八兩
麥香雞
板燒雞腿堡(原味/辣味)
硊香雞翼
麥辣雞翅
麥香魚
魚柳堡
蛋香牛堡
豬柳漢堡/麥香豬柳蛋漢堡
麻辣特級板燒雞腿堡
麥香豬柳蛋松餅
麥香豬柳松餅
煙肉蛋松餅
熱香餅
早晨全餐
珍寶三角(卡羅比牛肉/黑椒雞腿)
鮮蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麥香脆雞卷
薯條
扭扭著條
麥樂雞(雞塊)
碳酸飲料(可樂/芬達/雪碧)
橙汁
咖啡、紅茶、熱巧克力
特級香滑咖啡(2007年3月28日後已取代原有咖啡)
特級濃滑奶茶
奶昔(雲尼拿、巧克力、草莓)
新地(巧克力、草莓、菠蘿、摩卡)
脆皮甜筒
麥旋風
派(蘋果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠蘿派/綠豆派/紅豆派/田園派/椰子派)
蔬菜色拉
(以上食品部分為地區性推廣產品,部分為短期促銷產品)
套餐類型:
超值套餐:主餐+薯條+飲料
開心樂園餐:主餐+配菜+飲料+免費玩具
[編輯本段]麥當勞管理之道
明確的經營理念與規范化管理
麥當勞的黃金准則是顧客至上,顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量(Quality)、服務(Service)、清潔(Cleanliness)和價值(Value),即QSC&V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為保障食品品質制定了極其嚴格的標准。例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品製作後超過一定期限(漢堡包的時限是10分鍾、炸薯條是7分鍾),即丟棄不賣;規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標准使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標准。Value代表價值,是後來添加上的准則(原來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當勞的「向顧客提供更有價值的高品質」的理念。也可以說,QSC&V原則不僅體現了麥當勞的經營理念,而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標准,使其成為所有麥當勞餐廳從業人員的行為規范。這是麥當勞規范化管理的重要內容。
嚴格的檢查監督制度
為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標准化,除了上述理念和規范以外,麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度:一是常規性月度考評,二是公司總部的檢查,三是抽查(在選定的分店每年進行一次)。公司總部統一檢查的表格主要有食品製作檢查表、櫃台工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等;公司總部的抽查資料有分店的賬目、銀行帳戶、月報表、現金庫和重要檔案等,詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區督導主持,主要檢查現金、庫存和人員等內容。地區督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、牆壁、桌椅等是否整潔衛生,櫃台服務員為顧客服務的態度和速度等。
完備的培訓體系
麥當勞非常重視員工培訓,並建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營麥當勞餐廳、塑造「麥當勞」品牌統一形象提供了可靠保障。麥當勞的培訓體系是在職培訓與脫產培訓相結合。脫產培訓主要是由位於芝加哥的漢堡大學(Hamburger University)完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。1992年在北京開辦的中國第一家麥當勞餐館的4名管理人員就畢業於漢堡大學。漢堡大學提供兩種課程的培訓,一種是基本操作講座課程(BOC),目的是教育學員製作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業與資料管理和利潤管理等;另一種是高級操作講習課程(AOC),主要用於培訓高層管理人員培訓上,其內容包括QSC&V的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關系等。目前亞洲地區的培訓在澳大利亞的漢堡大學完成
聯合廣告基金制度
設立廣告基金是麥當勞的重要營銷策略。由於大部分加盟者只有一家或少數幾家店,不可能負擔大部分廣告費用,而大家聯合起來,就可以籌集到較豐厚的廣告基金。為了能夠讓麥當勞在更大范圍做電視廣告,1966年麥當勞總部決定建立聯合廣告基金制度,並組建了麥當勞全國加盟者聯合廣告基金會,基金會的資金來源於參加這一計劃的加盟店和麥當勞公司直營店,其額度大約占每年總營業額的3%-4%。麥當勞除了總公司廣告部以外,在美國各地還有若干個廣告基金。這樣,品牌宣傳的廣告經費就充足了。經營者們利用這筆巨大的款項,可以做強勢廣告宣傳。
在宣傳「麥當勞」品牌的過程中,堅持統一廣告與區域性廣告相結合的原則。即不同的地區、不同的廣告基金,在宣傳同一個品牌時可以實行不同的創意。也就是說,各個地區是根據自己地域的促銷重點和當地價值觀、消費習俗等作不同的廣告設計來對同一個漢堡包進行宣傳。這也是麥當勞公司特許經營體系獨具特色之處。
以租賃為主的房地產經營策略
麥當勞公司的收入主要來源於房地產營運收入、從加盟店收取的服務費和直營店的盈餘三部分。由於加盟者一般都沒有足夠的資金支付3萬美元的土地費用和4萬美元的建築費用,也常無力爭取貸款。麥當勞公司就負責代加盟商尋找合適的開店地址,並長期承租或購進土地和房屋,然後將店面出租給各加盟店,獲取其中的差額。這是麥當勞公司收入的主要來源。這實質是麥當勞房地產公司(為實施房地產策略而成立的公司)用各加盟店的錢買下房地產,然後再把它租給出錢的加盟店。這種房地產經營策略,實際上是把第一債權人的權利轉讓給了麥當勞房地產公司,以使它能具備從銀行取得貸款的資格。這既解決了加盟者開店的資金困難,又增加了麥當勞公司的收入,同時,通過控制房地產,更有利於麥當勞加強對受許人的管理。資料表明,至20世紀80年代中期,麥當勞的近萬家餐館中,有60%的房地產權屬於麥當勞總部,另40%是由總部出面向當地房地產主承租的。由此,房地產收入成為麥當勞的主要收入。麥當勞收入的1/3來自直營店,其餘來自加盟店,其中,房地產收入占這部分收入的90%。
相互制約、共榮共存的合作關系
麥當勞在處理總部與分店關繫上非常成功,主要有三個特點:
其一是麥當勞收取的首期特許費和年金都很低,減輕了分店的負擔;
其二是總部始終堅持讓利原則,把采購中得到的優惠直接轉給各特許分店;
其三是麥當勞總部不通過向受許人出售設備及產品來牟取暴利(許多特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤,這就容易使總部與分店發生沖突)。
麥當勞的誠意換來了加盟者和供應商的忠誠,麥當勞與加盟者、供應商的關系是相互制約、共存共榮的合作關系。這種共存共榮的合作關系,為加盟者各顯神通創造了條件,使各加盟者營銷良策層出不窮,這又為麥當勞品牌價值的提升立了汗馬功勞。如,風靡全世界的「麥當勞叔叔」就是一個成功的加盟者與廣告公司創造出來、總公司啟用並推廣的,「聯合廣告基金會」模式也是由麥當勞加盟者創立(1996年)的、被總公司採用的。另外,加盟者對總公司的合理建議,也形成了動力,促進了麥當勞公司的改革,從而「麥當勞」品牌增強了市場競爭力,麥當勞公司也獲得更大的發展。
[編輯本段]麥當勞在中國的發展
隨著中國經濟的發展,麥當勞在中國內地的市場也有著迅猛的擴展。現在, 麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區域。我們十分重視中國市場,並會在投資回報最大的基礎之上,繼續擴展我們的連鎖餐廳。目前,我們的員工人數超過5萬人,其中99.97%是中國員工。我們在中國的供應商系統亦擁有超過1.5萬名的員工,總投資達5億美元。
● 1990年,麥當勞在深圳開設中國的第一家餐廳。
● 1992年4月,北京王府井麥當勞餐廳開張,成為麥當勞在全世界面積最大的餐廳.
● 麥當勞在廣州的第一家餐廳開張時創造了麥當勞歷史上的最高銷售額記錄。
● 南京夫子廟餐廳開張時創造了麥當勞歷史上最高的每筆交易平均消費額。
● 2003年8月,麥當勞於天津首先開展特許經營業務。
社會職責
回饋社會是麥當勞重要的經營原則。我們鼓勵雇員利用工作的時間和設備從事麥當勞的慈善事業。麥當勞社會責任的事例包括:
● 兒童教育 — 世界兒童日通過捐贈慈善機構,來支持貧困兒童的教育;麥當勞叔叔教孩子們學英語等。
● 體育運動 — 倡導積極的生活方式,鼓勵我們的顧客支持慈善馬拉松賽跑,奧林匹克日長跑活動,校運會捐贈,以及麥當勞叔叔校外活動等等。
環境保護
為了下一代著想,麥當勞認為有責任保護環境。 麥當勞環境保護的活動有:
● 社區清潔日:我們鼓勵顧客和分店員工參與社區清潔活動
● 植樹活動
● 廢舊電池和報紙回收
● 遵循動物福利並並避免對森林的破壞。
● 與麥當勞合作的供應商,都應爭取最低的廢品率和最高的能效比。
● 10%的廢品將通過當地的處理廠製成動物飼料和其他副產品。
● 使用不含氟氯化碳的冷卻系統、包裝以及其他的餐廳設備。
人員承諾
麥當勞中國盡可能僱傭本地員工。事實上,中國的5萬名員工中,有99.7%是本地聘任的。我們也僱傭殘疾人士,幫助他們重投社會的懷抱,為社會出一份力。
除了給予員工合理公平的報酬之外,麥當勞也會提供全面的培訓,使他們能確保麥當勞所遵循的「品質、服務、清潔衛生及物有所值」的經營哲學。我們的員工均致力於實現麥當勞的品牌使命 ,那就是要使麥當勞餐廳成為顧客最喜愛的用餐場所和方式。
[編輯本段]對麥當勞的批評
麥當勞是世界最大的快餐食物連鎖店,亦是最被批評得最多的公司之一。對麥當勞的批評和指控,包括有:以低廉工資壓榨勞工:在香港,立法會議員李卓人曾與其他關注勞工權益的壓力團體在街頭示威,指麥當勞的時薪為全港最低 (HK / US.9,部分分店時薪更低至港幣9元),並借著為傷殘老弱提供工作機會為名而把他們當作「奴隸」般使喚,應該改名為「麥當奴。在台灣,也曾被勞工運動團體批評剝削工讀生(時薪不到新台幣70元,約合2美元),在中國大陸,更被香港傳媒報導國內麥當勞的時薪低至不足人民幣1.5元,在malaysia 麥當勞的時薪只有RM3 (相等於 USD 0.86),工讀生的時薪就更少了!
出售不健康食品:麥當勞快餐的不少食物都含有高脂肪或高熱量,亦沒有為素食者提供合適的食物。2005年美國有一個組織指控麥當勞提供的炸薯條可能致癌。另一個調查指這些快餐除了缺乏一般人所需的營養、及導致食用者痴肥以外,肉類內的荷爾蒙還可能令男性長出女性的乳房。
製造包裝廢料:雖然在香港的麥當勞已盡可能改用可回收的紙作包裝,以及採用較薄的包裝材料,但在世界其他地區,這個問題從來都沒有得到當地的管理層重視。
農業生產及工業處理食品過程中破壞環境
針對兒童的廣告及宣傳,在英國,Helen Steel 及 Dave Morris 兩人發出對麥當勞的批評,結果被控以誹謗。麥當勞聘請了專業律師,官司進行了兩年半,最後雖然麥當勞獲得勝訴,但官司亦損害了麥當勞的形象,而審理案件的法官也承認兩名被告人批評麥當勞的言論中,部份內容是真實的。
亦有人批評麥當勞保護其形象及版權的手法。在蘇格蘭,一間由家族經營過一百年的小餐廳,被控侵犯了麥當勞的商標。另一單案件下,麥當勞入稟禁止麥當勞叔叔(Ronald McDonald) 的原創者以麥當勞叔叔的形象作出任何錶演。
又有一起案件,麥當勞指英國華人開設名為「麥克中國」(McChina)的中國餐館,是侵犯他們的商標,這宗案件最後判麥當勞敗訴,法官指責麥當勞企圖霸佔全部以「Mc」作開頭標語的使用權。
2003年,摩根·史柏路克拍攝了一部關於麥當勞的紀錄片。片名「Super Size Me」(直譯:給我最大號;台灣譯為「麥胖報告」,香港譯為「不瘦降之謎」)。史柏路克在片內暗示麥當勞的食品是導致美國民眾超重的禍首之一。
麥當勞後來更改餐單,取消特大號食品,以較健康的食物代替。更換餐單剛好是發生在此片於影展發表之後,在戲院正式上映之前。
該企業品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第五。該企業在2007年度《財富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。
1981年,當麥當勞連鎖店在馬尼拉開張時,幾乎所有人都相信,這家國際快餐業霸主很快就會把其金色拱門標志插滿菲律賓大街小巷,和麥當勞採取一致定位的快樂蜂當時的11家店肯定性命難保。可如今20多年過去了,快樂蜂在菲律賓的店鋪擴展到420家,員工有4萬多人,在菲律賓快餐市場佔有65%的份額。據快樂蜂的高層介紹,提供適合菲律賓人口味的食品,是成功的原因之一。
一個人口不到一億,誕生過世界上最好的「菲佣」的國家,成功的把世界最大的餐飲巨頭拋在身後,而且在法國,三明治的銷售是薯條、漢堡的十幾倍,那我們中國,應該依靠什麼來打敗麥當勞呢?市場機會在哪裡呢?
為什麼是麥當勞
麥當勞的核心產品是什麼?漢堡可樂薯條而已,顧客就真的喜歡這些食品嗎?針對16歲以下的群體尋找答案,有90%表示喜歡,但是針對16歲以上人群,其喜愛率隨著年齡增加而逐漸下降。包括很多個人出差人士、時尚人士、朋友聚會等,去麥當勞不是因為喜歡,而是感覺到「衛生和方便」。
「兒童樂園」牢牢抓住了低齡顧客,「衛生和方便」使很多臨時顧客趨之若鶩,麥當勞其實不是買產品,而是賣環境和體驗,從最早「給孩子過生日」的誘惑式營銷到今天的「我就喜歡」,包括「麥當勞不只是一家餐廳」或者「24小時店」,中國的快餐企業那家能夠和麥當勞比肩。
首先我們看永和(永和豆漿和永和大王雖然不是一家企業,但是為了研究方便,我們把他們稱之為永和模式),主要銷售油條、豆漿和包子等產品,首先就是產品給顧客的感覺不同。在美國本土,炸雞、可樂、薯條都是垃圾產品,沒有價值感。但是由於他們進入中國時中國民眾對於國外企業和產品的盲目崇拜,以及遠遠高於大餅油條的價格,在百姓心目中建立了高檔場所的形象。在很多90年代初期的作品中,很多當時的白領都以去麥當勞聚會為榮。雖然今天看來簡直就是笑話,但是在當時,在沒有網路互動的時代,消費基本都是受廣告和環境影響,麥當勞的「時尚和衛生」卻是得到社會普遍認可的。
而永和模式也已經取得了一定的成功,但是離麥當勞還有相當的距離。首先就是產品的選擇,這些產品面臨著巨大的競爭,街頭小攤的便利、價格、以及大部分產品不能方便外帶。當年紅高粱挑戰麥當勞的案例已經足夠深刻了:一個產品「跳不出碗帶不出店」,而且一次消費時間又相對漫長,巨大的店面成本使創業初期的紅高粱不堪重負,以及缺乏規范化管理,很難在激烈競爭中取得優勢。
2000年前後,因為看到中國餐飲市場巨大的商業機會,中國出現了大批傍「麥當勞肯德基」企業。比如「麥肯雞」、「麥哈姆」、「肯樂雞」等,但是無一例外他們都退縮到了二級市場以外,甚至成了農貿市場門口「5塊錢倆」的「炸雞腿」,悲哀之於我們不得不承認:麥當勞的成功還是因為管理的規范化、產品質量的標准化、以及強大的資本優勢擴張的能力。
誰能挑戰麥當勞?
那哪些企業有希望挑戰麥當勞呢?
首先就是產品必須符合大眾的消費習慣,而且必須有長期固定消費群體。比如在國內已經做的比較規范的「好倫哥」。中西結合的產品優勢、符合兒童、青少年、時尚群體的餐飲結構,都具備了向麥當勞挑戰的基礎。
可惜好倫哥的價格和麥當勞比較實在沒有優勢,而且由於自助式餐飲模式,每天每平米的成本相對較高,容易被競爭對手乘機(比如促銷期競爭對手佔位,佔用時間和就餐坐位給企業翻台帶來不便等),造成一定的成本浪費,很難進行強勢拓展。而且產品的花樣眾多,利潤率低等原因,產品價格往往受原料影響,給顧客帶來一定的心理價位失衡。別小看幾塊錢的價格差別,你要是看到十幾歲、二十幾歲的少男少女口袋裡裝著的派發或者列印的優惠券,就知道他們是如何在意那幾塊錢,不是TA們沒有錢,買衣服和mp3TA們不在乎多花幾十幾百,但是只要有辦法能省幾塊錢,他們總是會去省。企業記得:有時候TA們就是在乎這種省錢的感覺,所以促銷策略也要研究顧客心理。按照筆者對餐飲市場的理解,好倫哥的價格如果能降到30元以下,而且每桌就餐時間平均在60分鍾,好倫哥還是很有希望挑戰麥當勞的。
中國第一家麥當勞餐廳
位於繁華的深圳東門的麥當勞餐廳,是中國大陸第一家麥當勞餐廳。於一九九零年十月八日開業。
『貳』 無印良品可以加盟嗎
截止2019年9月,無印良品沒有加盟模式。
1983年,無印良品在東京青山開設了第一家旗艦店。由於大受消費者的肯定,幾年內在日本就有了上百家專賣店。1991年,無印良品在倫敦開設了它的第一家海外專賣店,此後陸續進入法國、瑞典、義大利、挪威、愛爾蘭等國家,2005年7月,其上海專賣店正式開業。
2015年7月24日,日本「無印良品」的母公司良品計劃決定在2015年8月以後,將在中國銷售的衣物等約260個品類的商品價格平均下調20%。2015年3-5月的營業收入同比大漲90%。
(2)弗米加盟各項條件擴展閱讀:
產品特點:
無印良品的最大特點之一是極簡。它的產品拿掉了商標,省去了不必要的設計,去除了一切不必要的加工和顏色,簡單到只剩下素材和功能本身。除了店面招牌和紙袋上的標識之外,在所有無印良品商品上,顧客很難找到其品牌標記。
在無印良品專賣店裡,除了紅色的「MUJI」方框,顧客幾乎看不到任何鮮艷的顏色,大多數產品的主色調都是白色、米色、藍色或黑色。
在商品開發中,無印良品對設計、原材料、價格都制定了嚴格的規定。例如服裝類要嚴格遵守無花紋、格紋、條紋等設計原則,顏色上只使用黑白相間、褐色、藍色等,無論當年的流行色多麼受歡迎,也決不超出設計原則去開發商品。
為了環保和消費者健康,無印良品規定許多材料不得使用,如PVC、特氟隆、甜菊、山梨酸等。在包裝上,其樣式也多採用透明和半透明,盡量從簡。由於對環保再生材料的重視和將包裝簡化到最基本狀態,無印良品也贏得了環境保護主義者的擁護。
『叄』 加盟鋁合金門窗十大品牌需要什麼資格
1、帝奧斯門窗(10大門窗品牌)
帝奧斯門窗專業從事高端鋁合金門窗設計研發、生產製造,並集市場銷售和售後服務於一體的綜合性品牌。帝奧斯門窗創始於2005年,環保的生產原材料、穩定的產品質量、卓越的設計風格,全面的服務體系,讓帝奧斯門窗的產品暢銷國內外,口碑甚佳。
2、新豪軒門窗(門窗十大品牌)
新豪軒門窗,擁有一批強有力、觸覺敏銳、富有時代感與創造精神的生產技術人員,擁有配套完善的生產設備,因而有著足以傲視同行的綜合開發及生產能力。集團旗下有鋁合金門公司、實木復合門公司、噴塗木紋公司。
3、致尚(門窗十大品牌)
致尚門窗是佛山市南海區派浪門窗製品廠旗下品牌 ,定位高端 ,是國內知名鋁合金門窗品牌,專注高端鋁合金門窗的研發, 總部位於廣東省佛山市南海區。致尚門窗擁有總規模超過5萬平方米的現代化生產基地,總面積超3500平方米的展廳 ,是一家全屋門窗解決方案的提供商、製造商與服務商。
4、安格爾(門窗十大品牌)
安格爾門窗,是一個專業與時尚並重的家居門窗品牌。2009年在廣東省佛山市南海區設立新生產基地,引進生產設備,升級生產工藝,安格爾門窗產品型材選用的永利堅鋁型材,表面處理採用氟碳噴塗、木紋轉印技術,從產品研發、生產、市場銷售、客戶服務各方面,貫徹著「誠信為本,合作共贏」的經營理念。
5、卡諾門窗(10大門窗品牌)
佛山卡諾門窗創立超過十年,公司引進先進生產設備和歐洲門窗技術,管理完善,創新力強,獲得多項專利,不僅生產高品質門窗產品,而且還與鋁材廠家有股權戰略合作,規模和綜合實力居於行業前列,專賣店遍布全國各地。公司採用全套進口生產設備,引進德國、義大利先進技術,擁有先進的生產設備和精幹技術隊伍,具有多年的門窗製造經驗和高檔數控加工設備生產能力。
6、伊美德門窗(10大門窗品牌)
伊美德門窗成立於2011年,總部在佛山,擁有30000平方米的生產基地,專業提供高端鋁合金門窗私家定製的生產和服務,產品涵蓋斷橋平開窗,重型推拉門,折疊門,陽光房,PT門,平開門系列等品種。生產設備先進,配套齊全,人才團隊龐大。
7、鋁霸門窗(10大門窗品牌)
佛山鋁霸門窗是一家專業生產高端鋁合金門、窗、陽光房,提供全屋門窗整體解決方案的大型企業,在佛山和長沙兩地建有30000平方米生產基地。公司生產設備先進,配套齊全,擁有中空玻璃生產線、數控切割機、數控加工中心、自動穿條機、打膠機等一系列生產設備,同時建立了完善的大型企業管理體系。
8、成圖百靈鳥門窗(10大門窗品牌)
無錫成圖百靈鳥門窗成立於2008年,是一家集自主研發、設計、生產、銷售於一體的大型高端家裝門窗企業。公司擁有30000平方米生產基地,是高端系統門窗領域的佼佼者,百靈鳥無縫焊接系統門窗整窗整扇無縫焊接,密封防水好。
9、金億世家門窗(10大門窗品牌)
佛山金億世家門窗科技總部位於中國佛山,是一家集全屋門窗系統定製、生產、研發、營銷、服務一體化企業,產品不銹鋼入戶大門、室內鋁合金門窗、鋁門生態門等,公司引進多台先進加工設備,管理完善,在佛山全屋門窗定製的行業內具有較高知名度。
10、普蘭尼門窗(10大門窗品牌)
佛山普蘭尼門窗是廣東廣州靈音集團旗下高端系統門窗品牌、全屋鋁合金門窗定製廠家。普蘭尼門窗專注於高性能系統門窗,公司的團隊超十年行業積淀,技術實力雄厚,創新力強,普蘭尼設備先進,產品標準定位高,不僅國內暢銷,還遠銷海外多個發達地區。
『肆』 在鄉鎮開乾洗店需要注意什麼
什麼是乾洗?
乾洗就是不用水洗滌衣物,它只用溶劑來去除油污或污漬,由於溶劑中幾乎不含水份,所以稱之為乾洗。
乾洗店設備有那些?
乾洗店最基本的設備有乾洗機、烘乾機、蒸汽發生器、熨台和熨斗。
小中型的乾洗店也可以有水洗機:洗脫烘一體機、全自動變頻懸浮式洗離線。
大型的乾洗店還可以上衣服包裝機、衣服輸送機、去漬台、消毒櫃等。
乾洗的基本步驟
第一步,預處理,也就是去漬處理。它是人工用助劑將污染嚴重的污垢和不溶於乾洗溶劑的污漬(如果汁、指甲油、油漆、墨水等)進行預先的處理。
第二步,主洗滌。將預處理過的衣物放進乾洗機中,用乾洗溶劑進行全面地洗滌並甩(烘)干。
第三步,後處理,主要目的是去除衣物中殘留的乾洗溶劑和熨燙整形。
乾洗店加盟是怎麼回事?
有一些在乾洗行業比較成熟的企業,其在運營模式和配套設備上面比較齊全,其利用自己已有的資源招攬加盟商,實現自己和加盟商雙贏的模式。
一般情況下,要想加盟,需要繳納一定的加盟費(部分國內的無需繳納),同時還需要購買他們的設備,廠家提供相應的作業規范等。
乾洗店的選址及投資說明
開辦一個20-50平方米乾洗連鎖店,需裝修費3000元左右,專用全套設備投資近2萬多元,乾洗劑等其它項目3000元左右,總投資約2.8萬元;開在人們居住的小區,或政府旁邊或人密集的地方。開乾洗店最重要的是選址,選擇一個合適的店面,再加上一流的技術和良好的服務,乾洗店的生意肯定會很不錯。
乾洗過程一些常見故障及應對方法
事故一:為什麼紐扣越來越多地出現碎裂?
問題:一件配標准紐扣的夾克在經過常規的兩次乾洗之後,幾顆紐扣出現碎裂。乾洗是按保養標簽的說明進行的。
原因:紐扣用的塑料不能承受常規的乾洗循環過程中與轉籠壁的重復沖擊力。
責任:從保養標簽上看不到任何警示的標記,因此責任由製造商承擔,如果保養標簽上有一下劃橫線乾洗人員則應承擔責任。
事故二:黑色的珠狀裝飾被溶化
問題:當一件用料為閃光醋酸纖維的紫色衣物在按標簽說明進行了四次四氯乙烯乾洗之後,黑色的珠狀飾物變軟、融化,只留下難看的黑色污漬,整件衣服都有這樣的污漬。
原因:這種飾物不能承受四氯乙烯洗滌,只要它浸入四氯乙烯2分鍾就會溶解。保養標簽的說明是憑猜想標出的,並沒有費力去驗證它的准確性。
責任:應由製造商承擔,無法再恢復了。
事故三:關於金屬裝飾物的問題
問題:一件織物繞脖子一圈的金屬飾物在乾洗後出現縮水、起皺的現象。
原因:如果裝飾物是由不同的纖維組成,最重要的是要考慮好每一層的縮水率,以便乾洗後裝飾物仍很平坦、光潔。
責任:由衣物製造商承擔,因為他顯然沒有嚴格的操作規范和質控標准。
修復:有時可糾正這種失誤。通常是用水浸濕起皺部位,再用蒸汽進行熨燙,每一纖維層施加的壓力必須均勻,這樣在抽濕後才能保證平整。
事故四:有塗層的衣領裂開了
問題:一件夾克的衣領是家了聚氨脂塗層的。在乾洗之後,大部分的衣領塗層經受住了乾洗,只是沿著衣領折疊處的塗層出現了裂縫、剝落現象。
原因:帶有塗層的纖維在正常穿著時會彎曲,在折疊和彎曲較厲害的地方就會出現小裂紋,在洗滌之前,通常不易被看見,但經洗滌溶劑的滲透,塗層就從纖維上剝落下來,
責任:在經過一段時間的正常穿著後,按保養標簽的說明,衣服是能承受乾洗的,所以責任在製造商。
乾洗溶液劑有幾類?各有什麼優缺點?
主要有三類,它們是:
a、氯代烴合成溶劑,最常用的是四氯乙烯(PEKCRO),它安全性好,脫脂去污能力強,但它對金屬有較強的腐蝕作用,其水解主物有毒,對土壤、水質和人體造成危害。另外,它對塑料、尼龍等製品有較強的溶解作用,所以,洗滌時必須將這樣的飾物(如紐扣等)取下。
b、氯氟溶劑,其典型代表為三氯三氟乙烷(CFC-113)等,它無毒,不可燃,對橡膠、多屬化纖無腐蝕性,洗凈度高於四氯乙烯。但此類溶劑破壞大氣的臭氧層,已被禁止使用。
c、碳氫溶劑,即石油溶劑,洗滌效果好,用此類溶劑洗完後的衣物,無四氯乙烯洗滌常有的異味,對人體和環境無污染。過去因其安全性較差,曾被淘汰,現在隨著科學技術的發展,安全性已被解決,因而,越來越得到乾洗業主的青睞。
關於乾洗的幾個具體問題
a、什麼樣的衣物不宜乾洗?
丙綸類衣物(含防雨綢等),橡膠製品(含松緊帶),人造革,油漆類飾物(如漆花),帶有金屬的飾物,用膠水粘接的絨製品。
b、經常乾洗會縮短衣物的壽命嗎?
不會,恰恰相反,經常乾洗會延長衣物的壽命,這是因為,水洗首先在讓衣物的纖維膨脹,這樣在洗滌時,洗滌劑將滲入到纖維中,很難清洗干凈,殘留的洗滌劑就會侵蝕纖維,從面使纖維變脆,導致衣物壽命的降低。而乾洗不會使衣物的纖維膨脹,乾洗劑,尤其是石油溶液劑,不會滲入纖維中,因而不會造成衣物的變脆,不會影響其壽命的降低,再者,污漬在衣物上的時間長了會影響其壽命,而且一確良但粘上細小的灰塵或其它小顆粒污物,就會像砂紙一樣迅速地磨損織物纖維。另外附著在塵土中的孢子等細菌也會進一步損壞衣物。
c、乾洗能否殺死細菌?
能,但非所有的細菌,一般說來,衣物上的微生物可分為病菌、無毛蟲、孢子和寄生蟲。在乾洗過程中,由於乾洗劑的作用,病菌,無毛蟲和蛾幼蟲可以殺死,對孢子來說,通過機械力的作用能使其從衣物上剝離出來,然後用過濾器分離出去。對於虱子,可以殺死,但因它的附著力特強,無法從衣物上分離出去。
d、乾洗的衣物縮水嗎?
不會。只在乾洗過程是正常適當的,衣物不會縮水發生,若有縮水發生,一是由於原服飾製造廠沒有做好預先的防縮加工,二是乾洗劑中混入了水份。
『伍』 無印良品可以加盟嗎
截止2019年9月,無印良品沒有加盟模式。
1983年,無印良品在東京青山開設了第一家旗艦店。由於大受消費者的肯定,幾年內在日本就有了上百家專賣店。1991年,無印良品在倫敦開設了它的第一家海外專賣店,此後陸續進入法國、瑞典、義大利、挪威、愛爾蘭等國家,2005年7月,其上海專賣店正式開業。
2015年7月24日,日本「無印良品」的母公司良品計劃決定在2015年8月以後,將在中國銷售的衣物等約260個品類的商品價格平均下調20%。2015年3-5月的營業收入同比大漲90%。
(5)弗米加盟各項條件擴展閱讀:
產品特點:
無印良品的最大特點之一是極簡。它的產品拿掉了商標,省去了不必要的設計,去除了一切不必要的加工和顏色,簡單到只剩下素材和功能本身。除了店面招牌和紙袋上的標識之外,在所有無印良品商品上,顧客很難找到其品牌標記。
在無印良品專賣店裡,除了紅色的「MUJI」方框,顧客幾乎看不到任何鮮艷的顏色,大多數產品的主色調都是白色、米色、藍色或黑色。
在商品開發中,無印良品對設計、原材料、價格都制定了嚴格的規定。例如服裝類要嚴格遵守無花紋、格紋、條紋等設計原則,顏色上只使用黑白相間、褐色、藍色等,無論當年的流行色多麼受歡迎,也決不超出設計原則去開發商品。
為了環保和消費者健康,無印良品規定許多材料不得使用,如PVC、特氟隆、甜菊、山梨酸等。在包裝上,其樣式也多採用透明和半透明,盡量從簡。由於對環保再生材料的重視和將包裝簡化到最基本狀態,無印良品也贏得了環境保護主義者的擁護。