⑴ 正宗東北大碗麻辣燙的配和做法
材料
先准備好所有食材：海帶，冬瓜，西蘭花，金針菇，豆泡，木耳，腐竹，香菜，蒿子稈，菠菜 ，各種丸子，竹簽
材料A：大蔥，大蒜，生薑，香菜根，花椒，麻椒，大料，香葉，陳皮，肉桂，干辣椒，孜然粉，濃湯寶，麻辣燙佐料
材料B：香菜沫，香蔥沫，蒜沫，花生碎，蘿卜干，辣椒油
做法
1、將所有食材全部串起來。
2、把鍋內水分燒乾，加入食用油（小火），放入：花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。
3、再加入蔥姜蒜爆香後，放入麻辣燙佐料炒拌均勻。
4、加清水，然後加入剩餘的材料A（肉桂、陳皮、孜然粉、香葉、香菜根、濃湯寶，還加了一勺白鬍椒粉）
5、大火燒開加蓋，轉中小火熬湯十五分鍾。
6、15分鍾後（這時候整個廚房彌漫著濃濃的香味），先放丸子煮三分鍾。
7、再依次放入木耳、豆泡、腐竹、針金菇、海帶、冬瓜、西蘭花、香菜、菠菜、篙子桿。
8、兩分鍾後出鍋，加小小湯，放入材料B：香菜沫、香蔥沫、蒜沫、花生碎、蘿卜干、辣椒油，大功告成！
⑵ 河北省比較好的骨湯麻辣燙加盟費多少錢
河北省比較好的骨湯麻辣燙加盟費多少錢，這個問題宏梁也沒有一個確定的答案，因為不同的品牌可能有不同的加盟費用，也有不同的投資回報率，需要你根據自己的實際情況和預算來選擇和比較。
根據網上搜索，河北省有一些比較知名或者有一定規模的骨湯麻辣燙加盟品牌，如阿上阿上、劉文祥大碗、喵辣等。這些品牌都有自己的特色產品、口味、風格和服務，也有自己的加盟條件和費用，具體的情況需要你根據自己的需求和預算來選擇和比較。
根據網上搜睜絕山索，這些品牌的加盟費用大概在2萬到10萬之間，其中包括了品牌使用費、保證金、設備費、裝修費、原料費等。你還需要考慮其他的經營成本，如房租、人工、水電等
如果你想了解更多的骨湯麻辣燙加盟品牌信息，你可以在網上搜索相關的網站或者平台，或者直接聯系他們的官方電話或微信咨悉中詢。
⑶ 麻辣燙十大加盟品牌排行榜
1. 在麻辣燙加盟品牌排行榜上，知遇麻辣燙、花漾麻辣燙、金色驛站麻辣燙、味千麻辣燙、天祈麻辣燙、祥雲麻辣燙和賽百味麻辣燙等品牌名列前茅。
2. 木子麻辣燙、饞掉牙麻辣燙、津福德麻辣燙、金元麻辣燙、香飄味麻辣燙、五穀麻辣燙和鑫鑫麻辣燙也是市場上備受歡迎的加盟選項。
3. 吉勝克麻辣燙、美聞麻辣燙、歐啦啦麻辣燙、街角麻辣燙、仙英合麻辣燙、紅升麻辣燙和得來速麻辣燙是其他值得關注的加盟品牌。
4. 利緣祥麻辣燙、如意麻辣燙、一品香麻辣燙、蜜坊麻辣燙、意來祥麻辣燙、老城廂麻辣燙、蘭雅麻辣燙和飛吧麻辣燙也是市場上的一些加盟選擇。
5. 悅來圓麻辣燙、姐妹倆麻辣燙、嘗回來麻辣燙、化隆麻辣燙、大碗館麻辣燙、順起麻辣燙、壹品范麻辣燙和小巷子麻辣燙也為投資者提供了多種加盟機會。
⑷ 投資麻辣燙費用大約需要多少啊
如果租金高的話,打1萬每年加上裝修簡裝修5000之內,精裝修1萬5左右,0.8mm厚隔盆/6格火鍋/麻辣燙鍋(適用於電磁爐)價格60多/個。不銹鋼子母鍋 鍋中鍋火鍋盆 火鍋麻辣燙店專用 40厘米90元左右/個。餐具其實不要多少錢,3000就夠了,桌普通的6張1200元,椅子,40張就不錯了，有10元一張就可以了,共400元,加上空調5000元,冰箱冰櫃2500元,辦證可以邊開邊辦1500元就可以了,流動資金如果有煙酒的話5000元就可以了,還有招牌100多--500左右玻璃門1000左右,共計3萬6左右,如果節約點可能更少的開支也能辦到,不要空調玻璃門20000就行了