⑴ 關於胖哥倆肉蟹煲大量使用過期食材一事，胖哥倆是如何回應的
網上曝光的胖哥倆肉蟹煲門店大量使用過期食材的報道，該公司出了嚴正聲明，表示將對涉事的門店進行停業整頓，並成立專案小組進行自查，也歡迎公眾的監督。胖哥倆肉蟹堡煲在全國各地都有著門店，由於膏蟹肉蟹以及其中的雞爪土豆等都是很多消費者喜歡的食材，所以門店的生意大多還不錯。但隨著疫情的反復和大環境的影響，也讓很多做餐飲的公司逐漸感受到了壓力，比如客源沒有以前那麼多了，賣出去的食材也越來越少，這就面臨著勢必會堆積一些食材要隔夜，由於胖哥倆肉蟹煲承諾的是現宰的活蟹，倘若被公眾知道賣的是隔夜冰過的死蟹的話，就有欺詐消費者的可能。
做餐飲的很多業內人士感嘆說經常會遇到這樣的過期食材，是否要再使用的糾結，有良心的商家還是會棄之不用的，畢竟砸了店的招牌或吃出問題的話，作為店家是要負全部責任的。
⑵ 100w能開胖哥倆肉蟹煲嗎
胖哥倆肉蟹煲是一家知名連鎖餐廳，根據其公司加盟規定，在2022年，加盟該店鋪的加盟費是40萬，故100萬能開一家屬於自己的胖哥倆肉蟹煲。且會有剩餘資金。
⑶ 100w能開胖哥倆肉蟹煲嗎
可以。胖哥倆肉蟹煲是一道由肉蟹、蟹爪、辣醬做成的美食，在國內非常知名，要開這個品牌的店需要房租，裝修費，進貨費，設備費，員工工資和加盟費一共需要80萬元，100萬的預算完全可以開該品牌的店。