A. 什麼是冒菜啊
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。
冒菜最為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡，味道又香又辣，甚為可口。
(1)川小冒菜加盟費擴展閱讀：
冒菜和麻辣燙
冒菜起源於成都，是一種具有四川特色的傳統小吃，冒菜的不斷創新，現已成為繼火鍋、麻辣燙後新一輪強勁的四川特色餐飲，並風靡全國；而麻辣燙是起源於川渝地區的傳統特色小吃。麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來，是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。
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C. 川香冒菜天水有幾家
一、三顧冒菜
位於金川區天水路步行街金水灣A區對面柔情女人隔壁,以經營火鍋為主，人均消費為25元，該店的招牌菜式有「土豆」等值得你到店一試;你可以坐車到羅玉小區站點，經過該站點的線路有23路外環,23路內環;附近標志性建築有：廖廖燒烤，武山興隆旅社,武山宜家招待所,武山隴鑫旅社等等，吃完冒菜之後還可以就近選擇低點去遊玩。
二、川老冒冒菜
川老冒冒菜位於甘谷縣大像山鎮富強西路11號(康莊中學斜對面),以經營西餐為主，您可以坐車到三和園站點，經過該站點的線路有甘谷5路;附近標志性建築有：金城牛肉麵館,福味軒川菜館,鼎尚香火鍋城,永朴開鍋羊肉海鮮城等，附近幾乎都是一些標志性的美食，絕對能夠滿足你對美食的需求。
三、口水冒菜
口水冒菜位於民主西路三興大廈唐怡漣美食城,以經營西餐為主，該店的招牌菜式有「毛血旺冒菜,青菜羹,酸辣豆花湯,粟米羹」等值得您到店一試;您可以坐車到中心廣場北站點，經過該站點的線路有12路,10路,23路外環,23路內環,84路;附近標志性建築有：唐怡漣美食城停車場,東達大廈停車場,三興國際酒店停車場,停車場(中華西路步行街) 等。在附近停車非常方便，再也不用擔心沒車位的問題
以上就是比較有特點的天水冒菜加盟店排行榜，當然，天水冒菜的加盟店還是很多的，如果你沒有時間專門去以上的其中一間的話，其他的店鋪也是值得一去的，現在的冒菜加盟店都已經跟上了時代的潮流，不管是經營模式還是冒菜的口感，都在不斷的提升中，正因為如此，這款菜式也在慢慢走出四川，同時也讓四川味道走向更廣闊的地方。
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E. 做冒菜的設備設施配置有那些
爐子：一個、鍋：一個、鏟子：一把、容器：適量。
下面介紹冒菜的做法供參考，首先准備材料：
魚丸類：適量、西蘭花：200克、金針菇：一把、白蘿卜：半根、土豆：一個、油麥菜：100克、青椒：兩根、蔥：半顆、干紅辣椒：一小把、花椒粒：適量、蒜：適量、火鍋料：適量、豆瓣醬：兩勺、辣椒面：適量、鹽：適量、花椒粉：適量。
1、所有材料清洗干凈，切好備用
F. 成都有哪些出名的冒菜
成都三聖街的這家黃手藝冒菜已有多年歷史，獨特的口味優勢贏得消費者極高評價。門店形象在2018年進行了全面升級，整體呈現出大氣、時尚的氣息。黃手藝冒菜的消費水品有高有低，能滿足絕大部分顧客的消費要求。黃手藝冒菜2018年加盟店已經超過600餘家，沒想到這家老成都冒菜既然如此有名，是投資開冒菜加盟店的不錯選擇。
有名的冒菜也非常多，比如說三顧冒菜、蜀燴冒菜、蜀一蜀二冒菜等等。那麼如何來判斷冒菜是否有名呢?最直接的是看冒菜門店的顧客是不是足夠多。但是冒菜店顧客的數量也會受到門店地段的影響，因為魚塘裡面魚的數量就那麼幾條，再厲害的釣魚高手也不會有大的收獲。
一家冒菜是否出名，其次是看冒菜品牌的知名度。就好比現在餐飲市場火爆的「九鍋一堂」、「鋼管廠小郡肝」等，這些通過大量廣告來提升了品牌的知名度，最後一點通過加盟店數量看評判冒菜是否出名。但冒菜是否有名，其實最重要一點是看加盟商與消費者的認可度，黃手藝冒菜在這方面做得很好，能讓冒菜加盟商賺錢的同時，又能讓顧客享受美食，這樣的冒菜才能稱作真正有名的冒菜。