『壹』 開一家串串香加盟店需要注意什麼
一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的，因為總公司有實力，有眾多加盟成功的先例，這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裡辦公，是城市CBD，還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現，還是只是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊，這是麻辣燙加盟考察的要點。
二、看項目
產品定位準確，能滿足目標消費者的需求，是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心，而產品的口味更是核心競爭力，可是無論多好吃的美食，也不能一直吸引顧客到店，只有不斷的推出新品，才能不斷的抓住顧客的心。所以麻辣燙加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事，是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目，門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠，加盟商好像碰到好運。其實，這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現，項目砸在手裡，投資打了水漂。再好的項目，也需要一定數量的投資和一段時間的回報周期，不要被看起來很美的承諾迷惑。
『貳』 開一家串串店的流程，越詳細越好，，
一：要定位自己的顧客群體，一般麻辣燙消費者都是中低收入者，在城市最常見的為年輕女性或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物，而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲，三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展!
二：店面地址的抉擇：把店開在什麼位置最為合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%!!!為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點，但是要省掉多少宣傳費用啊!一個店選好地址一個月就可以做出名氣，而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營，操的心多N倍，帶來的回報卻小得多，我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?
三：裝修問題;一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區，那就是店面裝修要豪華上檔次，這就大錯特錯。因為你經營的是小吃，來你這消費的大多數都是低收入者，你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧，很親近，對，就是這種感覺，想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺!說了這么多你可別會錯意，不是讓你非整個大排擋啊!
四：衛生問題;衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者，你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝，作為老闆的你都要動腦子去管理好。
五：顧客消費心理以及定價;一般進入麻辣燙店消費的大多數都是收入不高的社會底層，如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位，你要靈活的掌握著所有的主動權!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛，這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜，從而激發了他們的消費慾望。
六：服務問題;當你的店剛剛起步時一定要多注重服務，每個人都希望被別人尊重，如果你尊重別人，別人就會記住你!一個麻辣燙店的經營者要學會多和顧客交流，客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色，還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。其實顧客就是你最好的老師!如果你在服務上做的成功，有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店，而不完全是沖著口味去你那!反正總而言之一句話：成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感!
七：口味技術;好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!如果口味不好你賣得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服務和管理，不愁生意做不好。技術的好壞決定著你的後期發展，想把事業做大開分店連鎖店一定要技術過硬，學技術一定要選對師傅，就算你師傅技術再好，他不把技術全部教給你還是沒用，你照樣做不好口味。如果你真想開麻辣燙店就要學習專業的技術，拜個開店有豐富經驗的師傅邊學邊實踐，麻辣燙技術其實很簡單，一般教學經驗豐富的師傅也就三到五天就可以把你教會。
拓展資料：
那麼開個串串香店需要准備什麼？辦理的證件只需在你開小店的管轄工商管理辦證件就行了 要辦三個：營業執照、衛生許可證、稅務登記證。
一，消費群體，一般串串香消費群體都是80.90後主力消費群體群體，消費相對於火鍋來說經濟便宜。
二，店面地址：把店開在什麼位置最為合適？例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店鋪地址選好了，雖然房租貴，但是流量大，省去了很多後續推廣的費用，店址的好壞將決定你以後生意的70%！！！
三，裝修風格：現在的年輕消費群體，在想要吃的經濟便宜外還喜歡風格獨特的，裝修風格好，也會是後續消費者朋友圈曬圖的一大亮點。店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆。要給消費者營造一種親近的感覺。
開個串串香店需要准備什麼網路
『叄』 新手開串串香加盟店需要怎麼做
要注意以下這五個門店管理要素：
第一、效率管理。大家都是知道，現在大部分人的生活節奏還是比較快速的，所以為了能夠順應這樣的一個變化，店鋪產品的快速有效的操作流程是有很大的必要，提高員工的工作效率來縮短顧客等餐的時間，從而製作出更多優質的串串香產品，滿足消費者的食慾需求。
第二、服務管理。在現在的社會不管是哪一個行業，大家都是比較注重消費者的整體體驗，因此在店鋪服務上一定要向消費者呈現一種細心和耐心，這樣周到的服務才能夠從內心打動我們的顧客，以及留住忠實的消費者。
第三、成本管理。成本管理與串串先的盈利息息相關，所以在串串香的成本管理上面一定要嚴格的把控，這樣才能更好的實現串串香的長遠運營。
第四、品質管理。在串串先管理中對產品的品質一定要有所把控，嚴格按照總部的製作程序去製作串串香，全程按照總部的政策走，嚴把質量關。
第五、宣傳管理。良好的宣傳促銷活動能拉動串串先的日營業額的上升，所以串串香的投資者在開串串先之後，應該有一個切實可行的宣傳方案，以吸引顧客到加盟店進行消費。
『肆』 串姓的由來
串姓，源於姜姓，出自春秋晚期古西戎國別支串夷戎部落，屬於氏族稱謂以為氏。據典籍《詩經·毛傳》記載：「串夷卽混夷，西戎國名。」在中華民族的歷史上，一方面在中原地區夏、商、周最早立國，華夏民族逐步形成，這是前史中諸民族大遷徙和大融合的結果。另一方面在夏、商、周時期，四周地區也先後出現了東夷、氐羌、西戎、肅慎、蠻、濮、巴、蜀等族稱，在各自分布的地區之內建國稱王，並與諸夏發展著多層次的交往聯系。到春秋、戰國時期，逐漸形成了華夏居中，稱為中國，夷蠻戎狄配以東南西北，五方之民，共稱「天下」，號為「四海」的格局，為後世中國發展形成為統一的多民族國家奠定了堅實的基礎。串夷，亦有稱混夷者，是西戎國中的一個邦國(部落)名稱，是世居於西周西、西北方向的北方游牧民族，為諸羌族的一支，源出姜姓。在西周初期，串夷屢屢與周王朝發生摩擦，後被周古公亶父率軍擊潰，遂遷逃一隅。在典籍《詩·大雅·綿》中，就有歌詠古公亶父在周原築城，串夷遠遁的贊語。
在整個西周時期，將西戎又統稱為「鬼戎」、「鬼方」。「戎」是周族人加以的蔑稱，其它如薰育、熏鬻、昆夷、綿夷、串夷、畎戎、大戎、獫狁等稱呼，實際上是對西戎的同一稱呼不在同時期的不同譯寫。在春秋時期，西戎民族就曾數次遭受晉國的打擊，勢力漸衰。到戰國時期，西戎民族中幾支較大的部落基本上被秦國所滅、或吞並，至戰國中葉，在中國西部和比被部地區的西戎，基本上被秦、趙、魏國清理干凈，西戎民族中除早期遷往大漠以北的烏孫、月氏、塞種等分支以外，基本上被後來分化稱為氐、羌。到漢朝、唐朝時期大部融入漢族，余者在北、西北地區的一部分融入西藏、蒙古等民族，在西南地區的則融入或演化為今天的西南各少數民族。在這個歷史長河中，西戎中的串夷戎在周襄王姬鄭二十九年(秦穆公嬴任好三十七年，公元前623年)，被秦穆公「用由余謀伐戎王，益國十二，開地千里，遂霸西戎」的過程中吞並，雖然當時中原諸夏不認秦國為夏，然而隨著歷史的進程，秦國卻最終成為最正統的大夏。
其間，串夷戎族人迅速融入華夏族，其後裔子孫中多有以氏族名稱為姓氏者，稱串氏，讀音作guàn(ㄍㄨㄢˋ)，世代相傳至今。
郡望
京兆：亦稱京兆郡、京兆尹，實際上「京兆」不是一個郡，而是中央政府所在的地域行政大區稱謂，「尹」為其太守。例如：西漢太初元年(丁丑，公元前104年)改右內史置京兆尹，為三輔之一，治所在長安(今陝西西安)。三國曹魏文帝黃初元年(庚子，公元220年)改京兆尹為京兆郡，治所在長安(今陝西西安)，其時轄地在今陝西秦嶺以北、西安市以東、渭河以南至華縣一帶。曹魏黃初二年(辛丑，公元221年)封皇子禮為秦公，以京兆郡為秦國，曹魏黃初三年又改名為京兆國。魏明帝青龍三年(乙卯，公元235年)封皇子洵為秦王，改京兆國為秦國。齊王(曹芳)正始五年(甲子，公元244年)改為京兆郡，今西安，下屬五縣，除周至、戶縣外，均在轄區內。西晉時仍置京兆郡於長安，轄區較三國魏時縮小。十六國至南北朝時期前趙、前秦和後秦、西魏、北周相繼建都長安(後秦稱常安)，均在此設置京兆郡(或尹)。隋、唐兩朝均都長安，另建新城。隋朝時期稱大興城。唐高宗永徽四年(癸丑，公元653年)改名長安城，在長安城周圍的京畿地區，以雍州為京兆府，置京兆尹。以上稱京兆者，均指京師及其附近地區。隋、唐兩朝均設京兆尹(郡、府)或雍州，作為郡級建制以統長安、大興(唐改為萬年)等二十餘縣。唐朝以後，長安城不復為都，發展受到一定影響，但仍不失為一個重要的地方性都會。金、元兩朝在陝西置京兆府(路)，此「京兆」與建都之地無關，其時轄地在今陝西秦嶺以北、西安市以東、渭河以南、華陰以西一帶地區。北洋政府改順天府為京兆地方，府尹為京兆尹，符合金朝以前「京兆」之意。民國政府成立時廢黜「京兆」之稱。要特別注意的是：「京兆」並非僅指陝西長安地區，凡歷朝歷代都城所在的由中央政府直轄的周邊地區，皆可稱為「京兆」。
咸陽郡：咸陽是享譽海內外的歷史文化名城。周郝王十年(丙辰，公元前305年)，秦孝公嬴渠梁(公元前381～前338年)任用商鞅進行變法，在涇渭之交營建宮城，並遷都於此。因「地處九嵕山之南，渭水之北，山水俱陽」，故名咸陽。中經秦惠文王、悼武王、昭襄王、孝文王、庄襄王五代，到秦始皇二十六年庚辰(公元前221年)秦始皇統一六國，建立中國歷史上第一個中央集權制的封建帝國，直至西漢初年，這里作為戰國秦和秦王朝的都城長達一個半世紀之久。將咸陽解讀為中國第一帝國都是當之無愧的。嗣後，歷經西漢、新、西晉、前趙、前秦、後秦、西魏、北周到隋、唐，咸陽因毗鄰京城長安，而被當作京畿之地和塋藏之野。宋明以下，咸陽作為西北地區重要的物資集散地，作為溝通中原和西部邊疆的交通孔道，其軍事戰略地位仍然相當顯著。如今，在西安－咸陽經濟社會發展一體化的戰略框架下，一個具有重要經濟戰略地位的大都會城市帶正在崛起，咸陽作為西安的後花園，它的建設和發展正面臨著巨大的機遇和挑戰。咸陽境內的政區建置，始於夏代。商王朝時期，發展到邰、豳、程、犬等方國。周朝，以豐、鎬為中心，周圍分布有戈、秦等國。周顯王十五年(辛未，公元前350年)，秦孝公遷都咸陽，在秦國全面建立了郡縣政區體制。秦統一後，設內史管理都城咸陽，奄有整個關中地區。秦朝末期，被項羽分為雍、翟、塞三國，號「三秦」。市區以西屬雍，以東屬塞。西漢時期在關中設京兆尹、左馮翊、右扶風三郡，號「三輔」。市境屬扶風、馮翊兩郡，今長武一帶屬上郡。東漢時期遷右扶風郡治於槐里(今陝西興平)。三國曹魏時期屬扶風、新平(郡治漆縣，今陝西彬縣)和馮翊郡，西晉屬雍州扶風(郡治池陽，今陝西涇陽)、始平(郡治槐里)、新平三郡及安定郡的一角。前秦在長陵設咸陽郡。北朝時分屬雍州咸陽、安定、北地三郡。唐屬京兆府、邠州。五代時期分屬京兆府、耀州、乾州，邠州。宋朝時期分屬京兆府、耀州、醴州、邠州。金國時期分屬京兆府路的京兆府、乾州、耀州和慶原府的邠州。元朝時期屬陝西行中書省奉遠路及其所屬的耀州、乾州，省直屬的邠州。明、清時期屬西安府、乾州，邠州。民國初屬陝西關中道，後分屬第十、二、七、九行政督查專區，北部屬陝甘寧邊區關中分區。中華人民共和國建國初，咸陽分屬三原、縣、咸陽分區，1950年合並為咸陽分區，1953年癸巳撤銷咸陽分區，1961年復置，1968年改為地區。1983年10月撤銷地區，設立咸陽市，實行市管縣體制。
堂號
京兆堂：以望立堂，亦稱大興堂。
咸陽堂：以望立堂，亦稱涇渭堂、馮翊堂。
『伍』 十大串串香排名是怎樣的
5. 簽友牛肉串串香
重慶簽友牛肉串串香是重慶協創餐飲管理有限公司旗下品牌，是一個原創和創新的重慶串串香年輕品牌。專業為全國合作夥伴打造重慶串串香加盟連鎖經營模式。簽友是什麼？簽友就是串串香粉絲，是串串粉聚集地，是簽友們的美食天堂。簽友把重慶傳統串串香顛覆創新，傳承重慶火鍋味道，以牛肉為主打產品，做市場差異化。裝修以360度無死角的美核心理念，打造重慶「醉」美串串香品牌。
6. 六年一班串串香
2017年品牌全新升級為「六年班麻辣燙」,店招以黃色為主打色，內部裝飾以藍色餐桌椅搭配，主打70年代懷舊風格，採用銻鍋鍋底，產品結構、菜品口味踏上質地飛躍。沿襲老成都麻辣燙整體口味，店裡採用老成都風格的牆繪，古樸懷舊的物件，最大的還原了70年代老成都麻辣燙的記憶。
7. 屋頭串串香
發源於四川成都，其味型中感悟出成都人火熱的情懷，執著而又張揚的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷。經祖輩20多餘年的潛心經營探究，秉承古典和現代餐飲文化精髓，經百年火鍋傳統的改良別巨匠心，融入現代時尚理念，開創飲食文化先河，創造出符合現代消費者口味和新審美標準的經典火鍋系列產品。
8. 火炮李記串串香
火炮李記串串香傳承巴渝文化精髓，發揚融合、創新思想，引領現代火鍋串串新潮流。火炮李記串串香開創電子秤稱簽簽結賬模式，深受廣大食客的好評，不僅模式新異，更加快了結賬時間，摒棄傳統數簽簽的結賬方式，讓吃串串香再也不用數簽簽了。火炮李記串串香一直苦心專注於串串香的核心技術秘制配方的研發，我們不僅在味道上下功夫，在每一道菜品上都非常用心，注重菜品新鮮和美味，並不斷研發新的特色菜品，滿足更多食客對味蕾的極致追求。
9. 記憶故事火鍋串串香
源於成都，始於1987,作為巴蜀美食的曲型代表之一，小郡肝串串香在八十年代各類美食蓬勃生長時脫穎而出。口感脆爽、麻辣鮮香，是小郡肝里香被眾人喜愛的首要原因。而它萬物皆可串、食材豐富接地氣、極具包容性的特點也成了成就這一平民美食走出巴蜀之地收獲全國粉絲的重要原因，通過對小肝串串香的深入剖析和產品結構重造，成功瞬化了出更加符合全國各地口味的記憶故事小郡肝串串香」。
10.小龍串燒
小龍串燒做產品是有自己的標准，以「健康、營養、美味」為追求，以多元化的因素來體現主題餐廳。小龍串燒負責人指出，和市面上些小店或者跟風品牌店相比，該品牌一直堅持不跟風，追求原品質，造就的運營模式，居心品牌特色都集中在品牌商，形成消費者對於該品牌的良好印象。
『陸』 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
『柒』 十大串串香品牌有哪些幫忙介紹一下謝謝
豈止十大，在成都百大也可以給你羅列出來，問題的關鍵不在排名，而在於你自己的考量維度。如果是好吃嘴解饞的話還好，按照人氣榜單去試試看就好了（可即便如此仍然會有不少吐槽，可能是期望值太高所致吧），而如果是自己准備開店合作的話，最好還是要多一些慎重，常規來說，排名高的成本也高，而且有一定門檻，如果再加上各分店彼此間的競爭角逐，特色自然也是少了幾分，這時候就不妨參考下新興的牌子，像我家牛華老婆這種集川味美食小吃和飲品於一身，且主打復古式裝修主題的沉浸式串串，不僅人氣足，而且頗受時下年輕食客青睞，也算是正處上升通道的潛力股了呢，嘿嘿嘿，有機會不妨多做下了解哈！
『捌』 烏魯木齊市哪裡的串串香店或火鍋店即實惠、好吃、菜的品種又多
.加盟要求：
店面必須（100㎡）以上 ，必須使用（重慶渝德串串香火鍋）品牌。
2.加盟模式：
一.上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝德串串香」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝德串串香」技術，直到店方滿意生意上正軌為止。
上門教學。上門教學的去來路費及吃住你方負責，且每天補助指導師差旅費100元，且去來路費先支付。
學習對象：自己開店的老闆們
學習目的：自己掌控技術，不請師傅，節約費用
學習內容：工藝流程及配方
教學方式：一對一教學，獨立操作
學習時間：一個品種一般10天，但不限時
學習費用：(加盟費3000元)加上（雙面路費）加上技術師指導費。
學後水平：達到市面上同種火鍋高水平檔次。
二：來重慶學習：費用是3800元（7-10天）。
總部支持：
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術，推出特色、風味怡人的系列產品，享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售，獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量，授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式；提供技術培訓；對加盟商進行點對點的後續支持，使加盟商在開業後得以更好的運營；為加盟商的經營出謀劃策；公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品，通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業，都可以輕松接手，輕松操作，輕松獲利 ！
【開業支持】：火鍋底料配送，原材料配送，技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案，加盟授權牌1塊，管理質料一本，培訓手冊1本。
【跟蹤支持】：24節寶典：為加盟商提供一年24套主題節日活動方案（開業、促銷、國慶、端午節、重陽節、聖誕節、春節、情人節等） ， 總部每年源源不斷開發出新配方、新工藝、新品種、新技術，篩選出精品提供給加盟商跟蹤系統培訓，真正體現重慶渝德餐飲事業「教育營銷」及「服務營銷」為核心的經營理念。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。
『玖』 新手如何開串串香加盟店，應該准備什麼
佔地利，串串香店經營選個好位置
店址對於店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說，店址差一寸，營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得快、比較活的地方。根據傳統經驗，一條南北對開的商業街，面南的要旺過面北的；東西對開的，面東的要旺過面西的；而一條傳統的商業街，旺的不是兩頭的，也不是中間的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黃金分割定律（1：0.618）的。當然這也不是絕對的，在現代商業環境設計的先進理念指導下，從人性、心理、習慣等要素綜合考慮，往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇跡。
細斟酌，定個好名號
名不正則言不順，店號之重要性，關乎自己的店鋪形象，也會直接影響到產品的銷售。當然你選擇蜀味天嬌串串香，它將以品牌影響力帶動人流量，為你帶來消費者，而且總部將不斷做宣傳推廣，推廣大消費者的影響力。
巧裝修
凸顯個性裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、菜品的陳列展示、燈光照明效果等等，一切都緊緊圍繞一個原則：增強好感度，促進購買欲。
活用廣告
搶盡眼球如今的社會已是信息社會，廣告已成為必不可少的常規武器。店面招牌要做、店內櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經。在同一市場內，各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外，還要充分運用行業媒體，既可做硬性形象廣告，也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或店鋪，總有一個廣告宣傳的年度計劃，或人為製造看點、熱點、賣點、新聞點；或借形勢造優勢，成為市場、顧客關注的焦點。
經營管理
廣告做得好，不如經營管理得好廣告是務虛，經營管理是務實。進貨渠道、店員管理、客戶溝通、收支利潤等，都是日常工作的必修課，哪一環節出了問題，都會直接影響業務進程。經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面，它貫穿於商鋪經營的始終。