『壹』 正新雞排能自己開店嗎
正新雞排是可以加盟開店的。
1、銷售額：正新雞排菜單上的這些產品單價一般都在10-15元左右，正常情況下一天大概能賣出300杯左右的產品，每份單價就按10元算，一天的銷售額就是3000元。月銷售額=3000×30=90000元
2、毛利潤：一般來說，單份正新雞排的成本保持在50%左右，所以每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=90000元×50%=45000元
3、月投入(原料費除外)：每月的店面租金大概5000元左右，根據店面的實際情況，租金會出現上下浮動的情況，我們就取一個大概的平均值5000元。據統計，每月店面的水電等雜費大概在1000元左右。每月設備的使用會有所損耗，需要一小筆錢用於設備的維修，這筆維修費大概在600元的樣子。如果店面聘請了3個店員的話，每個人的工資在2000元/月，因此，人員薪金投入=2000×3=6000元。
4、正新雞排月純利潤：月純利=毛利潤-月投入=45000元-12600=32400元
投資正新雞排，前期籌備建議預留5萬元的備用資金，不僅 有利於店鋪順利營建，也有 利於店鋪後期的正常運營。正新雞排的加盟屬於小本投資，一般設備費用3萬元左右，裝修費用2000-3000元/平。一件15平米左右的店鋪總投資13萬左右。當然，這只是大概的費用，具體的情況還是需要根據當地的消費水平、租金情況不同而變動。
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