❶ 在你的城市,想要開一家高人氣的奶茶店,要多少錢做啟動資金
我在三四線城市,開一家人氣高的奶茶店至上要二十萬。
第一部分店鋪租金:三四線城市6千元/月;第二部分裝修費用:三四線城市1.5萬元;第三部分設備費用:三四線城市2.5萬元;第四部分原材料費用:三四線城市1.5萬元;第五部分人工成本:我們按10平方左右的奶茶店至上需要2名員工,按照人均工資4000元來算,一年人工費用大概10萬元;第六部分促銷費用:三四線城市6千元。
三四線城市也有奶茶店,但都是加盟為主,加盟店最大的好處是顧客認知度高,但相反,由於加盟店有總部的統一標准和要求,城市區域的加盟店很難打個性化和差異化,例如,價格難調整,裝修風格必須一致,新品不能自主研發等等。
所以,如果我們要開店,可以考慮三四線城市,不加盟品牌,自己開單店賺錢。
❷ 加盟一點點奶茶,加盟費50萬是真的嗎
一點點奶茶單店大概十五萬-三十萬萬左右,區代的話大概在一百五十萬起步。
具體費用也包含:原材料費、設備費、店鋪租金(越好的位置租金越貴,可以根據自己的需求來)、水電費、員工費用等等。
單店大概每天可以賺2200-5000左右,這個主要和節假日有關系,或者一些公司搞活動啊,就願意買這些飲品。
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想加入?起碼得滿足這幾個條件,可以了解下:
1、 具有較強的進取精神,對門店管理有基本概念
2、 具備一定的資金實力,對創業投資的收益和風險,有正確的認知
3、 對服務、零售行業有一定的了解,能得到家人的支持,並詳細考察項目
4、 認同總部的發展理念,願意遵守公司的經營規范,並願配合公司的一切有利決策
5、 對店面的經營管理能夠保持全身心投入,能接受持續的提升培訓
6、 能守法經營,並遵循職業道德規范,與公司沒有利益沖突
7、 不從事違法或是違背社會道德的活動
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❸ 如果開一個奶茶店要多少資金
如想開一家標準的奶茶店加盟費大概在3到4萬的樣子,加上保證金一萬。
加盟型的快速消費型奶茶店相對來說會比較多一些,如果選擇加盟型的奶茶店再加盟費這一塊會多一筆,加盟商會根據你需要的店鋪形式來給你一個價格的評定。
店鋪的裝修上大眾化的裝修大概在800元左右/平方,不同的裝修風格再有不同的價位,各位可以根據自己喜歡的風格進行選擇。
注意事項:
1、奶茶店的開業資金,這個是非常重要的。如果沒有充足的開業資金是很難將自己的奶茶店開張的。
2、當自己擁有了充足的開店資金之後,也就需要在市場上調查什麼樣的奶茶合適大眾,當下的消費者消費情況以及市場的行情如何等等。
3、選擇人流量比較大,交通方便,無遮擋,競爭對手少的地方。
❹ 學做奶茶難不難
不難。其實製作方法非常簡單。
1、 口感要新鮮。
黑糖珍珠鮮奶茶現做現賣,現場熬制特別的珍珠,再加入黑糖融合,純正的奶茶味道光聞味道就非常吸引人。那些靠工業生產出來的杯裝奶茶,是完全不能相比的。 煮好的黑糖珍珠不能放置過久,一般只能放兩個小時,時間太久買不完也只能倒掉,因為口感已沒有那麼新鮮味道好。
2、 口味推陳出新。
奶茶行業變化多又快,形成眾多的品種系列,消費者選擇越來越廣。如果沒有經常推出新品吸引客人,奶茶店經營就如一潭死水,跟別談好的收益。新手學做珍珠奶茶或者研發新品時,要根據季節時令走,當季水果,茶葉等多有講究,在不知道要研發什麼新品時,可以多去別人的店鋪看一看,喝一喝,說不定靈感就來了。
3、奶茶消費人群廣
奶茶市場剛崛起的時候,價格便宜,飲用方便,逛街、旅遊的朋友花3-5元就可購買一杯奶茶,好喝又解渴,廣受大眾喜愛。如今奶茶行業發展迅速,正是黃金時期,產品越來越豐富,口味越來越獨特。
(4)趣道鮮飲奶茶加盟費多少擴展閱讀
很多人通過去奶茶實體店打工學會奶茶技術,這不失為一個好辦法。在實體店,不用擔心培訓學費太高或,也不怕對方有所保留,學不會全套技術,更不用問學做奶茶要培訓多久;
因為奶茶店老闆會要求你快速學會做奶茶技術,然後上崗工作,時間大概是7-10天左右,每天大量練習做各種奶茶飲品,很快便學會全部飲品的製作。
在奶茶店打工,只學技術是最基本的,學會之後,就要開始學收銀,原料進貨,店面管理等等,在奶茶店打工就是要什麼都會做,不單單是讓你學會技術而已。
❺ 想開一家奶茶店,在三四線城市,大概需要多少資金呢
coco奶茶店加盟總部發跡於台北淡水,目前coco奶茶店達到2,000餘家,成為橫跨世界各洲的知名茶飲連鎖品牌。coco奶茶店並普及到紐約、洛杉磯、多倫多、溫哥華、曼谷、悉尼、墨爾本、東京、倫敦等全國世界各地,成功建立「奠基傳統、勇於創新、放眼國際」的跨國企業,成為立足全世界的美食連鎖品牌。
首批進貨費:所需要的首批原材料費用分別是一線城市0.5萬元,二線城市0.3萬元,三線城市0.2萬元。
開業/廣告費:一個新店開張,必定是需要造勢宣傳的,至於具體需要多少錢,還是要根據宣傳的類型來決定的。加盟Coco都可,所需的廣告宣傳費分別是:一線城市12000元,二線城市8000元,三線城市4000元。具體根據加盟商意願。
流動資金:流動資金可按加盟商自己的經濟情況來,預計一線城市需要18萬元,二線城市12萬元,三線城市9萬元。
❻ 奶茶項目創業計劃書
奶茶項目創業計劃書
在我們平凡的日常里,創業計劃書起到的作用越來越大,創業計劃書可以幫助創業者分析創業風險。創業計劃書到底怎麼擬定才合適呢?下面是我幫大家整理的奶茶項目創業計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
奶茶項目創業計劃書1
一、項目介紹
精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,類似於奶茶店,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。
我們店名為「茶物語」,易記順口,可以讓人非常快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響「茶物語」名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖「茶物語」奶茶店
二、行業分析
奶茶、咖啡屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也非常激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由於類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差非常遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。
四.店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會「不遠萬里」的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據「對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%」來確定店址。學校周邊是非常不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五.裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的製作一般要用到如下設備:
a)封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店裡有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會非常難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會非常脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰櫃
一般購買雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料製品、塑料袋等的店裡有賣,賣封口機的店裡也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子非常重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對於在店裡消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裡有賣。一大包總共5000隻,每一大包里又有100隻的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售後服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,好像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六.人力資源規劃
社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,並負責原料采購工作,保證原料的采購質量,並控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,非常有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入並控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調制,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期後,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七.市場分析與預測,競爭者分析與本店特色需求在現階段處
以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有非常好的收益,要及時地借鑒。
八.營銷策略
1、廣告
企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解「茶物語」,在店門口我們會設
有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網路等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.採用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,並送情侶禮物。
D.在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其餘的按市場平均價格來售出,在後期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。
5、服務
店裡人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。
九.財務需求與運用
1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。
2.初期投資這一時期,資金主要用於設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
A、封口機400元,冰櫃450元,攪拌機250元,飲水機250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B、裝修:包括招牌、門牆等1000元
C、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元
D、開業費用:包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元
E、月運營管理成本:約3920元
⑴房租費:2500元
⑵水電費:120元
⑶電話及上網費:300元
(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元
開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季製作。
3.第二期投資
這一階段我們的「茶物語」要具有一定的知名度,並且在顧客中有一定的口碑,在市場佔有非常好的份額並且會有非常好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十.風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜裡安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30後由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
十一.中、長期規劃
一年後,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。
在三年後,如果奶茶店營業額依然穩定的'話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。
奶茶項目創業計劃書2
一、計劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現像一隻俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。並且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。
1、具體說明
對於還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果研究做加盟店,這樣產品的技術含量不高,並且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業後收入不可觀,對於我們來說是不劃算的。選擇自我開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益於小店發展的。
2、計劃的基本框架
目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,可是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只供給外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,可是,有些人還是期望在店裡有個舒適的座位,慢慢品嘗的。所以,我們店的奶茶不僅僅能夠外賣,還供給店內服務。當經營到達必須的市場佔有率時,研究同時進行網上銷售。
復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。所以,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對於有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。並且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情景,由於我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,所以,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。
二、市場分析
1、市場情景介紹
本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的僅有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析
進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的主角,其市場份額佔有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足於對這一信息的准確把握。
作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對於事物的新鮮越加敏感,對於品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以到達消費者的各方面的需求,所以奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析
經調查,學生對於奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對於某些學生來說,他們熱衷於市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向於熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對手
目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什麼創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析
(一)優勢分析
⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不幹凈的印象;
⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;
⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;
⒋店內銷售及外賣服務必須程度上能夠吸引更多的消費者。
(二)劣勢分析
⒈奶茶營業面積有限,供給服務范圍有限;
⒉新店開業部分學生對於其基本情景諸如口味等了解不多,必須程度上影響銷售額;
⒊產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說,不易理解;
⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能到達很好的消費額度。
(三)機會分析
⒈市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;
⒉良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(異常是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;
⒋產品種類豐富,口味獨特,有必須的競爭優勢。
(四)威脅分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,必須會採取相應措施;
⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇餘地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等必須程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說「No」。
四、產品服務
1、產品發展規劃
本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,並根據消費群體不一樣,推出不一樣產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。
2、研究與開發
本店採用「傻瓜調配法」,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,採用果糖定量機添加果糖,能夠精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不一樣要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由於差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體的差異,推出不一樣產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五穀雜糧為原料,融入奶茶的製作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。
當然,在推出奶茶的同時,我們也會經過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,簡便經營。
五、市場營銷策略
1、產品策略
①產品復合式經營,不僅僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;
②較之於其他奶茶店,推出養生茶飲;
③根據消費者的不一樣,推出不一樣產品;
④更注重服務這一隱形產品的質量。對於有消費慾望,但不願意自我上門購買的消費者供給上門服務;
⑤產品注重包裝,給消費者完美的享受。
2、價格策略
①針對消費者消費本事及產品類型,制定合理價格;
②較之於競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認為能夠進行以下幾種宣傳方式:
①開業典禮,讓學校附近的人明白我們的店面開業了;
②利用在學校的人際關系,多做宣傳;
③藉助於互聯網進行信息發布;
④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。
4、促銷策略
①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;
②每一天推出新品試飲活動,宣傳新產品;
③積分兌換,發放代金券。對於消費不一樣額度的消費者不一樣價值的積分卡,並規定積滿必須分值給予相應積分商品;
④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證能夠定點定時領取一杯免費的 奶茶 ,經過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中的影響力。
;❼ 開個奶茶店能不能賺錢
非常高興回答你的問題。開個奶茶店能不能賺錢?當然能賺錢啦,只要你選擇奶茶店的地段好。比如周邊有學校啊或者公司啊。因為奶茶的消費者大部分都是年輕人或者學生啊。所以說選擇地方是最重要的啦。還有就是奶茶店的裝修必須很新穎啊。而且能吸引大眾的眼球。最好是選擇裝修成。比較有個性的奶茶店。在裝修方面,要做成顏色比較鮮艷的。不然做一個主題奶茶店也可以啊。還有就是奶茶的各個品種也要比較特別呀。如果只是平時的那些比如珍珠奶茶亂七八糟那些。沒有一個新穎的特別大奶茶。可能也不會吸引到太多的客人,對吧?再說,不管做什麼,只要自己感興趣,那麼就會成功的。而且堅持也是最重要的。再有就是奶茶店的服務態度啊。熱情的態度和溫和的語氣也會吸引客人呢。干凈整潔的一家奶茶店是比較吸引人的。讓客人看到心裡就比較舒服和愉悅。總之,有人路過你的奶茶店就想,進去喝一杯。要做到這個樣子才可以呢。總之,開個奶茶店是肯定賺錢噠!主要是看你自己怎麼做,我說的對嗎?祝你開奶茶店成功啦!也祝你生意興隆,財源滾滾來哦!如果你對我的回答還感到滿意的話,同時,如果我的回答也能幫得到你。給個採納唄。
❽ 有人說十個奶茶九個虧,有人說奶茶店永遠不會虧錢,到底哪個更有道理
都有一定道理,因為做生意是有虧有賺。經營得好是賺錢,經營不好是虧本。
一般來說茶飲店的產品單價都保持在10-20元之間,正常情況下周一至周五能賣出300杯左右,周末不用多說,肯定更多。假如每杯單價按12元計算,一天的銷售額基本能保持在3600元。那麼每個月的銷售額=3600x30=108000元。
關於奶茶店鋪選址我們可以將其分為三部分,一線商圈、二線商圈和反商圈等三大地塊。
一線商圈無異於就是一些交通便利人群聚集的地方,就像市中心、大商場等等,這些地方雖然人流量會大一些,但是競爭力以及租金昂貴會使我們新手創業人群感到十分困擾。
二線商圈就是一些大學旁邊,人流量基本平時都是固定的,但是租金相對便宜,而且大學生的消費能力偏高。反商圈就是指的我們居民的住宅地區,人流量相對的穩定基本都是那幾個人,但是相比其他地方來說租金要低一些。
❾ 台灣奶茶十大排名榜都是那些
台灣奶茶十大排名榜:coco奶茶、50嵐、珍煮丹、大卡司奶茶、大苑子、趴踢灘茶飲、果麥de鮮飲創作、蓋市茶飲、茶巢奶茶、茶湯會。
3、珍煮丹
無比推薦的一家連鎖奶茶店,非常值得試一下,各方面的綜合評分很優。是一家陶晶瑩在《大學生了沒》有介紹過的奶茶店,同樣是以黑糖珍珠鮮奶出名,這幾年可以說紅遍台灣!
珍煮丹藏匿於台北士林夜市的小巷中,除此之外台北還有信義店、大安店等連鎖店!而且最近店鋪越開越多,名氣越來越大,但是奶茶水準沒有跟著下降。