Ⅰ 想在西寧開一家擔擔面，前景怎麼樣要做正宗一些的，我是去四川學習還是直接加盟啊
專門只做擔擔面的沒見過。按照西寧來說，還是多方面發展比較好。青海麵食種類也就那幾種，沒有特色。加盟店？牛肉麵加盟店很多。如果學習有特色，味美的肯定顧客會很多。但是也要選好店址
Ⅱ 干鍋魚頭怎麼做
干鍋魚頭
大胖頭魚頭一隻，大蒜4-5頭，小蔥，薑片，鹽，白鬍椒粉，紅綠辣椒，黃酒，色拉油
將魚頭去腮，洗凈，平均分成四大塊，鹽+胡椒粉+黃酒腌制10分鍾左右，大蒜剝好去根，紅綠辣椒切碎
將小蔥整根洗凈，捆綁在魚頭塊上
選用矮胖型的砂鍋，先倒一點色拉油潤鍋底，底部平鋪一層蒜瓣，可稍微灑點兒鹽，蒜上放兩塊蔥捆好的魚頭，魚頭上邊再平鋪一層紅綠辣椒碎和薑片，
然後是第二層，鋪蒜，魚頭，紅綠辣椒碎，薑片，最後再蓋上些蒜瓣,倒入色拉油，淹到最上邊一層魚頭
放在火上，大火7-8分鍾左右吧，你覺得油熱了，就改小火，燉20分鍾左右，注意不要讓鍋底的蒜胡掉，關火悶10分鍾
特別提示：這個菜不要放水哦，但是我也沒覺得很油膩，還是自己實踐一下吧。。。
Ⅲ 臨沂烤脆皮兔子多少錢
這個價格基本上在50塊錢到100塊錢左右。