『壹』 請說下你有哪一些在火鍋店發生的小故事
我去吃火鍋的時候帶了隱形眼鏡，火鍋高溫差點把我的眼鏡裡面的隱形眼鏡燒化危害眼睛，嚇的我以後再也不去吃火鍋了。
『貳』 火鍋哪裡好吃，求推薦
比如老北京涮羊肉（宏運軒、勝利陽坊涮肉、天壇南門涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爺）重慶火鍋（山城辣妹子、皇城老媽、金山城、重慶小天鵝火鍋 、曉林、秦媽火鍋、蜀鄉村重慶火鍋）羊蠍子火鍋（城一鍋、老城一鍋、來一鍋、羊羯子李、滿朋軒）小肥羊火鍋、蟹老宋、譚魚頭、福華肥牛火鍋、龍順園麻辣香鍋、黃記煌三汁燜鍋 、正宗潮州牛肉丸火鍋 、田源雞火鍋 、貴州籮籮酸湯魚、三巴湯火鍋城 、塞北香驢城 、港澳豆撈、竹蓀鵝、番茄火鍋 、小背簍菌類火鍋、哈根達斯冰淇淋火鍋等
濟南泉城廣場的傣妹火鍋
廈門
1）南粥北面：特色粥底火鍋（金榜和禾祥西均有）飲食 環境還不錯。
2）李老六:比較實惠，因為經營得當現在挺多地方都有分店。
3）鮮糕館：僑建花園附近，特色三色火鍋（一鍋三種不同的湯底），
4）譚火鍋：湖濱48元/位，自助式。
5）小肥羊：湖濱，還有禹州新村9月份新開業相對客人比較少。
6）閩南大廈附近有兩家自助式帶燒烤火鍋29元／位
南寧
在魯班大學路口新開了一家重慶火鍋 『重慶家福自助火鍋』 就KTV那裡 聽說很不錯，是正宗重慶火鍋。48元/人
建政思賢路口『我敲錯門』 物美價廉 有點川菜口味。
在鼎庫附近（原大熱門超市旁）的老北京涮羊肉店吃涮羊肉自助火鍋，北京人開的老字型大小。55元/人。
便宜的話就是市中心的傣妹和大嘴火鍋。或者小肥羊。
華華火鍋很有名 我覺得一般- -。
建政東路1-10號的鄉水源是我最喜歡的！而且不定位起碼在下面打牌打半個鍾！！！重慶火鍋 贊！
『叄』 請問重慶輕軌3號線附近的美食
重慶輕軌3號線附近有這些值得一去的美食店：
1.海風林燒烤百匯自助餐廳
地址:沙坪壩區小龍坎新街29號華宇廣場1號凱德廣場5樓
2.陳渝廚房鯊魚館
地址:沙坪壩區都市花園西路105號附4號
3.廚掌門
地址:沙坪壩區都市花園中路111號附3號
4.大隊長主題火鍋(都市花園店)
地址:沙坪壩區都市花園中路111-8號
5.俺家餃子
地址:沙坪壩區都市花園西路105-16號
6.重慶劉一手火鍋(鳳天店)
地址:沙坪壩區鳳天大道升偉新時空5號樓
7.譚記石鍋泥鰍
地址:沙坪壩區天星橋中學對面
8.小洞天(鳳天路店)
地址:沙坪壩區鳳天大道美食街內
『肆』 重慶十大火鍋品牌有哪些
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手寫原創，經驗之談，同行請勿復制粘貼）
重慶的火鍋品牌還是很多的，單單是火鍋店數量就多達數萬家，相關品牌數千個，但對於品牌自己來說，自己說自己無疑就是自吹自擂，建議去看看新華網歷年的餐飲行業報告，裡面的數據是相對比較有參考價值的。
要知道，現在是自媒體時代，每個人都可以說自己是十大品牌，但是不是真的有這實力就很難說了，事實上一家火鍋品牌是否能稱得上是十大，這並不是自己張嘴說了算的，這需要根據你的門店數量，品牌影響力等多方面綜合決定。
而顧客心中的十大品牌更是琳琅滿目，因為火鍋本身就是一個極為扁平化的產業，沒有誰能說壟斷了火鍋行業，在顧客心中，好吃的火鍋就是所謂的十大品牌。
如果你確實想要找到專業一點的行業內排名，不妨去參考一下新華網和中國餐飲協會每年發布的餐飲行業報告，而裡面有一段火鍋的片段，那個排名相對是比較靠譜的排名。
你所說的十大品牌，費用肯定不會低，而無人知的小品牌，甚至不需要加盟費用，所以如何抉擇看你自己，個人認為找到合適自己的品牌才是關鍵。
選擇以加盟的形式與品牌方進行合作，意義在哪？為什麼要出加盟費？根本原因不外乎兩點，一個是品牌對自己能帶來什麼扶持和幫助，一個是對品牌方的口味認可，這才是加盟的意義所在。
可能有些人說加盟不推薦，其實相當片面（外行人），因為很多人沒有實際開店經驗，對於這部分人來說，如果直接自己炒料開店，當然也可以，但過程之中會遇到非常多的坑，交很多學費，市場競爭激烈，一個新手去開店的結果可想而知，當然了，如果自己有相關炒料技術，對自己的底料有信心，有開店經驗，有營運經驗，那麼自己自創品牌開店是比較好的選擇。
實際情況是，許多人開店之前壯志凌雲，開店之後沒過多久草草關門，這是做生意嗎？答案是否定的，如何開出一家有持續盈利能力的火鍋店，才是我們店老闆需要仔細思考的。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），謝謝。
