❶ 24小時營業的餐廳都有哪些呀
1、海底撈
1995年,馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司成立。在中國傳統飲食文化的基礎上,借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格,形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。在中式餐飲的標准化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破,從民間小吃走向快餐企業,從作坊加工走向工業化生產。
❷ 海底撈給你關於小企業創業、發展之路的啟示.
北京是中國的政治和文化中心,北京人又喜歡火鍋,因此除了有傳統的涮羊肉,各種地方風格的火鍋也幾乎都能在京城找到,重慶麻辣、內蒙肥牛、貴州酸魚、港式海鮮……競爭激烈,消費者笑,火鍋店老闆愁。很多火鍋店在北京活不過三年。
2004年2月,一家名不見經傳的四川火鍋店也進京湊熱鬧來了。起初,它像所有新店一樣根本沒有引起業界的注意,人們對不知死活的新進入者已經司空見慣。可沒過多久,同行們發現這家火鍋店的門外,三伏天竟然有食客排長隊!
要知道,北京的三伏天,溫度經常高達30多度,這是火鍋生意最淡的季節,很多火鍋店這時要麼提供別的菜式,要麼讓部分員工回家歇著。可是這家店居然還要「翻台」,這不能不說是一個奇跡。這個奇跡的創造者就是——「海底撈」。
海底是何方神仙,竟有如此能耐?它靠什麼招數贏得「見多食廣」的首都火鍋愛好者的青睞?問那些三伏天在門外排隊的食客,你們為什麼喜歡海底撈?
「這里的服務很『變態』。在這里等著,有人給擦皮鞋、修指甲,還提供水果拼盤和飲料,還能上網、打撲克、下象棋,全都免費啊!」
「這里跟別的餐廳不一樣:吃火鍋眼鏡容易有霧氣,他們給你絨布;頭發長的女生,就給你發筋套,還是粉色的;手機放在桌上,吃火鍋容易臟,還給你專門包手機的塑料套。」
「我第二次去服務員就能叫出我的名字,第三次去就知道我喜歡吃什麼。服務員看出我感冒了,竟然悄悄跑去給我買葯。感覺就像在家裡一樣。」
……
僅憑這些,就能在北京站住腳?開餐館的人都說,開一間店容易,開二間店難,開三間店不死才算有本事。有人滿心疑惑,有人等著看戲。很快,海底撈第二間店開業了,同樣火爆,第三間、第四間……短短四年,海底撈一口氣在北京開了11間店,而且沒有一家加盟店。
2006年,百勝中國公司將年會聚餐放在海底撈北京牡丹園店,並說這頓飯的目的是「參觀和學習」。百勝是世界餐飲巨頭,旗下肯德基和必勝客開遍全球,而當時海底撈總共不到20家店。海底撈的創始人張勇說:「這簡直就是大家向螞蟻學習。
說白了 就是幫顧客當成老闆,當成自己的親人!!
❸ 冬天想跟家人吃火鍋有哪些好吃實惠的鍋底推薦
冬季跟家人一起吃火鍋,是一件非常美好的事情。寒冷的冬季和親朋相聚圍著熱氣騰騰的火鍋,即滿足了口腹之慾,又增進了感情。火鍋已經是我們日常生活中不可缺少的了。
說到火鍋底料多數人想到的肯定是麻辣火鍋,現在川渝地區已經推出了各種品牌的手工麻辣底料,最好選擇牛油的,因為不上火。味道方面其實都差不多。想要品質上乘的,這里可以推薦網購「蜀九香」,非常正宗。普通的推薦川娃子,名揚,也很好吃。
❹ 海底撈 太原什麼開店
銀馨春天海底撈。地址:二營盤。