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鵝道加盟費多少

發布時間: 2024-07-15 07:31:37

1. 鵝怎麼做火鍋最好

清湯鵝火鍋

「清湯鵝火鍋」一般採用燉的製法。燉時宜用小火慢燉,以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間,也可採用高壓鍋壓制的方法。「清湯鵝火鍋」的製法如下:

選肥嫩母鵝一隻,宰殺時將鵝血放入裝有鹽水的大碗內,再將鵝毛褪凈,清水沖洗後除去內臟洗凈,斬下鵝頭、鵝掌、鵝翅,將鵝身斬成10厘米長、5厘米寬的條塊,漂凈血水後放入高壓鍋中,摻入清水,加入老薑50克、大蔥100克、料酒50克、醋10克,再放入用紗布包好的香料

2. 麗清大別山鵝火鍋的加盟連鎖

目前,麗清大別山鵝火鍋連正式面向全國,拉開加盟連鎖的大幕。就象創始人鮑雲清先生經常說的那樣:中國的飲食文化歷史悠久,我們立志要做全國品牌,為宏揚傳統的大別山綠色美食文化作出自己的貢獻。麗清大別山鵝火鍋正朝著全國連鎖、世界品牌的奮斗目標而不懈努力,不斷進取。

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