1. 介紹一下邯鄲的特色小吃。
邯鄲特產
聖旨骨酥魚-歷史名吃
聖旨骨酥魚，最早起源於邯鄲趙家，叫趙家酥魚，魏晉時期由民間傳入宮中，五代十國後周大將趙匡胤（河北人）南征北戰時偶爾品嘗過，千里送京娘時趙家酥魚曾給其留下和京娘最後的美好記憶，北宋初年，趙匡胤登基後，把趙家這種「骨穌刺爛」後仍保持「魚形完整」的魚列為御用美食，從此把趙家骨酥魚尊稱為「聖旨骨酥魚」。 正宗的聖旨骨酥魚製作十分講究，「料窨工藝」、「磁州窯特產砂鍋」、「祖傳秘制核心料」三者缺一不可，三者相輔相成，做出的魚已不僅僅是「鮮」，而是「香」，已不僅僅說「好吃」，而是「食補」，而且營養奇特，常食能讓人流連忘返。由於聖旨骨酥魚的後人在民國遭遇變故，這一歷史名吃隨被很多人遺忘。
叢台酒-地方特產
戰國時代邯鄲是趙國的都城，當時建造的「叢台」是趙武靈王飲酒尋樂，觀賞歌舞 的宮廷御苑。叢台酒由此得名，至今已有2000多年歷史，歷代帝王將相，文人墨客游經邯鄲，多喜登台覽古，飲酒賦詩。唐代著名詩人李白、杜甫、白居易等，都曾 在此留下贊美邯鄲佳釀的千古絕唱。清代乾隆皇帝於「叢台」行宮飲酒作樂，即興 書下「擊鞠呼盧待羅綺，美酒十千醉不辭」的詩篇。
雞澤辣椒-地方特產
產於河北雞澤。肉厚、味香、籽少、色鮮。它含有較豐富的脂肪、蛋白質、辣椒素、維生素A、B、C。其中含維生素C居各種蔬菜之冠，素有菜中「維C之王」的美稱。雞澤椒含水分極少，含油分較多，利於儲存和加工。以椒干為原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒醬等調料，風味獨特。
曲面-地方特產
曲面產於曲周縣。取綠豆、黃豆、冬小麥3種主料，按一定比例磨成細粉，合置盆中，拌入雞蛋清與芝麻香油。調和成面塊；揉和約半小時以上，使之成為軟、柔、韌兼備的熟面，再用純綠豆粉做鋪面，用麵杖擀壓成薄片，以快刀切為粗細一致的細條，最後按規格斷攏成把，成為成品。條細如絲，色澤淡黃，煮熟後具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韌。質疏散不粘連，耐貯存，便攜帶。為高蛋白營養食品，極宜糖尿病、高血壓、動脈硬化等患者及年老體弱者食用。
魏縣鴨梨-地方特產
魏縣鴨梨早在隋唐時就有記載，北宋已有大面積栽培，至今已有兩千多年的歷史。魏縣適宜的土壤氣候條件，孕育了魏縣鴨梨獨特的品質，以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外，著名的「天津鴨梨」就產於魏縣。魏縣鴨梨平均單果重225克，最大達到650克，可溶性固形物含量平均11%以上，最高達16.3%，具有生津潤肺、解酒醒腦、清心降火、潤膚美容之功效，極具保健價值。
大蒜-標准件-驢肉香腸
1、 永年大蒜：素有「大蒜之鄉」美稱的河北省永年縣，大蒜種植面積達到了15萬畝，年產蒜頭2億公斤，產蒜薹1億公斤。早在2000年，永年...大蒜是河北永年縣的特產，走出永年縣城向東20多公里，就會看到成片的蒜地越來越多。 2、標准件：中國最大的標准件基地-永年。緊固件千餘個品種，從事該行業約二十萬人，千餘家廠家門店，十萬余家分布全國的銷售門店。年產量247萬噸，銷售額173億元，產銷量佔全國市場的40%。 3、香飄十里的臨洺關驢肉香腸：清朝末年，冀南一帶蝗旱為災，赤地千里，民不聊生，百姓逃荒，十室九空。在逃荒人流中，有一家飯店掌灶師傅叫杜山竹，素有鹵肉、灌腸好手藝，來到了臨洺關，後來就有了...
紋烏棗-杏-五百居香腸
1、大名核桃紋烏棗；以團棗為料，剔除爛果、軟果和蟲眼、色青、病斑果，
臨漳特產(2張)入沸水鍋煮一會就撈出，放入潔凈涼水中浸漬。待果顯出花紋後，撈至葦箔上風干水分，再進行烘烤熏制。一般反復熏烤8遍，火候掌握極嚴。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火頭而有煙，溫度適宜。後4遍主要為著色，要求木材冒濃煙不起火苗。成品呈卵圓形，烏黑光亮，肉質柔韌，味香甜、耐貯存，不易變質。 2、紅杏於6月下旬成熟，呈長卵圓形，果實肥大，果頂微尖，果面綠黃色，陽面有紅暈，果肉青黃色，絨毛多，肉厚、皮厚、肉細，離核，汁少味酸，適宜加工。水白杏於6月下旬至7月上旬成熟，果實中等，短卵圓形，果頂微凹，稍偏，縫合線明顯，果面黃白色，皮薄肉細，離核，果汁多，味甜微酸，品質較好，但不耐儲存，宜鮮食 3、以新鮮豬大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉為主料，大多為瘦肉；腸衣為漂洗潔凈無瑕的豬腸衣；輔料有石落子、砂仁、香精、精鹽、砂糖、純高梁酒及陳年醬油等。先將肉料洗凈去血，切成肉丁，加以各種佐料及調料，攪拌均勻，放置3小時左右，待料味入肉後再灌腸。每灌14厘米左右用麻繩結扎，邊灌邊扎，直至整條腸衣灌滿，然後經恆溫烘乾而製成。成品色澤純正，腸條飽滿，粗細均勻，肥瘦適宜，香味醇厚，甜咸兼具，軟滑利口，食之不膩，且耐久存。
館陶御貢醬包瓜
先取七成熟的八道眉甜瓜，挖去內瓤。用三仁（杏仁、花生仁、核桃仁）、三干（葡萄乾、枸杞、橘餅）、三絲（青絲、紅絲、姜絲）雜以黃豆、芝麻、木耳、香菇做餡，拌勻後裝入去瓤的甜瓜內，再用細線將瓜縫合，投入日曬夜露之甜面醬中，腌漬三七二十一天，共計二十一道工序，方能製成。因瓜內加入了一些葯料，不僅能生津祛驚醫疾療病，還可充菜佐食。
臨漳縣特產-臨漳扒兔
熏兔自清朝距今歷史悠久，臨漳縣為國家著名「獺兔之鄉」，臨漳的扒兔、熏兔是用享有「兔中之王」美稱的優質獺兔做原料，有多種名貴中葯材及香辛料腌制。燜煮等多種工序加工而成。該產品五香脫骨，口感純正，風味獨特，老少皆宜，系純天然綠色食品，是旅遊佐餐，饋贈親友，家宴，娛樂休閑之佳品。
2. 邯鄲加盟一家張成榮電烤雞架店需要什麼條件
總部對加盟商條件審查：
1、申請加盟商要認同公司的經營理念與模式，能按照公司的要求經營
2、申請加盟商要具有創業精神，良好的品牌創業意識，能全身心投入經營
3、申請加盟商要擁有合適的門面房，按照公司統一裝飾要求進行店面裝修
4、申請加盟商未經公司批准，不能擅自使用對公司品牌形象有影響的內容
總部對加盟商的加盟支持：
一、品牌形象支持：提供統一的規范化的CI形象策劃與設計，為加盟商的經營奠定良好的形象基礎與品牌基礎。
二、指導培訓支持：免費為加盟商培訓管理人員、操作人員及銷售人員，5天—10天不等，包學包會。
三、貨源配料支持：產品貨源從正規的肉食廠家采購，冷藏車密閉運輸，傳承秘制調料可發送到全國各處的加盟商手中。
四、經營管理支持：十多年的實操經驗，提供營銷、人員、財務、加工等多方面的免費管理咨詢及市場指導。
五、廣告宣傳支持：整合電視、報刊、互聯網等諸多媒體，提供強大的廣告宣傳支持。
六、促銷活動支持：開業慶典活動，促銷策劃支持。
七、區域保護支持：授權區域內不設兩家，避免直接競爭，保證加盟商的權益。
八、售後督導支持：配備咨詢專線解答經營疑難問題，專業的售後督導團隊定期走訪加盟店，發現問題及時糾正。
九、技術升級支持：公司配有專門的研發團隊，幫助加盟商產品延伸及技術升級。
3. 現在餐飲業做什麼最掙錢
綜合各類型餐飲的特點，餐飲業中利潤率最高的，當屬高端餐飲，客單價上萬是很平常的，除了早期投入略高，原物料成本可以忽略不計，當然選對廚師和管理人員是很重要的，其次是夜總會之類的顯現類產所，利潤頗豐，產品味道可以不計，但裝修一定要豪華，奢侈，引人注目，並且在當地有足夠的背景支撐發展，其次是咖啡產業和西點產業，但也分高中低端，價格不一，但成本相對低廉，特別是咖啡也本小利大，找准合適的地址，獲利頗豐不是問題，這之後當然就是飲品行業，這類行業原物料成本低廉，水為主要原料，成本低，價格高，出品速度快，產品包裝簡單，營業面積小，位置選好，效益相當可觀，這之後可以考慮傳統中餐的中低端行業，酒水銷售占很大比重，加上冷盤的銷售，基本上是一本萬利，控制好廚師和出品，無往不利，最後是快餐業，效益有但不不多，成本控制簡單，人力成本低廉，不需要廚師，真正做到去廚師化，產業整日蒸蒸日上。
其實總結下一句話大的投入會有大的回報，但是冒得風險也很大，做不好血本無歸是常有的，做得好一輩子不愁吃喝，百年老店也不是夢想，中餐也好西餐也罷，管理不善，一樣完蛋。
4. 邯鄲小吃有什麼
有美食林扒雞、磁縣胖妮熏雞、永年廣府牌酥魚、臨漳臨英熏兔、馬頭魏記熏兔、廣府牌五香醬驢肉、香水餃、館陶醬包瓜、南城飯店合記包子、武安鍋盔等。
5. 正新雞排加盟店的區域限制
正新雞排怎樣加盟有區域限制嗎？對於這一品牌，相信很多人都不陌生，其門店身影在我們日常生活中經常能夠遇見，火爆的生意，排隊購買的場景，總是能夠引人駐足。至於正新雞排怎樣加盟，這就需要一定的步驟和流程。
一個能被千百位投資者共同認可的品牌一定是值得加盟的，尤其是正新雞排這樣的大品牌，加盟到其中後不僅有保障，而且還能從中獲得可觀的收益，下面就來告訴大家，這個項目到底該怎樣加盟。
想要咨詢加盟事宜，請點擊正新雞排加盟申請獲取詳情!
區域限制自然是有的，品牌總部規定，同一區域2公里范圍內是不允許再開另一家店的，這樣做的目的就是大限度地保證每一位加盟商的利益，讓每一家加盟店都有著充足的客源，所以，在加盟流程中也可以看到，是需要把選擇的店址提交到總部審核的，如果與前一家正新雞排店距離太近的話，這樣的選址是不會被通過的。