1. 哪裡有西點培訓
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
2. 麵包新語的重大事件
上海市消費者權益保護委員會通報稱，在上海27家麵包生產企業銷售的39件樣品隨機抽檢中發現，「麵包新語」等3家企業生產的3件麵包樣品微生物指標超出規定值，其中麵包新語麵包大腸菌群不合格。
通報顯示，此次檢出不合格的麵包新語產品為由上海新語麵包食品有限公司徐匯一分公司生產銷售的辣松麵包。而辣松是麵包新語最暢銷的產品之一。據了解，在上海市消保委公布消息後，麵包新語公司已立即在上海全面停售辣松產品，並在規定期限內整改。
記者昨天走訪廣州天河城的麵包新語店面時發現，辣松產品仍在正常銷售。相關負責人介紹，此次只是在上海發現問題，廣州上海相關部門都有抽檢，沒有發現這款產品有問題。據稱，導致大腸菌群超標的原因，有可能是因為產品經由冷加工製作後上架售賣，操作衛生可能對產品加工環節造成安全隱患；公司同時也檢測過辣松產品的原材料，顯示合格，不存在微生物超標問題。
公開資料顯示，大腸菌群超標，會引起腸胃不適、腹瀉等症狀，嚴重超標易引發腸道傳染病或食物中毒。南方日報記者 吳旦穎 貴價麵包問題多 遭消費者質疑 專家表示加盟店原料采購難管控
麵包業的「貴」族麵包新語被爆出質量隱患——涉嫌使用過期原料。業內專家表示，麵包加盟連鎖店的原材料供應一般以本土采購為主，再加上擴張速度過快，在質量管控上難免出現漏洞。
據媒體披露，雲南省昆明市五華區食品葯品監督管理局接到市民舉報麵包新語（BreadTalk）昆明西南店涉嫌使用過期的原輔料生產麵包，執法人員在檢查中扣押了這家店內62袋過期原輔料和一些無中文標志的進口食品，其中部分原料過期近五個月。而對於這批過期原輔料和不符合規范的進口食品為何會出現在店內，這家店的負責人在接受記者采訪時解釋為「混擺」，並表示不知有沒有「混用」。
問題一：使用過期原料難分辨
事實上，雖然相關部門對使用原料有一定的要求，但是對於麵包這類加工產品來說，如果商家使用過期原料，消費者是很難分辨的。
廣州的一位消費者小李就告訴記者，此前她曾在麵包新語看到現場有長了黑斑的芒果，「服務員就拿這些芒果做果汁，也不知道最後是不是賣給消費者了。」
問題二：添加劑標注不明確
廣州市民肖女士昨日向記者表示：「平時商家的現烤麵包都是直接放上售貨架，都看不到生產日期、保質日期和食品配料。」
昨日，記者在天河城麵包新語門店看到，現烤麵包前的食品標簽上寫有品名、計價單位、規格、產地和等級，主要配料一欄會根據不同麵包品種進行註明，例如品種名為「葡萄總動員」的麵包的主要配料標明為「墨西哥皮、葡萄乾」，但對於麵粉、食品添加劑等其他重要麵包配料沒有提及。
事實上，對於市內到處可見的麵包店來說，在標簽上註明配料和添加劑的並不多見。「有一次我買了幾個麵包，放了三四天，居然一點都沒壞，不知道是不是添加了什麼防腐劑。」另一位消費者杜女士表示。
問題三：價格越來越「高端」
麵包店越開越多，且很多都開在鬧市區的旺鋪，而麵包的價格也越來越「高端」。
昨日，記者在麵包新語天河城店看到，售價6~8元的麵包占據多數。以菠蘿包為例，大小差不多的菠蘿包在麵包新語的售價為6元/個，在東海堂餅屋售3.8元/個，在美心西餅則售4.5元/個。
而昨日記者在麵包新語恰好遇見店員更新飲品價格牌，大杯容量的拿鐵咖啡價格從18元漲至20元，漲幅超10%。
「這些麵包動不動就賣七八元，現在一個快餐的價格也就是在10元左右，而且說漲價就漲價，到底合理不合理？」廣州市民王阿姨這樣對記者說。
業內說法：
加盟商為降成本而違規
據悉，麵包新語採用的是加盟連鎖模式。資深零售專家丁利國表示，加盟連鎖的優點是節省成本、短期內可以實現快速擴張，但是在管理上和直營連鎖相比較容易出現漏洞。
他表示，加盟店的原材料一般以本土采購為主，很難進行管控，「在麵包行業競爭日趨激烈和各項成本不斷上漲的背景之下，有些加盟商為降低成本可能採取一些違規的做法。」
丁利國還分析稱，雖然加盟商出現問題後可以取消加盟資格，但此舉容易導致違約官司進而產生賠償，「而且加盟商是合並報表，取消加盟資格會減少門店數量，影響銷售額和上市公司的報表表現。」 新加坡 (集團總部）
Singapore 印度尼西亞
Indonesia 菲律賓
The Philippines 馬來西亞
Malaysia 科威特
Kuwait 印度
India 巴林
Bahrain 泰國
Thailand 迪拜
Du 韓國
Korea 中國
China 中國香港
Hong Kong 上海(中國區總部)
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Beijing 南京
Nanjing 蘇州
Suzhou 無錫
Wuxi 常州
Changzhou 揚州
Yangzhou 鎮江
Zhenjiang 泰州
Taizhou 徐州
Xuzhou 南通
Nantong 廈門
Xiamen 泉州
Quanzhou 福州
Fuzhou 貴陽
Guiyang 長沙
Changsha 株洲
Zhuzhou 湘潭
Xiangtan 烏魯木齊
Wulumuqi 綿陽
Mianyang 石家莊
Shijiazhuang 合肥
Hefei 寧波
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Jinhua 嘉興
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Taizhou 紹興
Shaoxing 杭州
Hangzhou 湖州
Huzhou 溫州
Wenzhou 大連
Dalian 沈陽
Shenyang 昆明
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Chongqing 成都
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Wuhan 青島
Qing 深圳
Shenzhen 廣州
Guangzhou 西安
Xi'an 哈爾濱
Harbin 鄭州 Zhengzhou 濟南
Ji『nan 太原
Taiyuan 靖江
Jingjiang 淮安
huai』an 鹽城
Yancheng 呼和浩特
Hohhot 長春
Changchun 宿遷
Suqian 淄博
Zibo 東莞
Dongguan 蘭州
Lanzhou
3. 昆明有哪些比較不錯的麵包坊或蛋糕店
嘉華啊，多響亮的名字，宮庭的也不錯，兩家價格差不多，分店也多，至於羅莎嘛，貴得很，我以前有免費卷，去光顧N次了，太貴了，不推薦，麵包工坊，分店太少，東西是好吃，也是有點貴，分店地址太多了，你又不說哪個片區，打不了這么多字，我在世紀城，在金源大道，家樂福旁邊有家嘉華。
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