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快樂時尚餐廳加盟費多少

發布時間: 2024-06-23 02:59:00

Ⅰ 北京有情調的餐廳求推薦

1、熱烈奔放激情之選——雅典娜
推開雅典娜海藍色的拱門,彷彿一下子進入了古希臘的夢幻之旅。吧台後面的地中海壁畫,會讓人不禁聯想到銀色的沙灘、飛翔的海鳥以及泛著碧波的大海。對面的「波特農神殿」神秘而古典,就連白色餐桌上那看似隨意擺放著的酒瓶與畫冊彷彿都在向你訴說著古老的希臘文明。
招牌菜
希臘羊肉串燒:精選羊肉混以放入大蒜、紅酒和檸檬的調料,再加入橄欖油、小茴香和玉松葉等香料先腌後烤,口味極為鮮嫩。
希臘茄盒:融奶香、茄香、肉香為一體的美食,在希臘也相當受到歡迎。以牛肉餡、茄子片、奶油、乳酪精心烤制而成。
地址:朝陽區三里屯西五街1號
電話:64646036
人均消費:100元/人
其他:可同時容納70人就餐。
品味希臘菜應該從開胃菜嘗起,建議選擇「希臘風味盤」。

2、酷堡餐吧

酷堡看起來很象是一座用沙土堆砌而成的城堡,其實這里是一間相當勁爆的墨西哥風味餐廳。走進酷堡,無論是色彩斑斕的格紋檯布,還是來自異域的牛角酒瓶和掛毯,都能讓你感受到一股濃郁的墨西哥風情。最炫的是餐廳別出心裁地將天頂設計成了一個能夠看到天空的玻璃大窗,可以想見在星光閃爍的夜晚,與愛人一面品味著地道的拉丁美食,一面仰望夜空,一定是這個春天裡最美好的記憶了。
招牌菜
墨西哥烤肉排:鮮嫩的豬排澆上特製的墨西哥醬汁,鮮香幼滑,微辣中又帶著些許的淡甜。
黑豆湯:以墨西哥特產的黑豆製成,微苦,細品則豆之餘香不盡。口感獨特,不可不嘗。
地址:朝陽區建國門外大街24號華僑村內
電話:65156826
人均消費:50元/人
其他:可同時容納60~80人就餐。「玉米脆配沙司」是極好的佐酒美食。附近有賽特購物中心、貴友大廈、秀水街等大型購物場所。

3、福樓餐廳

福樓里的光線始終是很柔和的,而在這柔和之中似乎還帶了一絲淡淡的暖。年代久遠的巴黎寫真壁畫,天主教堂式的典型花玻璃和圓頂,各種姿態優雅的鑄銅雕塑,這里的每一處設計都在向你展示著20世紀初期的巴黎時尚。當然,還有來自法國的各式純正美食。
招牌菜
鵝肝醬配鮮蘑:將切成小塊的鵝肝醬放在已經烘烤完畢的麵包上,與蘑菇混合後食用,味道清淡卻不失鮮美。
地址:朝陽區東三環北路16號隆博廣場二層
電話:65955139
人均消費:200元/人
其他:可同時容納150人就餐。海鮮生蚝一定要點。來這里就餐最好提前訂位。餐廳北鄰農展館、燕莎購物中心,西面有兆龍飯店、三里屯酒吧街、青鳥健身俱樂部等場所。

4、NYC紐約音樂廚房

NYC是京城很有名氣的音樂主題餐廳。除了濃郁可口的各色美食,全球最流行的音樂旋律始終在這里飄盪。每晚還有來自國外的流行樂隊或是爵士樂隊在席間進行即興表演,再加上那些映入眼簾的不同基調的印象派油畫,你會有置身於曼哈頓第五大道某餐廳的錯覺。
招牌菜
NYC牛肉卷:以上等牛肉和金針菇精製而成,滑嫩爽口,汁濃味鮮。
左宗棠雞:精選童子雞去骨後切塊腌制,過油加獨特調料炒制,配以紅綠柿子椒,香濃適度,甜酸交融。
地址:朝外大街18號豐聯廣場2009室
電話:65881791-93
人均消費:100元/人(包間),50元/人(大廳)
其他:可同時容納200人就餐。地處東二環朝陽門地鐵附近,前往外交部與藍島大廈十分方便。

5、典雅浪漫懷舊之選--馬克西姆餐廳

楓栗樹葉狀的吊燈與壁燈散發著幽暗的光輝,映照著牆上的鎏金藤條圖案,以及臨摹自盧浮宮和故宮的裝飾壁畫。燭紅搖影中,慢慢品味一份耐人尋味的古典浪漫--這就是來自法國的馬克西姆餐廳帶給你的尊貴感受。餐廳開業之初即廣受好評,如今已享譽京城近20年,依舊長盛不衰。
招牌菜
波爾多酒鵝肝醬配分蔥:選料精良,鵝肝咸香細膩,並伴有濃郁的酒香,需經15分鍾精心烹制方成。
多彩比目魚:特選比目魚配以藏紅花沙司、柿子椒、鮮蘑烹制30分鍾而成。
地址:崇文區崇文門西大街2號崇文門飯店二層
電話:65121992
人均消費:300元/人(包間),60~300元/人(大廳)
其他:正餐廳可容納150人。緊鄰新世界商場,向北可達王府井,向南為天壇和北京游樂園,向西為前門。

6、亨利酒吧

中國大飯店的亨利酒吧是京城首家美式酒吧。它的英文原名被作為世界上最長的餐廳名稱載入了吉尼斯大全。步行其間,英文老報紙、老式木桌椅以及玻璃燈飾都透出幾分懷舊的色彩。坐在舒適的牛仔布沙發上,來一杯熱烈的雞尾酒,聊一聊那些令人神往的西部電影,甚至跳一段火辣的勁舞,都是如此自由而隨意。
招牌菜
墨西哥鐵板燒:將烤好的上等雞肉、牛肉和海鮮裹以筋道的墨西哥薄餅,有酸奶油、鱷梨醬等多種調味品可供變換組合多種口味。
燒烤香辣嫩排骨:所有排骨均采自八九個月大的小豬,用果木熏烤而成,以手撕食,唇齒留香。
地址:朝陽區建國門外大街1號國貿西樓一層
電話:65052266-6569
人均消費:80元/人
其他:可同時容納80人就餐。每天下午17:00~19:00有歡樂時光活動,零杯酒水可以享受折扣。

7、茶馬古道雲南菜

每次看到這名字總會有一種「古道西風、人在江湖」的感覺。只有真正去過雲南的人才能明白這里的菜究竟有多地道。王廣義先生的巨幅名畫就懸掛在餐廳東面的牆上,使得這餐廳看起來越發象是一座藝術殿堂。「青蛙皮」是別家絕對不可能吃得到的特色菜,採用一種外型酷似青蛙皮的雲南特有樹皮製成。
招牌菜
貢山雙寶、招牌檸檬鮮雞、火焰田雞、西雙版納竹筒飯 玉溪小鍋米線、七彩雲南、騰沖大就駕
地址:可同時容納200人就餐。朝陽區建國路88號SOHO現代城D座會館三層
電話:85804286
人均消費:80元/人

8、鷺鷺酒家

鷺鷺酒家是在京城懷念老上海的首選地點。在這里不但可以品嘗到極為正宗的本幫菜,而且牆上的老相片、鐵藝的座椅、甚至檯布等都是從上海原裝運到的。這里雖然沒有一絲一毫的時尚裝飾,然而每當午後的陽光灑落在棕色的格子檯布上,卻彷彿每一個角落都在洋溢著舊上海特有的幽雅與即興。
招牌菜
蟹粉菜心:選用陽澄湖大閘蟹精心煸炒,成品後菜有蟹香,圓潤不膩。
紅膏熗蟹:將上等白蟹配以獨特調味料腌制,蟹膏金黃誘人,口感微酸帶甜。
地址:海淀區復興路9號
電話:68583661
人均消費:120元/人
其他:可同時容納100人就餐。附近有中華世紀壇、中央電視台、軍事博物館等著名場所。
螃蟹性寒,因此吃蟹時最好喝一些花雕酒。

9、旖旎無限唯美之選——高麗城

高麗城的特色標志,是大堂和廳房牆壁上陳列著的那些韓國流浪藝術家的賣藝作品,此外還有高高懸掛在整個大廳上方的各國國旗。身著漂亮韓國服飾的MM穿行於餐廳中,為你提供親和而熱情的民族服務,讓你感受著韓國飲食文化的魅力與悠然愉悅的就餐樂趣。
招牌菜
九拼盤:深受餐廳附近使館區內人士青睞的一道好菜。以焦黃嫩滑的雞蛋餅裹以生菜絲、黃瓜絲、桔梗、胡蘿卜絲、牛肉絲和時令蔬菜絲一起食用的味道,只有嘗過之後才知道是怎樣的妙不可言。
地址:朝陽區建外大街,國際俱樂部對面
電話:65958066
人均消費:100元/人
其他:可同時容納100人就餐。來自就餐可獲得免費贈送的正宗韓國小菜。

10、西苑飯店旋轉餐廳

京城第一間可旋轉餐廳。不但就餐環境寬敞明亮,而且食品種類繁多,每日菜品無論冷熱均有所不同,僅沙拉就有十幾款。每日例湯、印尼山巴蛋、新鮮的大蝦與螃蟹以及每日一粥等美味一定要嘗一嘗。
招牌菜
馬來土豆沙拉、牧羊人沙拉
三文魚、印尼山巴蛋
地址:海淀區三里河路1號
電話:68313388—12602
人均消費:118元/人(午餐),138元/人(晚餐)
其他:可同時容納230人就餐。旁邊新疆餐廳的拉條子、手抓飯與大盤雞非常正宗,人均消費100元左右。

11、絲綢之路餐廳

絲綢之路是一間純正的義大利餐廳。這里從菜餚、餐具,到牆壁、屋頂、地面、以及燈光的色調,每一處細節都體現著TUSCANT式風格,並有世界著名的SIENA陶瓷工藝品點綴其間,使得整個餐廳充滿著義大利式的浪漫色彩與藝術氣息。餐廳更請來義大利廚師為你現場製作各式義大利粉以及果木烤制的地道比薩。在大快朵頤之餘一定可以讓你流連忘返。
招牌菜
義大利咖啡芝士奶油甜品:咖啡、芝士與奶油手指餅的完美組合,回味余長的極品甜點。
檸檬汁煎雞柳:鮮嫩的雞胸肉佐以檸檬汁煎制而成,配以時令蔬菜與義大利玉米糕,光是造型已經足以令人食指大動。
地址:朝陽區東三環北路10號長城飯店一層
電話:65905888
人均消費:200元/人
其他:可同時容納150人就餐。一般無須提前訂位,但每周四晚咖喱之夜、周五的海鮮之夜時,客人較多。

12、凱賓斯基飯店龍苑

龍苑是古典與現代建築藝術的完美結合,也是東方與西方飲食文化的巧妙融合。前廳「金碧輝煌」,盡顯皇室風范;後廳「柔美和諧」兼收中西菁華。餐廳雖然主營粵菜,但是巧妙地融合西餐的特點,因而口味獨樹一幟。值得一提的是這里的中餐全部採用西式每人一盤的擺放方法,因此也成為外國友人經常光顧的美食場所。
招牌菜
北京鴨蒸粉果:將傳統的三鮮(蝦米、冬筍與豬肉)中再加入北京有名的片鴨肉,飯店的創新菜式。
XO銀鱈魚塔:肉質鮮嫩的銀鱈魚與XO醬、芥蘭混合的味道,極度刺激味蕾的好菜。
地址:朝陽區亮馬橋路50號凱賓斯基飯店一層
電話:64653388—4108
人均消費:180元/人(包間),100元/人(大廳)
其他:可同時容納80人就餐。餐廳內陳設的瓷器、青銅器皿等均為古董,欣賞時應謹慎,以免造成損壞。

13、極致簡約前衛之選——月閣西餐廳

月閣在海淀影劇院旁那條很容易被錯過的小巷裡,幸好它的典雅氣派里還有一種讓人忽然就會駐足不前的味道。這里的包間以十二星座為主題,光線總是清輝幽藍,有點恬靜,因而將心情也染成幽藍。餐廳的定位是商務餐,所以菜式並不絕對化,除了西餐,還有象和風一樣舒服的日式和風鰻魚飯和帶著奇怪的辣味的印度咖喱系列。
招牌菜
月閣主廚沙拉、挪威三文魚柳
愛爾蘭農庄蔥頭烤雞、美國頂級肉眼扒
地址:海淀區黃庄路口北側,希望集團向東100米
電話:62521118
人均消費:40元/人
其他:可同時容納80人就餐。

14、快樂站

快樂站是典型的西餐餐吧,以經營以CAJUN風味著稱的新奧爾良菜餚為主。在京城,除了希爾頓飯店恐怕就屬這里最為正宗了。到快樂站,千萬不要錯過每晚必有的LIVE,許多知名樂隊如NOGABE、節奏之火、集民歌、搖滾於一體的快樂站樂隊,以及美國著名黑人女歌手JACQUI STATON均在這里作著最為精彩的表演。
招牌菜
美國新奧爾良風味美食系列:珍寶什錦飯、燒烤蝦
地址:朝陽區農展館南路甲1號朝陽公園南門東側
電話:65086776
人均消費:150元/人
其他:可同時容納150人就餐。0:30~3:00有夜宵供應

15、基輔餐廳

京城少有的專營烏克蘭菜的餐廳。由烏克蘭華人總會投資開辦,因而絕非泛泛。餐廳有來自烏克蘭本土的著名藝術家為你演唱經典的前蘇聯歌曲,大多為中國聽眾耳熟能詳之作。如果有興還可以一同上台高歌一曲。來這里就餐,舉世聞名的烏克蘭白酒伏特加當然一定要點,此外如基輔肉排等極具烏克蘭特色的菜餚也是不可或缺當家好菜。
招牌菜
基輔肉排、黑椒口蘑釀雞腿、蘑菇釀肉餡
地址:海淀區玉淵潭南路普惠南里13號
電話:68283482
人均消費:80元/人
其他:可同時容納150人就餐。演出時間為12:30~13:00及18:00~22:00兩個時段。
附近有玉淵潭公園可供游覽。

16、京倫飯店泰妃苑

室內花園式的主題餐廳。枝繁葉茂,繁華似錦,穿行其間,猶如置身於風光旖旎的亞熱帶雨林。廚藝高超的大師每天在這里為你奉上各式精緻可口的東南亞美食。在大快朵頤的同時,那些極具東南亞民族特色的銅像與飾品也必將成為你目光流連徜徉的焦點。
招牌菜
柚子沙拉:最具東南亞特色的菜餚。用新鮮的柚子顆粒、鮮乳酪丁辣椒丁和紫菜製成,口味十分獨特。
水果薄餅:用薄餅裹以各式新鮮水果丁,看上去就已相當賞心悅目。
地址:朝陽區建國門外大街3號京倫飯店一層
電話:65002266—55
人均消費:88元/人(午餐),98元/人(晚餐)
其他:可同時容納200人就餐。包括亞洲甜品在內的東南亞自助餐值得一試,在此就餐,可以不限量享用本地軟飲以及啤酒。

17、 錦都久緣餐廳

錦都久緣餐廳是一家主要做粵菜,同時兼做魯菜、川菜的餐廳。
外觀非常氣派,草坪上設有露天位,內部裝修古典歐式風格,白色調讓人很舒服;陽光從玻璃牆外灑進來,小橋流水將大堂分割成幾個區域;包房極盡奢華,尊貴不凡。建築於湖邊的露台區與一層大廳自然連接,在波光粼粼、綠柳成蔭的湖邊用餐又別有了一番情趣。
菜品都很不錯,味道絕對要贊,口味真的很好。
[地 址] 工人體育場東門
[交 通] 公交120、110、403、703、118、115路工人體育場站
[營業時間] 11:00-22:30
[人均消費] 80-100

18、茉莉餐廳

又一個在工體湖畔邊起的一座高級時尚餐廳。開業典禮迎來了眾多位明星及圈內人的捧場!十足地感受到The Bank對茉莉的規模打造不凡手筆。 城牆式的建築設計讓人感覺到它時尚中的復古,亮黃色的茉莉Jasmine標志。
酒窖中還收藏了來自世界各地近百款葡萄酒和香檳。

現代奢華式的古堡設計,菜系是所謂的新派中國菜。很多演員都去那裡吃飯。
別名: Jasmine
地址: 朝陽區工人體育場東門院內(9號看台對面)
電話: 010-65538608 65538609
人均消費300-400元

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Ⅲ 快樂星漢堡加盟費多少錢快樂星漢堡加盟靠譜嗎

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Ⅳ 創業計劃書案例

大學 畢業 ,有些人選擇打工有些人選擇創業,創業有利於大學生自我價值實現,那麼如何寫 創業計劃 書? 以下是我整理的創業計劃書 範文 案例5篇,歡迎閱讀分享。 更多「計劃書」的相關 文章 推薦【↓ ↓ ↓ 】 ★創業計劃書範文完整版★ ★創業計劃書範文精選10篇★ ★  SYB完整創業計劃書範文三篇★ ★大學生創業計劃書完整模板★ 創業計劃書範文1 一、基本情況: 1、企業名:百貨超市 2、行業類型:零售 3、組織形式:個體工商戶 主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處 4、 經營地點:廣西省南寧市大沙田廣場 面積:佔地大概150平方米 選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。 5、創業者個人情況: 姓名:張洪源 性別:男年齡:19 文化 程度:大專 相關工作經歷:曾經在商店裡賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日後的日子裡本人會增加 社會實踐 的,學習與這方面的知識的。 二、立項概述: 我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的 愛好 和嚮往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的 經驗 ,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。 隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。 三、 市場調查 (見表) 商圈范圍潛在的消費群體 消費能力競爭情況 市場潛力 徒步商圈(200—500米半徑范圍內) 居民區消費能力高 附近只有一間不算很大的超市 人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理 居民住宅消費能力中等 附近有一間中學 生活商圉 (500—1000米半徑范圍內) 鄰近有幾個村子 消費觀念增強,消費水平提高 有較多的商店,但銷售的東西比較少 四、對 其它 大型超市的調查: 1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。 2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。 3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。 4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。 5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。 需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力迴避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。 6、倉儲式超市的調查: 在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。 可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。 適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。 交通便利性。主要了解兩方面的情況: A、是該地是否接近主要公路,交通網路能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。 B、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關繫到顧客購物的便利程度。 五、開業前的市場調查: 在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。 (一)高收入消費群的消費行為及心理特徵: 1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生相應的品牌偏好。 2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種「集中購物」的消費者並不少,在周末購物群中佔了很大的比例。 3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。 創業計劃書範文2 一.項目建設背景 在縣委組織部對大學生村官紮根基層,創新創業的不斷引導與鼓勵下,在鎮黨委的正確領導和悉心指導下,龍港鎮大學生村官充分發揮自身的專業優勢,結合當地實情,引導廣大農民積極創業增收,創建斑嘴野鴨生態養殖中心。 二.項目經濟及社會必要性評價 鳳江村是個傳統的農業村,富餘勞動力較多。由於 種植 業收益率低及鳳江村特殊的地理位置所限(易漲水,經常遭受台風侵襲),導致大量勞動力外出務工,如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期,這一瓶頸,增加農民收入,成為擺在當前的一道難題。 鳳江村群眾有養殖的傳統習慣,養殖積極性高,但由於品種單一、生產原始、技術落後,且防疫工作不到位,導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡,給養殖戶造成了極大的經濟損失,嚴重打擊了農民的養殖積極性。此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的經濟效益,因此讓農民真正做到養殖增收,解決農村富餘勞動力就業問題,是農村養殖的緊迫課題。 三.市場需求分析及預測 隨著人們生活水平的提高,綠色野味食品越來越受到人們的追捧。經過人工喂養結合野外放飛的野鴨,能很好保持純正野性。其肉質細嫩,脂肪少,野味濃郁,並以其低膽固醇,低熱量、瘦肉率高、蛋白質和人體必需的氨基酸含量高等特點,越來越受到人們的青睞。 在我縣綠色野味品種少之又少,市場需求空間巨大,千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。野生水禽養殖產業孕育著巨大的商機,隨著人民對食品安全及健康問題越來越重視,對於生態野味消費需求量將會逐年快速上升,後市一路看好。 經調研,我們認為根據鳳江村區域位置及市場特點,結合龍港城區的消費水平,非常適宜在此地開展斑嘴野鴨生態養殖。由於本縣鮮有人進行斑嘴野鴨養殖,市面上極少量斑嘴野鴨皆由外地運入,僅見於個別高檔酒店,運輸費用占產品成本很大部分,造成該產品價格居高不下,極大限制了普通消費者對斑嘴野鴨的消費需求。因此,我們認為高品質的野味養殖業在我縣具有很大發展潛力和前景。 四.項目建設內容及規模 1、養殖規模與 方法 蒼南縣福利蛋鴨養殖場由殘疾人創辦,是全縣規模較大的蛋鴨養殖基地。自2006年創辦以來,在各級領導的關懷支持下,合作社得到較好發展。現養殖場共有水域面積約4畝,雜地面積約3畝,養殖場面積較小,因此需要發展立體生態養殖業,充分發揮有限的土地資源創造最大經濟效益。去年底大學生村官到該養殖場做完調研後認為蛋鴨養殖市場飽和度高,附加值低,建議該社可利用多年的養鴨經驗,合作發展斑嘴野鴨生態養殖。斑嘴野鴨抗病能力強,味道純正,營養價值高。該品種野鴨養殖在我縣尚屬空白領域,市場需求量大,附加值高,增收明顯,前景廣闊。若市場銷路能夠打開,可擴大生產規模,進行野鴨及鴨蛋深加工處理,帶動本村及臨近村農戶發展相關生態養殖業、禽畜加工業,共同致富。 所謂生態養殖主要是用穀物、玉米、豆類和黑麥草作為主食喂養野鴨,河道放養經濟魚蝦類。野鴨吃剩食物可掃入河道作為魚食,小部分鴨糞可滋養水生浮游生物供給魚蝦食用,大量節省魚蝦飼料。競爭力弱的小魚小蝦還可以成為輔食供放飛野鴨時它們自主覓食之用,增加鴨子野性。大部分鴨糞還田用作黑麥草肥料或作為鄰近番茄、柑橘等經濟作物肥料。副產品野鴨蛋可直接供應市場或供應食品加工廠進行深加工。野鴨毛亦可銷往附近羽絨被服廠。相信依靠科學養殖和精心管理,野鴨生態養殖一定大有發展前景。 現在養殖場已經著手擴建原鴨舍。5月底引進種苗1500羽進行試養,加蓋室內飛棚。先在網棚內 飼養 ,等技術成熟再進行放飛養殖。 2、 具體建設內容 (1)養殖棚舍建設 初步建設鴨舍3棟,雛苗舍1棟,加蓋室內飛棚,河道修整及清淤,第一期投資6萬元。 (2)種苗及食物費用 第一年引進三期共9500羽種苗19萬元,人員管理費(3人)一年4.8萬元,野鴨食物及魚蝦苗成本20萬。 (3)其它費用 防疫費0.5萬元/年, 保險 費0.5萬元/年,河道及 場地租賃 費1萬/年,交通、通訊、技術培訓費等1.7萬。明年准備建造一座孵化廠約8萬元,這樣能大幅減少種苗成本。 以上幾項共需資金61.5萬元。 五.項目投資效益分析 該品種野鴨飼養90-120天左右可上市,據目前市場價,每隻可賣80-120元,每天食物和管理費用約為0.3元/只。一年能養3批,每批4000隻,一年能養12000隻,初步計算純利在40-50萬元左右。如果市場反應良好,養殖經驗成熟,准備在明年擴大養殖規模並向鄰近農戶尤其是低收入農戶推廣經驗,大量供應市場,走共同致富之路。 六.項目實施的組織管理 該生態養殖項目由大學生村官與養殖場合作實施,鎮科委負責政策指導。項目負責人溫從回,畢業於華北科技學院的優秀學生,負責抓好養殖場配套設施建設和銷售管理工作。養殖場創辦人陳志光負責日常飼養及防病防災工作。 七.意義及申請資金扶助 綜上所述,我們認為項目規劃科學合理,可操作性強,見效快,抗風險能力強,在項目實施第三年即可收回投資,更主要的是能起到示範帶動作用。依靠中央對三農政策扶持,闖出一條致富路,激發鄰近村民創新創業的熱情,展現我縣大學生村官紮根基層,服務農村的務實精神。鑒於該社由殘疾人創辦,時間短,資金少,力量小,基礎設施和技術都較落後。創業之初資金、人手、物資都倍感緊張,因此懇請縣科技局能給予該社資金支持和技術指導。 創業計劃書範文3 甜品一直是女生們的最愛,尤其是現在的年輕人想創業對於大的項目沒有充足的資金支持,而對於像甜品店這樣的小本 創業項目 ,對於創業資金少的年輕人尤其是大學畢業生來說是極為合適的,因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來,那麼一份合格的創業計劃書可以說是成功的一半。 一、市場競爭分析 哈爾濱師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源睏乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。 二、價格品種 開甜品店要有恆心,不可能一口成胖子。價格方面,最好是適應大眾化的價位,每碗甜品的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老闆又當伙計,那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人,那麼品種應在20種以上。 三、經營策略 價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失,如果口感不佳,乾脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。 應抱著寧精勿濫的原則,賣完之後再進行適量烹制,以保持產品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個套餐出售,如紅豆湯加 蛋糕 、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。 寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養,一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種.種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。 開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000~8000元。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃這個設備絕不能省,應將它擺放在店裡最顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃,也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出佔了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品,價格低廉,1000元左右即能應付數十天的消耗。盈利前景做飲食業的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應變,在居民區開店應低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些,因為人們購物時往往捨得花錢滿足口腹之慾。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜品的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜品店,每月盈利可達到4500~7000元。 四、甜品店開業資料 店鋪面積:10平方米店租首期:1500元設備支出:約3000元開張成本:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月附錄:葯膳滋補甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認為,糖水、甜品容易令人發胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有葯膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。 葯膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區別。顧名思義,葯膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備葯補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節,可適當推出應季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。 最重要的是,葯膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當然就更高些。但謹記:價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、葯膳滋補功效、適應症等,以便顧客按需選擇。 創業計劃書範文4 一、校園創業環境介紹 隨著社會經濟和文化的發展,人們生活節奏的加快,人們的生活環境,生活方式都發生了很大的變化!兼職已經成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊。 學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要。 團體消費已經悄然走進人們的生活,已經開始流行,這是社會發展的需要同時也是一種必然。 團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢,節約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。 打造高校團體消費終端市場,其商業市場發展潛力不可估量! 二、校園創業宗旨 著力於高校市場的開發,建立校園兼職平台,學生實踐平台,校園商業平台,服務學生,服務高校。 三、創業主題 關系學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質,校園市場,由學生自己開發,自己經營自己維護。 四、創業目標 佔領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創業的品牌聯合艦隊。 五、市場需求點 1、學生減輕自己經濟負擔的需要 2、學生參加社會實踐,提高自己綜合素質的需要 3、學生個性消費,品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。 4、高校提高學生就業的需要 5、響應鼓勵大學生創業的需要 7、商家要求打開校園市場的需要 8、社會經濟發展趨勢的需要 六、項目商業潛力 此項目的長遠目標是佔領高校消費終端市場,以及以高校為中心的終端消費市場,其商業前景不可估量! 創業計劃書範文5 一、項目戰略 (一)創業環境 在各類人群較集中的南大街附近開一傢具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優雅獨立的包間,讓情侶或談業務的人有自己的私人空間。 (二)自身的優劣勢 1、優勢: (1)自己家從小經商,從小懂得怎樣經營商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎 教育 ,有相對完善的基礎知識和人格。 (2)大學生是最具創新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及「初生牛犢不怕虎」的精神。 (3)「政策優勢」是我們的優勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創業的一大保障。 (4)我家店附近經營過一家咖啡廳,對經營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。 (5)在校四年,在許多專業有些志同道合的朋友,能夠組成創業團隊。每個人都會有自身的優勢,這樣就在創業團隊組建是能夠產生協同優勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩定性更好。 2、劣勢: (1)急於求成、缺乏市場意識及商業管理經驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業經理人的角色。 (2)綜合素質較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識,但對於人事管理、資金 財務管理 、物資管理、生產管理和 市場營銷 管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。 二、市場分析 (一)咖啡行業現狀分析 咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,佔30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,佔23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,佔19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。 (二)市場調研 調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的佔18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們能夠得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。 在18—25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。 收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。 (三)產品的目標市場 年齡在18~40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優雅獨立的包間,讓情侶或談業務的人有自己的私人空間。 三、營銷策略 (一)財務狀況分析 1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等 2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。 3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。 4、每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。 (二)咖啡廳人員擴展目標 店長1名; 行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名; 財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名; 市場部:部長1名,成員3名; 采購部:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名;酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干; (三)本部宗旨: 有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂於創新。開源節流,財源廣進。 創業計劃書範文案例相關文章: ★ 創業計劃書範文案例 ★ 創業計劃書範文案例 ★ 創業計劃書範文案例2000字(2) ★ 創業計劃書範文2000字5篇 ★ 創業計劃書範文精選10篇 ★ 創業計劃書(大學生版)範文5篇 ★ 大學生創業策劃書範文案例 ★ 創業計劃書範文2000字 ★ 網路創業計劃書範文案例 ★ 創業計劃書範文五篇 VAR _HMT = _HMT || []; (FUNCTION() { VAR HM = DOCUMENT.CREATEELEMENT("SCRIPT"); HM.SRC = "https://HM.BAIDU.COM/HM.JS?"; VAR S = DOCUMENT.GETELEMENTSBYTAGNAME("SCRIPT")[0]; S.PARENTNODE.INSERTBEFORE(HM, S); })();

Ⅳ 創業項目計劃書模板

大學生創業計劃書1 一,運營模式 技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。 二,產品和服務 1、產品和服務描述 出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,並為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。 這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。 2、競爭比較 同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都佔有相當的優勢。 3、資源、技術 咖啡店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,畢竟其帶有高消費色彩,消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。三、市場分析 1、市場需求 (1)穩定的老客戶資源。 (2)寫字樓與賓館客源。 (3)購物娛樂場所。 (4)成熟居民小區 (5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。 (6)如本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。 2、行業發展趨勢 (1)咖啡消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。 2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。 (3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象徵優勢階層的生活方式。 3、競爭分析 (1)與強勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克(STARBUCKSCOFFEE),以及同樣來自美國的COFFEEBEANERY,源自日本的真鍋咖啡(MANABE),都在平分秋灶碼色. (2)直接競爭對手。如台灣庄記咖啡、風尚咖啡、咖啡盒子(BO_CAFé)等等,規模都不太大,具帶辯螞有一定特色。 (3)營銷規劃 利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩固住老客源。 4、推廣計劃 (1)廣告宣傳 針對高檔小區內的居蠢埋民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。 (2)事件營銷 ①學生派對、讀書活動。聯系加盟區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利於提升品位,吸引學生和年輕人消費。 ②時機成熟的時候,也可以舉辦一個以「咖啡和生活」為主題的徵文活動。 (3)服務營銷 ①建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為__生、小姐,他們會覺得很受尊重。 ②個性化服務。 在桌上放一些宣傳品,內容是關於咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。 大學生創業計劃書2 一、餐館名稱: ___。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是「__酒家」或「__荘」 二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主 三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2 四、目標城市:—— 五、選址要求: 1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區; 2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置; 3.租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓; 4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。 選址總體評價,由於新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,並且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月後能做到盈利1萬元/月。 六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小台或小圓桌12 ~ 15張,10人大台4張,16M2包廂(4__M規格)4 ~ 5個。(但具體要看店鋪的布局) 七、餐館開張預算: 1.租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬 2.裝修設計費用:800元 3.裝修費用:A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不誇張費用為_元;B.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為_元;C.廚房面積為40 M2,裝修強調排污、通風,費用為_元;D.廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修_元。 自己買材料,總共預計8萬元 4.辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元 5.購買用具費用:A.3台5P的空調,包廂4台小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個冰箱,兩個冰櫃,一個消毒櫃,其計1萬元;D.廚房用具,共4.5萬元;E. 桌凳,共5000元; F.其他(請見清單),共計2000元,G.自動洗衣機1台,1000元 6.其他不可預計費用,2000元 八、餐館裝修風格說明: 1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不誇張,簡練,能體現其消費水平 2.大廳說明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.牆面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為准) 3.包廂裝修與大廳一樣 4.其他無特別要求 九、人員配備: 1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員 2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員, 3.大廳:5個人,每四張台1個 4.其他:其他臨時人員1人(主要用於服務休息時的輪換),店主1人。 十、運營費用明細: 1.物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月 2.排污費用:600元/月 3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好) 4.人員費用:A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800__ + 1400__ + 14__000 = ;B.住宿火食費用:住宿為2000元/月,火食費用以200元/人/月,共計18__00 = 3600元/月 5. 折舊費用: 6. 原材料:A.原料, 共元/周 7. 其他不可預知費用:1000元/月 十一、菜品說明: 1.堅持兩個特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。 2.堅持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B.跟季節變更,及更換菜品 3.消費水平定位:跟門面地址周邊環境相關,但初步定為平均 35~60元/人。 總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,並取得比較高的利潤 十二、直接成本估計: 直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。 1.特色菜(挙頭產品)成本控制在50% 2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內 3.中檔常見成本控制在60%以內 4.低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。 以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品 十三、最終費用核算: 十四、其他問題點: 計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業相關的各種證件,第二個月准備裝修,第三個月准備好與開張相關的事宜。 十五、優勢與劣勢: 本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,並且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳採用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,並能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥等,並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。 由於剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。 十六、財務狀況分析 1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等 2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。 3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。 4.每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查,可初步確定市場容量,並大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。 十七、風險與規避 1 外部風險 隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。 2 內部管理風險 餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。 3 市場風險 市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能: (1) 在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。 (2) 項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。 (3)項目生產經營階段的風險,項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對於本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。 4 原料資源風險 本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利於采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。 5 應對措施 (1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。 (2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。 (3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。 (4)進入市場後,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。 (5)與原料供應商建立長期並保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。 6 保險和法律 事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由於意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會採取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。 大學生創業計劃書3 隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業是發展的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是的熱點。 項目簡介 社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。 市場分析 中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。 我國目前人年均果品佔有量約為45KG,與健康標准要求(70KG)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80KG)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標准計算,全國果品消費量將達到11550萬T。 選擇理由 行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶; 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營; 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下 新穎的銷售方式:開放式的自選 多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人群,引導健康消費 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果 龐大的市場:國家計劃在20__年使人均消費水果達到48公斤,2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40% 特色服務 1。水果行業是發展的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是的熱點。 也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,並且使水果連鎖店成為國內的水果零售、批發、連鎖企業。 水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20__年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。 分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。並且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品後,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。 2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點 更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店,採用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。 3。獨特的引導消費 現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什麼水果,不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。 4。提供多種多樣的服務來針對不同的消費群 水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),並可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。 5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要 隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後,可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,並幫顧客封裝好)的服務,便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然後放進消毒櫃,保證衛生。 競爭對手 1消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。 2大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。 我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。 還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如好又多超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。 3農貿市場:一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什麼挑選餘地,並且在質量和份量上都不很牢靠。 我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品後,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鍾去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。 4游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由於沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。 (一)、大學生畢業創業計劃書模板(五篇) (二)、大學生小成本創業項目計劃書模板(四篇) (三)、大學生創新創業項目計劃書模板範文(兩篇) (四)、大學生自主創業計劃書範文(三篇) (五)、大學生畢業生就業創業項目計劃書範文(三篇) (六)、大學生創業計劃書模板範文(四篇) (七)、大學生創新創意創業項目計劃書範文(三篇) (八)、畢業生低成本創新創業項目計劃書範文(三篇) (九)、大學生創新創業項目計劃書範文(三篇) (十)、大學生計算機專業創新創業項目計劃書範文(兩篇)

Ⅵ 餐飲營銷方案方案

為了確保事情或工作得以順利進行,往往需要預先進行方案制定工作,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。那麼你有了解過方案嗎?下面是我整理的餐飲營銷方案方案6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲營銷方案方案 篇1

餐飲品牌營銷策劃的兩大軟肋

餐飲品牌營銷策劃的七大軟肋,上期我們介紹了兩點,即品牌核心價值不清晰與品牌意識薄弱。這期宏智瑞達河北營銷策劃咨詢師,為您介紹以下兩點

1、缺乏恆久的質量

一是血多餐飲企業在品牌的創建取得成功後,急於追求高產量、高效益、低成本,用減少工序或更換原料的做法,來降低成本和增加產量,造成了產品質量的下降;同時,隨著規模的擴大,服務質量以及餐飲環境也遠不如從前,慢慢的自己放棄了消費者。二是餐飲企業的管理「軟體」跟不上,缺乏質量保證體系,導致質量不穩定,菜餚質量忽好忽壞,影響了銷售量和市場佔有率。有的餐飲企業因一次偶然的質量事故,就砸了招牌,被市場淘汰,類似事件在餐飲企業中屢見不鮮。

2、企業形象塑造貧乏。

品牌形象是顧客所產生的一種心理圖式,它早已成為消費者消費時最重要的指標了,而品牌想想不鮮明,消費者又怎麼能立即產生識別?我國企業品牌形象的塑造,在產品特色上沒有跟消費者關注的特性一致,在造型美觀、時髦、高雅、多樣等方面還十分薄弱;其次品牌的命名設計、圖案設計、廣告傳播力度等方面,均存在著致命的弱點。一旦塑造出品牌形象的沖擊力和輻射力,品牌就會鮮活地呈現在人們的眼前,從各個方面增加產品的內涵,升華產品的形象,消費者才會在眾多的信息之中,感覺到品牌的存在,這就是形象的使然。品牌如果沒有鮮明的形象,肯定會在市場中淹沒。

餐飲營銷方案方案 篇2

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益。取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」。而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化,從容應對

這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的.頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3、8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的20xx春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳

旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」。另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:

1、總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法。

2、對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善。

3、優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質。

4、淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓。

5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

餐飲營銷方案方案 篇3

一、酒吧門頭製作

專業人士完美打造七夕情人節大氣門頭。配合燈光效果絕對吸引路人眼球。要求用品如下。

鵲橋模型一個,牛郎織女模型一對,追光燈一台,pa燈2盞,紅地毯6米,泡泡機2台、

二、道具服裝全場化

貼合七夕情人節主題,租用5套天使服裝,著裝者扮演愛神丘比特的角色,站在酒吧大門口迎接當晚所有的情侶和貴賓們的到來,統一派對用語:「您好!歡迎光臨天使之家!。

酒吧門口玻璃增加10米長的粉色簽名牆,設專人手持記號筆等待前去的情侶簽名留念。

網上搜索情侶親密的瞬間的照片,製作成小照片貼滿卡羅酒吧的各個角落讓客人充分體會到情人節的浪漫和甜蜜。

樓面服務人員統一帶上發光愛情頭飾,多增加全場的亮點。

15米水晶走秀台搭建,呈十字架形狀,(豎排藍光底面,橫排粉光底面。增加色彩視覺上的立體感)

愛情道具車布置,根據婚車的方法打扮擺放於卡羅酒吧門口的停車位上,頂上用kt板打上卡羅酒吧七夕情人節派對的主題LOGO。建議2輛。

復古燈籠吊頂,底下掛上CARO七夕情人節派對現場字樣,燈籠掛在DJ台正上方。

三、游戲抽獎拍賣禮品發放環節多樣化

游戲環節,心心相印主題。派對前場設報名環節。中場做游戲。DJ准備輕松一點的RMB背景音樂。限4個名額游戲玩法大舞台上放4張椅子,椅子上方4個帶著相同鎖的盒子,裡面有一樣的獎品。每把鎖只有一個正確的鑰匙能開啟,主持人手中一個盆子裡面有相同的4把鑰匙,每把鎖能開啟相對應的盒子,看誰運氣最好。每人只能選擇一個盒子開啟。如果全沒猜中則現場再報名。

抽獎獎品設置,比起以前酒吧的獎品,這次獎品必須要上檔次,具有意義的東西。希望管理層仔細考慮。抽獎設立一等獎一名,二等獎二名,三等獎三名。

禮品發放,送一點具有意義的情人節主題小禮物。具體詳細參考後面淘寶地址。

拍賣則採用酒吧去年情人節拍賣留下來的一對鑽戒。

四、演出嘉賓氣氛嗨爆全場

邀請來自專業場合的15位氣質模特,10位著泳裝,5位著天使裝。在整場派對中分2場走秀。

演藝部按情人節主題構思節目,節目不能老套重復力求創新。

全場音樂請主打DJ仔細反復斟酌,考慮貫穿整場的氣氛和後期留客的音樂慎重選擇。

餐飲營銷方案方案 篇4

一、市場環境分析:

1、我店經營中存在的問題

(1)目標顧客群定位不太准確,過於狹窄。

總的看我市酒店業經營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大於求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主,並經營海鮮,價格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬體水平和服務質量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位於市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。

我店雖然屬於X傑集團(X傑集團是我市著名企業)但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。

2、周圍環境分析

盡管我區的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位於101國道旁,其位置優越,交通極為方便,比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學生,如果我們可以提供適合學生的產品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。

3、競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯,但由於市場定位的錯誤,實際的經營狀況並不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。

4、我店優勢分析

(1)我店是隸屬於X傑集團的子公司,X傑集團是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

(2)我店硬體設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。

機會點:①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件。②便利的交通和巨大的潛在顧客群。③良好的硬體及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析:

目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於「盲人騎瞎馬」。

目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於飯店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。

2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望。

3)關注安全衛生,需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。

三、市場營銷總策略:

1、「百姓的高檔酒店」——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生,但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低,我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務,決不可用低質換取低價,這樣也是對顧客的尊重

2、進行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對X傑酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種「尊貴」的滿足。

3、採用強勢廣告,如報紙,以期引起「轟動效應」作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

餐飲營銷方案方案 篇5

顧客是最好的老師,餐飲營銷者要不斷地主動收集顧客的意見或建議,因為一般情況下,顧客是不會主動訴說的,顧客往往只有在十分滿意或十分氣憤的情況下,才會表揚或投訴餐飲。所以,營銷管理者要設法通過多種渠道,調查和預測顧客的需求,獲取顧客的反饋。

目前還有相當一部分餐飲的營銷管理停留在簡單的推銷或低級的削價手段上。餐飲若缺乏正確的營銷觀念作為經營指導,就很難在競爭激烈的市場中取得勝利。餐飲所面對的餐飲市場,細分為若干個小部分,餐飲只對其中的一個或幾個小市場發動攻擊,用有限的資源,圖謀長期形成自己的勢力范圍。現代餐飲市場競爭,包打天下的餐飲企業已經失去立足的根本,要想生存下去,必須有目的的屏蔽市場,劃分勢力范圍,建立自己的根據地。小企業是這樣,大企業同樣是這樣。因為選錯目標市場導致餐飲企業一敗塗地的例子,不勝枚舉。

分享推薦的營銷

隨著社交媒體、SNS社區、020的出現,以「粉絲」、「會員」、「達人」分享和朋友之間的推薦的營銷模式逐漸形成,因為餐廳受地址的限制,餐廳的地域性就形成了,所以餐廳適合微信、微博等社會化的營銷模式。

主動推送信息

餐廳在自己的公眾賬號上推送餐廳動態、美食、服務信息或打折優惠信息,就像餐廳的海報,通過微信與用戶溝通交流最新訊息,方便快捷、成本低。因為餐廳是高接觸度和體驗度相當高的行業,如果能花時間跟粉絲聊聊天,拉近餐廳與用戶的距離,當然更好。

微信漂流瓶營銷

娛樂餐飲是未來餐廳發展的一個趨勢。利用「漂流瓶」本身可以發送不同的文字內容,甚至是語音、小游戲等,讓顧客還沒有進入餐廳就開始體驗餐廳帶來的快樂,並能通過網路或微信方式聯系對接上目標客戶,將關鍵字拼成宣傳語,實現餐廳對消費者的消費引導。

LBS+信息推送

餐廳首先要申請微信認證賬號提高賬號的權威性和可信度,然後在個性簽名中輸入餐廳信息、打折優惠或能夠吸引用戶點擊進入餐廳微信主頁的簡短話語等,(如:菜系特色菜優惠劵等)在用戶查看「附近的人」時第一時間引起他們的注意。反之的投放實現精準投放。

美食微信分享

分享與鏈接是互聯網傳媒的重要通路,更是人之本性使然。應用開發者可通過微信開放介面接入第三方應用,可以將餐廳的logo放入微信附件欄中,讓微信用戶方便地調用第三方應用進行內容選擇與分享。利用微信與朋友分享吃到的美食,分享餐廳優惠等等。

餐廳朋友圈互動

餐廳可以通過運營人員的微信平台,將餐廳的精彩信息介紹、優惠活動或餐飲品牌推廣軟文分享到朋友圈中,推廣內容支持網頁鏈接方式打開。餐廳通過及時更新和分享用戶希望了解的信息,或是能夠取得用戶好感的相關內容,既可以贏得品牌口碑,吸引新用戶關注餐廳和產品,又可以增強忠實用戶的粘性,減少用戶流失數。微信用戶在沒有關注該餐飲品牌或餐廳公眾賬號的時候,仍然能夠通過朋友圈看到該餐廳最新信息的鏈接,從而為餐廳贏得新用戶提供有效的通路。

餐廳掃一掃加會員

微信掃一掃是鏈接餐廳官方微信和用戶的便捷通路。用戶只需用手機微信中的「掃一掃」功能掃描餐廳獨有的二維碼,就能獲得一張存儲於微信中的電子會員卡,可享受餐廳提供的會員折扣、餐品信息、活動介紹和服務。

餐廳微信代言人

微信信息以訂閱模式出現,意味著用戶希望在這里獲得比自己更專業、更全面的視角、觀點,原始事實要經過整合再輸出。餐廳可以根據自身特點,推出專家級個人賬號,該賬號發送與餐廳相關信息(美食信息、服務特色、餐飲亮點等內容),不直接推送品牌信息,做成隱性廣告模式,不會讓用戶產生反感,卻能更好宣傳品牌,增強用戶粘度。

餐廳微信—微博—SNS社區互動

企業營銷手段越來越多元化,微博、微信、SNS社區、傳統媒體等都是企業營銷的主戰場。營銷手段和渠道的整合是未來營銷大趨勢。餐廳(特別是連鎖性質的餐飲)用好微博、微信、SNS社區三種營銷渠道,相互結合、互動,移動端和PC端產生良性結合,不僅可以提升用戶體驗,還可以增加自身品牌的知名度和美譽度。

餐廳微信營銷矩陣模式

微信營銷矩陣模式其實就是其一,「以客戶為中心」;其二,是立體營銷。餐廳根據自己的特色、價位、地點、品牌等諸多因素,在微信公眾賬號輸入「餐飲信息」後會出現餐廳圈子、微刊等相應產品的微信賬號,用戶可以根據自己的需要選取。

餐廳微信O2O模式

線上線下整合營銷,微信的成功在於能夠非常細心地把握住現代消費人群的心理。他們是生活在現實世界的互聯網使用者,「現實世界」和「虛擬世界」這兩個元素將他們一網打盡。餐廳通過微信平台與顧客在線上交流,同時這些意見在線下的實體店消費中將得到體現。

總結

顧客滿意是餐飲賴以生存的基礎,營銷管理者要統計顧客滿意情況,測算顧客滿意率,同時要將本餐飲的顧客滿意率與競爭對手相比較。只有保持較高的顧客滿意率,餐飲才能獲得滿意的收益,才能保持長期發展的後勁。微信的出現是更好地實現精準營銷,實現餐廳對顧客的一對對服務。實現微信020讓更多的分析從消費者變成回頭客,從回頭客變成常來客,從常來客變成忠誠的粉絲,忠誠的粉絲通過自己的實際體驗,向朋友推薦,實現口碑營銷。

餐飲營銷方案方案 篇6

活動主題:慶中秋迎國慶美食節

一、活動時間: 9月15日—9月22日

二、目的:

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩餘價值(利潤)。

三、要求:

要讓消費者耳目一新。美其名曰「享受」也。

四、活動形式:

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟

2、打折消費:

3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

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