A. 斗雞飯場伙的菜品介紹
菜品簡介:此菜是一道色香味具全的美食佳餚。色:色澤鮮艷、拌汁紅亮、蔥葉綠。香:雞肉香、花椒香、辣椒油香。味:雞肉的香味和辣、麻等調料的復合味道。吃後感覺舌尖、嘴巴火燎燎、麻陸陸的,使人既怕又愛。可又經不住色香味的誘惑和剌激,又想吃一口,是吃一口後又想再吃一口的美食佳餚。
沾水青瓜——吃貨心得:鮮辣汁水撞清甜。
菜品簡介:黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為「廚房裡的美容劑」,經常食用或貼在皮膚上,能有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,並可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥水果,但要記住,一定要吃新鮮黃瓜而不要吃腌黃瓜,因為腌黃瓜含鹽量高,反而會引起發胖。黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用,《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜一般人群均可食用。適用量為每天1條(約100克)。
哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血。由於動物血中含有微量元素鈷,故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用,同時雞血使用傳統的冒菜方式出品,令其口味十分特別,麻辣鮮香燙。
跳水豇豆——吃貨心得:不是泡菜的泡菜吃法!
B. 成都寬窄巷子美食推薦
四川成都一直被譽為天府之國,其中成都的美食非常豐富,寬窄巷子更是成都美食的代言地,這里匯聚了整個老成都所有美食的精華元素,讓你體驗不一樣的爽口和美味,下面給大家分享成都寬窄巷子美食推薦。
寬窄巷子一直以來作為成都的名片,沖春是外地遊客來成都旅行不得不去的必經之地。很多人來了熱鬧的寬窄巷子,既可以體驗到成都的民俗文化風情,還可以集中體驗成都當地最地道的美食。成都地鐵寬窄巷子站開通以後,也更加方便了各地遊客和市民前往游覽。
今天熊鍵散貓先生給大家整理了一部分個人覺得不錯的一些不錯的美食店
周邊散亮耐小吃
1、【鍾水餃(人民公園店)】
9小吃快餐簡餐老字型大小少城路12號人民公園紫薇閣內,老字型大小小吃店,水餃皮厚肉多,還有抄手、葉兒粑等,都值得品嘗。景區步行前往大概3分鍾
推薦菜:
鍾水餃、蛋烘糕、擔擔面、紅油抄手、甜水麵、夫妻肺片、葉兒耙、抄手、湯圓、燒賣
2.【冒椒火辣(奎星樓街店)】風味小吃當地口味成都市青羊區奎星樓街33號(近吉祥街)
旅行者推薦:伴隨著一代成都人成長的串串冒菜老店。
推薦菜:
鵪鶉蛋、兔腰、串串香、小土豆、腦花、千層肚、牛肉、兔頭、纏綿火鍋粉
3.【人民食堂(西安路店)】川菜當地口味成都市金牛區西安中路57號
旅行者推薦:接地氣的土家菜館,味道家常,分量十足。
推薦菜:
外公剔骨肉、黑豆花、跳水美蛙、芋兒雞、毛血旺、小炒土豆、霍香嫩子兔、紅糖糍粑、涼粉、大刀白肉
4.【國土鄉村菜館】川菜當地口味蒼蠅館子
成都市青羊區草堂路街道浣花北路8號國土賓館(國賓茶樓旁)在成都蒼蠅館子中名列前茅,上菜速度很快,味道很好,分量很大,值得推薦。
推薦菜:
饅頭、香辣脊髓、紅燒青蛙、香辣蹄筋、美蛙、香辣兔肚、耙耙菜、紅燒鱔片、紅燒牛蛙、仔姜雞、香辣腦花、鹵排骨、
香辣魚肚
5.【無名冒菜(西二道街店)】小吃當地口味蒼蠅館子
成都市青羊區西二道街19號附1(近金色夏威夷)成都有名的蒼蠅館子,上過央視頻道節目。
推薦菜
千層肚、午餐肉、牛肉、豆皮、海帶絲、藕片、冒素菜、蝦餃、鵪鶉蛋、火鍋粉、脆皮腸
6.【小名堂擔擔甜水麵(東城根上街店)】小吃當地口味成都市青羊區將軍街1號達州賓館1樓(近東城根上街)
甜水麵是招牌特色,味道算是成都甜水麵的前五水平,芝麻醬與糖漿融合地很好。傷心涼粉香辣醬味道濃郁,麻辣味道上來比較緩慢,紅色變態的小米辣,熟油的香味,配合炒花生的香味與香蔥的味道讓我欲罷不能。
推薦菜:
甜水麵、傷心涼粉、擔擔面、涼糕、缽缽雞、紅糖豆花、醪糟粉子、鍾水餃、抄手、饊子豆花、白油燃面、雞絲涼面
7.【蓉記香辣蟹爬爬蝦(西安中路店)】成都市金牛區西安中路40號豪瑞大廈1樓
這是西安路上遠近聞名的餐廳,招牌菜香辣蟹與爬爬蝦都是標注四根紅辣椒的麻辣菜品,相比另外不辣的做法,麻辣口味口感更好,爬爬蝦用熱油炸酥脆,加花椒辣椒大蔥等作料用竹籠上桌。
推薦菜:
香辣爬爬蝦、香辣蟹、蟹黃豆腐、扇貝、米湯耙耙菜、水煮耗兒魚、香辣螺肉
8.【斗雞飯場伙(新城市廣場店)】川菜小吃當地口味同心路27號(新城市廣場旁,三國映像酒店附近)
推薦菜:
耙耙雞爪、焦趴雞爪爪、包子牛肉、斗雞的魚、菠蘿烤肉串、_拐拐遇到環板筋、雞蛋碰石頭、薄餅、百合南瓜、醬醬排骨
9.【小譚豆花(西大街店)】小吃老字型大小成都市青羊區西大街86附13號
都知道那些名小吃們的國營店有多麼讓人傷心的難吃,但小譚豆花卻是難得的例外。只有在這里才能感受到就一個豆花兒,成都人都可以玩出這么多種花樣來,可以加牛肉,可以加饊子,可以麻辣,也可以紅糖,還可以加醪糟。
推薦菜:
牛肉豆花、饊子豆花、酥肉豆花、紅糖豆花、粉蒸牛肉、豆花面、臊子蒸蛋、冰醉豆花、甜水麵、擔擔面、紅油水餃、
紅糖粽子、素椒雜醬面、海味抄手
10.【廖老媽蹄花(總店)】小吃老字型大小深夜營業
成都市青羊區東城根南街7-11號
大名鼎鼎,最早是上夜班與計程車的哥的夜宵店。其特色就是燉豬蹄湯與各色鹵菜,涼拌菜,主食是各種面,重新裝修過後,主營已經由豬蹄湯變成川菜炒菜,當然主打招牌還是蹄花湯不變。湯色白如奶,沒有腥。
推薦菜
宮保雞丁、紅糖糍粑、雪豆蹄花、紅糖涼糕、菌香炒肉、老媽兔頭、香辣蹄花、夫妻肺片、青菜缽缽、蒜泥白肉、回鍋肉、
老媽面、干鍋蹄花、青筍肥腸
11.【寬窄巷子中國特色商業街美食街】川菜中餐創意菜美食街成都市青羊區窄巷子
餐廳信息
去成都必去的地方。美食和文化,是寬窄巷子的兩大主題。這里聚集著很多作坊式的私房菜和酒吧,每一間在外觀上看上去都差異甚小,而走進之後才發現他們有著各自的乾坤。
12.【何姐鹵菜冒菜】快餐簡餐小吃當地口味
桂花巷51號附3號(近長順上街)
推薦菜:
冒牛肉、南瓜湯、大素、冒黃喉、冒腦花、火鍋粉、鹵蹄子、鹵排骨、鹵豆筋、小素
13.【梁記肥腸粉(寬窄巷子東廣場店)】
小吃快餐簡餐寬窄巷子東廣場(益民菜市樓下)(寬窄巷子東廣場
推薦菜:
肥腸粉、梁記肥腸粉、傷心涼粉、冒節子、冒節子肥腸粉、涼糕、怪味面、梁氏肥腸粉、清湯抄手、甜水麵
看到沒,開跑車過來吃碗粉
14.川北鍋魁灌涼粉小吃快餐簡餐
下同仁路30號附20號(近寬窄巷子)
寬窄巷子附近的人氣小吃,聾啞人再就業,小店上過CCTV節目,也被評為川北特色小吃。老闆把熱燙的鍋盔和冰涼的涼粉巧妙的結合在一起,很多遊客遠道而來只為了這一口鍋盔灌涼粉
推薦菜:
涼粉鍋魁、川北涼粉鍋盔、川北鍋盔灌涼粉、涼粉、川北鍋魁灌涼面、涼面、涼粉鍋盔、鍋盔灌涼粉、灌涼面、灌涼粉
周邊火鍋:
來成都,必不可少的那肯定是成都的火鍋撒!即使是炎熱的夏天也巴適得板
1.【寬坐火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳成都市青羊區寬窄巷子寬巷子4號電話
寬窄巷子中很小資的火鍋店,環境優雅,食材新鮮,鍋底非常地道。
推薦菜:
鮑魚仔、墨魚方、黃辣丁、千層肚、牛肉、鵝腸、鮮湯、四喜面條、海帶、金湯
餐廳信息
免費停車、免費wifi、露天座位
寬窄巷子內的一家很小資的火鍋店,在一個四合院內,環境很不錯,古色古香的,還有大氣的包廂。店內服務員的態度都很好,還能幫遊客拍照。店內的的食材挺新鮮,吃的放心。價格比一般小店貴一點,但難得吃一次還是能承受的,畢竟是屬於高大上的火鍋店,特別適合宴請朋友。
2.蜀九香火鍋酒樓(百花大橋店)熊貓旅吧強烈推薦
火鍋當地口味老字型大小一環路西一段160號(市國土局對面)電話
知名連鎖火鍋店的分店,人氣旺,典型的川式火鍋,紅湯九宮格,菜品也都新鮮。
推薦菜:
千層肚、九香牛肉、黃喉、九香排骨、香菜丸子、牛肉、土豆粉、腦花、極品鵝腸、鴛鴦鍋
免費停車、免費wifi
成都知名火鍋店的連鎖門店,在百花潭公園對面,典型的傳世火鍋,濃濃的紅湯和九宮格,菜品新鮮,麻辣鮮香一個不少。這家店的人氣也挺旺,排隊等位是經常的事情。環境雖然不夠精緻,但也是古色古香。價格和其他分店差不多,屬於能夠接受的范圍。
3.【大妙火鍋(寬窄店)】
火鍋當地口味寬窄巷子窄巷子11號
旅行者推薦:奧巴馬夫人光顧過的火鍋店,中國風的裝修風格,菜品新鮮,晚上有川劇表演。
推薦菜:
鵝腸、千層肚、水晶牛肉、黃喉、蝦滑、鴨血、鴛鴦鍋、黑毛肚、腰片、嫩牛肉
餐廳信息
免費停車、免費wifi、露天座位
這家店是大妙火鍋在寬窄巷子的分店,奧巴馬夫人曾經在這里用餐。環境沒得說,古色古香中有時尚氣息,和寬窄巷子的氣質很搭。火可能因為在旅遊區,所以鍋底使用了清油而不是重口味的牛油,辣度也有所降低,但川味火鍋的爽快滋味依舊,毛肚、鴨血、鵝腸一應俱全。每天晚上七點左右,還有半個小時的川劇表演可看。價格不便宜,畢竟地段好,服務還是挺不錯的。
4.【小龍翻大江火鍋酒樓(巴蜀第一鍋)火鍋當地口味】
成都市青羊區窄巷子28號(馬格酒館對面)
旅行者推薦:有品牌有口碑的火鍋店,環境大氣有特色,味道也是沒得說。
推薦菜
竹蓀蝦滑、鮮毛肚、麻辣牛肉、碗碗鮮鴨血、功夫土豆片、精品千層肚、玫瑰丸子、冰球鵝腸、神仙肥牛、小龍翻大江免費wifi、
現場表演、露天座位
位於成都最熱鬧的寬窄巷子,是一家以傳統川西風格打造的一家融合四川美食、美景、美女元素,以地道四川口味為基礎的大型火鍋酒樓。含川劇變臉、峨眉功夫、龍行茶藝等巴蜀文化精粹於一體。500多個餐位、數十個文化主題包間穿插其間,一步一景、一窗一畫、人在樓中、食在畫里。
5.【皇城老媽火鍋(琴台店)美火鍋】當地口味老字型大小琴台路106號(七寶樓旁邊)
推薦菜:
老媽一品牛肉、毛肚、鵝腸、黃喉、火鍋、蝦滑、肥牛、牛肉、黃辣丁、老媽牛肉
琴台店身處成都青羊區,有「文君當壚,相如滌器」之傳的琴台故徑。與青羊宮、百花潭公園、文化公園相鄰,與杜甫草堂、武侯祠相距不遠。清婉風雅的環境,與裝飾上的蜀漢遺韻相合,延伸出了光陰流逝中的如一滋味。
6【李雪火鍋食府(總店)】火鍋寬窄巷子西廣場下同仁路72號(地鐵四號線寬窄巷子B出口)
推薦菜:
千絲牛雜、李雪毛肚、牛雜、極品鵝腸、麻辣牛肉、嫩牛肉、牛脊髓、蝦餃、招牌牛肉、牛蹄筋
7.【三隻耳火鍋(寬窄巷子店)】火鍋當地口味老建築餐廳
寬巷子19號
推薦菜:
特色蝦滑、魚頭、番茄鴛鴦鍋、江團、雪龍肥牛、野菜煎餅、油鹵拼盤、牛肉、花鰱魚頭、紅湯大鍋
8.【老夏老火鍋(西安南路總店)】火鍋當地口味
西安南路63號金座大廈1樓
推薦菜
千層肚、酥肉、砣砣牛肉、掛面鴨腸、鴨血、極品黃喉、麻辣牛肉、中辣火鍋、豆皮、鱔魚
9.【渝味曉宇火鍋(西安中路店)】重慶味火鍋
西安中路41號附3號(寬窄巷子)
推薦菜
麻辣牛肉、現炸酥肉、手切肥牛、嫩牛肉、稻田毛肚、鴨血、千層牛肚、功夫牛肝、鵝腸、鮮豬黃喉
C. 馬上就要去成都旅遊了,有哪些必須去的蒼蠅館
成都是休閑之都,也是吃貨天堂。每個來到成都的人都會去尋找成都的美食。不管是哪個旮旯角角,都會鑽起去。而且成都的小吃也是出了名的味道好、有特色、有創意!在成都也總有那麼幾家火到爆的蒼蠅館子小編不是扯把子,也沒有冒皮皮下面跟到小編一起去甩翻……
1、斗雞飯場伙
烤匠在成都已經是火得不能再火的餐廳了,裝修非常個性,味道非常巴適,主打的是烤魚,有興趣的夥伴可以去吃吃,我想大部分呆在成都的基本都去吃過吧。
D. 武漢哪有好吃的湘菜館
你喜歡吃辣嗎?你能吃辣嗎?如果你真的是非常喜歡吃辣,那腔簡么下面這個推薦是絕對適合你的,下面是給大愛推薦一些川菜或者是湘菜,還有就是串串之類的,這樣很長時間都不用擔心沒好吃的了。
川菜
1.斗雞飯場伙,地址:萬松園路100號西園商業街1樓
百合蒸南瓜:這個一般般,吃完雞爪解辣不錯
溜耙雞爪爪:好評!我喜歡沒有焦耙辣放在嘴裡就脫骨了
焦耙雞爪爪:把我辣到了
宮保雞丁:甜辣味的宮保雞丁,雞丁份量可以的。軟塌塌的有點塞牙不過也可能是因為和雞丁一起炒過了,醬讓花生米不脆了。
菠蘿碳烤雞腿:吃之前我還在想淋了菠蘿醬的烤雞腿??和雞腿一起烤的菠蘿,都撒上厚厚的辣椒,口感雞肉都沒得說,還是容易冷的問題。
打盤雞血:味道好,拍出來好看,555喜歡。
沸騰水煮魚:這個應該是裡面唯一的熱菜了,最後上的一道菜,放了乾冰,煙霧繚繞~看鍋就知道份量,哇真是後悔一個人來吃。
斗梨湯:上斗梨湯的時候服務員特地提醒了需要提起來伍派褲倒,外面是加熱的,顏值不錯的,雖然有熱水加熱,但是喝起來還是涼涼的。
2.爐堂印象,地址:楚河漢街中北路88號凱德廣場.18187層
酸菜魚很嫩,味道也不錯,還是喜歡小餐館里用酒精或者電磁爐一直剁的火鍋,冬天吃好舒服。甜心糍粑,外觀好看粘牙,真的很喜歡涼粉的醬。
3.川掌門主廚菜,地址:青島路15號
最喜歡的秘制基圍蝦,新鮮的基圍蝦,有種吃干鍋基圍蝦的感覺,喜歡這個味道,以土豆條打底。然後是夫妻肺片,他家辣椒講真很棒,和之前在樂山吃到的辣椒很像。水煮肉片毛血旺,看圖片覺得油膩膩的,但是吃起來不是
湘菜
爐湘辣椒炒肉口味菜館(漢街店)
海鮮醬包粉絲:辣味中等,不過對不吃辣的人來說還是有點辣的,畢竟吃的湘菜館,不辣就沒有湘味了
唐人神香腸:香腸是帶甜味的廣式臘腸,味道一般,甜中帶辣,稍微有點點油
神仙茄子:茄子是去皮的做法,味道還不錯。無奈的是我除了燒烤的做法,對於茄子的其他做法都不能接受,尤其是紅燒茄子
烤魚
1.爐魚(珞珈創意體驗城店),地址:武珞路群光廣場對面銀泰創意城8F-001
紅薯!紅薯特別便宜,而且甜。烤魚有烤過的香味,肉質好、刺少、味足,點餐的時候問服務員,哪個魚刺少。味道嘛,當然是辣味!麻辣味,中辣就行。
2.良古藝術主題餐廳(王家灣店),地址:王家灣漢商21世紀購物中心西區樓6樓
餐前會送兩份開胃小菜,一份黃豆,一份涼拌木耳,口味都不錯。良古秘制無骨烤魚,配料有藕,豆皮還有黃瓜,看起來很多辣椒但其實並不辣,烤魚肉質鮮美可口,而且是無刺,所以吃起來不會很麻煩,烤魚烤焦部分吃起來更香,店內的服務態度也是很好的
串串
1.小錦里串串(沙湖路店),地址:沙湖路福星惠譽國際城第5幢1單元
菜品種類更多,用的餐具也比較喜歡。桌上有個能放簽的桶,現在還有這種專門吃串串的桌子啦,設計好評。店內一共兩層,廁所在一二樓之間。
鍋底!當然是鴛鴦鍋,每次都是一個人孤單的辣鍋,哈哈_。幸好他們家有番茄鍋,番茄鍋下油條,番茄鍋的味道和在__吃的番茄鍋有點像,蕃茄味濃郁。泡椒牛肉,用的牛肉新鮮,牛肉顏色太看了!吃串串必拿的泡椒牛肉,另外也有香菜牛肉,還是泡椒牛肉最好吃。
2.瓜瓜串冷鍋串串(漢街夏日店),地址:楚河漢街第三街區松竹路環球國際中心3號樓3-12號
牛肉一般,比較喜歡吃萵苣。很單純的以為只有吃東西了才能在一樓拍照,原來不吃也可以排隊拍照。一樓拍照,等羨衡了快半個小時,耐心磨的沒有了,妹子們拍完還得在池子選照片。想吃好吃的串串這家就算了,拍照片來這家。
3.串界牛油火鍋串串(江漢北路福星店),地址:江漢北路福星城市花園1號
本來以為是熱鍋,結果來了之後才知道是冷鍋串串,真的覺得還是熱鍋串串好吃,之前在街道口吃的一家熱鍋串串挺好吃的。特別是麻辣牛肉,牛肉裡麵包著野山椒,雖然辣但是味足。
4.五味緣小郡肝串串香(珞獅北路店),地址:珞獅北路81號
街道口附近的熱鍋串串,簽子是稱重的,四個人吃點了鴛鴦鍋。麻辣牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉都好吃就是串有點小,