⑴ 肥腸雞的正宗做法怎麼做
食材：雞肉，香菇，肥腸，大蔥，大蒜，老薑，香料（八角，桂皮，香果，草果，干辣椒）
步驟：
1、准備食材。
注意事項：
1、肥腸一定要洗干凈。
2、注意雞肉和肥腸燉的時間，如果是土雞可以和肥腸一起燉，燉40分鍾沒問題，如果是像三德子今天這樣買的飼料雞就只需燉20分鍾，燉太久雞肉會很柴。
3、這道菜屬於火鍋，所以香料和湯的比例稍微多一點。
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