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㈡ 想自己創業，自己進貨開店和做連鎖加盟哪個會好些
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第一、想要開一個加盟店，最大的弊端是你自己需要先拿出一大筆資金作為加盟費，這是一個令人比較為難的事情，因為投資不可能百分百成功，你的先期投入也許會打水漂。
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第二、加盟店現在網上也有很多，可是根據各方面數據的總結，很多都是騙人而已，這些簡單的整體情況很一般，而且沒有一個很好的加盟方式，說白了就是賺錢分店的加盟費。
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第三、加盟店最大的弊端是你的開店以後沒有任何的自主經營權，也就是說無論從開店的規模，到開店的人員配置，以及進貨渠道，全部是總店給你決定，這樣一來你開店的前途根本沒有。
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第四、加盟店也有一些好處，比如你開店的時候起碼不用發愁產品的知名度，也不要擔心自己店面的裝修問題，人員也會給你培訓好，這都是總店的事情，你做的就是管理好你的店面。
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第五、加盟店其實好處並不多，自己開店的話主要的問題是你的經驗問題，因為第一次開店難免會遇到很多問題，可是只要我們自己能夠盡心盡力的做好事情，那麼你的店面也可以做好。
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第六、自己開店最大的優勢是貨源你可以控制，這樣一來你可以有一個搞價的機會，能夠通過自己的辛苦，找到一個貨源比較便宜的地方，這樣你的經營成本會比較低。
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第七、自己開店的話，不需要大筆的加盟費，這樣你節約的資金可以自己用來裝修店面，以及擴大自己店面的規模，所以總體來說還是自己開店比較好，只是你需要比較辛苦一些罷了！
㈢ 學燒烤一般要花費多少時間
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。夏天匆匆到來了，隨著市場上燒烤種類的不斷豐富，燒烤行業的潛力也是相當之大。
燒烤的學習內容在於食材的選擇，器具選擇與使用，製作食物的時長，火候的控制，調料的配比，以及專業獨家的配方，手法、順序等。不要想著自己去網上學習，如果沒有受到專業的培訓與指導的話，是很難從中得到技巧訣竅的，到了合肥牛起來，會有專業的老師手把手教學，完全不限時間也不限食材的使用。