『壹』 開業了，引爆濟南的大尾巴貓魚面，洛陽店開業了！300份魚面免費吃！
大尾巴貓
2017/08/19
我叫黑妞，我一出生，我爸就給我起了這么個 小名，並且一叫叫了二三十年。說實話，小時候，我對這名字特鄙視，不就是長得黑了那麼一丟丟嘛！誰不知道女生一白遮三丑，凈戳別人痛處！長大以後才明白，至今還能這樣叫我的，都是最親的人！
說到最親的人，除了我爸媽之外，那就是我姐，我姐比我大六歲，小時候，每次她出門，我就像個小老鼠似得在後面偷偷跟著她，她去同學家小住，我跟著；她們去溜冰，我跟著；去逛街，我跟著；去河灘偷桑葚，我還跟著！關鍵我還跑不快，有時候還得背！所以我姐每次出門都想把我甩掉，但每次走出一段一回頭，總能心驚肉跳的發現我！不過我對我姐也挺夠意思的，上小學的時候，有一次她閨蜜來我們家住，為了讓她閨蜜住的舒服，我就主動把我的床位讓出來了，我說我可以去我閨蜜家擠一擠呀！結果我去的時候我閨蜜家鎖門了，怎麼都叫不開，沒辦法，我只好跑狗棚里跟我們家大黃擠了一晚，第二天早上還裝著剛從外面回來的樣子，不過我頭上那兩根狗棚里的稻草出賣了我，我姐知道以後快笑岔氣了，說你怎麼那麼傻呀！呵呵呵，還不是為了你，我才傻的這么氣壯山河！
長大以後，我們先後出嫁，各自過著平淡無奇的日子。但是我們有一個共同的夢想，就是有一個自己的小店，小店位於繁華街道的拐角處，裝潢簡約舒適，古樸而雅緻，有著舒緩的音樂，看著甜蜜的小情侶或三口之家溫馨用餐。但理想與現實相差太遠，我們只有將夢想深深埋在心底。
然而世間真的有一些難以言說的奇緣偶遇，悄悄在改變你的人生軌跡！初次聽說大尾巴貓魚面，是從姐姐那裡。有一天，她近乎瘋狂的一個人從外地開了8個小時的車回來，要拿十幾萬的加盟費，開一家面館，當時包括相當想創業的我在內的所有親人都反對，姐姐肯定是被洗腦了，或是被打了雞血，我可憐的姐姐，一向做事穩重的她，怎麼會如此草率。她努力的想說服我們，給我們看手機里的魚面照片，我也被這款面吸引了，看上去這是一款好吃又洋氣的面。姐姐說鄭州的大尾巴貓魚面很快就會開業了，我就開始數著時間倒計時。鄭州店開業那天我們帶著全家去吃了這碗面，不管是孩子，還是老人，都說好吃！我無法用語言來描述這碗面有多麼的好吃，只從摩肩接踵的食客中你就會體會到這碗面的分量。也就是從那個時候開始，我被這碗面深深的吸引了，我告訴他們，就是所有的人都不支持她，我也會堅決的支持我姐，並且要和她並肩作戰，就像小時候一樣。
大尾巴貓魚面的創始人，一位是山東電視台當紅女主播新燕，另一位是有著17年一線頂級美食從業經驗的職業主廚李大蔚。媒體人與廚師，在濟南一條不起眼的小巷裡開了一家面館。每到飯點，成群結隊的人從四面八方涌進這條小巷，只為了吃到這碗面，一年多的時間從濟南迅速引爆整個山東，全國各地的加盟商紛踏而至，為了就是把這碗面帶回自己的家鄉。
說完創始人，下面我們的主角要閃亮登場了！主打面——酸湯龍魚面
這是一道網紅面，面條是雜糧手擀麵，口感勁道又充斥著各種雜糧的香氣。配上白嫩鮮滑的魚肉，酸、辣、麻、甜，一起挑戰你的味蕾！
魚肉，我們選用鮮嫩無刺的龍利魚，老人小孩均可放心食用。
大尾巴貓魚面最大的特色是用檸檬代替醋去實現酸味，吃面的時候有一股淡淡的檸檬清香。配菜選擇上等的芝士魚丸、蟹粉蟹仔丸等，好吃到讓你停不下來。
特色美食——溫泉蛋沙拉
恆溫63.5度慢煮若干小時的溫泉蛋，秒殺各種溏心蛋的營養與美味，細膩鮮滑似果凍更如蛋羹，攪拌在沙拉中吃絕配，再加一口正宗煙熏三文魚，當煙熏味在唇齒間彌漫開時，那一刻，你會驚訝這不只是一款沙拉！
店面裝修簡約溫馨，文藝清新，各種小擺件都是經過店主精心挑選，吸引著每一位進店的顧客。
重點來了！
本文由掌櫃的自行編寫，謝謝觀看！