『壹』 鄒立國火鍋大全夏天經營什麼
火鍋店夏季生意不怎麼好，這首先要分析一下餐館的定位。比如定位為特色火鍋店、大眾火鍋店，或單純就是一家餐館。如果已經在消費者心中形成了一定的形象，那麼就看你如何將這個形象經營透了。
做足火鍋特色
開發一些適合夏季的火鍋，可從底料上著手，比如清涼、溫補的鍋底，口感溫而不燥;也可以研究開發一些特色火鍋，以適合不同年齡階層的消費者需要，如冰淇淋火鍋;也可以根據當地客源群的特點，推出清香爽口的火鍋，比如清湯鍋底;還有，夏季瓜果蔬菜多，愛涮什麼都可以，比如健康時尚的蔬菜火鍋，滋補排毒的菌類火鍋，創意十足的水果火鍋等等。夏季，由於氣候炎熱，很多人會感覺胃口不佳，如果能在火鍋店品嘗到各式美味的火鍋菜，消費者的胃口必定大開。一傳十，十傳百，顧客自然會紛至沓來。
進行消費引導
火鍋店要有自己的特色產品，並在夏季吸引顧客，就必須主動積極地去做一些消費引導，當然，這要藉助媒體來宣傳，並且一定要有真實的依據。但是要記住：宣傳不是單純的使用促銷手段，像吃多少送多少，價格折扣之類，而是要突出你的產品有什麼特點，能給消費者帶來什麼益處。
『貳』 鄒立國火鍋超市加盟費多少
10-20萬左右。
沈陽鄒立國餐飲管理有限公司，始創於1998年，歷經近20年潛心經營，於2015年10月注冊《沈陽鄒立國餐飲管理有限公司》，注冊資金500萬元。至2019年3月，旗下加盟店已700餘家，是東北三省從事火鍋煎烤食材專營的龍頭企業。公司始終堅持「誠信贏天下」的服務宗旨，「品質，服務，感恩」理念。
鄒立國火鍋超市採用社群，線上線下和實體體驗店模式，在全國各地加盟連鎖，讓消費者在家中就可以享受到傳說中的四川火鍋美味佳餚。解決兩大行業痛點，即為廣大中小型餐飲企業提供B端食材供應，又為越來越多的「宅、急、忙、懶、老」人群提供家庭生活便利。自有工廠+專屬廠家訂購：整合各產品原料產業鏈，快捷的電子商務平台和高效的物流配送體系，提高/增加質優價廉。鄒立國火鍋超市採用社群，線上線下和實體體驗店模式，在全國各地加盟連鎖，讓消費者在家中就可以享受到傳說中的四川火鍋美味佳餚。
『叄』 鄒立國羔羊肉片怎麼樣
肉的質量很好 很正宗 很好吃 服務態度好 現已有四十多家連鎖店 總店在明廉市場
『肆』 介紹重慶火鍋兒的作文四百字
重慶火鍋作文重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。重慶火鍋，它有它獨特的魅力和獨特的味道。所以才使重慶火鍋風靡全國，使重慶有了一個美稱——「火鍋之都」，想知道重慶火鍋是怎樣做出來的嗎？跟我一起看吧！1、菜品多樣傳統的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。如今，火鍋選料包羅萬象，菜品發展到幾百種，囊括了食物王國里可食用之物，菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、野味、動物內臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎上，發展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等等，品種不下百餘種，還有為外國人准備的西洋火鍋。2、調料獨特在製作配料上，最能代表川味中麻辣燙的典型性格，正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統湯汁的配製是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油後，加速炒香花椒，然後摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老薑，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。近年來，又出現了啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調味料，數量可達30多種。此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，可用麻油、蚝油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津。怎麼樣，重慶火鍋是不是讓你早以「口水直流三千尺」，那麼你就快到重慶來品嘗一下正宗的重慶火鍋。一定讓你吃個安逸！
『伍』 鄒立國加盟多少錢怎麼加盟能掙錢嗎
加盟費2萬，商標使用費每年5000元。押金1萬元。如果你肯好好經營當然沒問題，做生意在於打理。