1. 如何加盟美味基西餐
考察的內容包括：
1、對項目可行性的考察。
2、對項目先行者的考
察。當你看中一個連鎖加盟項目，可以考察該項目自己加盟者的經營狀況，考察對象可由項目方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對方的前提下，先以消費
者的身份進行觀察。考察的內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度，估算其成本和投入產出。然後以投資者的身份出現，直接向對方詢
問，大多數時候，如果對方經營狀況不佳，對項目方有情緒，反而會向你介紹真實的情況，如果經營狀況甚好，有可能對你隱瞞，或者介紹情況不真實，以防備競
爭，在這種時候，需要投資者有良好的判斷力。
3、了解項目方知識產權方面（技術、商標等等）和品牌方面是非存在糾紛，是否擁有完全的所有權。
4、了解項目方所設禁忌：在什麼情況下可能被解除加盟連鎖資格，了解項目方所設禁忌是否合情合理，在合同中要明確這些細節，如果合同中沒有這些內容，可以補充合同進行說明。
5、明確項目方的收費、如加盟費、管理費服務費、保證金等等。明確這些費用的數額，收取的頻率，必要時還要明確已交費用的退還問題，如在什麼情況投資者退出加盟，項目方必須退還保證金，這些要合同中寫清楚。對於要求加盟者一次交清若干期限費用，比如一次交齊2－3年管理費、服務費的項目方，投資者須保持警惕，防止對方在收錢後或在事情不順利時溜之大吉。為提高投資的安全性，投資者可與項目方商量分期付款的方法。