A. 加盟烤魚加盟費
烤魚店的加盟費需要10萬到20萬，其實潛台詞是要求你的店面積大概要有70~100平米的店面面積，店員、廚師等一共有10個以上，但是它就保證你的人流量每天起碼有100人以上，每個月的營收達到10萬元以上。
烤魚加盟店加盟優勢：
1.健康：相比傳統烤魚來講，紙上烤魚從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。它摒棄了傳統的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統餐廳的重煙重油，營養更少流失，魚肉更加鮮嫩，加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽。
2.新奇：烤魚的做法數不勝數，像東北的紅燒、醬燜、鐵鍋燉煮，還有四川萬州烤魚，廣東善於清蒸以及各省市人民都喜歡的魚火鍋形式，但是紙上烤魚在鄭州還沒見到過，可以說是家!鮮活的整條魚加上20多種「加密」**調料包成糖果狀放顧客面前的烤鍋里，烤的時候可以看到糖果狀的魚變的越來越大(因為有蒸汽)很擔心它會爆掉，還可以聽到油被烤的滋滋作響，魚旁的醬汁「撲哧撲哧」的唱歌，很有趣味性。
B. 想開一家奶茶店，在三四線城市，大概需要多少資金呢
coco奶茶店加盟總部發跡於台北淡水，目前coco奶茶店達到2,000餘家，成為橫跨世界各洲的知名茶飲連鎖品牌。coco奶茶店並普及到紐約、洛杉磯、多倫多、溫哥華、曼谷、悉尼、墨爾本、東京、倫敦等全國世界各地，成功建立「奠基傳統、勇於創新、放眼國際」的跨國企業，成為立足全世界的美食連鎖品牌。
首批進貨費：所需要的首批原材料費用分別是一線城市0.5萬元，二線城市0.3萬元，三線城市0.2萬元。
開業/廣告費：一個新店開張，必定是需要造勢宣傳的，至於具體需要多少錢，還是要根據宣傳的類型來決定的。加盟Coco都可，所需的廣告宣傳費分別是：一線城市12000元，二線城市8000元，三線城市4000元。具體根據加盟商意願。
流動資金：流動資金可按加盟商自己的經濟情況來，預計一線城市需要18萬元，二線城市12萬元，三線城市9萬元。
C. 開奶茶店大概需要多少錢
開奶茶店的成本分析怎麼算？這是很多新手都好奇的問題，想要分析開一家奶茶店成本要多少，首先要知道奶茶店開在什麼地方，成本都用在哪些地方，這樣一來奶茶店的成本就顯而易見了。
D. 掉渣餅，誰能伸手拯救一把
《每日經濟新聞》調查發現，依靠燒餅賺錢，主要有兩個途徑：一是尋找加盟商，收取加盟費；另一種就是尋求加盟，踏踏實實做燒餅賣錢。但這個本身很穩固的生態鏈，正因為燒餅秘方的不斷泄漏產生了傾斜。
更讓人擔憂的是，隨著土家燒餅從鼎盛期走上下坡路，誰將成為這場「土家燒餅總動員」運動的最後買單者？
大街小巷飄香的土家燒餅，已經從鼎盛期走上了下坡路，同樣是從一爐燒餅中賺錢，誰在賺錢誰在虧損？
《每日經濟新聞》昨日在采訪中發現，依靠燒餅賺錢，主要有兩個途徑：一是尋找加盟商，每家加盟商的加盟費高達3萬余元；另一種就是尋求加盟，踏踏實實做燒餅賣錢。
但這個本身很穩固的生態鏈，因為燒餅秘方的不斷泄漏產生了傾斜，部分加盟商可能成為「土家燒餅」這只被炒高之後股票的最終買單者，而受益最大的，似乎是那些先知先覺的、靠賣秘方賺錢的「上家」。
秘方賤賣加盟商叫苦
「『土家燒餅大王』的配方與其他假冒品牌的最大區別是，我們使用的是幾十種純天然香料，而假冒品牌用的是對人體有害的添加劑，而且品種很單一，只要仔細品嘗就會發現口感是有區別的。」「土家燒餅大王」———上海新道餐飲有限公司老闆耿德武，就目前網上到處賤賣所謂土家燒餅秘方，以及土家燒餅跟風導致泛濫的現象接受《每日經濟新聞》采訪時，一直強調他們燒餅的特色。
事實上，燒餅秘方的廣為流傳確實已給新道尋求加盟商帶來了影響，該公司有關人士對此也予以了證實。
「一邊是幾十元的秘方，一邊是幾萬元的加盟費，想做土家燒餅的人心裡自然有一筆賬。」一業內人士這樣表示。
雖然加盟速度減緩，但新道已經收獲了50多家加盟商。該公司的資料顯示，每個加盟商的加盟費為2.8萬元，據此測算，新道已經收獲了100萬元以上的加盟費。
從去年3月起，一種土家風味的燒餅在武漢賣得非常火爆，耿德武從中看到了商機，在第一時間將這種燒餅引進到上海，並根據上海人的口味進行了改良，「土家燒餅大王」由此誕生。該品牌以連鎖加盟的形式在申城一炮打響，以平均每天4、5家的加盟速度迅速蔓延，一次性收取加盟費2.8萬元，包括技術轉移費用、人員培訓費、商圈及店址評估、門店裝修設計等，產品每天統一配送到各家門店，目前「土家燒餅大王」在上海的連鎖加盟店已擴增至50多家。
無法破解的跟風怪圈
正如耿德武所料，土家燒餅沒過多久就被眾多商家仿冒跟風，相似的口味、相似的餅香、相似的店名、相似的店面風格等，使得整個市場迅速飽和，許多商家以更加低廉的加盟費用也開出了不少連鎖店，分割了市場。
土家燒餅店現已遍地都是。而如今在網上，買家只需花費二三十元錢就能買到所謂的土家燒餅秘方。《每日經濟新聞》昨天在淘寶網上只花了38元就買了一套「秘方」，資料詳盡，只要資金充足，完全能馬上開家土家燒餅店。
《每日經濟新聞》發現，土家燒餅秘方在淘寶網上的成交量還挺大，看來打算靠這一捷徑發家致富的人的確不少。
在大量跟風的影響下，「土家燒餅大王」的經營狀況也出現了滑坡，一些店面現在一天最多隻能賣出1000-2000個燒餅。由於「土家燒餅大王」的商標注冊還要1年半才能審批下來，所以對於目前的各種假冒品牌，耿德武無法通過法律手段進行打假。
耿德武告訴《每日經濟新聞》，「只要商標注冊一審批下來，我們就會馬上清理這些假冒品牌。」
之後，《每日經濟新聞》又采訪了上海另外一家以經營恩施土家燒餅為名的公司———上海嘉味食品公司，該公司目前的加盟費是5000元，陷料費用是每斤4.5元，其注冊商標是「金貝樂」。該公司透露，現在「土掉渣燒餅店」平均每天只能賣1000個左右，而面對目前土家燒餅泛濫的現象，該公司表示無能為力，只能盡量不把加盟店設在有賣土家燒餅的附近。
「退盟」追逼 晏琳聽到電話響就緊張
30元的土家燒餅秘方現身網路後，土家燒餅的創始人晏琳昨日接受《每日經濟新聞》采訪時她表示：「土家燒餅根本沒有所謂的秘方。」
「東西好吃與否全看各人愛好，我不知道土家燒餅還有秘方。」晏琳告訴《每日經濟新聞》。之前，淘寶網、易 趣網上曾經出現土家燒餅秘方叫賣，最低價格只有30元。
從2005年底開始，土家燒餅成了風靡上海的小吃，幾乎每個賣土家燒餅的餅攤上都能看見排成長龍的隊伍。而將土家燒餅帶出原產地恩施的是畢業於湖北工業大學的晏琳———今年芳齡27歲的土家族美女，她去年2月從一家20平方米的鋪子起家，將土家燒餅發展成一個在全國幾乎人盡皆知的品牌。
然而，最近這段日子，曾被譽為「燒餅皇後」的晏琳日子並不好過。盡管掛著「土家燒餅」招牌的燒餅攤在上海處處可見，但晏琳說，這些都不是她授權的加盟店。
確實，土家燒餅幾乎是不可避免地遭遇到了仿冒。土家燒餅、掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、土家掉渣燒餅等的品牌像雨後春筍般不斷涌現，讓人很難分辨真假。
對於紛紛跟風的餅攤，晏琳表示了她的無奈。「申請專利需要18個月，在這段時間當中大家都可以賣土家燒餅。」晏琳的語氣顯得有些激動，「最後的結果就是，大家誰都沒得做。」
據湖北當地同行向《每日經濟新聞》稱，武漢的很多土家燒餅攤已經關門。
這讓在土家燒餅如日中天時加盟的商家看到自己的生意漸漸冷清，覺得自己受了騙，紛紛要求晏琳賠償損失，退回他們當初交的加盟費。晏琳表示，這些事的確發生過，但是最近少了。她也曾經因為被追還款導致壓力過大，經常聽到電話鈴聲就緊張。
目前，擺在晏琳面前的是這樣一個局面：自己申請的「土家燒餅」專利還沒有批下；自己的加盟店銷售量下滑；加盟商逐漸對土家燒餅失去信心。
為了解決產品單一的問題，「馬打滾」和「泡椒軟餅」是晏琳新開發的產品，但是加盟商們認為這兩樣產品各有缺陷，不願推廣。
「他們已經沒有一個好的心態了。」說起加盟商，晏琳開始激動。「我沒有辦法好好和他們溝通。」
在采訪中，晏琳反復告訴《每日經濟新聞》，土家燒餅衰落的主要原因是「人」。從剛開始的積極要求加盟到後來的追討加盟費，晏琳的失望之情溢於言表。
對於土家燒餅的將來，晏琳表示，自己不一定會繼續經營公司，但是會找一個更有經營能力的人來幫忙。「我是一個比較好的創業者，但不是一個非常好的經營者。」
晏琳：跟風的結果是大家都沒的做
NBD：現在上海有很多土家燒餅的餅攤，都是你的嗎？
晏琳：全都不是我的。
NBD：據說武漢那裡的土家燒餅店有很多都做不下去了。
晏琳：那是肯定的。
NBD：你對於現在蜂擁而起的土家燒餅怎麼看？
晏琳：最後大家全部沒的做。
NBD：曾經傳聞你的加盟商們要求退回他們當初的加盟費。
晏琳：這是年前的事了，我不想多提。
NBD：你的員工對土家燒餅仍然很有信心，你呢？
晏琳：土家燒餅是一個成熟的產品，我當然有信心。
NBD：土家燒餅目前的經營狀況怎麼樣？
晏琳：不是太好。
NBD：土家燒餅的專利申請批下了么？
晏琳：還沒有。
NBD：那就是說現在的土家燒餅是沒有任何專利的？
晏琳：是的，可以這么說。
NBD：雖然現在土家燒餅遇到了一點挫折，但是你畢竟成功過。
晏琳：成功後感覺很多事情不能掌握在自己手裡，壓力很大。
土家燒餅配方大揭秘 原材料和設備采購
如今在網上，買家只需花費二三十元錢就能買到所謂的土家燒餅秘方。《每日經濟新聞》昨天在淘寶網上只花了38元就買了一套「秘方」，網上交易成功後不到2個小時，賣家就將「貨」發送到了記者的郵箱里。而到本報昨日截稿時止，Ebay易 趣網上的「秘方」最低轉讓價僅為8元。
A.紙袋027-856745520.15/只必須是內附食品膜的紙袋。這家最便宜！而且自己直接訂購可節省0.03-0.04元/只。這是公版的價格，定做詳談。
B.燃氣食品烤自己看行情生意選擇單層或雙層的烤爐。一般推薦兩層的。單層價格1300-1600元，雙層1800-3000元。
幾個廠家：
上海立環機械製造有限公司
電話：021-6769076967690444
廣州紅菱電熱設備有限公司
電話：020-8629521986295239
浙江省瑞安市宏威食品機械廠
電話：0577-65773608
建議：用廣州紅菱電熱設備有限公司的HLY-2040烤爐。這個烤爐節省煤氣！每爐速度可以快1分鍾，2800元
C.根據每天的銷量購買烤爐設備的不銹鋼托盤10隻左右。
D.和面機這個設備很簡單，就用當地食品機械商場的產品就可以，我用：浙江省永康增曉食品機械廠的。
電話：0579-7215317400元/只
E.絞肉機這個也可在當地食品機械商場采購就可以，200-300元/只
F.石棉手套G.工作台板，白色圍衣，帽子，刷子，不銹鋼碗，鏟子，收銀機，煤氣罐2隻，及其它店內必備物品。
後記：現在因為買烤爐的人非常多，1月3日得到客戶反映烤爐漲價異常厲害！
土家燒餅調料解釋
所有調味品都可以在全國各地的調味品市場采購到，有的加盟店為了能夠持續的賺加盟者的錢，故意把幾種調料混在一起，取個特別的名稱就又成了一種調味品。而且要求加盟者向其訂購或向其聯手商家訂購。
特香粉：又名特香料-A3.5元/20G
清海食品有限公司0577-8833576581851215
雞精：4元/200G
浙江義烏市廚花食品有限公司0579-5742338
燒烤料：2元/50G
武漢小丑調味食品有限公司027-83922929
孜然粉：1.5元/40G
駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司0396-2914036
十三香：1.5元/40G
駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司0396-2914036
五香粉：1.5元/40G
福建泉州市安記食品有限公司0595-2499666
香甜泡打粉：3元/40G
桂林市興安食化廠0773-6228174
五香醬：普通豆瓣醬
紅油：市場都有
以上調料價格只是大概價格，自己可以根據批量和當地行情議價。所有的調料不是規定一定要哪個廠家的！看當地可以采購到什麼牌子的都可以！不過盡量選用名牌！
後記：現在燒餅遍地開花，大家的主基調口味都是一樣的，自己可以根據各地口味適當進行靈活改變！這也是很多店鋪賣出的餅味道不同的道理！
燒餅製作工藝
A.老面的製作水：5KG新麵粉：7.5KG香甜泡打粉：35G酵母粉：30G
水和麵粉葯料用溫水調和好放置5小時以上，冷水放置8小時以上就成了老面。
B.面團的製作1.配比：水：老面：新麵粉5：1：8一般天氣5：1：9熱天氣5：1：7.5冷天氣2.製作要點：首先要放入水(或溫水)然後放入老面，最後放新麵粉。拌面的時候如果不小心把面拌幹了，那麼就放入溫水(一點一點放)，這樣多拌幾次就好了！
如果拌好的面覺得發酸，也放入一點溫水，再加入20G的香甜泡打粉融化水，一直加到面不酸為止。
幾個要點：老面發酵時間越長，用量就越少。不能用超過45度的水拌面！用和面機和面的時候應該先放水再加麵粉。盡量多放點水再加麵粉，不要麵粉多了去加水！和好的面放裡面30分鍾就可以做餅了。最好用布蓋一下和面機。
C.肉餡的製作肥肉和瘦肉的比例5：2。配好肉先切小塊，放絞肉機絞成肉餡，按配料表稱好每種配料加水拌勻。再加上肉拌。一般50斤肉裡面可以加8斤水左右。起先少加點，拌了看去太稠再加水。這樣做餅的時候速度快點，節省肉！
D.面團的製作
1.配比面團：175G肉：內餡10-15G外餡：15-20G
2.製作先把紅油和色拉油和豆瓣醬搗碎混合成一碗備用，做餅前先在手上塗一點油，拿大約175G的面團象做包子一樣壓出一個凹型，裡面放入10-15G的肉。周圍往裡一起包圍起來捏成裡面帶肉的圓包包。再反過來放到台板上用手均勻的往四周壓平，盡量使裡面的肉餡平均分布在整個大約20CM的餅里。
壓好的餅看上去圓圓的，均勻平整的就好了，也可以做成方型的。再拿15-20G的肉餡塗在餅的表面上，再在上面刷一遍紅油，上面撒一些蔥花和芝麻。就完成一個餅的製作了。
E.餅的烘烤做好的餅放入預先購置的不銹鋼托盤上，托盤上先塗一下油。一個托盤放六個餅，拷箱溫度設置300度左右，如果使用上下層的烤爐，下爐調到300-320度，上爐調到280-300度。烘拷大約4分鍾，剛開始自己經常拉出來看看，烘烤到表面有點發黃就可以了！中間如果看到有氣泡把它搞破。
注意事項和製作經驗
1.店面選擇在學校或客流量大的地方。
2.前幾天叫朋友過來助助人氣，排個隊。
3.店面前有人來買餅的時候不必太快給餅，可以叫顧客稍等。
4.最好備個小烤爐，空的時候多做點保溫。忙的時候應急。
5.看各地的口味，配料不是一成不變的可以適當調整。
6.可以採用多加榨菜等辦法來吸引顧客。
7.如果競爭厲害可以把餅做小，肉餡不變，那味道會好很多！
8.採用送禮品或其他的營銷方法來吸引顧客！
誰將為「土家燒餅總動員」運動買單？
在全國「總動員」的土家燒餅加盟熱中，最終誰將為此買單呢？
耿德武向《每日經濟新聞》這樣介紹加盟的前景：每間加盟店的投資總額大概在3-5萬元之間，而市場鼎盛時期賣得最好的門店一天能賣出6000-7000個燒餅，其中利潤可高達70%左右，按照2元一個燒餅計算，光是一天的營業額就可達12000-14000元，利潤可達8400-9800元，也就是說，加盟後只需1、2個月就足以把成本賺回來。
除了發展連鎖加盟店外，耿德武還發展了十幾家直接經營門店，由上海新道餐飲有限公司的員工負責經營管理，「我們的員工每月靠門店賺的錢都遠遠高於公司發給他們的薪水呢！」耿德武忍不住自豪地說。這成為加盟獲利的最好注腳。
但是，《每日經濟新聞》昨日中午來到位於肇嘉浜路上的一家「土家族掉渣燒餅」，發現雖然來這里買燒餅的顧客仍絡繹不絕，不過一位顧客表示：「現在生意沒有以前好啦，以前天天都要排隊。味道也不如以前，餡明顯比以前少了。」
肇嘉浜路上的另一家土家燒餅店老闆則告訴《每日經濟新聞》，店已經開了2個多月，還沒有收回加盟成本，看著市場開始逐漸萎縮，心裡十分著急。
據了解，土家燒餅在上海紅火的時間前後約為3個月，許多去年加盟的加盟商，已經收回成本並賺錢，而近期才加盟的一些商家，前景並不看好，他們有可能成為「土家燒餅運動」的最終買單者。
「燒餅皇後」晏琳小傳
晏琳1997年考上湖北工業大學，主修生物工程專業，2001年畢業後到一家環保企業做銷售。一年後，晏琳就當上了該公司鄂西北區域的經理。
第一次想到要將家鄉的燒餅賣到大城市是有一次晏琳回家，覺得自己母親做的燒餅特別美味，加上當時城市裡流行吃農家菜，因此晏琳認為，或許將這樣的燒餅拿到城市去賣，也會有很好的銷路。
一開始，晏琳將母親做的燒餅拿到公司，結果受到了各種好評。於是她決定從燒餅開始，自主創業。而且，當時晏琳認為「越大的城市就應該越有市場」。經過市場調查後，晏琳發現武漢沒有一家真正的土家燒餅店，而自己的產品正好可以填補這個空白。
晏琳的土家燒餅很快得到了武漢顧客的認可，湖北當地媒體隨即對此進行了報道。之後，晏琳每天都會接到上百個電話，要求加盟。「其實，剛開始我們根本就沒有想過要開加盟店。」晏琳說。目前，晏琳的武漢掉渣兒食品管理有限公司旗下有39家加盟店。
2005年2月，晏琳籌資2萬元在武漢大學門口租下一間約20平方米的門面，用竹子對店面進行了一番別致的裝修，對燒餅包裝袋進行了環保和土家族文化理念的設計。一時間，幾百人排起長隊購買她店裡的燒餅。
「盡管當時開店被認為是非常底層的事，但是我覺得，自己知識層面高一點，即使是開店也必然比別人強，這可能就是我當初成功的原因吧。」晏琳說。
回想當初創業時的情景，晏琳似乎很懷念。「剛開始時特別辛苦，每天都要付出十七八個小時的體力勞動。」晏琳說，「現在也累，只不過現在的累是感覺壓力
E. 2020年做一個生鮮加盟店能賺錢嗎大概要投入多少錢
2020年的生鮮加盟是有前景的！
為什麼可以這么說呢？因為經過年初的疫情影響，相信大部分人都有線上買菜的經歷。不僅可以不出門共同抗擊疫情，而且確實在生活上為我們提供了方便。所以2020年的生鮮加盟市場是有很大前景的，不然像阿里的盒馬鮮生、京東的京東到家、蘇寧的蘇鮮生等龍頭企業，也不會把發展方向瞄準生鮮配送。
對於加盟生鮮店是否能賺錢這個問題，具體就要看如何運營了，一個好的運營者往往都能做出一番成績。當然，也要看合作對象，如果項目的發展方向與戰略有問題，那也不是人為可逆轉的現實問題。
而關於加盟生鮮店投資多少的問題，這個要具體根據不同項目來判定，例如邦菜優品的省級加盟與市級加盟，亦或者是區縣級加盟，不同的等級，加盟費用肯定是不一樣的。當然更高級別的加盟商優勢也就更大。
F. 飲品店加盟費用需要多少錢
一點點奶茶贏得客戶喜歡主要是口感品質非常的高，採用手搖奶工藝，另外還有純正的奶源。另外一點就是喝法的搭配方式增加了喝奶茶的樂趣，客戶與品牌黏性增大的同時也讓抖音打卡微信分享最新喝法風靡全國。
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選擇一點點奶茶的6大獨家支持
品牌優勢支持：您可以使用一點點的知識產權，包括微標、名稱、商標等進行合法經營活動，這是我們對加盟商和消費者的保證和承諾。
資源優勢支持：全球領先的管理智能化資源總部為加盟商提供高端的專業機器和優質的奶茶原物料。
廣告宣傳支持：一點點奶茶店鋪開業期間總部幫助加盟商宣傳各大主流新聞媒體、互聯網、線下雜志等全面覆蓋。
技術優勢支持：總部提供奶茶製作學習、技術培訓為每一個加盟商解決後顧疑慮。
服務優勢支持：總部免費提供服務培訓、開店前模擬培訓專業奶茶店加盟運營團隊開店、待店指導。
區域保護支持：一點點加盟連鎖店獨家經營權經營范圍內商圈獨享，幾十萬人獨享一間店。
點擊查詢一點點奶茶加盟開放區域
G. 開特色魚火鍋店賺錢嗎有發展前景嗎
火鍋作為餐飲美食的一種，在近幾年來，受到了很多消費者的歡迎，在很多的時候，火鍋店的生意也是很不錯的，加盟商往往得到的收益還是很大的，所以在收入這一方面，火鍋店具有的優勢是比較大的，開一家火鍋店，只要經營到位，還是能夠掙到很多的錢的。
渝味楠老火鍋加盟費平價，0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元
H. 加盟一家奶茶店需要多少錢求推薦。
加盟一家奶茶店費用可大可小，總的來說，我覺得小城市開一家奶茶店，三萬左右應該就夠了，當然為了長期發展，不至於因為開始的生意清淡而導致資金鏈斷開，我們要做好開奶茶店成本預算並准備多一點備用金。
這一般看你加盟什麼牌子，有的加盟商只需要幾千元而有的需要數萬，就看你的選擇。在開奶茶店之前，很多人都想問一下關於奶茶店的成本要多少錢，但實際上，奶茶店的成本是很難給出一個精確數字的，因為有很多因素都會影響到開店成本，例如品牌、選址、裝修、材料、設備等等，因而在這只能夠給出一個大概分析。
I. 開一家冰淇淋店利潤大概有多少
1.多做市場調研，了解顧客的需要，看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧，然後介紹給新的客戶。冰淇淋店想要吸引消費者，服務工作要做好，態度要平和，服務要好，相信沒有哪一個顧客會想去一家服務態度不好的冰淇淋加盟店，顧客的心情好了，自然就願意花錢，或許您一句小小的問候，就會獲得一個顧客的光臨和消費。
2.開冰淇淋店想要吸引顧客要重視氛圍，氛圍是現如今每個餐飲行業的創業人在經營的時候都關注的一點，這是由於餐飲行業競爭的原因。對於冰淇淋加盟店的創業人而言，想要吸引消費者，不局限於冰淇淋的口味，店內的環境氛圍也是重要的。
3.裝飾與擺設。給消費者營造不同的氛圍。在營造冰淇淋店氛圍時，冰淇淋店的定位應該在裝飾與擺設中有明晰的體現。商業性質的飲品店和文化味的冰淇淋店，有不同的風格，當然投入的裝飾費用也會有很大的差異。
4.在營造冰淇淋店氛圍時，也可以選擇融入一些主題。如貓主題的冰淇淋店，則在店內有很多可愛的貓咪，這會吸引很多的愛貓人士;如可以選擇經營動漫主題的冰淇淋店，也會受到很多消費者青睞的。
5.宣傳。冰淇淋店產品固然重要，不過假如消費者並了解你的店，那麼顧客來消費的可能性就不高，所以冰淇淋店經營者要做好店鋪的宣傳，可以利用品牌特色做好宣傳，利用加盟品牌效應，做好宣傳，將冰淇淋加盟店品牌的來源以及文化底蘊以雜志或者海報的形式展現出來。同時冰淇淋加盟店自身要時常開展一些有特色的營銷活動，推進客戶的購買欲，通過自身品牌的實力，獲得客戶的認同，這是冰淇淋加盟店拓客的一個重要手法。
6.在營造冰淇淋氛圍時，色彩的運用也的重要。在冰淇淋店環境的色彩設計中，應該有鮮明、豐富和諧統一的氣氛。在冰淇淋店經營過程中，還應注意所經營產品、裝飾品和容器色彩的作用，因為包彩也能對味覺產生影響。如檸檬給人酸酸的感覺，粉紅色使人產生甜甜的感覺，深綠色或藍色使人產生清涼的感覺，利於冷飲的銷售。掌握這些色彩理淪，你就可以利用不同的色彩來飲品店消費品的銷售，獲得好的經營成效。
7.開發新客戶 ，維持老客戶。客源的穩定不只是開發新客，冰淇淋加盟商還要利用老顧客帶動新顧客消費， 可以利用老客戶的人脈進行宣傳，這樣會吸引到一大部分的新客戶到店體會消費。或是節日送個禮品，與消費者同樂，或許一個小小的禮物，可以增加顧客對加盟店的好感。還可以抓住顧客對優惠價位需要的消費心理，達到進店消費的目的!
8.服務態度。冰淇店讓消費者關注的一般還是你的服務和產品，所以服務員的態度要好，服務員每時每刻要以微笑來對待顧客這對一般飯店來說，不是很實際，但應該要求飯店的服務員，假如顧客有什麼要求的時候要熱情些，因為這是作為一名服務員要做到的職業准則!
9.了解消費者需要。多做市場調研，了解顧客的需要，看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧，然後介紹給新的客戶。並且產品的不斷推陳出新，與時尚前線同步，符合消費者需要。如今80後、90後是冰淇淋行業的主要消費群體，他們要求是冰淇淋好吃，還有追求個性化、時尚前衛等元素，冰淇淋加盟商應該意識到這一點!冰淇淋店想要吸引顧客，除了營造氛圍外，還可以從店鋪活動著手，比如女孩子喜歡喝一杯冰淇淋和朋友聚聚就發張朋友圈留念，奶茶店利用這一點做活動，讓消費者領一杯冰淇淋發朋友圈。這也是給冰淇淋店的不錯的品牌宣傳。