㈠ 擺地攤賣雞腳，這些一天賣1000塊錢，利潤有多少
C6潤的話，要把你的所得扣去你的所有的成本，而這個成本包括什麼呢？
首先是你購買深的犄角的費用，然後還要加上你做的雞腳的水電費，另外還要加上你自己的人工費
㈡ 做加盟需要注意什麼
一、資質查詢
01、營業執照
營業執照必不可少，我們可以關注一下注冊時間，因為據報道，很多商家的經營難過三年關，同時經營時間越長，也能單方面證明這個企業的適應市場能力，經營能力也是不錯的。
02、特許經營備案
商業特許經營備案的申請審核嚴格，所以能拿到這個證書的品牌，至少是合法合規的品牌。
《特許經營管理辦法》規定審核資格：特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店，並且營業時間超過1年。
選項目不能單一依靠資質來判斷，還要考察其他重點，全都合格才能說明這個品牌是靠譜的！
二、考察細節重點
01、看承諾
所有保證盈利收益的項目都要理智拒絕
靠譜品牌：合作共贏，我們是合作關系
加盟店藉助品牌勢能獲得更好的效益，品牌把成功經驗復制給加盟店，提供運營服務，但是加盟一個品牌不是當甩手掌櫃，店鋪經營的好壞離不開加盟者的用心經營，這一份事業是需要品牌和加盟店共同用心經營的。
快招項目：百分百賺錢
百分百賺錢，你有多少錢投資，我們都有匹配投資金額的項目，只要你來了，就不會放你走，各種虛假承諾，必須要簽約一個項目才行。
02、看加盟店
不管做哪個項目都要實地考察加盟店
靠譜品牌：您可以就近去考察加盟店，嘗嘗味道，和老闆聊聊天，了解我們品牌，再做考慮。
快招項目：想方設法阻止你考察加盟店
03、看合作條件
毫無底線的讓你開店，需謹慎
靠譜品牌：單店加盟，考慮加盟商的經濟實力，開店決心，經營能力，溝通能力，執行能力等，畢竟靠譜的品牌也怕不靠譜的加盟商毀壞品牌名譽；區域代理，只有非常優秀的加盟商經過評估審核才能拿到區域代理
快招項目：0加盟費
只收設備費，大概率是成本2000收你20000；不用開實體店拿代理，闡述經營簡單，零經驗零要求，誇大代理利潤。
04、看費用
付費的才是有用的，付費的才是最便宜的
靠譜品牌：咨詢期間真實闡述所有費用來源，加盟費、運營費、設備費、物料費、裝修費、房租、人員費等，不隱瞞，不刻意算低成本誇大收益。
快招項目：壓低投資預算，誘導創業者簽約。
免加盟費（因為要收你設備費）、免運營費（因為根本沒人給你運營）、無品牌保證金（因為品牌形象不重要，這個品牌爛掉，換下一個）、裝修怎麼便宜怎麼裝（因為品牌形象不重要，只要你肯簽約想怎麼裝怎麼裝），故意壓低投資預算，誘導創業者簽約。
05、看直營店
直營店就是商業模式的展現
靠譜品牌：先做好直營店，通過整合經營直營店的經驗，再開放加盟，把直營店的實戰成功經驗復制給加盟商。直營店開得越久，說明這個門店的商業模式是被市場認可的。
快招品牌：樣板間教學
無直營店，樣板間教學，告知空白市場是藍海；有直營店，但是開店時間短，經營效果不善。
06、看培訓
培訓不用心，後期運營也不會用心
靠譜品牌：精細系統化培訓，理論知識，門店實操缺一不可，店務管理、開業營銷、社群管理、外賣訂單、差評處理、門店管理、財務核算等等。實體店實操，讓加盟商真正面對市場，面對不同的客戶不同的問題，才能實際解決，避免自己開店的時候，手忙腳亂。並且培訓完後有相應考核，考核達標才允許開店。
快招品牌：寬敞明亮樣板間教學，無實體店實操環節，課程簡單只教技術，沒有經營之道。
外婆屯鹵肉飯小表妹寄語：
大家是否覺得餐飲加盟水太深？大家都喜歡聽好結果，聽優勢，聽承諾，但是卻忽略了風險和陷阱，選擇項目一定要「火眼金睛」，花時間花精力實地考察，才能選到靠譜的好項目！
㈢ 西塘美食
一、飯店
1.玉樓春飯店：
西塘的老字型大小飯店，位於塔灣街，3間店面，靠河，二樓有臨河陽台，其實就是原來古鎮外面的憶江南飯店搬遷進來的，在店裡問了老闆才知道是原來的店房租合同到期，房屋被收回了，所以搬到古鎮裡面了。價格仍然是那麼便宜，這次好像又增加了一個川菜廚師，因為在菜單上看到了很多川菜，不過我們比較喜歡的仍然是西塘本地口味的菜餚，清蒸白水魚，椒鹽南瓜，響油鱔糊，還有醬爆螺絲，料足味美。老闆依舊幽默的很，坐在河邊和老闆開開玩笑，吃吃飯非常舒心。所以這家仍然是我感覺中整個西塘性價比最高的飯店。適合想要品嘗西塘特色菜餚，又想感受西塘風土人情，又在意價格的朋友。
2.錢塘人家：
錢塘人家是西塘最著名的飯店，位於永寧橋下，店面在西塘算比較大的，生意非常火爆，由於是老房改建而成，衛生條件比較一般，不過他有一圈沿河的陽台，風景非常優美。價格也不是很高，文章的最後會有他們的菜單貼出，大家可以參考一下。可能是人氣實在太高，他們家的菜都是事先做好的，上菜速度超級快，從點菜到上菜不會超過3分鍾，而且晚上7點半以後就不點單了，這里要提醒大家一下，錢塘人家的服務態度是非常非常差的，點菜慢，點菜少都會遭到服務員的白眼。菜的味道在西塘整體水平之上，還是可以接受的，從環境，菜價，服務綜合來看，錢塘的性價比還是挺高的，只是沒什麼菜能讓我印象深刻。比較適合那些只為風景，其他都是浮雲的朋友。
3.老品芳
看過我上次攻略的朋友應該都知道我去的時候老品芳沒有開門，這次我們去的時候終於嘗到了老字型大小的味道，首先大家不要對環境抱有任何希望，就是我們排擋的感覺，服務態度不多說，因為他家很忙，菜味道整體偏咸，不過價格真心的便宜，如果在意價格，又想吃頓便飯，老品芳是很好的選擇。
二、小吃
1.西塘管老太臭豆腐，這個是西塘最著名的小吃了，山寨冒牌遍布西塘的角角落落，來了這么多次了，吃了不下5家，其實味道都挺好的，5元一盒，一盒六塊
2.芡實糕，西塘老牌土特產，基本上所有的遊客都會帶一點回家，有很多不同的口味供選擇，味道還算不錯了。比較著名的是一線天糕點，位於西街。以及森林芡實糕和曹記糕點，位於塘東街。價格一般是10元一盒，不過芡實糕如果風化變硬，建議大家酌情購買
3.西塘小餛飩，最有名的莫過於陸氏小餛飩啦，原來位置在西街最東端的廣場上，現在搬到旁邊一個角落的小店面裡面去了，這次來找了半天才找到，不過本人覺得味道也就那樣啦，吃的只是一種感覺，而且這次過來，它居然又漲價啦，現在價格是6元一碗，想吃便吃，不吃也無所謂的，不過我這次去西塘發現，陸氏小餛飩店裡的酒釀小圓子很好吃，5元一碗，大家可以試試
4.西塘豆腐花，西塘著名小吃之一。原來在永寧橋邊上有錢氏豆腐花的小攤，現在搬到塘東街北段的一個小店面里去了，比較難找。味道還可以的，但是也漲價了，現在5塊錢一碗
5.荷葉粉蒸肉，西塘官網上著重介紹的一種小吃，現在賣粉蒸肉的只有兩家店了，一家玉樓春飯店，還有一家老馬粉蒸肉，這次過來兩家都吃了一下，玉樓春家的比老馬家的好吃很多，而且裡面肉也更多
6.扎肉，其實用荷葉和稻草綁住的紅燒肉，味道也和紅燒肉差不多，只是更加咸一點，吃多了會膩，5塊錢一塊。
7.熏青豆，這個非常好吃，很香的，甜味的比辣味的更好吃，准備多買點帶回家吃，哈哈。有兩種包裝的，一種8塊，一種10塊。每家店味道貌似都差不多的，因為很閑嘛。一家一家試吃
8.麥芽塌餅，只有立夏節氣（每年的5月份）的時候才會出現的小吃，塌餅是油煎出來的一種甜味糕點，說他是甜味糕點有點委婉，照我的口味來說，它實在是太甜啦，不過有些人覺得很好吃，價格也比較便宜3塊錢一個，比較有名的是楊氏塌餅和卧龍塌餅，都位於石板路上。
9.天下第一面，西塘有很多這個面館，都聚集在西街東段的小吃廣場上。很多朋友對這個名字好奇，我特地去西塘官網查看了一下，其實西塘天下第一面不是一個店的招牌，而是一種面的品種，西塘這邊稱作落鍋面，基本做法就是先把面燒熟，然後加上澆頭一起煮開，額，大致就是這樣的，味道一般，面不好吃，湯也不好喝，價格比較貴
10.麥芽糖，本人不喜歡吃糖，有喜歡甜食的同學自己去品嘗吧。價錢也便宜，3元一串
11.梅乾菜燒餅，這次過去很火的一種小吃，其實就是鹹味的大餅裡面塞上梅乾菜，吃起來挺脆的，5塊錢一大塊。在西塘有兩家店，一家在塔灣街，還有一家在送子來鳳橋邊上
12.外婆家雞腳，這個雞腳貌似是今年才火起來的小吃，上次來的時候沒看到，10塊錢4隻，挺好吃的，雞爪子被壓力鍋燉的很爛，入口即化。位置在環秀橋橋下