① 想加盟鼻炎店,但是現在市場上品牌這么多,有沒有從事這行業的
不了解這個行業,但是友情提醒一下,想要加盟創業的同志們,一定要謹慎對待,現在招商經濟和連鎖加盟在中國蓬勃發展,蔚為壯觀,但法規相對滯後、市場監管缺失和盲點過多,連鎖加盟招商展會過多過頻泛濫成災、導致對入場招商單位審核形同虛設,基本上只能靠自己來判斷,一定要確認好,以免出現糾紛等
科普一下加盟騙局的方式:
不具發展加盟的資格
根據《商業特許經營管理條例》第七條,特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店,並且經營時間超過1年。 [1] 然而, 不少品牌根本就達不到上述要求就開始發展加盟。
此外,《商業特許經營管理條例》第八條規定,特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內,依照本條例的規定向商務主管部門備案。也就是說,如果通過網上的官方入口,例如商務部特許經營備案查詢 [2] ,無法查到相關機構備案信息的話,從法律上來講,這些機構都不具有發展特許經營業務的資格。
利用虛假廣告蒙蔽創業者
對於回本周期、單店盈利水平、加盟門檻等加盟商關心的話題,一些企業在廣告中誇大事實,失去理性的加盟商往往在沖動中做出決策,最終上當受騙 [3] 。
雖然,大多數加盟項目有現成的樣板可供參考和借鑒,然而,加盟店的生意與店鋪選址、店主經營水平以及行業發展趨勢相關,諸如「利潤30%到50%」、「兩個月回本」、「坐在家裡當老闆」等承諾,收益率和回報時間明顯高於行業平均水平的企業,值得創業者謹慎考慮。
樣板房生意火爆
少數企業勾結加盟店和樣板店,讓考察者看到生意火爆的假象,隱藏真實經營狀況。加盟商提出到其他地區考察,企業就以各種理由推脫。也有不少加盟者因為開店心切,看到樣板店面生意火爆之後就盲目加盟,最終上當受騙。
合同充滿「糖衣炮彈」
《商業特許經營管理條例》第十一條規定,特許經營合同應當包括下列主要內容:
(一)特許人、被特許人的基本情況;
(二)特許經營的內容、期限;
(三)特許經營費用的種類、金額及其支付方式;
(四)經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式;
(五)產品或者服務的質量、標准要求和保證措施;
(六)產品或者服務的促銷與廣告宣傳;
(七)特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔;
(八)特許經營合同的變更、解除和終止;
(九)違約責任;
(十)爭議的解決方式;
(十一)特許人與被特許人約定的其他事項。
然而, 在實際中,往往會出現這樣的情況:
1、品牌方拿著通用模板合同,加盟商幾乎沒有商量和迴旋的餘地。實際上,合同應由雙方協商達成,加盟者並不是僅有簽字同意的權利。
2、合同條款寫得不清不楚,加盟商投訴無門
② 冒菜的做法及配方三顧冒菜要多少加盟費
1、冒菜的做法及配方步驟2、冒散拆菜的做法3、冒菜的做法和配方是什麼?4、自製冒菜的做法及配方5、冒菜怎麼做家常做法6、冒菜的做法和配方
冒菜是成都的特色,就是用中葯和各種調料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份;具體是怎麼做的呢?有哪些方法步驟呢?請閱讀以下文章,跟著我一起來了解。
冒菜的做法及配方步驟
用料
主料火腿腸1小塊鵪鶉蛋5克培根100克藕適量(片豆芽適量小白菜3顆西蘭花適量
輔料自製辣椒油1大勺調和油2大勺醋適量生抽適量胡椒粉適量熟芝麻適量花生碎1勺蔥花適量蒜頭3顆
冒菜的做法
1.准備好材料,菜可以根據自己喜歡的`選擇,我是今天家裡只有這些菜
2.清洗干凈,該切片的切片,准備好材料
3.洗菜的時候鍋里放水大火燒,水開後把不容易熟的先放下去,再放容易熟的,最後一起起鍋,也可以分開放,一樣菜焯熟了起鍋再放另一樣
4.把所有菜焯熟,鵪鶉蛋要單獨煮熟了剝殼,加入一點煮菜的湯進去,剛好淹沒即可
5.先把蒜搗碎了放菜上,把植物油大火燒熱後淋上去,再加入其它剩餘的調料混合均勻
6.拌勻的菜靜置一會兒入味,也可以拌勻後直接用微波爐叮30秒,反正就是為了讓它入味
烹飪技巧
這個菜沒有什麼技術難點,需要注意的就是調味,蒜一定要熱油淋過才有那種香味,喜歡吃辣的可以加紅油,紅油是我自己熬制的,有機會了再教大家自己熬制紅油。喜歡麻辣味重一點的,可以放一些乾花椒態漏和蒜泥一起淋熱油。
冒菜的做法如下:
1、將所有食材放入沸騰的鍋中,煮熟備用。
2、將5勺紅油倒入鍋中,加入蔥蒜爆香。
3、隨後加入辣椒絲、花椒煸炒,再加入郫縣豆瓣醬,翻炒數次後倒入適量清水,攪拌均勻後加入鹽(1勺、醬油(2勺、蚝油(2勺。
4、待鍋中的湯底沸騰後,將煮熟的食材倒入鍋中,再次沸騰後,一盆火辣辣的冒菜就出鍋。
冒菜分類
1、火鍋型冒菜:也就是我們所說的火鍋菜,基本形式相同,不同的是在於底料配置,是一個人的火鍋。
2、鹵水型冒菜:是一種近似鹵水的香料配置,這種冒菜在吃完之後,湯底可以喝,味道鮮美,不燥辣。
3、白水型冒菜:將菜品放入盛滿自來水的大鍋中煮熟放入碗中,再加入香料和香油。
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主料:火鍋底料150g
輔料:牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、麵筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水適量。
冒菜的做法
1、取一包火鍋底料底料。
2、用廚房剪將底料剪開。
3、在鍋中倒入適量的清水,中火將水做開。
4、將火鍋底料包倒入水中,用筷子將料包調勻。
5、按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
6、將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
7、要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材,最後放入蔬菜類。
8、蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。
9、將涮好的食材盛出,盛取適量的紅油湯底即可食用。
自製冒菜的做法及配方
1、原料的准備
濃縮底料一包
干辣椒、花椒、大蒜等適量
番茄1個、豬骨500g、雞爪、豬皮、香菜1根、小蔥200g
各種時蔬肉類適量
2、製作步驟
第一步:熬制原湯
首先熬制原湯,將豬大骨、豬皮以及雞爪等放在一起加入清水熬煮。熬煮的時間要長一點,這樣後面做冒菜的時候才會更入味。
第二步:熬制底料
①製作冒菜原湯:白開水燒開後加入冒菜原湯料包1000克,鹽400克,調味料
水燒開後下底料,放入鹽、白糖,用小火熬,去渣,剩底湯,則為原湯沖閉棗。
②製作底料:川西冒菜底料按照一定比例兌冒菜原湯,攪拌浸泡,濃湯制好之後,置於保溫桶備用(濃湯是用於澆入客人碗里。
第三步:煮菜
一般說來容易煮熟的要放在後面煮,不容易的反而要放在前面。生菜、筍尖、香菜、牛肉、龍利魚、千層肚、牛黃喉等一定要記得放在最後去煮。
第四步:起鍋
在起鍋的時候注意要打作料,包括姜蒜水,雞精、味精、花椒等。然後打湯,淋上川西冒菜特製紅油,然後加上小蔥、香菜等,最後撒上芝麻提香。
第一步:燒高湯(大骨頭湯,拿出專用冒(菜鍋,加入高湯
第二步:往冒(菜鍋里加入底料一份,攪拌燒開
第三步:根據顧客要求把各種菜品夾入菜簍並把菜簍放入冒(菜鍋
第四步:1-3分鍾,提出菜簍盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦。
第五步:放入麻辣料及其他佐料,當然也可以放芝麻醬(西安人講究的吃法
製作程序
1、制鹵水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆瓣(先剁細_酥,
速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、
醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;
毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;
素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽,將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類菜用串好的竹簽燙制,
根據不同菜餚的火候燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內,
根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。
素菜:藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克、
白菜80克、花菜50克、青菜頭80克
調料:牛油250克、菜油100克、郫縣豆瓣150克、永川豆豉50克、
冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、
姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、
辣椒面250克、鮮湯1500克。
料包製作
菜油煉熟,然後冷卻,加入秘制底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖,
用小火翻炒至油變紅,加料酒和白水(或者高湯,
熬10分鍾後加入各種菜
(常用的那些配菜:土豆片,藕片,花菜,粉絲,米豆腐,海帶,
豆芽菜,萵筍片木耳、空心菜、血旺,毛肚、翅尖、鵝腸,火腿腸,午餐肉等,
再放入油底料(紅油,雞精,味精,鹽,蔥花,蒜蓉,香油和勻即成。
冒菜的做法和配方
冒菜的做法和配方,冒菜是我們日常生活中大家都喜歡的一款食物,生活中其實大部分的人都喜歡自己嘗試製作美食,很多食物的做法都是非常簡單的,以下冒菜的做法和配方。
冒菜的做法和配方1
用料
金針菇一把
藕1節
蔥1根
蒜1~2顆
火鍋料1/3塊
食用油適量
羊肉1盒
雞肉1盒
包菜半個
花菜半個
火鍋粉1袋
山葯半根
萵筍半根
海鮮菇一把
玉米半根
做法步驟
1、准備好配料。
2、大蒜剁碎備用。
3、把所有的菜洗干凈,瀝干,備用。
4、雞肉和羊肉切塊。
5、水燒開,雞肉和羊肉焯水,去除血水。
6、再把不容易的爛的蔬菜先焯水,煮一煮。
7、鍋里放油,放入提前准備好的配料,還有一小塊火鍋底料炒香。
8、加入清水煮沸。
9、放入所有的菜,大火煮開。
10、撒上蒜末,淋上熱油,香噴噴開吃。
小貼士
玉米蓮藕可以先用清水煮熟,也不易爛。肉類也可以先焯水,這樣放入鍋中,煮開就可以使用,也不老。
金針菇的營養功效
1、促進智力發育
金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為「益智菇」。
2、促進新陳代謝
增強體內的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3、降血脂
抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
4、抗疲勞
抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
5、預防過敏
預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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冒菜的做法和配方2
冒菜就是一個人的火鍋
干鍋就是不要湯的火鍋
麻辣燙就是把菜串起來燙火鍋
鄉土娃希望用美食給生活增加趣味
盛好燙好的食材
再加入美味湯底用小米辣和香菜碎作為點綴
一碗熱氣騰騰鮮辣酸爽的冒菜就這樣「冒」出來啦
天氣慢慢冷了,鄉土娃最近饞了,惦記著那一碗熱氣騰騰的冒菜。
一個人吃很滿足,一群人吃很熱鬧,沒有火鍋熱辣,但風味十足!
其實吃冒菜很自在舒心,想吃什麼就加什麼,味道和分量都隨心而定,放一些藕片、筍片、午餐肉、毛肚、魚丸等等,充分浸透湯汁的味道,配著一碗熱乎乎的米飯,這個冬天就應該這么過啦~
冒菜是四川的特色,就是用中葯和各種調料配出的湯汁燙熟的菜,很受人們的喜愛。
在食材上它沒有過多的要求,其一年四季的食材都能放到裡面去,為麻辣燙小吃添加了豐富的'營養,是麻辣燙的升級版。
自己在家也能做,盛好燙好的食材,再加入金燦燦的金湯湯底,口水都要滴下來!
最後用小米辣和芹菜碎作為點綴,一碗熱氣騰騰鮮辣酸爽的金湯就這樣「冒」出來啦!
這一波操作,鄉土娃只想舉起雙手打CALL!
1:將所有食材放入沸騰的鍋中,煮熟備用。
2:將5勺紅油倒入鍋中,加入蔥蒜爆香。
3:隨後加入辣椒絲、花椒煸炒,再加入郫縣豆瓣醬,翻炒數次後倒入適量清水,攪拌均勻後加入鹽(1勺、醬油(2勺、蚝油(2勺。
4:待鍋中的湯底沸騰後,將煮熟的食材倒入鍋中,再次沸騰後,一盆火辣辣的冒菜就出鍋啦。
冒菜的做法和配方3
冒菜的營養價值有哪些
冒菜想必大家都知道這是一種什麼樣的菜餚了,冒菜這是四川菜的精髓之一,隨著四川菜在大江南北走紅,冒菜也進入到了全國各地的生活中。冒菜色澤鮮紅,聞起來非常的辛香,想一想都會覺得要流口水。冒菜非常能夠刺激人們的食慾,一口冒菜下肚,你就會百吃不厭。冒菜非常的受人喜歡,那麼你知道冒菜的營養價值有什麼嗎?
冒菜,突出的是冒這個字,在這里,冒字是動詞的詞性。冒菜是成都的漢族傳統名小吃,與麻辣燙略微不同。准備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然後盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老闆調制的各種調料。
冒菜是成都的漢族傳統名小吃,與麻辣燙略微不同,冒菜是成都的漢族傳統名小吃,與麻辣燙略微不同。
冒菜是成都的特色菜,是一種做法而已,用這種方法做出來的菜,就叫冒菜。
冒字在這里是動詞,准備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。
製作冒菜,在鍋里煮熟,然後盛到碗里,順便再舀一勺湯汁。對於製作冒菜,冒菜的原料不限,這點和串串香類似,什麼都可冒,什麼都可上桌。冒菜有葷的,也有素的。但是冒菜火氣太重,不宜經常食用。對那些易上火的人來說,更要少吃,或不吃。
冒菜的特色
1、奇香
冒菜高湯採集骨湯精華,配以近幾十種獨門中葯和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發揮神奇和骨香,湯香撲鼻。
2、味醇
鍋里的湯紅白兼備,紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口乾,通透且又綿長,猛烈且又持久。
3、營養
冒菜中富含各種各樣的營養物質,由於冒菜中含有一種重要的軟骨素的營養成分,這種物質能大大增強骨細胞活性。所以冒菜具有添骨髓,增強記憶,減緩衰老,延年益壽,強身美容,增血液,健脾補胃的保健功效。
冒菜的營養價值有什麼,看著上面的介紹相信大家都對於冒菜已經有了新的認識了,冒菜並不同於一般的麻辣燙,它的營養非常的豐富。但是我們都要知道川菜有一個非常大的特點,那就是辣,因此喜歡吃冒菜的人,在食用的時候最好准備一杯菊花茶,還有容易上火的人要盡量的少吃哦。
③ 鼻炎館加盟店治鼻炎到底有效嗎
效果還不錯,我在他們家用了2個療程的葯,現在已經沒有在上來過了。